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健康白酒突出的特点是杂质含量低,卫生,酒体纯净。与传统白酒相比,健康白酒的生产工艺可节省大量的酿酒用粮;生产技术含量较高,易于操作,既节省了人力、物力,也减少了对环境的污染。这些都是传统白酒无法与之相比的。此外,健康白酒值得倡导的另一大优势,在于它的高科技含量。经过白酒科研人员多年的努力,目前,我国新型白酒已经实现了机械化、自动化生产,电脑操作控制和微机勾兑,同时,在剖析白酒香气成分的基础上,还实现了产品的色谱分析检测。
近日,随着雄安特曲荷塘酒的横空出世,众多酒友都对这款新产品倍感兴趣。今天咱们就来说说雄安特曲荷塘酒产品特点,有何优势。
雄安特曲荷塘酒产品特点
在雄安特曲的酿造车间,酒糟味四溢,工人们把高粱、小麦、大米、糯米、玉米等五种粮食混合放入2.6米的深坑中发酵,再把发酵好的粮食放入蒸馏器中,通过地下加热,水蒸气凝结排出原浆。
雄安特曲荷塘酒有何优势
升级设计感及品质感,不辜负你对我们的认可。雄安特曲荷塘酒在酒水包装上追求更好地工艺,甄选更好的材质,因为你的期待,而有信心变得更好!
雄安特曲荷塘产于白洋淀旁,这里烟波浩渺,苇绿荷红,鱼鸟成群,3700多条沟壕和12万亩苇田,形成了淀中有淀,田园交错,沟壕纵横相连,水域辽阔的自然景观,是北方较典型和较具有代表性的湖泊和草本沼泽型湿地,它像一块天然海绵,大自然的净水器,属我国优质地下水类型之一,非常适合饮用及酿酒。
在白酒界,专家一致认为天然溶洞的洞藏存储方式和传统的窖藏模式有本质区别。因为天然溶洞内常年恒温,湿度适宜,空气中微生物种类丰富,对原酒的保存和后天的老熟、生香,具有独特的作用。
“洞中的环境对白酒品质的升华十分有利,在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果,酒的杂质释放更加完全,口味更加醇厚。”知名白酒调酒大师吴晓萍充分肯定了洞藏对白酒品质的提升作用。
范震指出,决定酒品质的储藏工艺有三大要素:时间、容器、环境。储藏时间就是目前市场上普遍说的年份;在储藏容器上,目前公认陶瓷容器是白酒储存的较好容器;另外就是储藏环境,也是决定白酒品质的重要因素之一。“但是多年来储藏环境的要素一直没有得到应有的重视。”范震说。
据了解,白酒存储的环境受到一年四季气温变化的影响。酒的储藏过程当中,陈酿老熟受到太多外界的影响,特别是温度和湿度的影响,因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。朱玉增说认为,洞藏,这种具象化的描述很好的描述了洞中恒温恒湿的天然储藏环境对于白酒品质的提升,显然更有利于消费者接受,由此将形成白酒行业的下一个趋势和市场卖点。
吞之乎有什么优势,吞之乎五大优势。吞之乎,作为公司开发的高端酱香白酒。“吞之乎”、“舍得”不光酒名不凡,酒品更可称稀世珍酿。
一是稀世珍酿的品质优势
沱牌公司拥有百年前的名酒坊泰安坊之百年活窖,加上当地气候湿润,自唐代射洪春以来就是出美酒之地。同时沱牌集团·舍得酒业拥有的酿酒科技发明为同业之冠,公司将传统酿酒工艺、地利条件等与自主创新的科技发展相结合,酿造出比传统美酒更醇香、更安全的高档美酒。白酒泰斗于桥教授暗品舍得酒后赞其为“当代浓香一绝”,“吞之乎”口感优于茅台,其酒体中有害物质也低与其他酱香白酒,并且不上头。
二是生态环保优势
沱牌集团·舍得酒业在上世纪末打造了前列个生态酿酒工业园,占地5平方公里,园中银杏、香樟等名贵树木就有几万株,制曲车间建在原生态的山谷,可称为五的生态酿酒林园。同时,为保证酒品的生态环保品质,公司只从东北购买绿色谷物,并采用美国引进的金属粮仓,低湿度恒温储粮,自动翻仓,确保酿酒原料不发霉、不长虫、无鼠害,不用杀虫剂,因而舍得酒、吞之乎和沱牌系列酒从源头上保证了生态、环保、安全,酒体中农药残留物等有害物质含量为同类产品中较低,是较安全的美酒。
三是沱牌集团·舍得酒业拥有白酒企业中较大的陈酿酒房,储酒量可达30万吨。
舍得酒的基酒都是5年以上陈酿,吞之乎的基酒为10年以上陈酿。这是其他任何品牌做不到的。舍得酒、吞之乎推出年份酒,是货真价实的年份酒。
四是诚信经营的理念优势。
沱牌集团·舍得酒业始终坚持诚信为本,不急功近利,不随大流搞虚假的年份酒,广告不虚夸,完全以美酒品质赢得消费者。舍得酒、吞之乎在酒客中的美誉度越来越好。
五是品牌的文化底蕴优势。
单看酒名,舍得酒、吞之乎就可称不相上下。其所含的酒文化底蕴博大精深,当之无愧为传世美酒品牌。
水井坊酒陈香飘逸,甘润幽雅,备受消费者青睐和白酒专家们的推崇,对于很多人来说,水井坊因其雅致、创新的包装传承了传统文化精华的同时,巧妙的融入了先进的设计理念,给人以愉悦感。
包装方面:古朴大方、新颖独特,融酒文化与美的享受于一体水井坊酒将内烧花工艺用于白酒酒瓶,且全部由手工烧花制作。锦官城六处知名景点:武侯祠、杜甫草堂、九眼桥、合江亭、水井烧坊、望江楼彩绘图被烧制在井台六面,寓含着锦官城的历史文化孕育了水井坊酒。水井坊酒包装符合环保要求,所有酒盒酒箱均无塑料覆膜。水井坊酒包装获"莫比"奖:水井坊酒包装以浓郁传统的东方文化内涵和简约洗练的现代设计手法荣获第30届“莫比乌斯”包装类金杯奖(FirstPlace"MobiusAward"Statuette)和总评大奖。此为获此大奖。专家评论
观其色:晶莹剔透;闻其香:窖香浓郁,陈香优雅,幽香绵绵;品其味:醇厚协调,绵甜净爽,回味悠长,余香不断。较古老的酿酒作坊水井坊以其酿造技术迎来无数人惊艳的目光,更是以“穿越历史、见证文明”的姿态出现在世人面前。水井坊已经不再仅仅是一瓶酒,更代表的是六百年历史、文明的鲜活传承。
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