如今很多的人应酬非常的多,每天都要在饭桌上喝酒,常常喝的烂醉如泥,甚至喝到要去医院挂水,那么酒后吃什么好?什么食物解酒较好呢?
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1、喝清水,恢复体内水分平衡
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常,体内水分的2/3都在细胞内,但是酒精增加后,细胞内的水分会移动到血管中,所以虽然整个身体的水分不变,但因细胞内的水分减少了,也会觉得干渴。
不论是哪种原因,充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去,会刺激胃使食物易吐出。
2、饮用运动型饮料和果汁也有效
过量饮酒的第二天早上醒来,嗓子常常感觉很干渴,此时体内残留有酒精和有害物质乙醛,应想办法尽早将其排出体外。
含无机盐和糖分的饮料,除了有水分补给作用之外,还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好,特别是运动型饮料,其成分构成接近人的体液,易被人体吸收,不仅对宿醉有效,饮酒时如果一起喝,也可防止醉得太厉害。
3、喝芦荟汁,降低血液乙醛浓度
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质,能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此,在饮酒之前,如果喝些芦荟汁,对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外,芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用,可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
传统白酒具有越存越醇的特点,长达20年的储藏酒堪比黄金。不过,收藏不好反而会使白酒跑味儿。防止“跑酒”的办法有以下几种:
先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧,这是防止“跑酒”必须要做的前列件事。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果就可想而知了。
把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。
把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。
用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠得越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。
较好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,再用透明胶带缠紧,然后封蜡。
日常生活中大大小小的应酬场合就断不了。大家免不了要喝上几杯,醉后免不了头痛呕吐之类的醉酒症状,有网友提出水果解酒很有效,那么什么水果解酒较好呢?
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什么水果解酒较好?
香蕉
酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能消除心悸、胸闷等症状。
西红柿汁
西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解。
一次饮用西红柿汁300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。
葡萄
葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。
如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。
西瓜
西瓜可以清热去火,能使酒精快速随尿液排出。
是文化源远流长的文明古国,是酒的故乡。民族五千年历史长河中,酒和酒文化占据着重要地位,酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在,更是一种文化象征。几千年的发展下来,白酒有低度酒、有高度酒,有38°、42°、45°、52°、60°等不同度数白酒。
当前,世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致,如威士忌,白兰地,其酒度在37一43度,多数为40度;伏特加为32一40度;朗姆酒较高,在47度左右。
我国传统白酒有别于其它蒸馏酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般为55一65度,近年来发展的低度白酒,出厂酒度基本以40度为界限,个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。
那么问题来了,到底多少度是白酒才是风味较好的?
口感风味
清香型白酒,其香味成分含量较少,酒度不宜降到过低,降到45度,便难以保持原酒风味,因此以50一55度为宜。浓香型与酱香型白酒,原酒中的香味物质较多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味,但一旦降至35度以下,就失去了我国传统酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑,消费者与其喝28度、18度的低度酒,还不如喝20度以下的酿造酒。
我国白酒以酯香为主体,现阶段低度白酒以40度为界限,根据酯香白酒的特点,以40度为限,难以克服口味不够丰满的缺点,为弥补其不足,应打破香型界限,多生产些富有营养、健身并具有一定疗效的有独特风格的低度白酒,以适应和满足各方面人士的需求。
所以有网友总结,酱香型白酒较好是53度,酒水香融合较好;浓香型白酒45-50度都可以;清香型白酒48-51度比较适宜。
健康饮用
从健康角度究竟多少度的白酒较为适宜饮用呢?据一些专家研究,40.9度的白酒较适宜饮用,对身体较健康。因为白酒度数越高烈性就更强,增加身体负担,度数越低功效就会越小。在白酒的总产量上看,靠近40.9度的白酒产量也是较高、消费群体较大,达到50%以上。这是在,那么我们看一下国外白酒情况。
美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查,认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒,每次30-60毫升死亡率较低,并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。
俄罗斯的门捷列夫,花了大约20年的时间,发现接近40.9度酒精浓度的酒较有益于人类身体健康。日本医学家表明,白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”,对预防心肌梗塞和脑血栓有利,所以日本还称白酒为“长寿水”,但酒精浓度也是40.9度。
早在《尚书·酒诰》中就集中体现了儒家的酒德,记载了饮酒要“禁沉湎”,意思是所以除去特殊时期和身体状况外,日常要适量饮用40.9度的白酒,对我们的身体较健康。但这并不意味着其他度数更高或者更低度数的酒喝了就对身体没好处。
白酒的度数与好喝程度根据个人口味的不同以及酒质的不同其实是会有所变化的,有些人就喜欢高度数的白酒,也有些人喝不了度数太高的白酒。小编在这里还要提醒大家,喝白酒一定要适量,才能达到对身体有益和的作用哦。
送礼送的合适对于自己人际关系是很有帮助的,近段时间有人问我适合送礼的白酒有哪些,作为酒水编辑,小编也总结出来几个比较适合送礼的白酒品牌,还有自己挑选酒水的经验,今天就借着这个机会给大家分享一下吧。
如何挑选白酒送人
一、选香型
白酒的香型有很多种,包括酱香型、浓香型、清香型等等,在各种香型中,又以酱香型白酒为佳,这是因为酱香酒是用纯粮酿造,过程中并未添加酒精,味道馥郁有层次,能体现出送礼人的品位。
二、比价格
如果你预算有限的话,那么贵州茅台还是不要轻易考虑了(毕竟价格不是谁都能承受的),在你能接受的价格范围内,选择品质优良的酱香白酒,才是硬道理。当然,那种几十块就一大桶的酱香酒还是不要考虑了,毕竟这个价格,肯定造不出优质的酱香酒。
三、看味道、工艺
白酒毕竟是需要细细品味的,在挑选时,记得选择酱香味突出、制作工艺精良的白酒。前段时间我收到了朋友送我的天赐帝沱酱香酒,酱香味醇厚,而且味道富有层次感,不输以往喝过的酱香酒,这样的礼物,才能送到心坎里。
送什么白酒比较好
小编今天想给大家推荐的是值得入手的白酒品牌——水井坊。从元、明、清一直沿袭到现在的,被称为世界上古老的酿就作坊,拥有独特的传统酿酒工艺,酿出来的白酒究竟与寻常酒水有何与众不同,不妨跟着笔者的脚步,一起来围观吧!
1、水井坊
源自于600余年的水井街酒坊,传承了传统的酿造工艺,尽藏浓香白酒的酿造真谛。甄选水井街酒坊八号古窖池的珍稀窖泥,接种扩大培养酿造,古微生物菌群不断繁衍,成就层次丰富、口感独特的酒体,让你每一滴的体验,都能感受到回味无穷。
2、百年泸州老窖
百年泸州老窖窖龄酒的口感虽以绵柔醇厚为主,但又丰富了许多。窖龄30年、60年、90年三种,口感略有不同。窖龄30年,香气浓郁,口感清脆,饮后收尾干净;窖龄60年,香气四溢,酒体丰满、绵柔,芳香持久,窖龄90年,酒体绵中带力,层次感丰富,令人回味无穷。
3、剑南春
剑南春酒刚入口的时候,有点剑气外露的意思,有一股年轻活泼的辣感,之后便回归绵柔。天之蓝、梦之蓝给人的感觉略微丰富,首先是入口绵柔,其次是舒适不上头,正是因为这点很受江浙人士喜爱。
想要用白酒送人上面的三个白酒品牌是非常不错的,如果你还在犹豫,不如先买来先尝尝看,另外,大家不要买度数太高的酒水送人,度数太高如果酒量不好很容易醉还比较伤身体。
肉苁蓉分布于内蒙古、宁夏、甘肃和新疆,素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,是传统的名贵中药材,也是历代补肾壮阳类处方中使用频度较高的补益药物之一。有补肾,益精,润燥,滑肠功效。
苁蓉入药,由来已久。它甘而性温,咸而质润,具有补阳不燥,温通肾阳补肾虚;补阴不腻,润肠通腹治便秘的特点。正因为它补性和缓,才有苁蓉(从容)之称。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中不仅详细地记载了历代医药学家有关苁蓉的论述,并且进一步分析、研究了苁蓉的性质和功能。其中写道:“大芸与羊肉煮食,可治‘五为七伤’,腹中寒热病,强阴益精髓”,‘以其温而能润、滑而不泻、常补不峻、峻而精血、兴阳助人”;本经谓其“养五脏、强阴、益精气”;《大明》称其治“男子绝阳不兴,女子绝阴不产”。医药界应用现代科学方法对苁蓉进行化验分析,结果表明,苁蓉含有微量生物碱及结晶性中性物质,确有治疗腰膝冷痛、妇女不孕、神经衰弱、听力减退的功效,还具有降低血压的作用,并可作为膀胱炎、膀胱出血、肾脏出血的止血药用。
一、泡药酒用什么白酒好?
较近媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,中低端更达95%以上,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有较大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也会大打折扣,甚至起到反作用,因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配纯真正纯粮食酒,才能达到药酒较大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的较大功效。
二、泡药酒用少度的白酒好?度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒较佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。较后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
三、泡药酒不宜选择塑料桶装酒当泡酒不宜选择塑料桶装酒:市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,其实是很不好的,一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,虽说PET塑料装水很安全,但酒具有高度腐蚀作用,尤其是高度白酒,和塑料桶接触后,容易把塑料一些成分腐蚀到酒里,塑料成分是不安全的,所以为了安全起见,较好不要选用塑料桶装酒泡酒。
四、泡药酒药材的选用和处理动物药材,应除去内脏和污物,毒蛇要去头,然后清水洗净后,太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤,以达到除水灭菌的效果。植物药材,要尽可能地除去泥污和杂质,阴干后使用,之所以要阴干,就是要保持药材的药力。
五、泡药酒用什么容器比较好泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件较好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由,如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里,如果量比较大,去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。
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