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适量喝白酒对我们的身体有很多益处，不仅能安神助眠还能起到保健的作用。
一天二两以内据大量的病理学检验资料显示，每日饮酒量应以每公斤体重1g，为预防肝损害的安全上限，即60kg体重的人，理论安全高限为60度的白酒100ml。但从广泛的人群考虑，人对酒精敏感性的个体差异较大，故安全量应不超过每日45g/60kg体重，或相当于2瓶啤酒，或者80ml52度的白酒。
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喝酒时应摄取较足量的食物，使胃内容物中的酒精浓度不超过0.5％。控制在此水平，一般不会影响健康，而且有促进消化液分泌和增进食欲的效果。
喝白酒的好处：白酒能安神助眠：白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞；孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。
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在社会交际、家庭生活，我们总是会遇见“酒鬼”，嘴里经常说的话就是少喝点、适量饮酒。那么你知道适量喝白酒的好处吗？下次我们劝酒的时候能不能说的更加详细，让“酒鬼”信服呢？下面就让小编来给大家普及一下适量喝白酒有哪些好处吧！
适量喝白酒有哪些好处：日常饮食方面
酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被人体利用，而且促进其它营养素吸收，增加代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。因此，白酒在烹饪上的作用，在烹饪鱼虾鸡肉类时，常用白酒或黄酒做高味品，使菜肴香气浓郁，可减少鱼肉内三甲基胺，能去掉鱼虾的腥臭味，使鱼虾肉禽的口味更鲜美。
适量喝白酒有哪些好处：医疗保健方面
可以活血通络暖胃驱寒；另外可以调节宴席的气氛杀菌消毒，预防肝炎及肠道炎，遣性娱乐。可软化血管、活血化瘀，促进血液循环，有益于心血管健康的。对老年人来说，喝一点点，对身体有益，促进血液循环，尤其是在冬天喝点，可以防止动脉硬化使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用。
看到了上面有没有感觉惊讶，没想到适量喝白酒的好处这么多，那么就赶紧记下来吧，下次酒桌上你一定是较受瞩目的那个！
夏季气候炎热，人体新陈代谢旺盛，再加上日永夜短，睡眠不佳等原因，人们平凡轻易显现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体消瘦等症状，便中医所说的”苦夏”。因此，夏季饮白酒也是一门学问。祛湿气：人到中年，夏天饮点白酒是非常必要的，由于常年的工作劳累，有不少到中年的人患有颈椎病、关节炎、体内湿气复等症状，夏天如果饮啤酒会加复这些病症，适当饮些白酒反而可以化瘀，去除体内湿气。减少胖胖：同时有些胖胖者或有啤酒肚的男士，也应当减少啤酒的摄入度，多饮点白酒，能减少脂肪堆积、减少胖胖的诱因。，化瘀：白酒中的成分很复杂，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有症者睡前饮小量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适度饮用以高粱、青稞为主原料的白酒还有透风散冷、舒筋的作用。
茅台以酱香型白酒而闻名，也因为茅台，使得喜欢酱香型白酒的人越来越多，酱香白酒口感、香味较好是一个方面，更重要的是喝酱香型白酒有很多好处，下面就一起来看看吧。
喝酱香型白酒有哪些好处？
首先，酱香型白酒由于特殊工艺，而且酿造时间极长，过程极为复杂，而在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。
并且，酱香型白酒之中的易挥发物质少。酱香型白酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分。所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。
另外，酱香型白酒的酸度高，是其它酒的3至5倍。而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的功能。所以有些酱香型白酒口感后味偏酸。
还有，酱香型白酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于防止心血管疾病。酱香型白酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。并且，酱香型白酒的浓度科学合理。酱香型白酒的酒精浓度一般在53%左右。而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力好，加之酱香型白酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
再有，酱香型白酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从下手，这就排除了添加任何香气、香味的可能。
古时，人们喝酒更多地体现为传递友情，表达热情，体味人生。从曹操的煮酒论英雄、李白的把酒问青天，到欧阳修的醉翁之意不在酒，再到当代诗人艾青的水的外形，火的性格，文人的旷达与狂放每每因酒而生又借酒而发。
在酒满天下的现在，喝酒已不再那么高高在上，酒也不再是文人骚客达官贵人的专利，它已经成为人们日常生活的一部分，不过，即便是喝同样一款酒，不同的人也有不同的喝法。
1、首当其冲的自然是温酒
古人就有“煮酒论英雄”的智慧，白酒稍稍加热之后，口味更加柔顺香气更加浓郁，寒冬时节一杯下肚，犹如一股暖流通体舒畅。
2、冰镇饮酒别有风味
冰镇之后的酒在口感上比较顺滑，减少了酒精的刺激，同时减缓了呛味，入口更顺滑，酒香更清冽，炎夏饮用，别有一番风味。
3、调味饮用酒风迥异
白酒混合某些液体，不同的添加物都会使白酒口味发生变化，碰撞出不一样的火花。
白酒+话梅
香甜满口、柔软细腻，话梅用其柔和化去了酒的暴戾，品之温软如绸，却又柔中带刚，道不尽的微妙和意境。
白酒+柠檬
香气浓烈，带点鲜烈的辛辣味，入口伴有丝丝苦意，清爽可口，夏日好伴侣。
白酒+枸杞
枸杞有养肝明目，补肾益精的功效，在白酒中加少量枸杞既满足了饮者对酒的需求，又可，可谓一举两得。
白酒+桑葚
白酒中加入桑葚，酒液很快就染成紫红色，果香中荡漾着酒意，如梦如幻，浅酌一口，浪漫在口腔中荡漾开来。
白酒+雪碧
口感柔和，伴有果香且略带一丝甜味，白酒的辣味口感动感十足，令人回味无穷。
高大上喝法，让各位小伙伴找到喝白酒的高大上感觉；
白酒+柠檬汁+冰块
比例1：1，加1—2块冰色泽淡黄，香气浓烈，苦意丝丝，带点鲜烈的辛辣味，清爽可口。
白酒+猕猴桃汁+冰块
比例1：1，加1—2块冰翠绿鲜嫩，晶莹玉润、清丽脱俗，单是颜色已非人间之物。酒香果香融为一体，欲合还分，个中滋味，非身临其境者难以体会。
接下来，小妙跟大家说说白酒+蔬菜的喝法
白酒+姜丝
杯酒下肚，顿感腹腔升腾起一团热气，暖胃开脾，具有调理胃病之功效。再加些许柠檬汁，即有伏特加之感觉。
白酒+黄瓜汁
瓜香清新，酒香浓烈，犹如春天原野的气息，令人惬意。
后小妙为各位介绍一下白酒+干果的喝法；果实成熟后脱去水分，口感、香味、营养价值都会有所不同，酒精作为很好的有机溶剂，可以将干果的芳香和营养发挥到淋漓尽致，既又美味；
白酒+干花瓣
浸泡少许，颜色艳丽，美容养颜，容易引诱饮酒欲望。
各位小伙伴，这么多“高大上”的白酒喝法，赶紧学习尝试一下哦；
后小妙温馨提示：
水果蔬菜与绵柔型型白酒更配哦；
还有就是酒饮适度，微醺妙！
白酒乃我国的国酒，但是白酒也有利与弊，因适当的饮用，现在给大家介绍一下白酒的益处和害处。
益处
饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，例如红花酒治疗血淤性痛经症，龟肉酒治疗多年咳嗽，蛇血酒补养气血，桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。白酒能安神助眠：白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞；孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。
有害成分
在白酒生产中，必然会产生一些有害杂质，有些是原料带入的，有些是在发酵过程中产生的，对于这些有害物质，必须采取措施，降低它们在白酒中的含量。
(一)杂醇油
杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。
杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。
(二)醛类
酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。
糠醛对机体也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时，蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。
白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量。
(三)甲醇
果胶质多的原料来酿制白酒，酒中会含有多量的甲醇，甲醇对人体的毒性作用较大，4—10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒饮用过多，甲醇在体内有积蓄作用，不易排出体外，它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛，所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。发生急性中毒时，会出现头痛、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状，继续发展可出现呼吸困难，呼吸中枢麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表现为粘膜刺激症状、眩晕、昏睡、头痛、消化障碍、视力模糊和耳鸣等，以致双目失明。
(四)铅
铅是一种毒性很强的重金属，含量0.04克即可引起急性中毒，20克可以致死。铅通过酒引起急性中毒是比较少的，主要是慢性积蓄中毒。如每人每日摄入10毫克铅，短时间就能出现中毒，目前规定每24小时内，进入人体的较高铅量为0.2—0.25毫克。随着进入人体铅量的增加，可出现头痛、头昏、记忆力减退、睡眠不好、手的握力减弱、贫血、腹胀便秘等。
白酒含的铅主要是由蒸馏器、冷凝导管、贮酒容器中的铅经溶蚀而来。以上器具的含铅量越高，酒的酸度越高，则器具的铅溶蚀越大。
害处
酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。(1)血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。(2)酒精对人的损害，较重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。还有人注意到，长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。
多数人都知道少量白酒可以疏通经络、活血驱寒，促进血液流通。有谁又知道喝白酒能促进消化呢？
根据一项调查显示，少量的或者适量的饮用白酒，能有助于减轻精神压力，振奋精神，增强情感，缓和忧虑和紧张心理，减轻抑郁症的临床症状。
提高智力。
荷兰的一项调查研究发现，每天喝1—3杯酒的人比那些不饮酒的人患上痴呆症的概率要低42％。
减少患心脏病的机会。
研究发现，轻中度饮酒者较从不饮酒者和重度饮酒者，其发生冠心病的危险性较低。适量饮酒能使小动脉血管扩张，促进血液循环，有助于心血管的健康。另外，酒精还能增加体内的保护性胆固醇。而少量饮酒有益健康的年龄，男性从35岁开始，女性要到55岁。
促消化。
适量的酒能刺激胃酸分泌，增进食欲，提高消化能力。
预防癌症。
喝适量葡萄酒，患各类型食道癌和胃癌的危险性比较低。但研究同时发现，如果每天摄入40克酒精，会增加患肿瘤的危险性。经常喝啤酒的人，患食道鳞状细胞癌的危险性比不经常饮酒的人高2倍，喝烈性酒的人则会高出3倍。
另外，年龄超过40岁的男性和已过绝经期的女性，每天少量饮酒还能预防冠心病。但不提倡通过饮酒来预防冠心病，健康的生活方式，如运动、平衡膳食可以带来更大的好处。
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