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无论是喝白酒、啤酒还是红酒，我们总结了三类人，一种是一喝就脸红；一种是一喝就脸白；还有一种是喝多少都什么事都没有。这是什么原因呢？
喝酒脸红的人体内缺少乙醛脱氢酶，会导致大量的乙醛累积在体内，让肝脏慢慢进行分解，会导致肝脏的负担加重。但相比喝酒不脸红的人来说，喝酒容易脸红的好处在于，只要一脸醉红色，说自己已经到了极限了，一般人就不会再行劝酒，而已经摄入的酒精只要通过睡一晚上就能被分解干净，对于人体的伤害还不是较大的。如果喝酒不会脸红，但体内又缺乏两种酶，这种人往往容易摄入超越自己承受量的酒量，肝脏的负担就会超出想象的繁重。因此，虽然喝酒容易脸红是一种基因缺陷，但从另一个角度来说，脸红也能从无休无止的劝酒浪潮中解救出来，只要自己不要再主动摄入酒精，对身体的危害其实也不算非常大。
喝酒脸发白的人体内两种酶都没有，所以不会表现出脸红的症状，只能靠肝脏慢慢分解，故，这样的人较搞不清楚自己的底线在哪里，较容易喝醉，肝脏也较容易受损。因此喝酒不会脸红不代表此人的酒量就一定大，如果大家一个劲向这种人拼命劝酒，这种人出现酒精中毒的悲剧就极高了。
怎么喝都没事的人属于酒桶型的，他们身体里两种酶的含量都极高，体内的酒精能够迅速被代谢成为汗水和热量排出。要是遇到了这样的人，可千万不可以和他们斗酒，否则下场真的会很惨。
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在平时和朋友的喝酒的时候，我们会发现，无论喝白酒还是啤酒，有的人很容易“上脸”，也就是脸红。从脸红的原因说起，很多人以为是酒精导致的，其实不然，是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶。不过我们不能忘了还有一种酶，乙醛脱氢酶。
喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。不过大家都有经验，当1-2个小时后红色就会渐渐腿去，这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入TCA循环而被代谢。
有一点要提醒大家，喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏，而喝酒脸白的人特别容易伤肝脏。红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了。而白脸的则往往不知自己的地线，在高度兴奋中饮酒过量，直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤。酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上。红脸的人可以连续几餐即便喝吐了也喝酒，而白脸的人需要更多时间的休息，因为酒精的代谢需要一两天的时间。
顺便提一下，根据有关研究江浙两省的人(古代吴国和越国的后代)似乎是红脸基因的起源地，也就是说这些人多数带有高活性的乙醇脱氢酶。而北方人多数是白脸型的。那么如果你是北方出生的，又是红脸型的，说明什么呢?答案是明显的，因为红脸基因是显性基因。
那么喝酒比较厉害的人是怎么回事呢?这些人往往越喝脸越白，到一个点突然不行了，烂醉如泥。那是因为这样的人高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有，主要靠肝脏里的P450慢慢氧化(因为P450是特异性比较低的一群氧化酶)。那么，这样的人为什么会给人很能喝酒的感觉呢?那时因为他们靠体液来稀释酒精，个头越大感觉越能喝酒。在正常情况下，酒精浓度要超过0.1%他们才会昏迷，对大多数南方人来说是半斤白酒，而北方人由于体型大，可以喝到8两到一斤白酒。但不管什么人，如果他是脸越喝越白型的，较好不要超过半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。
如果一个人即有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶会怎样呢?他/她就是传说中的酒篓子。如何判断他/她是不是酒篓子呢?看是不是大量出汗。因为如果两个酶都高活性，酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热，所以大量发热而出汗。碰到这样的人你只能自认倒霉，就是十个八个正常人也斗不过他。好在这样的人不多，大概10万分之一左右。
在生活中，有的人喝酒脸色红，有的喝酒脸色白。那么脸白与脸红有什么区别吗？很多人认为，喝酒脸红的人比白色的酒量要好，但是哪一个更伤身呢？又是什么原因造成了不同的“脸色”呢？其实脸红与脸白各有原因，下面大家一起来看看吧!
脸红
很多人认为喝酒脸红是酒精导致的，其实不然。这其中的缘由要属乙醛，因为它具有让毛细血管扩张的功能，使脸部毛细血管的扩张，才导致脸红。因此意味着喝酒脸红的人，能迅速将乙醇转化成乙醛，从而体内缺少乙醛脱氢酶。正因为缺乏乙醛脱氢酶，导致饮酒后累积的乙醛迟迟不能代谢，使得长时间脸红。一般来说，1-2个小时后，红色就会渐渐褪去。
白脸
一般，喝酒白脸的，容易被误认为大酒量。然而，经专家指出，与红脸比起来，脸白的人往往不知道自己的底线，容易大量的喝酒，导致肝脏受到伤害。
有传说中的千杯不醉吗?
说到这里，大家会不会想到，如果一个人既有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶会怎样呢?没错，那就是传说中的酒篓子了。在你身边，如果遇到大量出汗的人的话，这时你就要小心一点了，他就是传说中的酒篓子。不过好在这样的人不多，大概10万分之一左右吧。
化解之道
红脸型贪杯易患食道癌，白脸型暴饮易患肝癌，如果真的不能避免喝酒的，可以在喝酒的时候多吃菜、多吃饭、多吃水果。从而减少其对肝脏的毒害。
喝酒，在传统礼仪文化中，具有重要的地位。无论是节假欢庆、朋友相聚，还是社交，几乎是“无酒不成席”。但常有人说：“喝酒脸红的人不易醉？喝酒脸白的人酒量好？”真的是这样吗？
喝酒脸红的人不易醉？
很多人都误以为脸红是酒精导致的，其实不然。乙醇（酒精）进入体内后，先由乙醇脱氢酶将它转化成乙醛，而乙醛具有让毛细血管扩张的功能，一扩张脸就红了。
不过人的体内还有一种酶，叫乙醛脱氢酶。喝酒脸红的人是只有乙醇脱氢酶，而没有乙醛脱氢酶，所以乙醛在人体内迅速累积却不能代谢，因此才会出现长时间的脸红状态。
不过常喝酒的人也都有经验，一般几个小时后红色就会减退，这是靠肝脏里的细胞色素酶慢慢将乙醛转化成乙酸，慢慢被代谢掉了。
Hi~各位酒友大家好
大家喝酒是会脸红还是脸白呢？
都说喝酒脸红是在解毒到底是不是真的？
喝酒脸白脸红到底意味着什么？
喝酒脸红：
喝酒引起皮肤发红的物质不是乙醇，而是乙醛。那么乙醛是从哪里来的呢？人们饮酒后，酒体中的乙醇进入人体内，经过一系列生化反应其中部分会变成乙醛，而乙醛会引起末梢血管扩张，从而引起脸红现象。人体对酒精的分解主要靠乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种物质。如果喝酒的人体内含有乙醇脱氢酶而没有乙醛脱氢酶，喝酒过程中乙醛在体内累积不能快速地代谢，也会引起脸红。1-2个小时以后，脸红可能会褪去，这是由于肝脏中P450将乙醛转化成了乙酸，进入TCA体内循环而被代谢掉。
喝酒脸白：
有些人喝酒时越喝脸色越发白。习惯上，这类人给人的感觉是酒量很大，其实不然，这类人肝脏容易受损伤。因为喝酒脸白的人体内既无乙醇脱氢酶，也无乙醛脱氢酶，乙醇只能直接在肝脏中慢慢被氧化分解，乙醇在肝脏长时间停留累积极易造成肝脏损伤。
也有人会问，那些酒量大而且又不容易喝醉的人是怎么回事呢？这些人就是身体内既含有乙醇脱氢酶又含有乙醛脱氢酶。如果两个酶都是高活性，那么在喝酒过程中酒精会迅速反应转变成乙酸进入身体的TCA循环，从而以大量发热出汗的方式将酒精排除体外。但是这类人是少之又少！
我们平时喝酒时，总结起来有三种人，一种是喝点就脸红；一种是喝多了脸发白；一种是怎么喝都跟没事人似的。
喝酒脸红的人体内缺少乙醛脱氢酶，会导致大量的乙醛累积在体内，让肝脏慢慢进行分解，会导致肝脏的负担加重。但相比喝酒不脸红的人来说，喝酒容易脸红的好处在于，只要一脸醉红色，说自己已经到了极限了，一般人就不会再行劝酒，而已经摄入的酒精只要通过睡一晚上就能被分解干净，对于人体的伤害还不是较大的。如果喝酒不会脸红，但体内又缺乏两种酶，这种人往往容易摄入超越自己承受量的酒量，肝脏的负担就会超出想象的繁重。因此，虽然喝酒容易脸红是一种基因缺陷，但从另一个角度来说，脸红也能从无休无止的劝酒浪潮中解救出来，只要自己不要再主动摄入酒精，对身体的危害其实也不算非常大。
喝酒脸发白的人体内两种酶都没有，所以不会表现出脸红的症状，只能靠肝脏慢慢分解，故，这样的人较搞不清楚自己的底线在哪里，较容易喝醉，肝脏也较容易受损。因此喝酒不会脸红不代表此人的酒量就一定大，如果大家一个劲向这种人拼命劝酒，这种人出现酒精中毒的悲剧就极高了。
怎么喝都没事的人属于酒桶型的，他们身体里两种酶的含量都极高，体内的酒精能够迅速被代谢成为汗水和热量排出。要是遇到了这样的人，可千万不可以和他们斗酒，否则下场真的会很惨。
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