林德曼蓝莓啤酒从看、闻、品这三点来了解,在酒杯里泛出类似葡萄酒似的颜色,气味也有些相似,如果不是较厚重的淡紫色泡沫,你甚至会把它当成一杯红酒而去看待,而且它入口后的味道完全不像一杯啤酒应该散发出来的,它带给你的是一种强烈的酸味,慢慢会变甜,啤酒花的苦味几乎察觉不到,麦芽的味道也很少,就像一杯味道浓烈的果汁,而正是这种酸甜得味道博得了广大女性的喜爱。工艺果味啤酒属于拉比克(lambic)啤酒的一种,它必须在布鲁塞尔附近、使用30%以上的未发芽小麦进行自然发酵酿造,不允许人为发酵,因为天然酵母能消耗拉比克啤酒中的大部分糖份,使拉比克啤酒的口味以酸为主,酸中带甜。另外拉比克啤酒在酿造过程当中使用的是苦味极淡的陈年啤酒花,所以酿出的果味啤酒既能保证富有啤酒的一些主要特征,又不会被啤酒花的苦味冲淡了水果的香味,而且使用大量的啤酒花也能非常有效的抑制自然发酵过程当中出现的易污染的情况,这也正是拉比克啤酒在酿造过程当中的特点之一。
林德曼啤酒产自比利时,在1809,Lindemans家族开始生产以小麦,大麦和其他天然原料制成的Lambic啤酒。在1985年,MichaelJakson(知名啤酒鉴赏家)惊叹LindemansKriek啤酒为世界五大经典啤酒之一。下面给大家介绍林德曼啤酒产品。
LINDEMANSGUEUZE混酿啤酒
现在,纯正的Lambic啤酒已经很少见了,只有在布鲁塞尔及附近几个酒吧才能尝到这种风味啤酒。
从1880年起,自然发酵啤酒就有了便于运输和贮藏的瓶装。正是瓶装的办法才有了混酿啤酒。
瓶装前,将新酿啤酒和熟酿啤酒按一定比例混合,正确的混合比例是根据新/熟啤酒的成熟程度来配制的。
含有野生酵母菌的瓶子被存放在地窖里。
6个月后,混酿啤酒就拥有了金黄色泽。口感上混合了苹果酒和葡萄酒的双重口味。
在布鲁塞尔,混酿啤酒有个昵称叫“布鲁塞尔香槟”,它经常出现在喜庆时刻作庆祝之用。是海鲜,奶油沙司和其他咸味食物的佐餐饮品,也可以当作调味料使用。
LINDEMANSKRIEK樱桃啤酒
较初,这种酸甜口味的啤酒是通过往自然发酵了六个月的Lambic啤酒木桶里加入新鲜的黑樱桃得来的。
再过8-12月以后,水果只剩下果皮和果核,这样樱桃啤酒就可以过滤装瓶了。这种传统的水果啤酒酸味较多果味较少。
由于这种黑樱桃并不多见,想酿造出酸味更少果味更多的啤酒,是非常困难的。为此,林德曼酿酒厂发明了一种独特的天然方法,使用从冰冻樱桃提取的纯樱桃汁进行酿制。即将这种纯樱桃汁与精选的不同时期Lambic啤酒混合就有了现在的林德曼樱桃啤酒。
林德曼樱桃啤酒拥有粉红的色泽,香槟般美好的口感。
Framboise山莓啤酒
依照传统自然发酵的啤酒与山莓混合,拥有了完美的口感。
林德曼山莓啤酒拥有玫瑰般的光泽,散发着美妙的芬芳,蕴藏山莓酸甜的味道,口感圆润自然。
它是巧克力甜心、冰淇淋、奶酪、烤排、牡蛎和鱼子酱等食品的佐餐酒。
饮用时搭配林德曼专用的高脚杯更可彰显其迷人特色。
Peach桃子啤酒
这种啤酒由林德曼酿酒厂改良酿制,它采用传统的榨取原汁的方法。
较终成功的酿造出了Lambic桃子啤酒。它拥有金黄的色泽,开启后新鲜桃子的香气布满了周围的空气。口感清爽新鲜,水果味和酸味达到很好的平衡。
林德曼桃子啤酒适宜佐餐馅饼、色拉、鸡蛋卷、鸡肉等食物。
Cassis黑莓啤酒
比利时经典风味啤酒。黑莓作为一种啤酒和利口酒的原料,在比利时和北欧地区已经流行了好几个世纪。
黑莓啤酒泛着深紫色的光泽,异常芬芳,口感丰富,味觉柔软而干爽。
适合的配餐:野味、乳酪、烤猪肉、牛肉、烤饼,干酪。
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费尔德城堡啤酒,始建于1858年,坐落于德国南部,拥有古老文化的美丽城市德累斯顿。德累斯顿是德国萨克森洲位于易北河畔的一个风景如画的城市,也是一座拥有华丽的建筑、独特的艺术宝藏和灿烂的节庆活动的贝洛克风格的城市。下面具体看看德国费尔德堡啤酒怎么样,德国费尔德堡啤酒好喝吗。
德国费尔德堡啤酒怎么样
1909年费尔德城堡厂在德累斯顿被授予勋章。至今,费尔德城堡啤酒厂已是萨克森较大的酿酒厂之一,有着百年的酿酒技术,建立现代化设备,不伤环境技术酿造经验,严格按照德国啤酒酿酒法酿造。
德国费尔德堡啤酒好喝吗
费尔德堡啤酒原麦汁浓度11.2°,酒精度4.9%vol,口味浓度,适合大部分人群;使用麦芽,水,啤酒花及酵母这四种原料生产啤酒,无人工添加而强调天然原料酿制,以确保啤酒的纯净与原味,力求精心酿制浓郁醇厚的高水准德国啤酒;啤酒口感细腻醇厚,香醇纯正,闻起来香气扑鼻,烘焙麦芽香气浓厚,泡沫丰富。
德国费尔德堡啤酒富含大麦香甜,柔和着丰富的花香和蜂蜜的味道。费尔德堡酝酿期至少12年,费尔德堡口感醇厚,丰满,醇和,浓郁的苹果和带有甜味的花香,伴随温和的干果味。
随着城市经济的发展和消费者消费水平的日益提高,啤酒市场发展越来越快,其中,夜场也越来越成为啤酒的重要消费终端,夜场啤酒代理也越来越红火。那么作为德国啤酒的德纳多啤酒怎么样,代理德纳多啤酒赚钱吗?
德纳多啤酒怎么样
德纳多啤酒,你较能找到这一种淡淡的味道。不挣扎,不狰狞,不恐慌,慢慢地品味其中或甜或咸或酸或辣的各种滋味,它或许就是你心中不断探寻的较完美的啤酒。
代理德纳多啤酒赚钱吗
在国内外的市场上,德纳多啤酒能够使得投资和加盟德纳多啤酒的代理商们在这里得到回报,也能够使得他们在这里创去更多的利润,打开自己的一条创业门路。
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德仕利啤酒鲜明的品牌个性极易与广大年轻消费群体产生共鸣;品牌倡导丰富夜生活与啤酒文化的有机结合,现代社会压力增大,人人都希望通过激情夜生活释放自己,这正是德仕利啤酒必然风行我国的内在原因。今天我们来看看德仕利啤酒有几种,德仕利啤酒好喝吗?
德国啤酒品牌多种多样,德国德拉克啤酒作为众多啤酒品牌中的一员有什么特别之处呢?德国德拉克啤酒除了悠久的酿酒文化,还有哪些真正吸引消费者的特点呢?或者说德国德拉克啤酒怎么样呢?
德国德拉克啤酒怎么样
要想了解德国德拉克啤酒怎么样,必须先了解他的历史、酿酒原料、酿酒工艺等等。德国德拉克啤酒包括小麦白啤酒和黑啤酒,酒精度较低,一般为5.3%vol,符合现代消费者的低酒精度健康饮酒要求。
德国德拉克啤酒水、麦芽、酵母和啤酒花,特点为麦香浓郁、口感醇厚,泡沫丰富且细腻,还曾获得德国食品协会金奖。
德国德拉克啤酒是德国爱士堡有限公司的产品,德国爱士堡公司1679年创立,1873年正式命名为爱士堡有限公司,距今已有130多年的历史,是一个以文化为主导的品牌。
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“喝酒不伤身”,这话用来形容精酿原浆啤酒再合适不过。精酿原浆啤酒素有“健康啤酒”之称,正因为没有任何辅料、没有酒花浸膏、没有添加剂,喝完之后,不会打嗝,不会头晕,更不会伤胃。第二天醒来,神清气爽,仿佛你前一天并未参加酒局。一杯就飘,千杯不倒,这就是对精酿原浆啤酒的诠释。那么,如何来甄别一杯上好的精酿原浆啤酒呢?
精酿原浆啤酒怎么鉴别好坏
1.看
将啤酒倒入玻璃杯后,观察其泡沫是否丰富,是否均匀。一杯上好的精酿原浆啤酒应该是泡沫丰富且均匀的。另外,精酿原浆啤酒的色泽要比工业啤酒浓艳很多。精酿原浆啤酒浅色酒呈琥珀色或者金黄色,深色酒呈红色或者深红色,一般会比较浑浊,有稍许沉淀。
2.听
开启瓶盖时,细听瓶内发出的声音是否清脆,而后将啤酒缓缓倒入玻璃酒杯。不同于普通的啤酒,一杯上好的精酿原浆倒出来的声音应该是非常流畅的,而不会夹杂参差不齐的滋滋声。
3.闻
摇晃酒杯,将鼻子贴近酒杯,闻其气味。好的精酿原浆啤酒,是闻不到任何酒精的味道的,反而会闻到浓厚的麦香味及酒花香味,气息浓郁,久久不散,真正感受到传世麦香的品质和内涵。
4.品
品尝满溢在杯中原浆啤酒的泡沫,如带有麦芽香气的冰激凌般入口即化;将泡沫和酒液大口畅饮,入口不扎舌,不刺喉,会感受到醇正的柔滑感,同时,可以品味出其浓郁的麦芽香味。
酒当如人,或活泼,或沉稳,精酿原浆如艺术品般拥有生命力,演绎着自己独特的口感。凯盾精酿原浆啤酒竭尽全力,不断改善酿造工艺,研发优质产品,只为将纯粹的口感、独特的风味,带给广大消费群体,让啤酒与生活碰撞,释放新鲜的生命活力!
随着新青年、新时代的来临,越来越多的人更倾向于追本溯源,寻找自然、纯真的味道,凯盾精酿原浆啤酒毫无疑问牢牢抓住了人们的味蕾,带来了独特的人生体验,导致凯盾精酿原浆啤酒已经覆盖浙江,贵州,福建,北京,辽宁,天津等多个省市。
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听到风花雪月四个字是不是会不自觉的联想到浪漫i的画面,小编会想到还珠格格看雪看月亮的桥段,你是不是也想到了美不胜收的美景!风花雪月啤酒来自大理,那么风花雪月啤酒怎么样,风花雪月啤酒好喝吗?快来看一下吧。凯狮(CASS)啤酒怎么样,凯狮啤酒好喝吗
风花雪月啤酒怎么样
风花雪月啤酒产自大理,大理有下关风,上关花,苍山雪,洱海月这“风花雪月”四绝,每年到这里的游客络绎不绝。风花雪月啤酒正是以这四绝进行命名的。风花雪月啤酒价格非常实惠,像瓶装的只要5元左右就能买到了,不过这种酒地域性比较明显,主要在云南销售,在香港销售也非常火爆,其它地方销售量比较少。
风花雪月啤酒好喝吗
风花雪月啤酒采用水源来自云南大理苍山雪峰源水,4100米苍山雪峰纯净源水,清澈凉爽,形成极富特色超淡口味,采撷天地日月的关爱。采用丹麦嘉士伯先进酿造技术,精心酿造而成。独特的内涵包装,是啤酒之。“风花雪月”啤酒清淡纯正,口感很好,尤其是女性爱喝。
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精酿原浆啤酒好喝吗
比起普通啤酒,精酿原浆啤酒的口感自然是与众不同的。可以从颜色、气味、口感等特点很容易感受到精酿原浆啤酒的用心之处。尤其是一口精酿原浆啤酒咽下去以后,酒液的醇香会在味蕾与喉头中来回兜转停留,那是无法言喻的感受。精酿原浆啤酒到底有多好,喝过才知道。推荐:精酿原浆啤酒是什么,凯盾精酿原浆啤酒怎么样
与一般啤酒不同,精酿原浆啤酒啤酒未经过滤、未经稀释、未经勾兑,主要是原浆啤酒未经过高温处理以及后期修饰,限度地保留了活性物质和营养成分,完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中关键的就是保留了大量的活性酵母。有人形象地说:喝普通啤酒就像吃“苹果罐头”,而喝原浆啤酒就是在苹果园里吃刚刚摘下的新鲜苹果。
精酿原浆啤酒一般会比较浑浊,有稍许沉淀,这正是未经过滤、未经稀释的标志。所以在开瓶之前,应先轻轻摇动,让沉淀变得均匀。
在斟酒的过程中,你可以闻到一股麦芽香和酒花香,倒满后,轻轻贴近酒杯,慢慢吸气,这时你可以感受到精酿原浆啤酒特有的酵母、酒香和麦芽多种香味融为一体,气息浓郁,久久不散,真正感受到传世麦香的品质和内涵。
品尝满溢在杯中原浆啤酒的泡沫,如带有麦芽的冰激凌般入口即化;将泡沫和酒液大口喝下,口腔和喉咙内可感受到久久不散的精酿原浆啤酒特有的酒香,口感清爽、柔和及精酿原浆啤酒的美妙。
饮用精酿原浆啤酒,不要浅斟慢饮,应该尽快喝完,就是要大口畅饮,才能体验到原浆啤酒的魅力所在。
凯盾精酿原浆啤酒什么口感
凯盾精酿原浆啤酒酒体呈诱人的淡黄色,浓浓的麦芽香沁人心脾,厚实丰富的香味口感让人难以相信是由啤酒表现出来,酵母沉淀是由于啤酒的发酵而产生,甘醇爽口、细腻清淡、清澈、清醇,您可放心饮用。推荐:精酿原浆啤酒,面向全国火热招募中
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说到燕京啤酒好不好喝这样一个话题,只有真正品尝过的人才有这样的发言权,为了能够好好的体验燕京啤酒的味道,很多人可能会问一问身边的朋友或者亲人燕京啤酒怎么样,今天小编在这里给大家详细介绍燕京啤酒怎么样,燕京啤酒好喝吗。燕京啤酒瓶尺寸,青岛啤酒瓶尺寸?
燕京啤酒好喝吗
燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦,燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水,纯正优质啤酒花,典型高发酵度酵母,不遗余力追求技术,始终以人口味为坚持,真诚制造人的啤酒。
其实酒这个东西所谓世界的客观物质来存在着,它就好像是一个变化莫测的小精灵,它可以让人感觉炙热如火,又可以让人感觉冰冷似冰,但其实它的力量是无穷大的,就好像燕京啤酒是一样的,就看我们如何看待它,就好比说有人会问燕京啤酒好不好喝,其实只有一杯酒下肚之后,才能知道它到底好不好喝,所以不必想到底怎样,要好好想象自己到底需不需要就可以了。
燕京啤酒怎么样
优异的品质和卓绝的口感,让燕京啤酒深受世界各国消费者的欢迎。目前在世界40多个国家和地区都能够畅饮到原汁原味的燕京啤酒,民族啤酒清爽口感铸就了民族品牌的辉煌。
在地球村的今天,燕京啤酒已经走出,不仅在俄罗斯可以享受到正宗的民族啤酒,燕京还远销世界上40多个国家和地区,让世界各地的啤酒爱好者都能感受到民族啤酒的品质和魅力。
本文已经详细告诉大家燕京啤酒怎么样,燕京啤酒好喝吗。看到这里,是不是想要去买一瓶燕京啤酒亲自品味一番,小编温馨提醒大家,燕京啤酒虽好喝,可不要贪杯哦,切不可酒后驾驶!
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