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白酒的口感和酒质对于装白酒的容器也有一定的讲究,不一样的盛酒容器,白酒的质量也会有所差别,人民一般储存白酒选择的是陶器容器,主要是为了不会出现跑酒漏酒的现象,也能够很好的储存白酒,使得白酒酒质醇厚口感柔顺,那么除了陶器容器用什么装白酒最为妥当呢?下面就让小编给您详细介绍一下吧!

1.用不锈钢容器贮存白酒,适合短期贮存。因不锈钢容器稳定性好,不易氧化。不利于酒的呼吸和代谢。口感会略差一些。不适合长期贮存。很多大的酒厂都用不锈钢来盛放白酒,是因为不锈钢容器贮存量比较大。

2.用玻璃容器适合贮存成品白酒。玻璃容器密封性好,不易挥发。可以长时间的贮存。

3.用陶瓷容器适合贮存原酒。陶瓷容器透气性比较好,酒在陶瓷容器中会醇化,老熟。贮存时间越长,口感和香气会更好。

为什么一些纯粮高度白酒降度后会变浑浊?

纯粮固态白酒中微量物质成分含量丰富,它们基本属于醇溶性物质,易溶于乙醇,而不易溶于水。当酒精度降低时其溶解度会降低,其中部分物质析出而产生沉淀,也叫作失光。酒精酒之所以降度后不会失光,是因为其中微量成分含量较少,物质种类较单一。

引起失光的主要微量物质为高级脂肪酸及其酯类衍生物。高级脂肪酸为醇溶性物质,此类高级脂肪酸乙酯主要有:棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等油性高级脂肪酸。这三种高级脂肪酸乙酯在白酒中的稳定性与酒体酒精度、环境温度等因素有密切关系。白酒在降度的过程中,随着酒精度的降低,它们的溶解度逐渐降低,产生结晶而部分析出,因此形成乳白色絮状沉淀物造成浑浊。

小编温馨提示:装白酒尽量避免用塑料筒装为好,因为塑料桶与酒精会相互融合,产生有毒物质,这种被酒精析出的物质会对人体产生一定的有害成分,从而会影响人的健康。

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白酒用什么装


对白酒有研究的人都知道,如果想要白酒的口感和酒质没有变化,除了恒温恒湿保存之外,白酒选择容器也是极其重要的。那么白酒用什么样的容器装才会不易挥发,香气更加持久呢?用什么装才能够方便时随时饮用呢?接下来小编就为大家详细介绍一下。

白酒用什么装
1.用不锈钢容器贮存白酒,适合短期贮存。因不锈钢容器稳定性好,不易氧化。不利于酒的呼吸和代谢。口感会略差一些。不适合长期贮存。很多大的酒厂都用不锈钢来盛放白酒,是因为不锈钢容器贮存量比较大。

2.用玻璃容器适合贮存成品白酒。玻璃容器密封性好,不易挥发。可以长时间的贮存。

3.用陶瓷容器适合贮存原酒。陶瓷容器透气性比较好,酒在陶瓷容器中会醇化,老熟。贮存时间越长,口感和香气会更好。

4.中国有种传统的贮酒容器叫血料容器。适合高度白酒贮存。因水能渗透血料,故对于30度以下的白酒不适合。

5.在我国的浙江福建等沿海地带喜欢用石料容器盛装白酒。石料容器密封效果不是很好,不适合长期贮存。

6.还有些人喜欢用葫芦,银器来装白酒。方便随时饮用。
储存散白酒的方法
1:需要选择密闭性较好的容器装酒,可选择陶瓷的坛子,因为陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好。且坛子不宜过大,不然酒的温度不均衡。装酒时不宜装得过满,如果温度太高酒容易溢出,装好酒后要确保坛子密封完好,可用保鲜膜将瓶口仔细包好,等要喝酒时再将其拆开。

2:酒装好后最好放在地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿最有利于白酒的自然老熟。温度过高白酒会蒸发,温度过低又会影响到酒的储存效果。

3:每次在零取前用一把木耙适当搅拌,因为散白酒中酒精和水是无限溶解的,但他们的比重不同,时间长了,上下层酒度会不一样,从而影响酒的口感。

4:要定期检查容器,如果发现渗漏,要及时采取措施处理,否则会影响酒质。

综上所述:不同的人喜欢不同的酒也喜欢不同装酒的方式,最重要的还是要选择最适合的一个方式。小编在这里提醒大家的是有一些人喜欢用塑料桶长期装酒,其实这是错误的方式,酒精和塑料会产生有毒物质,对人体的健康造成伤害。

散装白酒用什么装


白酒作为中国独有的酒类,由于中国人大量的迁居到国外加上中国的贸易的全球化,如今中国的白酒已经远销全球的各个国家,但是远销国外的酒多以瓶装为主,使世界的人还不了解,我们的白酒最原始的储存和销售方式不是瓶装而是散装。散装白酒作为白酒的原始形态,现在还是被中国的传统的白酒爱好者所喜爱,散酒作为朴实的镶针最早常用在农村,但近几年随着人们对生活品质的要求,现在散酒已经成了一个原生态的“代言词”,那么随着散酒行业的再次兴起,散装白酒用什么装,如何储存已经成了一个关注的焦点,下面就和小编一起了解一下散酒用什么装比较好吧!

散装白酒用什么装
1、我们可以选择封闭性比较好的容器贮存,不要经常性的开启瓶口,这样就能够避免白酒接触到空气以免被氧化。最好选择小型的陶瓷容器储值。这样酒的温度能够很好地保持在固定的温度。一般来说20度左右是最恰当的,因为温度过高,白酒就会挥发很快,温度过低,又会影响到白酒的贮存效果。

2、勿太满容器不要装得太满,以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器,发现渗漏,要及时采取措施处理.

3、减少损耗,取酒时不要距离容器太远,并要用酒盘接酒。取酒的工具用完后要及时放回缸内,以保持工具的潮湿,减少酒的皮沾。

4、适当搅拌,散白酒是酒精和水的混合液,两者是无限溶解的。但由于比重不同,酒在贮存过程中,上层的酒度偏高,下层的酒度偏低;如果久存,封盖又不严密,上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,适当搅拌,上下勾匀

5、储藏环境除了地窖和地下室以外,也可以因地制宜,选择不用经常挪动的阴凉通风的空地都可以。如果有条件,可以把众多的白酒(最好是陶瓷坛装的)堆放到一起。我们公司通过多年实践,发现放在一起储藏的白酒要比单独储藏的白酒品质提升的快!

如何防止散装酒泡酒
酒的选择固然重要,但酒的储存也非常重要。因为一旦储存不当,白酒在储存过程中是很容易出现“跑酒”的现象,也就是酒慢慢挥发了,严重的可能只剩一个空酒瓶。所以,我们该如何避免白酒“跑酒”呢?

避免“跑酒”五步骤先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的事。把食用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下。

这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处。

这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。

用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈。透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。

但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。最好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡。
装散装酒的容器
目前国内的白酒的塑料桶包装分为两类:一类是一般聚乙烯塑料的桶装白酒,这种白酒很可能出现酒精溶解塑料的情况,所以不建议大家选择。那么还有另外一类是环保PET包装的白酒,那么这种新型材料就是安全的一种塑料包装白酒容器,因为PET是一种新型的高分子聚脂材料,权威部门已经证实,这种材料相对来说十分稳定,不会出现白酒酒精溶解塑料的情况,那么要是用这种材料用来装白酒,不会有任何的危害。

不过尽管环保PET包装的白酒不会出现酒精溶解的情况,但是还是建议大家购买玻璃瓶装的白酒,因为这种环保PET包装的白酒存放的时间长了之后很可能就会出现白酒挥发的情况,为了防止自己家中的白酒不翼而飞,还是建议大家选择比较安全的玻璃瓶装白酒。

小编提示:白酒作为一种发酵类的酿制酒,后期是要经过加水的工艺,所以提醒所有酒友在进行散装白酒的存储时一定要选密封性好的容器进行存储。

哪些白酒爱喜欢用小瓶来装


哪些白酒爱喜欢用小瓶来装?在众多白酒中喜欢用小瓶来装的有:江小白、郎酒、稻花香酒、劲酒、二锅头、泸小二、筷子兄弟心情小酒、牛栏山、五粮液等等,那么小瓶装白酒哪个更好喝呢?我们来对比一下!

1、江小白好喝吗?

江小白是现在一种清香型高粱酒,它相较于普通白酒而言,度数比较低,口感清冽香甜,没有其他白酒的刺激性,更易于下喉,尝起来没有烧喉感,也不上头,比较受年轻群众的喜爱,但是对于经常喝酒的人群来说,喝江小白会觉得不够味,像喝白水一般。

在产品的口感上,江小白一直秉承消费者至上的信条,致力于白酒“利口化”的研究与创新。江小白将白酒的利口化标准总结为“SLP产品守则”,即白酒应当适宜消费者口感,向“Smooth、light、pure”的方向努力。

Smooth,即入口更顺,减少辣感、刺激感和苦味。Light,即清爽,低醉酒度,不易醉,不口干,饮后无负担。Pure,即指纯净,无杂香、杂味。

2、郎酒好喝吗?

郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞:“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”。

3、稻花香酒好喝吗?

稻花香酒具有清澈透明,窖香浓郁,入口纯正、净爽,诸味协调,回味悠长的特点。稻花香口感佳酒香,喝过稻花香酒之后不会感到头痛。稻花香酒在经楼梦里面有一畦春韭绿,十里稻花香.稻花香应该取自于这里,很有文化内函,意味深长.回味无穷,酒好名字更好。

4、劲酒好喝吗?

劲牌劲酒是以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒,精选地道药材,运用数字化提取技术酿制而成。其酒香与药香和谐共存,口感醇厚绵甜。

5、二锅头好喝吗?

“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。

6、泸小二好喝吗?

泸小二是泸州老窖旗下的一款青春小酒品牌。泸小二继承泸州老窖“经典、信赖、正统”的品质,工艺醇厚、柔甜,窖香优雅、绵甜爽净。泸小二创新出全新的潮流白酒。彰显“个性、时尚、新感觉”的小酒和“潮流”文化,主张喝出不一样的格调与品味。

7、筷子兄弟心情小酒好喝吗?

筷子兄弟心情小酒是典型的浓香型小酒。入口柔和不刺激,落口绵、尾净余长,酒后不头痛不口干,不易醉,醒得快。心情小酒选料采用的是产自于四川、贵州新鲜的糯红高梁,古法工艺酿造,具备“香、醇、浓、绵、甜、净”6大特点。

8、牛栏山好喝吗?

提到小型白酒,牛栏山就肯定会被很多人第一时间想到,原因就是因为牛栏上的口感非常的不错,而且它也是在最受年轻人喜欢的三款白酒中,酒味最浓的白酒,所以对于一些喝酒新手来说,喝起来是会有一些不适的,但是等到喝酒登堂入室以后,就会喜欢上牛栏山的味道了,并且对它是爱不释手。

9、五粮液好喝吗?

五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。

通过对它们的口感的比较,我们会发现它们各有特色、各有优势,所以就看大家喜欢的是哪一款了。不过要提醒大家的是有很多小瓶白酒的买点在于:它们和其他一些食物搭配的时候会有别样的口感。当您对某一款酒感兴趣的时候可以细细的了解一番。

装白酒什么容器好


很多人喝酒都是现买现喝,喝完瓶子直接丢掉。但是很多爱喝酒的人家里都会自己放酒,就的保存方法比较讲究,能够装酒的容器有很多种,可以用玻璃罐、坛子、塑料罐等。其实每种容器都有自己的优缺点,很多人都会看贮存时间来选罐子,玻璃的会相对比较好看。那么我们今天就来教大家如何选择装白酒的容器。

一、陶瓷容器陶瓷容器是我国历史悠久的盛酒容器和贮酒容器,好处是陶瓷容器表面器具有大量的孔隙网状结构和极大的表面积,使其有氧化和吸附作用。用来贮存酒能将新酒的腥味和其他邪杂味吸附掉。同时陶瓷容器里还有许多元素如硅、锰。钙、镁等,对酒中的有机物起到催化作用,加速白酒的老熟进程,促进酒质提高。值得提醒大家的是同一陶瓷容器间隙贮酒比连续贮酒好,因为陶瓷的氧化吸附作用能力有限。也就告诉我们贮存一批酒后在干燥通风处放一放在贮存酒更好。不过陶瓷坛容易破碎、破裂所以需要小心谨慎呵护。也有酒友问陶瓷容器上釉和不上釉哪个更好?上釉的会好很多,需要检查上釉是否精良、完整,上釉可以减少酒渗漏损失。选陶瓷坛时应该注意检查有无沙眼及裂纹,装酒前用清水清洗,然后浸泡数日。

二、血料容器什么叫血料容器?就是竹篓、木箱、或水泥池用动物血(大多数用猪血)和着石灰制成的可塑性蛋白胶质盐,糊在血料纸上,当遇到酒精便形成半渗透膜,具有很好的防漏作用,如今的西风酒就是这种大型的酒篓我们叫酒海,所以西凤酒会有海酒味,是凤香型白酒的一大特色,用酒海贮存酒,超过三年酒色会有变黄的趋向,但这种血料容器也有很大的缺陷酒的损耗严重,为了减少损失需要挂蜡或者烤蜡维持。

三、金属容器这种金属容器通常被酒厂所使用,比较常见的是铝制贮酒容器和不锈钢大罐。不过现在铝制的已经逐渐被淘汰,因为对人体有影响,容易出现白锈。不锈钢大罐用来大批量勾调酒的或者盘勾好了临时贮存酒用的,一般酱香酒勾调好了需要贮存三个月至半年才罐装酒瓶或者放入大酒缸。经常网上看到一些人手持飞天茅台或者茅台年份酒倒入酒缸视频或者照片,你别以为他是在调酒那都是摆拍的视频照片骗你的,这么大一缸酒能这样勾调吗?估计瓶子里装的是水吧,专门忽悠不懂的人。综合以上所说的陆志认为最适合我们普通白酒爱好者贮存酒的容器就是陶瓷坛,上釉无缺陷的,装酒不宜过满,存放的环境最好是20°-40°范围,防潮湿,不要忍不住酒瘾时不时打开尝,这样贮存酒的意义并不大。

总结:贮存酒其实是一件困难的事,他并不是找个容器装就行了,我们需要封闭好并且不能让阳光照射,不能放到潮湿的地方,其实家里储存的方式有很多,甚至有人会花钱专门修建酒窖,只要把酒装好不会使酒变质的就是好容器。

泡制人参酒时用什么白酒比较好?


泡制人参酒要用什么白酒?1、纯白酒市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,中低端更达95%以上,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也会大打折扣,甚至起到反作用,因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配纯真正纯粮食酒,才能达到药酒最大功效。2、50-60度白酒炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

什么白酒比较好


大家都知道我国的酒文化历史长远,有很多地方都有各地的特产酒,白酒的品牌也有非常多,但是大家知道到底哪一款白酒才是好喝的呢,什么样的白酒最健康呢?如何选择白酒呢?下面就由小编来给大家介绍一下吧。

什么白酒比较好
1.酱香型:所谓酱香,就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。

2.浓香型:例泸州某酒,五粮某酒属此类之代表,它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上较多,贵阳某酒、习水某酒,鸭溪某酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。

3.清香型:这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。山西杏花某酒、河南某酒是这类香型的代表。其它如特制黄鹤某酒也是清香型白酒。

4.米香型:如桂林某酒、冰峪某酒、西江某酒、全州某酒、广东某酒等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点像黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。

5.其它香型:不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒,暂时统统划为其它香型白酒.如董酒(药香型)、窖酒、匀酒以及白云某酒、白沙某酒等许多好酒都属于其他香型,他们都有各自的特殊香味和特殊风格。
如何选择白酒?
1、白酒产品并非“越陈越香”。低度白酒(通常指酒精度40°以下的产品)是我国当前白酒产品中的主流,它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果。近几年来,低度白酒在存放一段时间后(通常指一年或更久)出现的酯类物质水解,并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。因此,在购买低度白酒时,最好应选择两年以内的白酒产品饮用。

2、消费者在选购白酒产品时,应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。经过国家质量技监、工商、卫生等部门对白酒产品质量的监督抽查发现,名优白酒质量上乘,感官品质、理化指标俱佳,低度化的产品也能保持其固有的独特风格。

3、建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工过程中不符合卫生要求,如甲醇、杂醇油等有毒有害物质超标。

4、科学饮用白酒,有益身体健康。由于白酒中含有乙醇,少量饮用能刺激食欲,促进消化液的分泌和血液循环,使人精神振奋,并能产生热量可以御寒。饮用白酒过量将刺激胃黏膜,不利消化,轻者过度兴奋,皮肤充血,意识模糊,人的控制能力降低;重者知觉丧失、昏睡,并可因酒精中毒导致死亡,长期饮用还可引起肝硬化和神经系统的疾病。因此,为了消费者的身体健康,建议不要过量饮用白酒或酗酒。

温馨提示,大家在选酒的时候一定要注意其品质,不能单看价格,所以有一定的选择酒的经验是非常重要的,大家可以多学习一些,这样在选酒的时候也可以避免入坑。

什么白酒比较好喝


现在的白酒牌子越来越多,比如我们日常所见的茅台酒,郎酒还有江小白,还有各种各样的老白干等等一系列的白酒,那么哪一款白酒会更好喝呢?什么味道的白酒会更受大家欢迎呢?这些你有在咱们的日常生活中有所关注吗?有没有去做一个调研呢?小编接下来整理了一些相关的内容,希望能够帮助到你,让我们一起来看一下吧。

什么白酒比较好喝

牛栏山二锅头
一般都是指绿牛二,清香型的那一款,电商价格在8块钱左右一瓶,价格公道,童叟无欺,上得厅堂下得厨房。当然,也有人喜欢喝白牛二,液态法浓香型白酒,虽然很多人看不上液态法白酒,但考虑到低价口粮,绝对是款良心酒。价格也很便宜,十多块钱一瓶,大口闷也不心疼,赶上做活动了,价格更便宜。

西凤酒
西凤绿瓶长脖子酒,凤香型白酒,有46°和55°两款,看自己喜好,有盒装也有网兜装,电商价格40块钱左右,赶上活动价能做到20块或更低,性价比无敌的口粮酒。

玻汾
有红盖和黄盖两种,度数不一样,红盖是42°,黄盖是53°,相对来说黄盖更经典,更值得推荐。另外还有出口玻汾,和黄盖玻汾基本一致,价格也相差不大。黄盖玻汾和出口玻汾电商价格通常都在40多块钱,活动价比较便宜,赶上活动30出头肯定能买到。如果想要升级一下外包装,乳玻汾也很好。在低价口粮酒里,牛二、西凤、玻汾有着压倒性的优势,这两年红星二锅头也越来越受欢迎,作为牛栏山二锅头的爸爸,红二蹉跎了岁月,没能抢占先机。再往上就是百元档的酒了,其他的百元以下口粮酒真的打不过牛二、西凤、汾酒三巨头,比如茅台迎宾、洋河大曲、泸州老窖头曲、银质习酒等,除非个人有特别的喜好,不然都不是特别建议,因为这些酒稍微再加点价,就有更好的选择了。

双沟珍宝坊君坊
双沟作为老八大名酒,被严重低估了,尤其在洋河收购后,双沟沦为苏酒集团里洋河酒的补充品,失去昔日荣光。但双沟酒风韵尤存,在百元档的浓香型白酒里很能打。君坊远强于如今同门师兄弟洋河大曲乃至海之蓝。君坊有低度和高度两个版本,正常电商价格都在120块钱左右,赶上活动了也能做到90以下,这个价还是挺值的。其实浓香型在这个价位里,选择很多,但能打的真的不多,古井贡酒古5、海之蓝、金剑南、国缘淡雅都差不多是这一档的,君坊和金剑南是我觉得比较优秀的。

老白汾
如果你能喝得惯清香型白酒,百元档依然是汾酒的天下,老白汾战斗力惊人,一清到底的汾酒直到青花20都是同价位里的佼佼者。唯一美中不足的是汾酒这两年提价丝毫不手软,你要是能赶上电商活动或线下经销商在百元以下的价格,是可以入手的,汾酒除了汾50,都主打性价比。

金质习酒
我把酱香型白酒设了几个标杆,有小标杆,也有大标杆。之前我在我的公众号“知酒僧”里写过:酱香型白酒高端酒的守门员是习酒1988,只要超过这个酒,基本就可以视为高端酱香酒了;飞天茅台是顶级酱香的守门员,酒质能胜过飞天茅台的,就是顶级酱香型白酒。而金质,是我理解的酱香型白酒门槛,低于金质的酱香型白酒不是说不好,不然我这得罪人的架势得叫人给喷死,而是低于金质的酱香型白酒没多大意思,还不如喝其他香型的同价位白酒。金质习酒就已经有了典型的习酒风格,温润如玉,比起金典的漆味,金质要柔雅许多。
郎酒
普郎以前停产过,市面上还有流通的1898郎酒和1956郎酒都被后来恢复生产的普郎所取代。但重新面试后的郎牌郎酒不复往昔荣光,郎酒是私企,产品线比较简单,大家比较容易分清他们到底有哪些酒,这是好事,但他们的酒质稳定性和品控做的不是很好。作为口粮酒,普郎还是很不错的。

华山论剑20年
华山论剑不是典型的凤香型,这款酒为了迎合其他地区的口味,风格变化挺大。放眼全国,真正对凤香型眷恋颇深的只有老陕了,说真的,西凤酒厂连年作妖,根本对不起老陕的厚爱。

但酒本身,是没错的。

泸州老窖特曲
泸特,同价位无敌。很适合一帮人聚在一起喝,层次感也很丰富,绝对是良心好口粮。无须多说。同样的,还有很多地方名酒或小众酒其实也是可以作为口粮的,比如伊力小老窖、景芝酒、鸭溪窖、四特酒、开口笑、彩陶坊等……河北的衡水老白干也很不错,喜爱高度酒的朋友可以试试。

赖茅传承
赖茅,不管是传承蓝还是传承棕,口感风格都是一致的,就是瓶身颜色不同。赖茅口味偏重,爱的人爱死,不喜欢的人讨厌死。包装方面做的很精致,如果你喜欢茅台飞天的风格,赖茅传承算是破产版的飞天风格,入口比较粗鲁,层次感不如汉酱。这里也要说一下汉酱,赖茅是偏茅系风格,而汉酱是典型的习酒风格,两者各有所长,但基本都是一档的酒,口粮里的佼佼者。

综上所述,一般品牌较好的白酒口感都是很好的,而且白酒的香味儿还可以分为浓香型,酱香型,清香型等等7种香味,因为每个人的口味不同,都可以选择自己最喜欢的口味进行品尝,那就是口感最好的酒。

结婚用什么白酒


在结婚的酒席上,酒水是不可缺少的一种饮品。酒的等级也代表着宴席的等级,所以在结婚用酒时,不能选择太低端的酒,还要选一些比较喜庆的酒,那么这样的酒该如何选择呢?下面小编就来给大家推荐一些,适合在婚宴上用的白酒吧。

结婚用什么白酒
1、洋河大曲
苏州生产的洋河大曲,是用当地的“美泉”水酿造而成。洋河大曲的大气温度是六十四度、六十二度和五十五度。该酒无色透明,醇厚芳香,回味悠长,色泽、香味、酒精度高且独特。

2、剑南春
剑南春是中国历史悠久的名酒之一。它是由五种谷物酿造而成,包括高粱、大米和糯米。有62度和52度。清爽爽口,醇厚香甜。

3、古井宫酒
古井宫酒产于安徽省海县。古井宫酒,澄清透明,余味悠长,属泸州风味酒。酒厂里有一口古井,有1400年的历史。古井贡酒是用井水酿制而成的。酒精度在60到62度之间。

4、泸州老窖特曲
泸州老窖酒是典型的泸州风味酒,其香气浓郁,回味甘甜,回味悠长。饮酒无辛辣感,但令人回味无穷,度数分别有55度、60度。

5、茅台酒
茅台酒是中国著名的酒。因产于贵州省茅台镇,故称茅台酒。酒杯余味悠长,酱香突出,酒杯空香持久,享誉世界。茅台酒通常是52到54度。

6、五粮液
四川省产的五粮液酒是一种典型的芳香酒。酒清澈透明。酒瓶打开后,香气怡人,风格醇厚,风格独特。

7、金六福
自成立以来,一直被定位为“运气”,积极参与公益活动。在中国被称为“幸运酒”。另外,它代表着六大福祉,不仅能为婚礼带来欢乐,而且能使客人喝得舒服,是婚宴上最常见的酒之一。

8、红花郎
红花郎是我国著名的白酒之一,产于四川,是茅台香型白酒的典范。红花郎分为茅台香型、泸州香型和兼用香型。它的口感甜美,酒体丰满醇厚,嘴巴和牙齿一口芳香。红花郎的前身是宫廷酒“枸杞酱酒”。除了口感好外,它的酒瓶也很漂亮,整体呈红色,配以砂金图案和明亮的金边压花,整体线条非常流畅,节日红适合举行婚礼宴会。
名酒品牌有哪些
1、茅台
国酒茅台有800多年的历史,适合婚礼预算较高的新人。

茅台酒有不同系列,新人可根据预算挑选,比如300元以下的茅台福满天下系列、封坛系列、经典玉液系列、白金系列、茅台醇系列、国隆系列;300元-500元的茅台茅乡系列、王子系列、迎宾系列、名将系列、茅台不老系列;500元至上800元的大河系列;2000元以上的王茂系列、华茅系列、纪念酒系列、飞天系列。

2、剑南春
在婚宴上,不少新人选择了寓意吉祥的剑南春,剑南春价格优惠,口感好,在全国婚宴使用率很高,尤其是38度和52度的剑南春,它芳香浓郁,醇和回甜,清冽净爽,余香悠长,产于四川省绵竹县酒厂,是我国有悠久历史的名酒之一,以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料,经精心酿制而成,属浓香型。

剑南春各个系列根据价格划分:300元以下有剑南春剑南液、剑南贡、陈坛特曲、银剑南、剑南醇、;300元-500元:剑南国宝、剑南老窖、绵竹系列;500元至2000元:金剑南、东方红系列、剑南春、珍藏级。

3、五粮液
五粮液主要针对婚宴场面大,因为五粮液出自白酒名门,口感细腻,受到很多新人的赞誉。它产于四川宜宾市五粮液酒厂,水取自泯江江心,质地纯净,发酵剂用纯小麦制的“包包曲”,香气独特。五粮液酒液清澈透明,开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻。饮后余香不尽,属浓香型酒,酒味醇厚,风格独特。

五粮液各个系列根据价格划分:300元以下有五粮液兴隆、黄金酒、五粮醇、一尊天下、忆百年、锦绣前程、尖庄系列、富贵天下、东方娇子、新概念、五龙宾系列;300元-500元:五粮特曲、五粮液vvv、五粮春、五星级、100年传奇、玉酒、万事如意、五粮国宾、华彩人生、A级;500元至1500元:五粮液六和液、五粮尊、1618系列、五粮液系列。

4、泸州老窖
泸州老窖有“浓香鼻祖,酒中泰斗”的称号。价格中等,集中在200元以下,在酒品预算不多的新人挑选空间较大。

5、古井贡酒
中国八大名酒之一,素有“酒中牡丹”的称号,价格中等

6、海之蓝
海之蓝、天之蓝、梦之蓝都是洋河旗下的系列产品。三者品质依次提高,价格偏中低在100元左右。

小编提示,大家在选择结婚用酒的时候,最好选择一些看起来就喜气洋洋的酒。酒瓶子还可以留作纪念。大家可以按照小编以上的介绍来进行选择,希望对您有帮助。

白酒用什么酒具


我们在日常饮酒中都知道喝洋酒用方杯,喝红酒用高脚杯,那白酒呢,好像很普遍,什么性质的酒具都用过,其实对于白酒的雅致品尝我们是很欠缺的,不同于古人在饮用白酒时是很讲究器皿使用的,其实古代的瓷器餐具烧制大部分是为了酒宴而打造的,也就是比较注重饮用白酒的仪式感。

白酒用什么酒具
盛装白酒的器具,一般是玻璃、食品级不锈钢、陶瓷材质这些容器,最适宜盛装白酒的材质是陶瓷,陶瓷容器壁又很小的微孔,有利于白酒与外界的接触,使白酒能够在容器内缓慢陈酿老熟,对白酒的品质有很大提升作用。

喝白酒的技巧方法
1.饮酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
2.饮酒后切不要洗澡
人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉,引起血糖含量减少,体温急剧下降,而酒精抑制了肝脏正常的活动,阻碍体内葡萄糖贮存的恢复,以致危及生命,引起死亡。

3.不要用药酒作宴会用酒
某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾,或者起化学变化,喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

4.空腹时不要饮酒
一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。

5.最好的醒酒物不是茶水,更不是雪碧与可乐,而是果汁。
果汁,特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用,因为它们含有果糖,可以帮助酒精更好地燃烧。

综上所述;我们一直认为古人时代是比较落后的,其实就算我们生活在了如此发达的年代那有怎样,我们在快餐时代,没有太多时间去好好品尝面前的美食,也没有情趣去品尝面前的白酒滋味,更别提什么典雅酒具了。

喜酒白酒用什么


喜庆的场合总是吸引人的,欢欢喜喜的氛围总是让人憧憬的,毕竟人类喜欢快乐是本能。结婚,庆生这些时候是永远值得庆祝的,这种场合里美酒是万万不能被忽略的,白酒市场永远把这些当做营销的风向标,甚至有一些商家直接把喜宴当做自己公司的主题去专门制造专用酒品。白酒一直是喜宴酒品的专一选择,这已经是中国几千年的传统了,在当中使用的白酒一般是清香型为主要选择,因为对应的人群是比较大众的,清香型的白酒可以让亲朋好友比较容易接受。

卖酒娱乐口语
现在卖酒真难做,没有关系不要货。
东西奔波咱不说,低三下四喊大哥。
价格便宜他说次,价格高了他不做。
送货压款随他说,不知何时汇给我。
他要货时咱是哥;咱要钱时喊他爷。
日子真的不好过,每天愁的皱纹多。
自己每天总是说,这样日子没法过。
看着天空大声喊,这样奔波为什么?
为酒生,为酒死,为酒操劳一辈子!
吃得了亏,上得了当,赚的钱赔在烂帐上!
卖白酒必知道的东西
国家规定白酒瓶上必须有哪些信息?

国家标准GB10344《饮料酒标签标准》明确规定饮料酒必须标注酒名、配料表、净含量、制造者(经销者)名称和地址、批号、生产日期、保质期(或保存期)、产品标准号与质量等级、产品香型、产品度数等。

综上所述;喜宴用酒一直市场追逐比较风潮的,因为需要的数量比较重大,不仅是一笔大的收入,因为喜庆场面喝酒的人也比较多,其中的宣传效果也是绝佳的,所以一般商家对于此都是煞费苦心的。

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