躲酒学问大
劝酒本身是一种礼仪,但是在现在,不乏礼仪变质成为与利益相关工具,敬酒不喝就是不给面子,喝了不知道回敬也是不懂人情世故。那不懂喝酒的如何躲酒就是一个问题了。
在酒桌上成功躲酒6大借口
借口一:可以说“真不好意思,我较近正在吃头孢类抗生素,酒精代谢能力受影响,喝酒的话,可能会有生命危险的,医生要求我在服药期间一定远离酒精……”同时掏出一瓶头孢的药在大家面前晃一晃。
人的饭桌应酬场合离不开酒(其实外国人也一样)。但对于一些酒量不高的人来说,酒的上桌是他们恐惧的开始。或担心喝酒后身体不舒服,或担心被灌醉后失态。如果再遇到一些爱劝酒的朋友,同桌又是一些酒量不错的人,就更鸭梨山大了。甚至于一些人因为自己酒量不高,对那些酒量高、爱喝酒的人都产生了反感,乃至把酒本身视为邪恶的洪水猛兽。
那么,酒量不高的人,在酒桌上该如何应对呢?
当然,你可以直接拒绝喝酒。理由可以是诸如要开车、生病正吃药等等。但是,必须是真有合理的理由,才适合完全拒绝喝酒。如果是编造的假理由,你的人品就值得质疑了。而且,如果说自己完全不碰酒,那就永远不碰酒。倘若经不住劝,喝了哪怕一点点,个人信用也就破产了。而更常见的情况是,你并非完全不能碰酒(实际上这样的人极少),只是酒量比较小,但又找不到合理的拒酒理由。你不需要开车,也没生病,在座的都是挚友,或者是喜宴场合,死活不肯喝一口酒,为了拒酒而拒酒,你说合适吗?
我的建议是,酒量不高的人,在酒桌上的**要诀是“慢”。不少人都知道,看似文弱的江浙人,很多人酒量都不弱于北方人。他们喝酒的一个特点就是慢。有登山经验的都知道,登山的开始要慢,否则很快就会没有体力。喝酒也一样,尤其是一开始,一定要慢。尤其是酒量原本不高的人,一开始一定要浅酌慢饮,千万不能跟人比拼,也不要因为盛情难却就“一口闷”,甚至连干几杯。主人一开始敬的几次酒,大家都站起来喝,你每次就少少地啜那么一小口。你以酒量低为理由不喝太猛,别人往往是能够理解的。这样的做法还有一个好处是,别人会判断你确实是酒量不高的人,通常也不会将你作为重点劝酒对象。
第二个诀窍是,在开始喝酒之前,先吃一点东西,肉啊土豆啊什么的都可以,如果有馒头、饼之类的就更好了。**不要嚼得太碎,要相对大块地吞下去。很多人以为,先吃点东西再喝酒,主要是为了避免酒刺激肠胃,其实,一个更重要的原因是,胃里有馒头、饼这样的东西撑着,会像海绵一样吸纳一些酒。换句话说,喝下去的酒,部分根本就没被身体吸收,伤害至少要缓和得多。假如你的酒量是三两,有二两被馒头给吸了,还有啥太过担心的呢?
不提倡用投机取巧的方法躲酒。比如,趁别人不注意,把手中的酒故意弄洒或者倒掉。或者,用雪碧或白水冒充白酒跟人对饮。类似这些做法,或许能让你显得酒量不错,但却既是对别人的不尊重,也是对酒的不尊重。难道酒被买来放上餐桌,被主人用来宴客,就是为了让你把它倒掉的吗?再者,用欺骗的方法自己少喝酒,却让别人多喝酒,跟那些强行劝饮、灌别人酒的人,有什么本质区别呢?如果你对我耍这些花招,我宁可不要你一起喝酒,你就一边自个儿凉快去吧,因为你不配喝酒,不配做朋友。
其实,酒量不高的人在酒桌上,重要的就是一个:真诚。你要知道,聚饮主要是为了增进情谊,酒本身常常只是一个载体。你的酒量不高,和你一样酒量不高的大有人在。只要大家都带着一颗真诚的心,酒桌上不文明的劝酒等行为就会越来越少,而拒酒带来的不愉快现象也会越来越少。甚至于原本酒量不高的你,慢慢也能开始享受到喝酒的乐趣,并且有一天会忽然发现,自己的酒量不知不觉见涨了。正所谓:桃李不言,下自成蹊。
现今,在酒桌上吃得开能提高自己的人际交往能力。如果,你缺乏这种能力的话,不要担心,好酒网小编来教你如何利用酒在酒桌上说话,并取得成功。
1、众欢同乐,切忌私语
大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主,把握大局
大多数酒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当,诙谐幽默
酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度,切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序,主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,主次分明。好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,做到心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。
的酒文化可是出了名的,能喝、会喝、有的喝,不仅如此,在喝酒还有许多讲究。尤其是酒桌上前列杯酒也叫做头席酒特别重要。不要小看这前列杯酒,敬好开局酒,才有好酒局。
在酒局中,人们都注重“开门红”的说法,只要这一杯酒喝好了,其他的也就好说。如果开始的前列杯酒喝得不好,那么后面的礼仪和规矩再完美,也很难弥补前面的过失。那么,如何喝好开局酒呢?
一、前列杯酒该由谁来敬
切不可喧宾夺主:酒局上,谁来敬这前列杯酒是非常讲究的,不是谁一时兴起那么简单。如果不懂其中的奥妙,喧宾夺主的做法一定会招来主人的厌恶。因为在酒局里,前列杯酒一般是由主人来敬。
一饮而尽开局酒:前列杯酒有开启宴会的意思,一般是主人举杯说明酒局意图、表明身份,表示欢迎和感谢,然后邀请大家一饮而尽。主人的这杯酒是敬给所有嘉宾的,这时候一定要端起酒杯,如果可以请尽量一饮而尽,即使酒量不济也要表示一下,这是非常重要的。
确定好主人的身份:主人到底是指什么人呢?如果是家宴,举起前列杯酒的应该是家里的男主人;在一般的商务宴会上,敬前列杯酒的一般是出席该宴会的主办单位的较高领导。
二、敬前列杯酒时该说什么
酒局的前列杯酒有点明主题、活跃气氛、奠定基调之功效。所以,酒局上的前列杯酒可不能不声不响、毫无说法地喝下去。那样的话就达不到应有的功效了。
在比较正式的宴会场合,比如说商务宴请、婚宴上,都会有敬酒词,主人要非常认真仔细地对待敬酒词,要把上边这些要素都包括进去,把重要的嘉宾都点到。
在普通的宴会场合,无须拿着书面的敬酒词,但也要用简单凝练、幽默风趣的语言把祝酒词说好。这样,你的前列杯酒才能发挥应有的作用。
三、前列杯酒该敬给谁
如果你不是主人或者主宾,你的前列杯酒该怎么敬呢?是不是也可以站起来,说一段敬酒词,然后跟大家一饮而尽呢?
一般的宴会场合,主人或者领导可以用一杯酒敬大家,如果你不是主人或者领导,较好不要冒酒桌之大不韪。那是属于特殊人的特殊权利。你只能一个一个地敬酒,那么你的前列杯酒该敬给谁呢?
敬酒是要有顺序的,一般情况下应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次,避免出现尴尬的情况。在一般宴会上,作为客人的你前列杯酒要敬给主人,要对主人的宴请表示感谢。
四、不俗表现为前列杯酒增光
敬前列杯酒时一定要拿出你的较好状态来,让酒桌上的人在较短的时间内对你产生好感。怎样才能让你有这样不俗的表现呢?
要做到这一点,你就要把握酒局的主题。而且要掌握敬酒的时机,多留心大家的表情,让自己在一个合适的时间举起酒杯,这样会更让大家觉得你的这杯酒敬得舒心。
你还要用机智幽默的语言来说明你敬酒的理由,有时一句诙谐幽默的语言会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。
敬好开局酒,才有好酒局。多注意一些细节定能助你在酒局中游刃有余。不要小看这前列杯酒哦。
在酒桌中,怎么才能做主角,才能完美展现自己的优势和魅力?会说场面话,避免无趣的话,劝酒和却酒,避免酒后吐真言……这些,你会了吗?
有一些人的社交界非常活跃,无论参加谁的聚会,他们似乎都认得每位客人并且左右逢源。如果你悉心研究就会发现他们成功的秘密。在任何场合,他们所扮演的都是主人而非宾客的角色;他们热心地介绍客人们相互认识,替他们换饮料,为客人指示更衣室,甚至请人上台高歌一曲。
那些甘于扮演宾客角色的人则正好相反,不是无聊得要命就是被其他人所忽视。不要等别人来介绍你,拿饮料给你,或介绍你认识新走马上任的经理,积极主动是达成圆满社交的不二法门。推荐:餐桌礼仪座位安排,酒桌礼仪常识
制造话题和悬念,才能成为焦点
在酒桌上,谁能制造话题,谁就是Hold住全场的主角。因此,你需要善于刺激对方的创造力和想象力。
大家也会很欣赏,酒桌上那些“有故事的人”。
制造悬念,这是电视剧常用的套路。你会发现每到故事情节较紧张的时候,突然插进来了广告;一个人卧底的知情人在说出秘密之前,通常会突然死掉。为什么呢?猎奇心理,是人之常情。每个人都有想知道真相的欲望,也会像编剧一样,想象故事接下来会怎么发展。推荐:女人酒桌礼仪,女人在酒桌上的客套话
吸引别人继续听你说话,制造话题悬念,也是需要一个多加练习的社交技能。
当你展开一个话题或者故事的时候,如果对方追问“为什么”、“怎么了”之类的疑问词,这说明别人对你的话题感兴趣。如果在你提出一个话题的时候,别人都面无表情,这说明兴趣点不对,你需要转换了。
话多的人不一定是“主角”,相反可能成为别人讨厌的对象
大家身边应该有那种说话像“机关枪”一样朋友,每次都自己长篇大论,也不管话题点对不对。后来,聚会的时候,大家都不愿意再叫上他了。
真正口才好的人并不总是喋喋不休,如果让你选择跟说话没完没了的人,还是跟不太爱说话的内向的人共处一下午,估计大多数人会选择后者。因为听别人叽叽歪歪地唠叨,真的,很!想!死!
酒场社交跟唱歌玩LOL一样,节奏感很重要。你想要带一波节奏,千万别一个人滔滔不绝的讲,即使你是主人。
社交是双向的倾听和分享。话不在多,而在精妙。
在酒桌上说话,必要的“空档”是需要的,大家也可以稍作调整,吃东西、喝酒,或者上厕所啦。
如果你实在觉得“空档”时间太长,想要调整聚会氛围,可以准备一些笑话或者游戏,插入合适的场景。
这些内容是可以平时积累的,掌柜有一个朋友,每次看到有意思的故事或者段子,都会记下来;当然,他也会记录一些机智的回答,应对社交环境的变化。当大脑“硬盘”里的内容逐渐多了,信手拈来也就不成问题了。你知道幽默大师伍迪·艾伦吗?他每天逼迫自己写50个笑话!
总之,会带节奏,能机智幽默地作出回应,都是需要长期练习的一项技巧。
尽地主之宜体现在很多细节,注意参加聚会的朋友们的感受
如果是你做东,那还需要注意一些细节和礼仪。比如,如果坐大圆桌,开场的时候,主人必须注意不可叫客人坐在受服务员上菜影响的座位上,必须等到所有人都到齐才可以上菜,即使有人迟到也要等。
聚会收尾时,询问和安排客人回家的交通,帮醉酒的客人安排代驾;别人离开的时候,对你举办的聚会表达了赞美,你也回应一句对他的赞美,这些都是基本的礼貌。
再比如在Ktv聚会喝酒的时候,懂得帮朋友们点歌,懂得安排歌曲的顺序,特别是那些一直没有唱到歌的人,帮他们插播一下,这些都是尽主人之宜的礼貌表现。
当然,也可以时不时穿插一些搞笑的歌曲,活跃一下氛围。根据现场来宾的特殊状态点一些歌也可以让他们感受到你的用意:比如,如果有朋友失恋了,点一些疗伤的歌;如果有朋友较近工作不顺心,点一些励志的歌。
切忌别人唱歌的时候,去抢麦克风,或是未经允许跟别人合唱。大家是来自我放松的,而不是来听你的演唱会。
社交讲究“情商”,情商高的较大表现,一是能熟练控制自己的情绪,二是能时刻体恤别人的感受。尽可能让每个人开心的离开,说想说的心里话,这会成为他们难忘的一场聚会。
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