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十大平民酒有哪些？所谓十大平民酒目前还没有明确的答案，参与讨论的人很多，只是它们的说法都不一样。具体的我们来了解一下！
关于十大平民酒的说法
说法一：十大适合平民喝的酒有：酱香酒、郎酒、习酒、茅台镇、珍酒。
说法二：十大适合平民喝的酒有：45°竹叶青、53度波汾、绿脖子西凤酒、牛栏山、53°红星二锅头、茅台迎宾酒、茅台王子酒。
说法三：十大适合平民喝的酒有：酱香酒、郎酒、习酒、茅台迎宾酒、茅台王子酒、五粮液五星级金装、桂林三花酒、红习酱
说法四：十大适合平民喝的酒有：45°竹叶青、53度波汾、绿脖子西凤酒、53°红星二锅头、茅台迎宾酒、茅台王子酒、金国台酒、五粮液五星级金装、桂林三花酒、红习酱、白水杜康、汾酒、衡水老白干、牛栏山、西凤酒、枝江大曲。
说法五：十大适合平民喝的酒有金国台酒、五粮液五星级金装、桂林三花酒、红习酱、白水杜康、汾酒、衡水老白干、牛栏山、西凤酒、枝江大曲。
说法六：普通人比较爱喝的酒有：五粮液、女儿红、老虎头、二锅头、茅台、桃红葡萄酒、酱香酒。其实不同人喝的酒就是价钱比较低的，但是味道有还不错的酒。
说法七：十大适合平民喝的酒有：二锅头、酱香酒、郎酒、习酒、珍酒、45°竹叶青、53度波汾、西凤酒、牛栏山、茅台王子酒。
说法八：十大适合平民喝的酒有二锅头、老村长、老白干、汾酒、小郎酒、牛栏山、双沟大曲、3D五粮醇、光瓶黄盖汾酒、泸州老窖6年窖。
说法九：红星二锅头，老牌子了。牛栏山，小村外，老村长，江小白，泸州老窖，刘伶醉，泸州特曲，竹叶青等，这些价格平民，适合大众接受。
说法十：啤酒、菠萝啤、锐澳rio、长岛冰茶、龙舌兰、五粮液、天之蓝、天龙泉、今夜不回家、青岛啤酒、燕京啤酒。
中国十大名酒哪些
中国十大名酒，是指：茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。中国名酒为国家评定的质量最高的酒。
国内曾先后五次进行白酒国际级评比，汾酒、茅台酒、五粮液(第一届全国评酒会评比出的中国的四大名白酒是：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒)等酒在国家评酒会上都被评为中国名酒。
汾酒
山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
茅台酒
茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉.
五粮液
天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
泸州老窖
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。
西凤酒
中国四大名酒西凤酒,产于凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,历史悠久,文化灿烂。它始于殷商，盛于唐宋，西凤酒距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。
综上，关于十大平民酒的说法众说纷纭，关于中国十大名酒倒是很明确。
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现如今白酒成为了人们最喜欢的饮品之一，正因为白酒需求量的急剧增加，很多的企业都会在其中含有大量的酒精众所周知这种酒精对人体的危害极大，随着人们对于健康的越来越重视很多人关心的是是否可以买到纯粮食酒，接下来小编就给大家推荐10款平民粮食酒，赶紧点个小星星收藏一下吧！
十大平民粮食酒
1.宝丰酒，中国名酒之一，以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用“清蒸二次清”的酿造工艺
2.清香型白酒的工艺与伏特加工艺较接近，适合调鸡尾酒清”，创新型的清香口感，较适合调制鸡尾酒
3.爱喝酒，不酗酒，闲暇之余整两口，美哉~~不锈钢材质，高档大气，经久不坏
很不错的一款小郎酒，小瓶装的设计，不仅更加方便携带，而且喝起来更加适度噢！
4.酒仙网52°孔府家孔子先师圣像纪念酒500ml（推荐）大区，经典味道，经典配方，检点的好酒
5.董酒香醇可口，高档礼盒包装，送礼有面，入口绵甜干净，纯正
6.3品质很不错的一款迎驾贡酒，采用精美的包装设计，档次显的更加高端大气
7.五粮液国宾酒纪念酒，瓶身分别是每个大洲的知名建筑，颇具收藏价值
8.红习酒是习酒厂的产品，除了这款还有老习酒，习酒银质，都是在一百多点，口碑不错，这款红习酒是粹沙酒质，口感相对迎宾要柔和，好入口，后味要苦，比较适合刚接触酱香的朋友，价格在100左右
9.茅台迎宾酒应该是百元以下*有保障的纯粮酒了，茅台股份公司出品的，虽然酒质很多人喝不习惯，太甜了，但它的确是纯粮酒，这个我是可以保证的，价格在80左右
10.五星有好几款，推荐这款线下的五星，售价不到一百，酒的酱香比较浓郁，喝起来相对比较苦涩，但是层次感分明，因为不是很好入口，所以新手可能不是很习惯
酒的检测
酒的度数主要是根据酒精的含量来划定。比如，如果100毫升的白酒中酒精的含量为10毫升，则表明酒的度数是10度，但是，容量会随着温度而变化。在中国，检测酒时在温度20度，也就是说在20度时，100毫升的酒中酒精含量有多少毫升，则是酒的度数。
综上所述：不一定高端的品牌才是真正的粮食酒，有的时候我们可能因为经济不足选择不了高端系列，不一定价格高质量就好，同样物美价廉的东西在市场上也是数不胜数的。
人们对十大平民酒的说法可谓是众说纷纭，而且很少有人能喝到中国全部的白酒，所以是不准确的。就小编来说十大平民酒和十大名酒是重合的，原因在于十大名酒中有品质好的，有品质不好的。所以，它们的价格有昂贵的也有便宜的。
十大平民酒
十大适合平民喝的酒有江小白、老村长、老白干、汾酒、小郎酒、牛栏山、邵阳老酒、3D五粮醇、光瓶黄盖汾酒、泸州老窖6年窖。其中最受欢迎的是江小白、牛栏山、邵阳老酒和老村长。
江小白
江小白被称为是有故事的酒，一瓶250毫升，十来块钱，受到广大年轻人的喜爱，按照现在年轻人的说法，喝得不是酒，而是故事，不得不说，江小白的营销策略确实让江小白的销量有了质的突破。江小白出现最多的地方就是夜市，毕竟夜市主要是年轻人玩耍的场合，而江小白的营销策略正好符合年轻人的心理，所以江小白成为夜市场的主流也就不意外了。
牛栏山
牛栏山是出了名的好喝，很多价格昂贵的白酒味道都抵不上牛栏山，很多人认为价格贵的酒没有酒气，而牛栏山酒味是非常浓郁的，而且不烧喉，不得不说牛栏山作为一种价格便宜的白酒，真的是非常用心的。小编经常看见有人买牛栏山都是一件一件的买，一是因为好喝，二是因为价格亲民，不得不说，牛栏山确实是以低廉的价格卖出了高品质的酒。
邵阳老酒
曾经一直被一句广告语洗脑，“喝杯白酒，交个朋友”，用长沙话讲出来更具味道，这里的白酒说的就是邵阳老酒。从邵阳老酒的名字就可以看出这是一个具有历史的酒了，邵阳老酒传承了几百年的时间，在酒香方面是没得说，而且价格非常便宜，200毫升一瓶的，只要六七块钱，哪怕是喝个五六瓶也才三十四，非常划算。
老村长
老村长也是和牛栏山一样的经典，在牛栏山火起来之前，老村长就是非常火爆的平民白酒，只不过牛栏山火起来之后，老村长慢慢的失去了统治地位，然而老村长虽然销量有所下降，但依然有着一批忠实的粉丝。老村长的价格也是非常亲民的，500毫升一瓶，只需要十几块钱，而且味道是非常纯正的。
十大名酒
中国十大名酒，是指：茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。中国名酒为国家评定的质量最高的酒。第一届全国评酒会评比出的中国的四大名白酒是：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。
茅台
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。
汾酒
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
泸州老窖
四川泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。
西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。
以上就是对十大平民酒和十大名酒的介绍了。十大平民酒的说法目前还有名明确的答案，十大名酒倒是花大力气评选出来的。
酱香型白酒的代表是茅台、君寿酒、郎酒、国台酒、领军酒、贵酒、望驿台酒等，这些著名的酱香酒都是成名多年的名酒，具有品质十分好的，也有品质一般的，为了适应广大人们的喜好，针对大众设计了很多平民化的酱香酒。
十大酱香型白酒分别是：茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒、习酒、金沙窖、武陵、珍酒、云门陈酿
平民化酱香白酒的简单介绍
1、茅台
茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
2、郎酒
郎酒，四川省古蔺县二郎镇特产，中国国家地理标志产品。2004年10月21日，原国家质检总局批准对“郎酒”实施地理标志产品保护。
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。
3、贵酒
贵州贵酒有限责任公司属贵州省重点酿酒企业，公司始建于1950年，当时贵阳市140多家小作坊联合成立“贵阳联营酒厂”，1968年转为“国营贵阳酒厂”，90年代后期更名为“贵阳酒厂”。
4、望驿台酒
望驿台酒凭托美酒河得天独厚的土壤，气候、水质条件。采用当地特产糯高粱，小麦和天然山泉为原料，秉承茅台镇传统酿酒工艺，结合现代生物技术精酿而成。
5、习酒
习酒，贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。2014年04月08日，原国家质检总局批准对“习酒”实施地理标志产品保护。
习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成，具有茅台酒的风味。酱香习酒，越陈越香，品质随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。
6、武陵
武陵酒为酱香型大曲法白酒，酒液色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚而爽冽。
以川南地区种植的糯红高梁为原料，用小麦培制高温曲，以石壁泥窖底作发酵池，一年为一个生产周期，全年分两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，以“四高两长”为生产工艺之精髓，采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式，生产原酒按酱香、醇甜香和窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期贮存（3年以上）精心勾调而成。
7、珍酒
珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成，得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格，深受消费者青睐，被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。采用优质高粱，小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺，科学精酿，长期窖藏，精心勾兑而成。该酒酱香突出，优雅圆润，纯厚味长，空杯留香持久，实为“酒中珍品”。其位列中国名酒百强之中。
8、云门陈酿
云门陈酿酒，山东省青州市特产，中国国家地理标志产品。2015年12月29日，原国家质检总局批准对“云门陈酿酒”实施地理标志产品保护。
云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料，以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂，经高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存、精心勾调而成。具有酱香突出、酒体醇厚丰满、幽雅细腻、香味协调、回味悠长，空杯留香持久等特点，深受广大消费者的喜爱。
9、国台酒
国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上，累计斥资40亿元、历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。
10、金沙窖酒
贵州金沙窖酒酒业有限公司（原贵州金沙窖酒厂）是贵州省中级酒专业酿造厂。经过数十年的不懈努力，企业已经形成为以酱香型金沙回沙酒为主导产品，兼有浓香型金沙窖酒、金沙粮液等高、中、低档30个品种风格各异的产品格局。
上述十大酱香型白酒都是排名靠前的名酒，大家可以选择自己喜欢的。
所谓平民酒简单来说就是好喝价格有便宜的酒，因为好酒难得，所以很多好就的价格及其的昂贵。关于十大平民酒可谓是中说纷纭，我们一起来了解一下！
关于十大平民酒的说法
关于十大平民酒的说法有很多，其中频率最高的是：金国台酒、五粮液五星级金装、桂林三花酒、红习酱、白水杜康、汾酒、衡水老白干、牛栏山、西凤酒、枝江大曲。
关于十大平民酒的简介
金国台酒
金国台酒是一款正宗的酱香型白酒，金品酱香，滴酒如金，珍贵非凡，产自茅台镇酱酒核心产区，酱香突出，丰满醇和，酒体设计采用时尚与现代的炫彩金色，尊贵雅致，彰显其华彩人生。
五粮液五星级金装
酒质晶莹剔透，价格还非常亲民，市场价仅79，口感醇厚，酒香回味悠长，真是大品牌，好喝还实惠的好酒，对于爱酒的平民来说再适合不过。
白水杜康
白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。
汾酒
汾酒的包装和颜值都在线，有一种清雅脱尘之感，礼盒装，市价仅138，口感绵甜劲爽，性价比高的白酒，适用于个人小酌，朋友小聚，或者用来送礼都是非常不错的。
桂林三花酒
桂林三花酒，就是非常值得去尝试的一款酒。作为米香型白酒的代表，其工艺独具一格，桂林三花酒也被誉为"米酒之王"。三花酒具有蜜香清雅、入口柔绵、落口爽洌、回甜，饮后留香等特点。能够带来不错的口感，各位酒友可以进行尝试。
牛栏山
是出了名的好喝，很多价格昂贵的白酒味道都抵不上牛栏山，很多人认为价格贵的酒没有酒气，而牛栏山酒味是非常浓郁的，而且不烧喉，不得不说牛栏山作为一种价格便宜的白酒，真的是非常用心的。经常看见有人买牛栏山都是一件一件的买，一是因为好喝，二是因为价格亲民，不得不说，牛栏山确实是以低廉的价格卖出了高品质的酒。
红习酱
红习酱，是贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司产品的，当然也是属于茅台集团的子公司。在习水县习酒镇生产的一款入门级别的酱香酒。
衡水老白干
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正式定名于明。[1]并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。
西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。
枝江大曲
湖北枝江酒业股份有限公司成立于1998年6月，是湖北省最大的白酒生产企业之一，其核心厂家———枝江市酒厂，由创办于1817年的"谦泰吉"槽房演变而来，具有近200年酿造白酒的悠久历史。
以上就是对十大平民酒的介绍了，喜欢的可以试试。如果觉得这十大平民酒不是您心目中的选择，欢迎您随时与我们联系，参与讨论。
在我们国家，白酒应该算是非常受欢迎的一种饮品啊，那么大家知道在世界上。有什么饮品是比较受欢迎的，当然，答案显而易见，就是红酒。随着我国国门大开，许多外国的洋酒进入了中国。是的，大家体会到了异域风情，也品尝了洋酒，独特的味道和魅力所在，那么今天呢，小编就来为大家分享一篇关于十大红酒品牌有哪些的文章，希望大家通过了。这篇文章，了解到。世界上好的红酒有哪些，哪些才是大家值得品尝的，好了，大家可以看文章了。
十大红酒品牌有哪些
十大高端的红酒品牌一、拉菲
拉菲红酒（ChateauLafite-Rothschild），是指拉菲酒庄出品的红酒，法国波尔多五大名庄之一，历史悠久。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔顺，典雅，称为葡萄酒王国中的皇后。拉菲红酒能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候（MicroClimate）得天独厚。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。
十大高端的红酒品牌二、杰卡斯
杰卡斯红酒（Jacob'sCreek）杰卡斯红酒，澳大利亚三大红酒之一。澳洲产区所具有的锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年，在其年轻时饮用味道就已极佳。而杰卡斯恰巧诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌。
来自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻挡的气势迅速风靡全球，与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质，征服了无数葡萄酒爱好者的心。杰卡斯走的是大众化的商业路线，她的酒适合大多数人的口味，尤其是初学者，杰卡斯经典系列和臻选系列都是不错的选择。
十大高端的红酒品牌三、白马
也可以讲因为有了白马庄而使圣埃米伦法定产区增色不少。它是美妙绝伦的紫红酒，质地华美，芳香强劲而不失优雅酒也颇受市场欢迎，常被时人称颂为本区二大名酒之一。白马堡最大的优点是年轻与年轻与年长期都很迷人，年轻时会有一股甜甜吸引人接受的韵味，酒力很弱。但经过十年后，白马堡又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。一九四七年份的白马堡曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞。
十大高端的红酒品牌四、罗曼尼-康帝（RomaneConti）
罗曼尼-康帝（RomaneConti）葡萄酒珍稀而名贵，多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座，1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份，RomaneConti价格均在1000美元左右。它色泽深沉，具有淡淡的酱油香、花香和甘草味，芳香浓郁，沁人心脾。但当谈到罗曼尼·康帝（LaRomaneeConti）酒庄时，即使是顶级波尔多酒庄的主人也会表达崇高的敬意。
十大高端的红酒品牌五、柏图斯Petrus
Petrus即柏图斯庄园，位于波尔多的宝物隆产区，波尔多是当今世界上公认的极级红酒区，那些售价不菲，被投资家追捧的名酒大多产自此地。柏图斯庄园占地十二公顷，拥有11.5公顷的葡萄园。园内表层土壤是纯粘土，之下又有一层陶土，更深一层则是含铁量很高的石灰土，并有良好的排水系统。柏图斯葡萄园（柏翠酒庄）的种植密度相当低，一般只是每公顷五千至六千棵。每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄，以确保每粒葡萄汁液的浓度。
十大高端的红酒品牌六、黄尾
黄尾出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，是澳大利亚葡萄酒历史上，市场最成功的品牌。黄尾葡萄酒是世界销量第一的澳大利亚葡萄酒。半干型，非常易饮，口感极佳。高品质的葡萄配合热带水果香气极具吸引力。美国市场回购率达到67%。是一款适合大众日常饮用的物超所值酒品。
十大高端的红酒品牌七、拉图尔酒庄
拉图尔酒庄（ChateauLatour）是法国的国宝级酒庄，位于波尔多波伊雅克村庄（Pauillac）的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积107。5英亩，植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株，年产大约20000箱酒。拉图尔酒庄也是1855年分级制度被定级为顶级一等的酒庄之一。
十大高端的红酒品牌八、勒桦红酒（DomaineLeroy）
勒桦酒庄（DomaineLeroy）已经稳坐勃艮第产区第一把交椅，酿制出了一款款生命力极长且浓烈的美酒佳酿。1868年，弗朗萨瓦·勒桦（FrancoisLeroy）在莫尔索（Meursault）产区一个名为奥赛·都雷斯（Auxey-Duresses）的小村子建立了勒桦酒庄。
十大高端的红酒品牌九、哈迪斯（Hardy’s）
由托马斯哈代及其儿子们于1853年在南澳洲的阿德莱德成立，后来成为了澳大利亚最大的酒厂。目前哈迪斯是美誉葡萄酒（AccoladeWines）集团旗下的品牌。哈迪斯曾多次被独立品牌评估机构IntangibleBusiness评为世界最强葡萄酒品牌。同为美誉葡萄酒旗下的班瑞克酒庄，也是知名的澳洲葡萄酒品牌。
十大高端的红酒品牌十、干露
干露酒庄地处南美洲，是当地第1葡萄酒品牌，旗下拥有13个葡萄园，干露酒庄优质的葡萄产地为干露葡萄酒提供了最佳的先天条件。同时它也名副其实，成为智利同类葡萄酒中的姣姣者，同时也是全球知名的葡萄酒品牌之一。
红酒起源
西汉：汉武帝供奉王母的珍品
有史料记载，汉武帝对张骞从大宛带回的葡萄品种及酿酒工艺尤为看重，命宫人在离宫别苑内大量种植葡萄，对葡萄酒犹如后宫佳丽般珍藏。据传，汉武帝很喜欢葡萄酒的美味，但因当时酿造的酒很为有限，故而特作珍藏，以留作供奉王母娘娘的珍品。
东汉：凉州刺史孟佗的“买官王道”
据传，三国时一个叫做孟佗的凉州刺史，其官职便是用一斛葡萄酒贿赂皇帝身边的大太监而换得。这里的葡萄美酒成为了诸如孟佗之类的官员买官升官的“不二王道”，成为了一种政治投机品，也可看出在东汉末期葡萄酒异常珍稀，可谓“滴滴值千钱”，一斛葡萄酒就可以换得“刺史”这类二千石的大官。
魏晋南北朝：魏文帝曹丕的“吃货情结”
有史书记载，魏文帝曹丕非常喜爱葡萄美酒的滋味，并下诏宫中御医，夸赞葡萄果实味道绵长、汁水丰富，可以消除烦躁、解除口渴，而酿成的葡萄酒美味甘甜，使人容易醉倒。作为一位帝王，大谈葡萄酒与葡萄的美味，让人不禁想到其实曹丕也是不折不扣的“吃货”啊。
唐朝：李白的“红颜知己”、王翰的“边塞情人”
到了唐朝，葡萄美酒便成为了诗人们文思泉涌的催化剂和人生不可或缺的“知己”。自称“酒中仙”的李白尤喜酒后作诗，其在《对酒》一诗里给予了葡萄美酒崇高的赞美：“蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何。”李白更是在《襄阳歌》里幻想每日都可豪饮三百杯葡萄美酒。而王翰在“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的千古名句里，想必已将葡萄酒视作可慰藉边塞苦寒生活的“情人”了吧。
宋代：苏轼文中的琼浆玉液
北宋大文豪苏轼在《老饕赋》中写道：“弹湘妃之玉瑟，鼓帝子之云璈。命仙人之萼绿华，舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎，酌凉州之蒲萄。”在苏轼看来，凉州出产的葡萄美酒配以南海精美的玻璃杯来盛装，是聆听仙乐、欣赏仙女跳舞时的必备之物，只有葡萄美酒这种琼浆玉液才够资格与仙乐、仙女跳舞相提并论。由此看来，大文豪苏轼可谓是“饕餮族”的开山鼻祖。
由此可见，大家了解了吗，红酒其实是一种非常具有西方文化，历史底蕴的饮品，它最早的起源在咱们中国的西汉时期，汉武帝供奉王母的真品，而且一开始他是起源于西方的，是汉武帝让张骞出赛是从大碗带回来的葡萄品种，和酿酒的工艺一直延续到今天。所以说大家渐渐明白了吗，红酒其实与咱们的国家也有一些深厚的渊源，但是呢，小编要提醒大家，红酒虽然也很好喝，但是。喝多了一样会危害身体，甚至会造成生命危险，希望大家引以为戒
安徽酒文化灿烂悠久，酒品牌多彩丰富，有着不少优质白酒。如大家都很熟悉的古井贡酒就产于安徽，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称，同时也被称为中国八大名酒之一。当然了，安徽有名的白酒不仅有古井贡酒，此外还有很多白酒品牌。那么，安徽十大白酒品牌有哪些？安徽大大小小的品牌很多，这里小编主要给大家推荐安徽十大白酒品牌。
安徽十大白酒品牌推荐
安徽十大白酒品牌有古井贡酒、金种子酒、口子窖酒、高炉家酒、迎驾酒、文王贡酒、店小二酒、金坛子酒、皖酒、沙河王酒。
1、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有"酒中牡丹"之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
2、金种子酒
“金种子”、“种子”系列白酒，均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点，远销除台湾、西藏以外的全国20多个省、市、自治区。
3、口子窖酒
口子窖地处安徽淮北濉溪，这里依山傍水，气候温润，土壤肥沃，不仅盛产各类酿酒所需的粮食作物，还为制曲、发酵、酿酒的各种微生物菌群的生长和繁殖创造了良好条件。
口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。
4、高炉家酒
高炉家酒，安徽省涡阳县高炉镇特产。高炉家酒以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技，精细酿制而成。
高炉家酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列，高、中、低档9个品种。高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制，其“浓香入口，酱香回味”的和谐口感，“浓酱相融，中庸和谐”的和谐品质，“偏高温制曲，原生态酿造”的和谐工艺，被白酒界专家和国家质量检测中心称赞为“浓头酱尾”，特点突出，口感和谐，品质优良。消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜，感觉舒服”。
5、迎驾酒
迎驾酒，中国传统名酒。产自安徽省霍山县中部腹地的佛子岭镇，佛子岭久负盛名。同时也因它光辉的历史和独特的魅力而美名远扬。该酒是以高粱、小麦、糯米、玉米、大米为原料，依托得天独厚的大别山无污染山涧泉水，采用五粮工艺和科学配方生产出的优质白酒。酒体清亮透明，窖香浓郁，味香绵甜甘冽，酒体饱满、醇和，香味谐调，风味独特。
6、文王贡酒
文王贡酒是安徽文王酿酒股份有限公司出品的系列白酒。2010年10月安徽文王酿酒股份有限公司“文王”品牌白酒被评为“中国驰名商标”！文王贡酒
7、店小二酒
安徽井中集团店小二酿酒有限公司是安徽井中集团的食品、日化、酿酒和制药四大支柱产业之一，他是在井中酒厂的基础上发展壮大的，1998年投入200万元，兼并了国营企业亳州市老贡酒厂，经扩建、改造而建设成立的。
8、金坛子酒
金坛子酒是安徽金口酒业有限公司所酿制，公司位于中国名酒之乡——安徽亳州。这里环境优美，土地肥沃，气候湿润，尤其是地下矿泉，最适宜酿造浓香型白酒·金口酒业继承了毫州酒之精华，生产的"金坛子系列白酒，具有清如水晶，香如幽兰，入口绵甜，回味经久不息等特点，产品倍受消费者青睐。
9、皖酒
安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史，位于蚌埠市风景秀丽的张公山北侧，公司生产的系列皖酒有80多个品种，以皖酒王系列、百年系列、皖国系列和精品皖酒系列四大系列产品线为主，以浓香型为主，绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长，享誉全国。
以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒，匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华，卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。
10、沙河王酒
沙河王酒是沙河王酒厂生产的白酒，起源于元末明初。早在600年前的元末明初，安徽省界首市就有了初步发达的白酒工业；清代同治年间，沙河酒已经蜚声遐迩。沙河酒业始终秉承传统古方——老五甑发酵工艺，酿造的每一滴沙河王酒都饱经岁月沉淀，口感丝滑细腻，回味柔雅悠长，滴滴难舍，爱传万家，是为中国白酒窖香王牌。
白酒选购注意事项
1、低度白酒绝非越陈越香。由于我国对白酒产品从未规定过保质期限，因此市场上流通的白酒生产日期为两三年前的屡见不鲜，但实际上低度白酒在存放一年或更久一些的时间后，会出现酯类物质水解，表现为口味寡淡的现象。提示消费者和采购商应该端正认识，购买白酒时最好选择两年以内生产的产品饮用。
2、大中型企业产品比较有保证，小酒厂产品质量问题较多。面对激烈的市场竞争，一些企业用精美的包装和有吸引力的厂名，称谓装饰低质量、低价位的产品，甚至用酒精加香精，再加入少量固态法白酒或酒尾简单兑制成白酒，这种酒香味单一，口感粗糙，质量低劣。
3、不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒，这些产品在采购原料、生产加工过程中一般不符合卫生要求，甲醇、杂醇油等有害物质会超标。
4、生产日期往往只标在酒瓶的标签上或盒内纸页上，而盒子又是“即开即损”的一次性包装。消费者在选购时往往从外包装上无法看到。这是近年来出现的新问题，请消费者一定当心。白酒选购注意事项
以上内容就介绍到这里。安徽优质的白酒还是很多的，小编就不一一给大家举例了，上述中提到的十款白酒都是安徽不错的白酒品牌，大家可作为选购参考。但是要注意，白酒有真有假，大家购买一定要仔细挑选，选择正规值得信任的商家购买为好！
中国所产的白酒很多，品种丰富多样，还有不少知名的白酒品牌，如五粮液、茅台、泸州老窖等，都是大家耳熟能详的知名白酒品牌。其实，白酒品牌非常的多，其中就有十大很出名。那中国十大名酒有哪些品牌呢？下面小编就给大家列举下中国十大名酒品牌。
中国十大名酒品牌列举
1、中国十大名酒之茅台
品牌介绍：在2018白酒排行榜及价格表中，贵州茅台和苏格兰威士忌以及法国科涅克白兰地被列为世界三大名酒，这也为中国白酒打入国际市场奠定了良好的基础。茅台是属于白酒中的酱香型，它的酿造工艺早在八百多年前就被研制出来，并被后人完整的继承了下来，诞生了如今的贵州茅台。
品牌源地：贵州
参考价格：350元-1500元
2、中国十大名酒之五粮液
品牌介绍：五粮液是我国著名的白酒品牌，该公司是成立于1997年，但这款酒的历史最早可以追述到秦汉时期，这一发现无不证明着古人伟大的智慧。如今的五粮液也被列为是中国最高档的白酒品牌之一，在国际上也是赫赫有名，成为了中国白酒品牌的代表。
品牌源地：四川
参考价格：350元-1200元
3、中国十大名酒之泸州老窖
品牌介绍：泸州老窖是我国著名的浓香型白酒，也是中国历史最悠久的白酒之一。它最早是出现在秦汉时期，直到酒业在逐渐的得到了稳固发展之后，在唐朝被大众所熟知，而酿造技术也得到了更进一步的巩固，并被后世所流传至今。
品牌源地：四川
参考价格：90元-1000元
4、中国十大名酒之郎酒
品牌介绍：郎酒是四川省的名酒品牌，它的酿造工艺早在民国时期就已经开始研究了，直到在民国14年的时候，郎酒与贵州茅台的酒师开始合作，将其酿造方式进行了改革，从而诞生了现在的郎酒。如今的郎酒不止是在国内赫赫有名，在海外也有着大批的追捧者。
品牌源地：四川
参考价格：300元-1100元
5、中国十大名酒之洋河
品牌介绍：在2018白酒排行榜及价格表中，洋河酒诞生于我国的江苏省，是属于一款浓香型的白酒，最早是出现在两汉使其，直到唐朝才逐渐兴起。这款酒的制作工艺非常的严格，选料必须是最优质的黏高粱，然后在经过纯手工的酿造方式才得以制作而成。
品牌源地：江苏
参考价格：200元-700元
6、中国十大名酒之剑南春
品牌介绍：剑南春诞生于四川省的绵竹市，该品牌创立于1998年，但这款酒的历史最早可以追述到唐朝。据称，在当时李白为了喝到剑南春，不惜卖掉自己最珍贵的皮袄，因此也留下了“解貂赎酒”的名句，由此也可见剑南春的魅力不一般。
品牌源地：四川
参考价格：135元-568元
7、中国十大名酒之汾酒
品牌介绍：汾酒又被称为是杏花村酒，因为诞生于汾阳市的杏花村而得名。根据考究而得，这款酒最少有着四千多年的历史，早在一千多年前就被作为南北朝的宫廷御酒，并且还被武成帝大加赞赏，自此也让汾酒一举成名。
品牌源地：山西
参考价格：140元-900元
8、中国十大名酒之古井贡酒
品牌介绍：古井贡酒来自曹操的故乡–亳州，也是安徽省最知名的白酒品牌，并且被列入了中国八大名酒的行列中。古井贡在中国的白酒市场上占据了重要的地位，这不仅是因为它悠久的历史背景，主要是它一直是保持着传统的酿造方式，将酒中的香醇、甘甜发挥的淋漓尽致。
品牌源地：安徽
参考价格：200元-1000元
9、中国十大名酒之水井坊
品牌介绍：在2018白酒排行榜及价格表中，水井坊来自我国的四川省，它最早是出现在元代，在当时就已经是远近闻名的白酒品牌了。在2000年的时候，它的老烧坊还被评选为全国十大考古发现之一，成为了重点的保护对象。
品牌源地：四川
参考价格：350元-850元
10、中国十大名酒之西凤酒
品牌介绍：西凤酒是山西省最知名的白酒品牌，也是我国的四大名酒之一。这款酒最早是诞生于殷商时期，距今已有几千年的历史了，而且在古时候著名的诗人苏轼曾多次的赞赏过它。如今的西凤酒不止是在国内大受欢迎，在海外也是鼎鼎大名。
品牌源地：陕西
参考价格：150元-280元
白酒选购技巧
一般来说我们在买白酒的时候，第一个方法就是会把白酒使劲的晃一下，观察酒瓶里面出现的酒花，通过酒花的密集程度来判断这瓶酒的好坏，一般来说酒花如果越大并且消失的速度越慢的话，那么就说明这瓶酒的品质比较好，但如果相反的，这瓶酒里面的酒花很少，并且消失的速度很快，那么这瓶酒质量肯定不是很好，而且很可能是人造的酒精。
但是有时候一些酒瓶并不是透明的，所以我们也观察不到里面的情况，这时候我们只要用心，还是可以观察到一些异同的，就比如说可以拿起酒瓶看上面的配料表，这时候我们就去看配料这一栏有没有出现，食用酒精这几个字，如果有食用酒精这几个字的话，很大情况下都是用人造酒精勾兑的白酒，这些白酒喝了对我们身体会有很大的伤害，喝一点点头就会感觉很痛。
另外如果大家已经把酒买回去了，不知道自己买的酒的品质如何，可以先把白酒倒出来一点，放在手心上面，然后用手搓一下，闻一闻味道，如果说是比较好的酒的话，里面会有一个很自然的粮食香味，但如果是勾兑出来的白酒，味道反而会比较刺激，并且酒精味也会比较重，所以说大家也可以通过闻味道来辨别白酒的好坏。中国名酒
以上内容就给大家介绍到这里。中国名酒还是非常多的，品牌也很多，这里小编只给大家列举了几个，供大家选购参考。注意，购买白酒，大家要仔细挑选，市面上也有不少假冒伪劣的白酒，想要购买到正宗的白酒，最好到正规的商店或者超市里面购买，并且最好还是买一些品牌比较大的厂商或者知名度比较高的厂商，这样买到假白酒的概率也会比较低，自己也蛮喝得比较安心。
重庆中国西部最繁荣大省，由于抗日战争的爆发，导致国民政府西迁重庆，从那时起重庆从经济和文化都得到了快速的发展，那么重庆有哪些知名的白酒？
1.江小白
江小白是重庆江小白酒业旗下江记酒庄旗下产品，属于高粱白酒的一种，江小白曾红极一时，被誉为网红一酒，江小白以红皮糯高粱为原料、川法小曲，经传统工艺酿造而成，具有以酒体纯净，酒香纯正等特点。
2.诗仙太白酒
诗仙太白酒产自重庆万州，与山西名酒"太白酒"非同一个品牌，诗仙太白酒的名字源自唐代诗人李白三过万州，把酒吟诗弈棋，尤其钟情于万州的大曲酒，后人为纪念李太白，遂名诗仙太白酒。诗仙太白酒具有窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长等特点。
3.江津老白干
江津老白干产自重庆江津，始于1908年，是重庆传统名酒之一，属于小曲白酒香型白酒的一种。江津老白干以高粱为原料，经续糟发酵，陈酿酯化酿而成，具有清澈透明，纯净无杂质，醇香馥郁，余味怡人等特点。
4.忠县乌杨白酒
忠县乌杨白酒产自重庆乌杨镇，是重庆忠州酒业旗下产品，因产自乌杨镇，故称"乌杨白酒"。乌杨白酒以糯高粱为原料，经传统工艺窖藏而成，具有不上头，不口感，回味清爽，饮后回味悠长等特点。
5.渝州大曲
渝州大曲产自重庆渝州，是重庆渝州酒业旗下产品，始于1956年。渝州大曲属于浓香型白酒的一种，经泥窖发酵、混蒸混烧、续糟发酵、储存老熟、精心勾调而成。
6.渝北老窖
渝北老窖产自重庆渝城江北，故取名"渝北酒"。渝北酒厂的前身为"太和酒厂"，始于1919年，至今已有百年历史。渝北老窖以溪水山泉和糯高粮为原料，经传统工艺酿造而成，具有香气纯正，醇厚，浓郁甘甜，回味悠长等特点。
7.天之泉
天之泉酒业位于重庆南川，是一家集高品质白酒研发、酿造、窖藏、销售为一体的综合性酒类专营企业。天之泉具有晶莹剔透，典雅，醇厚和谐，余味清新，余味悠长，杯中飘香等特点。
8.笛女大曲
笛女大曲产自重庆大足，重庆大足具有千年的酿酒历史，以宝顶山石刻"醉酒图"中的"吹笛女"为名。具有酒质清爽，酒窖香气扑鼻，口味协调，回味悠长等特点。
9.露华浓曲酒
露华浓曲酒产自重庆永州，是重庆市露华浓酿酒业旗下产品，属于低浓度酒大曲酒。
10.涪江大曲
涪江大曲产自重庆潼南，属于当地特产名酒，始于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麦为原料，经固体发酵而成，属于浓香型白酒的一种，具有酒体丰满，酒体饱满，香气和谐，回味悠长等特点。
这就是今天为大家分享的重庆的一部分白酒品牌，酒友们喜欢哪一种呢？还知道那些重庆的白酒品牌，可以留言哦。
大家要清楚一个观念，散酒与市面上的成品酒是一样的，区别在于没有包装，而是通过纯粮酿造的大量白酒。有的品牌既生产瓶装酒，也生产散酒。所以散酒十大品牌和瓶装十大品牌有重合之处。
散酒十大名牌分别是泸州老窖、西凤酒、古井贡、红高粱、八宝春酒、东北烧坊、老家藏酒坊、百老泉、老白干和二锅头。
1、泸州老窖
四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。
“国窖·1573”“无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、格典型”之风格特点。泸州老窖特曲（原泸州大曲酒）“窖香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长”之浓香正宗。
2、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。
西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
2003年9月国家质检总局正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国。2004年5月，国家质检总局和国家标准化委员会发布了《原产地域保护产品西凤酒》国家标准，并于7月1日起，开始正式实施。
3、古井贡酒
井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井贡酒商标为“年份原浆”。
4、红高粱
红高粱是起源于我国的四川省，由于那里有着优越的地理位置，所以许多的名酒也是从此处而来。红高粱是在1962年的时候由于政府为了当地的发展，从而让许多的酒厂进行了改革，由此便生产出了各类的红高粱品种，其中最为知名的便是“白金龙”，每年的销量高达两千多万瓶。
5、八宝春酒
八宝春酒是我国的十大散酒之一，它是一种纯粮食酿造而成的，宣称是三斤粮食酿造一斤的酒。而且他的步骤非常的复杂，需要进行反复的蒸煮和发酵，让酒水从其中缓缓的流出，但由于首次酿造的酒具有很重的涩味，所以还需要多次的发酵再能成为一个合格的八宝春酒。
6、东北烧坊
在中国散酒十大名牌中，这款散酒是诞生于光绪年间，至今已有一百多年的历史了。这种酒的制造方式也非常的特殊，与地理位置和原料具有很大的关系，必须选取当地的红缨子高粱作为主要原料，然后将其进行多次的翻考，最后让营养处于一个合理的范围之内，从而使得东北烧坊具有独特的清甜香味。
7、老家藏酒坊
据称，八宝春酒是诞生于唐朝期间，当时有一位诗人在沿着江边游览，然后进入到了徽州的地界(现安徽省)，那里风景优美，山川秀丽，让其诗兴大发，但是却发现身边无酒，便因此而郁闷。此时，迎面而来了一位年轻的樵夫，于是诗人便向他打听何处有酒，樵夫便将其邀请到家中品尝他珍藏的好酒，诗人和后便对此称赞不已，因此诞生了著名的来家藏酒坊。
8、百老泉
百老泉酒业、经营纯粮散装酒、瓶装酒及特色保健酒为主、中国知名白酒民营企业。
公司创建于1997年，特许加盟店—百老泉酒坊遍及全国各地，公司始终坚持以优质取信于民，以优价取胜市场，旗下的“百老泉”品牌在全国白酒消费者中享有盛誉。
9、老白干
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。
10、二锅头
顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。
在这里大家不要混淆了，散酒十大品牌不代表是白酒十大品牌。白酒十大品牌是茅台酒、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒和董酒。
清香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。清香型白酒亦称汾香型，以山西汾酒、汾阳王酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒、江小白和黄鹤楼酒等为代表，属大曲酒类。清香型以汾酒为代表。
一、山西汾酒
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
汾酒的特点是：
酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。
二、汾阳王酒
汾阳王”酒系山西汾阳王酒业有限公司采用千年清香型大曲酒生产工艺，以当地优质红高梁为原料，大麦、豌豆配方制曲为糖化剂和发酵剂，地缸发酵，缓火蒸馏，陶缸贮存，精心勾兑而成，具有清香型白酒清雅纯正，绵甜爽净，酒体丰满，余味悠长的典型风格。
三、浙江同山烧
同山烧，清香型白酒，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名，素有“江南小茅台”之称。
同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，因地处盆地，常年恒温窖藏，因此酒质清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被称为南派清香典范。
同时，虽然同山烧是一种白酒，却因其独特的酿造工艺，酒色红润，倒在杯中，恰如红玉入尊，因此也享有“酒中君子”之称。
四、河南宝丰酒
宝丰酒，中国名酒之一，以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用“清蒸二次清”的酿造工艺，经续渣操作，水泥池地窖发酵，甑桶蒸馏，量质摘酒，长贮陈酿，精心勾兑等工序而酿成。
宝丰酒，“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点，是我国清香型白酒的典型代表。
五、青稞酒
青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。
六、河南龙兴酒
龙兴清香型白酒，秉承传统工艺，纯粮酿造，以高粱为主料，经固态发酵，清蒸二次，陶坛贮陈，运营现代生产工艺精心酿制二成。
龙兴酒具有：清清亮透明，清香纯正、优雅，绵甜爽净，柔和谐调，余味悠长，清香风格典型突出。
七、厦门高粱酒
厦门高粱酒是采用最优质的高粱与大麦为原料经长达100多天的发酵周期，经过几次蒸馏，然后蒸馏后的原酒注入大酒池储藏，一年之后转换到酒缸放在十几米以下低温地窖储藏几年，有的甚至几十年之久而造就了清香酒中极品，香气清香醇正、入喉绵甜醇厚、不苦不辣不呛、自然协调的特点，是清香型酒的领袖品质。
八、天长帝酒
天长帝酒产自贵州茅台镇，旗下有盼红台酒、尚武军酒、醉美之旅酒、古恒老酒、崇文尚武酒、龙斟酒、忆樽黔酒等三十多个品牌。旗下清香型白酒具有幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、饮后不上头、空杯留香等特点。
九、江小白
江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌。
十、黄鹤楼酒
黄鹤楼酒产自湖北，黄鹤楼酒历史悠久，公元223年就有“酒醉水淋群臣”的典故，属于清香型白酒的一种。具有绵柔醇厚，优雅净爽，余香回味悠长等特点。
特制黄鹤楼酒是酒中翘楚，其前身是被各种荣誉环绕的“汉汾酒”，1929年“汉汾酒”就在中华国货展览会上获一等奖。2006年元月，黄鹤楼酒获得中国食品工业协会、白酒专业委员会授予的“纯粮固态发酵白酒”标志证书，成为湖北省第一个获得此殊荣的白酒企业，当仁不让地成为了湖北白酒的旗帜品牌。
清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。
总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。十大清香型白酒都具有这样的特点。
白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。今天我们需要了解的是浓香型白酒。所谓的十大浓香型白酒没有经过特别的评选，所以没有明确的答案，不过浓香型白酒主要分为四川派和纯浓派，刚好是十种。
四川派浓香型白酒以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表；纯浓派浓香型白酒以洋河、双沟、古井、宋河粮液和百年皖酒为代表。我们来分别了解一下！
1、泸州特曲
泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。
2、五粮液
五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。
3、剑南春
剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。
剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成，非假以数十上百年时日，不能达此境界。
4、全兴大曲
成都全兴大曲的前身是成都府大曲，据史料记载：全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻，畅销各地。全兴老字号作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的历史了。
5、沱牌曲酒
沱牌曲酒以优质高粱、糯米为原料，以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂，老窖作发酵池，采用高、中温曲，续糟混蒸混烧，贮存勾兑等工艺酿制而成。
沱牌曲酒具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长，尤以甜净著称的独特风格，属浓香型大曲酒。酒度为38度、54度。
6、洋河
洋河，中国江苏洋河酒厂股份有限公司商标。洋河酒历史悠久，起源于隋唐，隆盛于明清，曾入选皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉。
2003年，洋河以味为主的绵柔型白酒质量新风格，成为白酒行业争相跟随的时尚风向标。
洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成；洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。
7、双沟
双沟酒产于江苏省泗洪县双沟镇。双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说，最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。
8、古井
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。
9、宋河粮液
宋河粮液产于古宋河（今大沙河）之滨枣集镇（今鹿邑县宋河镇），具有悠久的历史。相传始于南北朝，隋唐颇负盛名，唐高祖李渊，太宗李世民诸帝王，每年清明祭祖，所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称，名传天下。
10、百年皖酒
百年皖酒是皖酒旗下著名品牌之一，酒体绵甜净爽、口味醇和、窑香浓郁、回味悠长，享誉全国。
综上，十大浓香型白酒分别是泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒、洋河、双沟、古井、宋河粮液和百年皖酒等十种。
传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。那么固态酿造法白酒有哪些呢？
图片描述
十大固态法白酒：
五粮液
在地理标志产品保护范围内，以精选的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食和水为原料，用传统的“包包曲”作为大曲，以具有600多年的和经600多年优质窖泥演化的窖池群及千年以上的传统生产工艺，在封窖泥封闭的窖池里，固态自然发酵、蒸馏，运用筛选组合而成的浓香型白酒。
1、白云边
白云边，湖北荆州白酒品牌，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。2007年3月1日，兼香型白云边酒获得纯粮固态发酵标志使用资格。
2、剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段，冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。这样的山水和气候形成了绵竹深厚的土层，肥沃的土质，土壤有机质高，微酸性土壤占68.07%，这些都为剑南春提供了酿酒环境。2005年，剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。
3、贵州茅台
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
4、泸州老窖
泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高粱等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒，以己酸乙醇为主体香味物质。
“泸州老窖酒传统酿造技艺”由大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺。
5、全兴大曲
全兴牌全兴大曲酒是四川省成都全兴酒厂的产品。1959年被命名为四川省名酒；1958年、1989年获商业部优质产品称号及金爵奖，1963年、1984年、1988年在全国第二、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1988年获香港第六届国际食品展金钟奖。
该酒选用优质高梁为原料，以小麦制成中温大曲，采用传统老窖分层堆糟法工艺，经陈年老窖发酵，窖熟糟香，酯化充分，续糟润粮，翻沙发酵，混蒸混入，掐头去尾，中温流酒，量质摘酒，分坛贮存，精心勾兑等工序酿成。
全兴大曲，酒质呈无色透明，清澈晶莹，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘洌，落日爽净。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。
6、红星二锅头
红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
7、衡水老白干
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。2007年通过“纯粮固态发酵白酒”标志审核。
8、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒，属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息”的特点。
9、郎酒
郎酒，四川省古林县二郎镇特产，中国国家地理标志产品。
朗酒的特点是“酱料突出，醇厚清洁，典雅细腻，回味悠长，空杯留久”。在酿造过程中，虽然是以茅台酒的工艺为基础，但其口感却与茅台酒不同。香气比茅台酒更香、更浓，有“浓汁”的味道。
10、汾酒
汾酒是中国传统名酒，是白酒的典型代表。产于山西省阜阳市杏花村，又名“杏花村酒”。这酒工艺精湛，历史悠久。以入口、口齿甜美、回味悠长、回味悠长而闻名。
可见，固态法白酒虽然不是很常见，但是固态法所酿造的白酒却是我们很常见的。
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