据医学和食品专家们研究,喜欢饮啤酒的人,每日的饮量控制在1一5升之内,这样既可增加营养,又能治疗某些疾病。那喝啤酒都已治疗那些疾病呢?一起和小编了解一下吧!
可防多种慢性病
科学家经研究发现,啤酒有利于身体健康,大多数的啤酒都含有的一种成分能够有效地预防高胆固醇、心脏病、癌症和老年痴呆症。科学家说,每天饮一些啤酒有益于身体健康。以前的一些研究认为啤酒中可能含有对人体有益的抗氧化物质。
美国俄勒冈大学的医学研究终于证实了这一神奇的物质。这种称为Xanthohumol的物质仅存在于啤酒花中,它比柑橘类水果中的类似物质效果要高6倍,比豆类产品高4倍。研究专家认为,这种物质的秘密是在于它独特的化学结构,它比其他类似抗氧化物质多一层保护层,因此在人体内生存的时间更长。
波兰医学家认为,啤酒花不仅是酿造啤酒的原料,而且是一种能够医治多种疾病的药材。用其球果封闭蒸沸15~20分钟制成冲剂,每天饮用两次,每次1/4杯,可治失眠症、神经衰弱症、月经不调及消化不良等疾病。用啤酒花球果泡制成的茶叶有利尿作用,饮用这种茶能辅助治疗肾脏疾病。
啤酒酵母的功用对患糖尿病、癌症、高血压的患者也是很好的天然纤维食品。啤酒酵母细胞壁成分,对癌症具有增强免疫作用。对长期接受化疗的癌症病患,食用之后获得丰富营养素,可提高噬菌体活性化,增强病人抵抗力。
适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可减少心脏病、溃疡病的概率,而且可防止得高血压和其他疾病。此外,啤酒还对体弱、提高肝脏解毒功能、高血压、血脉不畅及便秘等都有一定的疗效。
啤酒中的抗氧化剂对眼睛和心脏有益
加拿大医学研究成果表明:一天喝一瓶啤酒,可抵抗年龄带来的劫掠。加拿大的研究者认为,啤酒中抗氧化剂对心脏病和白内障的益处。发现老鼠和牛的眼睛会在高血糖中遭到破坏,但却可以得到啤酒中的抗氧化剂的保护。因为,黑啤酒中浓度很高的抗氧化剂,可以摧毁破坏细胞膜的氧分子。
啤酒花可防糖尿病并发症
日本秋田县食品综合研究所近日发现,啤酒花产生苦味的成分阿尔法酸有预防糖尿病并发症的效果。该研究所在1999年与本地的啤酒厂家成立了啤酒研究会,开始研究啤酒花对糖尿病并发症的抑制作用。糖尿病并发症的原因是,葡萄糖和醛糖还原酶酵素变为山梨糖醇积蓄在体内,使细胞内渗透压力变大,细胞吸收水分后增大坏死,引发视网膜、肾和神经功能障碍。
研究人员的实验是在啤酒、麦芽、啤酒花、啤酒酵母中寻找抑制醛糖还原酶酵素的成分,结果发现阿尔法酸有这种作用。
啤酒有益于贫血患者
贫血患者常饮啤酒,能促进红细胞的生长,增强造血功能。神经衰弱者采用"啤酒疗法"即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶(约320毫升),30日为一疗程,效果显著。特别是冬季饮用温啤酒,会使人周身发热,祛寒解乏,中老年人最为适宜。
无醇啤酒可预防心血管病
不含酒精成分但保留风味物质的啤酒,正越来越受到追求健康生活的消费者欢迎。德国科学家研究发现,无醇啤酒能防止血液凝固,降低血栓和心肌梗塞等心血管疾病发生的风险。科学家解释说,由于血小板的凝聚会引发血栓和心肌梗塞,所以试验结果表明普通啤酒、无醇啤酒以及酒精与水的混合溶液都起到了一定的预防心血管疾病的作用。
啤酒、葡萄酒等低度酒长久以来就被证明有利于心血管健康。科学家说,此前已有研究表明,酒精饮料对治疗心血管疾病的积极效果并不只是因为酒精这一种成分,而应当是多种成分综合作用的结果,如红葡萄酒中含有的白藜芦醇等。
饮用啤酒治疗结石
饮用啤酒对于治疗结石具有一定疗效。国外研究表明,对于胆结石、肾脏及尿道结石不需手术治疗的轻度患者,如果能喝啤酒,可以采用大量饮用啤酒的治疗方法,也有取得成功的事例。至今仍有许多人采用这种治疗法。
啤酒具有利尿作用
日本一名军医研究发现,啤酒的利尿作用除酒精自身作用外,主要与啤酒发酵后所含固形物中的核酸诱导物有关。啤酒的利尿作用可用于治疗小便赤黄等疾病。因为,啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。
妇女适度饮用啤酒防止骨质流失
芬兰医学家研究成果显示,停经后的妇女每星期饮15杯啤酒,比完全不喝啤酒的妇女更少机会有骨质流失。科学家们对接近1100名停经后的妇女的脊骨和上大腿骨的骨质流失作评估。超过3200名停经后的平均年龄54岁的妇女,同样地进行骨质密度测试,以每星期饮酒的作为评估基线,妇女分为非酒客、低适度酒客和高适度酒客,非酒客妇女有697名,每星期饮1~7杯酒的有338名,每星期饮超过7杯酒的有63名,每星期饮超过15杯酒的在个别分析中不计算。
经过6年的跟进,妇女在脊骨的骨质密度(BMD)平均减少率,不喝酒的高于每星期饮1~7杯酒的3倍,亦高于每星期饮超过7杯酒的2倍。而上大腿骨的平均骨质流失对不喝酒的妇女亦很显著。
啤酒具有低盐食品作用
对于肾病肾硬化症以及心脏不良等患者,是绝对禁止饮用烈性高度酒和严格摄入钠盐的。但适当饮用啤酒后,啤酒中含有的适度热量和低盐性不会给患者带来热量上的不足,并且还可以达到长期、严格限制盐分摄取过量的目的。有资料表明,适量地饮用啤酒,能够预防心脏病,起到防止血液中胆固醇蓄积的作用。
经过10年有价值的健康研究,专家们发现,经常性、中度啤酒摄入量——即每天1—2杯12盎司(350毫升)啤酒——对于男性和女性都有益,特别是如果你正面临衰老或受到较常见疾病的困扰。而以下7个你梦寐以求的好处,啤酒都能带给你。
维护心脏健康:大量的研究表明,适度饮酒,包括啤酒,可降低患心脏病的危险,心脏病是美国头号杀手。在2006年的研究中,贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现,在生活方式中健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险,降低了40%—60%。
保护血管:高血压影响约65万美国人。但2007年,美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现,适量喝啤酒的高血压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。
降低糖尿病风险:研究显示,糖尿病人中度饮酒也能减少较大的杀手———冠心病发作的风险。研究还表明,轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展家的2型糖尿病患者。这可能是因为,饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
提高认知能力:啤酒对大脑有益吗?研究表明,答案是肯定的。2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明,适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶,2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说,65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料,和禁酒、酗酒相比,患老年痴呆症的风险较低。
使骨骼强壮:研究表明,啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用,但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称,可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒,可导致骨折的几率大大增加。
保持活力:回顾50项研究表明,在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系,据2005年来自美国农业部的报告称,每天喝1—2杯酒的人,死亡风险似乎较低,这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。
感觉更健康:《流行病学和社区卫生杂志》上的一项研究结果显示,喝啤酒的人比禁酒的人更少得病,自我感觉也更好。
作为一种大众饮品,啤酒对身体肯定有好处,那么有什么好处呢?下面就来告诉你,不过,亲……要记得这些好处只对喝酒适量的人有效哦!
维护心脏健康:大量的研究表明,适度饮酒,包括啤酒,可降低患心脏病的危险。在生活方式中健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险,降低了40%—60%。
保护血管:适量喝啤酒的高血压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。
降低糖尿病风险:轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展家的2型糖尿病患者。这可能是因为,饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
提高认知能力:适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶,2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说,65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料,和禁酒、酗酒相比,患老年痴呆症的风险较低。
使骨骼强壮:啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用,但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。但过量饮酒,可导致骨折的几率大大增加。
保持活力:回顾50项研究表明,在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系,据2005年来自美国农业部的报告称,每天喝1—2杯酒的人,死亡风险似乎较低,这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。
每天和红酒可以养颜、降压、预防帕金森病等等...其实你不知道每天少喝点啤酒对身体也是有很大的益处。
专家研究表明:成年人每天喝半公升啤酒(相当于两罐),就可以预防脑溢血和降低胆固醇,而用于酿造啤酒的麦芽和酒花也有防癌作用。此外,报告还指出,每天喝适量啤酒可以减少患消化(消化食品)系统炎症、心血管疾病、骨质疏松和老年(老年食品)痴呆症等疾病的机会。
另外,一天喝一瓶啤酒,对眼睛的保健是有益的。加拿大的研究者,分析了啤酒中抗氧化剂对心脏病和白内障的益处。发现老鼠和牛的眼睛(眼睛食品)会在高血糖(血糖食品)中遭到破坏,但却可以得到啤酒中的抗氧化剂的保护。
但是因为啤酒的酒精度比较低,很多人总是控制能力比较差,一喝啤酒总觉得喝少了不过瘾,总是较后一喝喝好几大瓶,这样暴饮的话较后只能造成身体的不舒适。所以喝酒一定要适量。健康饮酒才是王道。
使骨骼强壮
研究表明,啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用,但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称,可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒,可导致骨折的几率大大增加。
保持活力
回顾50项研究表明,在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系,据2005年来自美国农业部的报告称,每天喝1―2杯酒的人,死亡风险似乎较低,这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。
感觉更健康
《流行病学和社区卫生杂志》上的一项研究结果显示,喝啤酒的人比禁酒的人更少得病,自我感觉也更好。
维护心脏健康
大量的研究表明,适度饮酒,包括啤酒,可降低患心脏病的危险,心脏病是美国头号杀手。在2006年的研究中,贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现,在生活方式中健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险,降低了40%―60%。
保护血管
高血压影响约65万美国人。但2007年,美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现,适量喝啤酒的高血压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。
降低糖尿病风险
研究显示,糖尿病人中度饮酒也能减少较大的杀手――冠心病发作的风险。研究还表明,轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展家的2型糖尿病患者。这可能是因为,饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
提高认知能力
啤酒对大脑有益吗?研究表明,答案是肯定的。2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明,适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶,2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说,65岁以上的老年人每周饮用1―6杯含酒精的饮料,和禁酒、酗酒相比,患老年痴呆症的风险较低。
夏日喝啤酒每天别超两瓶
夏日炎炎,无论是在大排档聚餐,还是在餐厅饭店宴请,酒都是不可或缺的。但经常有人因为喝酒过量而造成身体不适。其实,无论什么酒都要有“度”,不过这个“度”可不是酒精的含量,而是喝的量。
啤酒每天别超过两瓶
啤酒是一种酒精性饮料,每升热量为400千卡,其中一半来自酒精成分一半来自糖分。啤酒中的营养物质包括17种氨基酸、12种维生素等,人们称之为“液体面包”。
啤酒中的啤酒花还能增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。
不过,啤酒在人体中的代谢较快,热量较高,且能增进食欲、提高消化能力,因此过量饮用易使人发胖。
正确饮用量:啤酒度数一般在10°左右,每天喝较多不要超过两瓶(1250毫升)。
白酒较多不能超3两
白酒中的成分很复杂,其主要成分为酒精和水,一般来说,乙醇含量越高,酒度越烈,对人体越不利。饮适量的白酒,可缓和忧虑和紧张心理;有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。此外,适量饮用白酒还有散寒、舒筋、活血的作用。
不过,由于白酒度数较高,过量饮用白酒对身体的危害很大,包括酒精中毒、损害肝脏、损害脑细胞、对生殖系统产生影响、危害胎儿健康等。
酒这个东西现在在有一些朋友的眼中并不是什么好。原因有这几种,喝酒误事,酒后驾车出事故、借酒闹事等等等等。但是你有没有发现这其实都是控制不住自己喝酒的量才导致这样的事情发生的呢?其实我要说的是,酒只要喝的适量了,也是对身体有好处的。例如啤酒。
啤酒中含有很多的维生素,这个相信大家都有所了解了。并且如果用啤酒来洗头发对头发还有养护的作用。就算用它来泡澡,那对肌肤也是极好的。现在经过试验证明发现,啤酒对乳腺癌也有一定的治疗和预防的作用呢。现在很多女性朋友开始喝起了红酒。其实啤酒也是不错的选择哦。要知道啤酒对女性的好处可是多过对男性的好处呢。那么下次家中有啤酒的话。你不妨就试上一试吧。
在这里我要纠正大家一个观念,那就是女人只要会喝酒就不是好女人。这个观点可真的是很没有依据呢。酒本是水做的。女人也是水做的,为什么女人就不能喝酒呢?再说了只要不过量酗酒,偶尔喝上一点也是小有情趣,不是吗?
啤酒,清凉爽口,含有多种人体所需的氨基酸和丰富的维生素,深受广大消费者的喜爱,但是,饮用啤酒时大家需要谨慎,特别是和烧烤同食时,更需要谨慎,因为烟熏食品中含有机胺以及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物,当饮酒过量时而使血铅含量增高时,与上述物质相结合,就可能诱发消化道疾病甚至肿瘤。
冰镇啤酒的温度也不宜过低,就是冰箱里的啤酒温度也要控制在5-10摄氏度,由于啤酒各类因素在这一温度区间和谐均衡,能形成较佳口胃。温度过低会使酒液中的卵白质产生解析、游离,营养因素受到粉碎。更重要的是,酒温过低会导致饮酒者胃肠道的温度急速降落,影响消化成果,严峻时可激发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病,并可引起十二指肠内压升高,诱发急性胰腺炎。
大量饮用啤酒后,水分会很快排出,但酒精却会被吸收,增加肝脏、肾脏和心脏的负担。同时,因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加,促使结石形成。
此外,由于啤酒营养丰富、热能较大,所含营养成分又易被人体吸收,大量饮用会造成体内脂肪堆积,因此,建议每天饮用量不超过1000毫升。
吃烧烤和海鲜时更不要喝啤酒,这样很容易引起痛风。烧烤食物大多为海鲜、动物内脏以及肉类,和啤酒一样,同属高嘌呤食品。
中医以为,大麦有回乳浸染,影响母乳喂养。另外,酒精会通过脐带或乳汁转达给孩子,影响孩子的大脑发育。因此,孕妇也不适宜饮啤酒。
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