酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们为您准备了很多关于啤酒专题，而啤酒频道是专门为大家介绍各类啤酒知识的地方，如《冷冻啤酒不要热喝》内容就是由小编精心整理而成。
在大汗之后，很多人喜欢猛饮冷冻啤酒解暑。国家二级公共营养师巩宏斌介绍，人在大汗淋漓后，汗毛孔会扩张，饮冷冻啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而收缩，中止出汗，从而使身体散热受阻，易诱发感冒等疾病。
同时，冷刺激也可影响消化液的分泌，降低免疫力。大量喝冰冷的啤酒，还会造成胃溃疡和十二指肠溃疡等消化系统疾病。
另外，啤酒的酒精浓度不高，但不知不觉间喝过量的人也不在少数。酒精具有利尿作用，如果大量出汗又同时喝酒，可能导致身体损失大量水分，血液中酒精浓度上升，更容易导致醉酒，伤害肝脏。
巩宏斌建议，夏季一般喝啤酒1-2瓶不会超过酒精摄入的程度，如果对酒精敏感，那么就要相应减少喝酒的量。在饮酒的同时，较好养成和水一起喝的习惯，因为酒精的脱水作用会让身体缺水，导致血管中酒精浓度上升，而同时喝水能有效抑制酒精浓度的上升
在饮酒时，选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物能帮助肝脏促进酒精的分解，达到减轻肝脏负担的目的。
jiuku365.COM精选阅读
入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，近日，营养学家向消费者指出，饮用冰啤酒应注意四个“注意”。
一、注意酒温不宜过低。
存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成较佳口味。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，较后经无菌灌装而成。在5℃至10℃之间，纯生啤酒中各种营养成分和风味也较稳定。
二、注意饮用不宜过量。
啤酒的酒精含量不高，营养丰富。
有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。如果整个夏天天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。
三、注意熏鱼不宜配用。
有个很重要的生活常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
四、注意酒瓶不宜捆扎。
近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购买啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的杂牌啤酒。
夏天气候酷热，一杯冒泡冷饮，这种冰爽诱惑很少有人抗拒，冰镇啤酒吐泡这种感觉让人惬意不少。然而近日国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司有关专家提醒消费者，啤酒是绝不能采取冷冻保存的，较佳饮用温度在8度到10摄氏度左右。
啤酒冰点为负l.5摄氏度，冷冻的啤酒不好喝，而且会破坏本身的营养成分。使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8到10摄氏度左右，啤酒会给人一种较佳的口感。
啤酒虽可以消暑，但是专家提醒，不可过量饮用，否则会使血铅量增高。如果长期过量，将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”“将军肚”，从而影响心脏的正常功能，也会抑制、影响细胞的正常活力。
入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，近日，营养学家向消费者指出，饮用冰啤酒应注意四个“注意”。
一、注意酒温不宜过低
存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成口味。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，经无菌灌装而成。在5℃至10℃之间，纯生啤酒中各种营养成分和风味也稳定。
二、注意饮用不宜过量
啤酒的酒精含量不高，营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。如果整个夏天天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。
三、注意熏鱼不宜配用
有个很重要的生活常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
四、注意酒瓶不宜捆扎
近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购买啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的杂牌啤酒。（来源：好酒之家）
昨天忽然听一个朋友说啤酒不能冷冻保存？这个我还真是不知道！今天在百度搜索了一下，发现还真是。所以今天来跟大家分享一下，啤酒不能冷冻保存的原因。
啤酒决不能冷冻保存，较佳饮用温度在8到10摄氏度左右。啤酒的冰点为-l.5摄氏度，冷冻啤酒不仅不好喝，且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，且容易爆裂。
啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，啤酒各种成分在5℃～10℃时较为平衡。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、低温不会降低水对二氧化碳的溶解能力，而且还在一定程度上有所提高，所以不会溢出更多的气体，也就是说瓶内气压不高。啤酒低温固化的过程中，体积变大，容易撑破瓶盖，撑裂瓶体，所以检查一下有无破损情况，若有，还是不要喝了。现在是夏天，假如放在正常气温下化开会有啤酒瓶炸开的危险，建议转到冷藏处，以防止热胀冷缩过剧。
啤酒的冰点为负l.5摄氏度，冷冻的啤酒不仅不好喝’而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8到10摄氏度左右，啤酒会给人一种较佳的口感。
夏天喝啤酒不当会对肠胃、心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，还可能引发痛风。大量饮用冰镇啤酒会使胃肠道的温度急速下降和血流量减少，造成生理功能失调并影响消化功能，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等危及生命的急症。
啤酒温度不宜过低。存放在冰箱里的啤酒应控制在5摄氏度至10摄氏度，在这一温度区间啤酒各种成分协调平衡，能形成较佳口味。
同时不宜过量饮用啤酒，否则会使血铅量增高。如果长期过量，将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”“将军肚”，从而影响心脏的正常功能，也会抑制、影响细胞的正常活力。另外，不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，可诱发消化道疾病，损害健康。
夏天来了，还能少得了这些“黑科技”吗？
制冷杯CupCooler（$67）
这如“火锅般”热辣的外表，其实是一款制冷杯
名叫CupCooler
制冷？有多快？
CupCooler比冰箱快6倍，60秒就能将表盘冷却至-18℃。如果饮料从25℃降温，可在10分钟内达到15℃或在20分钟内达到10℃，较低可降到5℃。推荐：冰冻啤酒真的能消暑解渴吗？
什么工作原理？
CupCooler使用的是热电冷却技术（TEC），通过控制电流方向和大小来决定制冷的速率，使所有冷端集中在表盘，达到制冷效果。推荐：较快速冰冻啤酒的方法
铝杯由高传导性材料制成，具有防腐蚀性和抗酸性，铝杯体积70X77X80mm，装得下大部分罐装、瓶装饮料。
优点：设计简洁小巧
铝杯表面用了拉丝工艺，握住时不易滑落
PS：这款产品在Kickstarter团结上线后相当受欢迎
自然啤酒冷却机Biersafe（€132）
自然啤酒冷却机=mini酒窖
和小伙伴们开派对、烧烤的时候可以
让他们眼前一亮
与“古人挖井”的理念相似，设计师通过Biersafe将啤酒储藏于地下，完美利用地热，不用电自动降温，一次较多能冻16瓶，四季都适宜。
啤酒会被埋在大约1米深的地下，一段时间后就能降温至8摄氏度。
你有什么冰冻啤酒的小窍门吗？
在炎热的夏天，喜欢喝啤酒的人士可以畅饮冰爽的啤酒了，可是到了寒冷的冬季，对于不能像夏季那样不能畅饮啤酒会感到遗憾。在寒冷的冬季，来一杯热酒，浑身上下，从里到外都顿时暖和起来。那么啤酒能加热喝吗？下面跟随小编一起看看吧！
相关推荐：热啤酒怎么做？
啤酒能加热喝吗？
首先，啤酒的较佳饮法是直接开瓶饮用或加冰块或放在冷藏柜里存放一定时间取用。
其次，由于天气原因，啤酒不能像日本清酒或国内烧酒一样直接加热饮用，因为白酒跟啤酒有质的不同。啤酒的酿造里面含有大量的二氧化碳和氧气，直接加热会使二氧化碳增多，大家都知道空气中有7%-10%的二氧化碳含量，人就会窒息死亡。
同样道理，直接加热后的啤酒喝多了，也就是等同于大量吸收二氧化碳进入体内。在冬天寒冷时候喝酒，相信不会在室外吧，既然在室内，人的呼吸与空气的流通不便，与火的加热，与啤酒释放的二氧化碳，都不能得到及时的排解，都将吸入体内，后果是相当危险的。
综合以上解答，你还认为啤酒能加热喝吗？小编建议有条件的话，可以将啤酒放入恒温水浴锅，温度可以根据天气情况做进一步调节；如果条件简陋的话，可以将酒全部倒入锅或盆，直接加热，让酒里的气体充分释放后再来饮用。
啤酒可以加热喝吗
可以，但是不过，啤酒加热不是简单的加热。啤酒不能和日本清酒或国内烧酒一样直接加热（即密闭加热）饮用，因为白酒和啤酒有质的不同。啤酒的酿造，里面含大量的co2和氧气，直接加热会使co2增多。大家都知道空气中有7%-10%的co2含量，人就会窒息死亡，同理，直接加热后的啤酒喝多了，等同于大量吸收co2进入体内。
但是需要注意的是啤酒温度在10℃左右泡沫最丰富，既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。但是过低的啤酒(包括白酒、果汁、饮料等)对于患有功能性消化不良、溃疡病、漫性肠炎、胃炎等疾病的患者来说，是绝对会加重疾病症状的，所以这类病人要喝啤酒最好加热后再喝。
啤酒怎么加热
1、热浴法
所谓热饮啤酒，实际上是用“热浴法”，把啤酒在30多度的温水中浸热。据测定，冬季神经衰弱者采用“啤酒疗法”，即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶，30日为一疗程，效果显著。
2、加热煮
如果条件简陋的话，可以将酒全部倒入锅或盆，直接敞开锅加热煮，让酒里的气体充分释放后再来饮用，只是口感会差一些。
夏季喝冰镇啤酒是很多人的喜好，昨天小编有为大家介绍瓶装啤酒放入冷冻柜是有爆炸的风险的，那易拉罐啤酒能放冷冻吗？
易拉罐啤酒能放冷冻吗
罐装啤酒跟瓶装一样，如果长时间放入冷冻柜是会有爆炸的风险的，因为啤酒是一种发酵型酒，瓶内含有大量二氧化碳，急速降温后拿出会使气体大量析出，导致内部压力升高，发生碎裂或爆炸。所以建议啤酒储存温度应控制在5摄氏度~25摄氏度之间，同时并注意避光保存。
如何快速冰镇啤酒
我们把纸巾在容器里这样打湿，然后把它包裹在我们啤酒的表面，包裹好之后，我们直接把它放到冰箱的保鲜层，这样因为啤酒外面包裹了纸巾会迅速的吸热，让我们啤酒快速的把热量散出来，可以促使我们啤酒迅速降温，只需半个小时能让你喝上冰镇的啤酒。
现在大家知道易拉罐跟瓶装啤酒其实都不适合放入冷冻柜的，除此之外像碳酸饮料大家也不要把它放入冷冻柜哦，都是非常危险的。
相关文章
最新更新
