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随着生活水平的不断提高，传统的啤酒已经不能满足消费者的现状了，为了适应消费者的口感，很多饭店、酒馆也相继推出了自酿啤酒，对于这种啤酒不知道大家喝过没有，反正小编每次喝的时候总感觉与上次的有所差别，而精酿啤酒却从来没有出现过这种情况，那么自酿啤酒与精酿啤酒有什么区别呢？
在那些小酒馆推出的自酿啤酒的生产原料，一般采用的是普通的麦芽，那些质量极佳或者尚可的麦芽均被大型酿酒厂采购完毕，自酿酒馆因为酿造产能有限，所以只能使用这些麦芽。
同时，自酿啤酒采用小型酿酒设备，生产环境极不稳定。而精酿啤酒在酿酒师专业团队的不断改良和优化中，始终能够保证每一杯啤酒只会比上一杯更好喝，严格控温、控湿、控菌，保证啤酒品质。
自酿啤酒酿造好后，如果不能及时售出，会因储存条件的缺失而加速风味的丧失，这就是为什么你去和自酿啤酒，基本每一杯的价格都不一样的原因。精酿啤酒能够进行专业的贮存及运输，密封的罐体包装能够保证啤酒风味美好如初。
综上所述，自酿啤酒属于一种小作坊啤酒，酿酒工艺和生产环境和精酿啤酒都相差太多，在加上自酿啤酒操作不熟练，每次酿酒的材料比例都不相同，所以才会出现不同批次的自酿啤酒口感不一样的现象，总的来说，对于自酿啤酒大家饮用一点就好，但是要长期饮用的话，建议大家还是选择精酿啤酒，毕竟精酿啤酒大厂出品，安全更有保障。
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精酿原浆啤酒好喝吗
比起普通啤酒，精酿原浆啤酒的口感自然是与众不同的。可以从颜色、气味、口感等特点很容易感受到精酿原浆啤酒的用心之处。尤其是一口精酿原浆啤酒咽下去以后，酒液的醇香会在味蕾与喉头中来回兜转停留，那是无法言喻的感受。精酿原浆啤酒到底有多好，喝过才知道。推荐：精酿原浆啤酒是什么，凯盾精酿原浆啤酒怎么样
与一般啤酒不同，精酿原浆啤酒啤酒未经过滤、未经稀释、未经勾兑，主要是原浆啤酒未经过高温处理以及后期修饰，限度地保留了活性物质和营养成分，完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，其中关键的就是保留了大量的活性酵母。有人形象地说：喝普通啤酒就像吃“苹果罐头”，而喝原浆啤酒就是在苹果园里吃刚刚摘下的新鲜苹果。
精酿原浆啤酒一般会比较浑浊，有稍许沉淀，这正是未经过滤、未经稀释的标志。所以在开瓶之前，应先轻轻摇动，让沉淀变得均匀。
在斟酒的过程中，你可以闻到一股麦芽香和酒花香，倒满后，轻轻贴近酒杯，慢慢吸气，这时你可以感受到精酿原浆啤酒特有的酵母、酒香和麦芽多种香味融为一体，气息浓郁，久久不散，真正感受到传世麦香的品质和内涵。
品尝满溢在杯中原浆啤酒的泡沫，如带有麦芽的冰激凌般入口即化；将泡沫和酒液大口喝下，口腔和喉咙内可感受到久久不散的精酿原浆啤酒特有的酒香，口感清爽、柔和及精酿原浆啤酒的美妙。
饮用精酿原浆啤酒，不要浅斟慢饮，应该尽快喝完，就是要大口畅饮，才能体验到原浆啤酒的魅力所在。
凯盾精酿原浆啤酒什么口感
凯盾精酿原浆啤酒酒体呈诱人的淡黄色，浓浓的麦芽香沁人心脾，厚实丰富的香味口感让人难以相信是由啤酒表现出来，酵母沉淀是由于啤酒的发酵而产生，甘醇爽口、细腻清淡、清澈、清醇，您可放心饮用。推荐：精酿原浆啤酒，面向全国火热招募中
公司名称：青岛凯盾啤酒有限公司
招商电话：13953289096唐先生
公司网址：lxpj.9998.tv
“喝酒不伤身”，这话用来形容精酿原浆啤酒再合适不过。精酿原浆啤酒素有“健康啤酒”之称，正因为没有任何辅料、没有酒花浸膏、没有添加剂，喝完之后，不会打嗝，不会头晕，更不会伤胃。第二天醒来，神清气爽，仿佛你前一天并未参加酒局。一杯就飘，千杯不倒，这就是对精酿原浆啤酒的诠释。那么，如何来甄别一杯上好的精酿原浆啤酒呢？
精酿原浆啤酒怎么鉴别好坏
1.看
将啤酒倒入玻璃杯后，观察其泡沫是否丰富，是否均匀。一杯上好的精酿原浆啤酒应该是泡沫丰富且均匀的。另外，精酿原浆啤酒的色泽要比工业啤酒浓艳很多。精酿原浆啤酒浅色酒呈琥珀色或者金黄色，深色酒呈红色或者深红色，一般会比较浑浊，有稍许沉淀。
2.听
开启瓶盖时，细听瓶内发出的声音是否清脆，而后将啤酒缓缓倒入玻璃酒杯。不同于普通的啤酒，一杯上好的精酿原浆倒出来的声音应该是非常流畅的，而不会夹杂参差不齐的滋滋声。
3.闻
摇晃酒杯，将鼻子贴近酒杯，闻其气味。好的精酿原浆啤酒，是闻不到任何酒精的味道的，反而会闻到浓厚的麦香味及酒花香味，气息浓郁，久久不散，真正感受到传世麦香的品质和内涵。
4.品
品尝满溢在杯中原浆啤酒的泡沫，如带有麦芽香气的冰激凌般入口即化；将泡沫和酒液大口畅饮，入口不扎舌，不刺喉，会感受到醇正的柔滑感，同时，可以品味出其浓郁的麦芽香味。
酒当如人，或活泼，或沉稳，精酿原浆如艺术品般拥有生命力，演绎着自己独特的口感。凯盾精酿原浆啤酒竭尽全力，不断改善酿造工艺，研发优质产品，只为将纯粹的口感、独特的风味，带给广大消费群体，让啤酒与生活碰撞，释放新鲜的生命活力！
随着新青年、新时代的来临，越来越多的人更倾向于追本溯源，寻找自然、纯真的味道，凯盾精酿原浆啤酒毫无疑问牢牢抓住了人们的味蕾，带来了独特的人生体验，导致凯盾精酿原浆啤酒已经覆盖浙江，贵州，福建，北京，辽宁，天津等多个省市。
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经常喝啤酒大家肯定会发现有些啤酒上面写的是精酿，有的上面写的是原浆，那精酿和原浆哪个好喝呢？
精酿啤酒
精酿啤酒根据使用的“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”以及酿造手法的不同，产生了不同的风味。有的香味浓烈，有的口感丝滑浓厚，像奶一样。而精酿啤酒因为不稀释、不过滤、不杀菌，而且采用麦芽发酵的酿造工艺，使得啤酒大限度的保留了原始的味道，口感醇厚，味道正宗，保留了啤酒鲜活的口感。
原浆啤酒
原浆啤酒是不加水，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，这可以说是所有啤酒中新鲜也是原始的啤酒，也是是啤酒家族中的超级液体面包。
其实可以看出精酿啤酒和原浆啤酒还是有很多相似之处的，究竟哪种啤酒好喝呢，因为每个人口味不一样，所以小编也无法告诉大家到底哪款好喝，喜欢的朋友可以都品尝一下。
每个人都有自己对精酿啤酒的定义，精酿啤酒代表个性、独特，代表了酿酒师对啤酒品质的追求。凯盾啤酒本着质量、品质、诚信经营的原则，与天下客商互惠互利共同发展，携手共建美好的明天。
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金黄色的液体，白色的泡沫，淡淡的苦味，解渴消暑酒精度低——这大概就是多数人前列次喝到啤酒时的印象了吧。然而，当人们尝过前列口精酿啤酒（craftbeer）后，一定会恍然大悟：“WTF我之前喝的都不是啤酒！”
精酿啤酒坚持传统的酿造工艺、优质天然的原料，有着层次馥郁的香气和复杂变幻的口感，工啤与精酿间的差距就像勾兑的罐装果味饮料和新鲜采摘果实的纯果汁：前者批量生产、口味标准线化、像干瘪苍白的陪笑；后者的每一支都像从产地款款走来，含苞待放地要说个故事给你听。
教士啤酒：WEISSIBIER（教士纯麦啤酒）是世界较大的啤酒酿造商INBEV（英博啤酒国际集团）旗下的一个知名品牌。公元1363年，德国慕尼黑教会的教士开始酿造配方独特的教士纯麦白啤酒，经过不断的摸索和改良，已广受全球酒迷的喜爱和追捧，名列世界三大白啤酒之一，在国际上特别是欧美国家享有盛誉。
教士啤酒金黄的诱人色泽、不相上下的清醇、浓郁的麦香和淡雅的果香以及高浓度的碳酸含量打造出德国慕尼黑啤酒的知名品牌-FRANZISKANERWEISSIBIER，实为啤酒中的，喜爱它的朋友直呼它为“啤酒XO”，即便贪杯第二天也无普通啤酒的头胀不适之感，可以说只要喝过教士啤酒的人便难以将它忘记。
但如果用一个词概括精酿啤酒较简单核心的特点，那就是好喝，如果要用一句话，那就是全方位、直观的好喝。
很多人有这样的经历，在国内一喝啤酒就痛风，但到国外喝精酿啤酒，居然不会引起痛风。这到底是为什么呢？还有就是，精酿啤酒痛风可以喝吗？
平常我们喝的是传统的工业啤酒，嘌呤在体内会转化成尿酸，所以痛风患者在饮食上应注意限制嘌呤的摄入量。而工业啤酒本身含有大量嘌呤，而且多为鸟苷酸，是较容易被人体吸收的；工业啤酒在机体内不仅会使血液中尿酸的浓度增加，导致血中的尿酸进入组织中形成结晶，还会抑制肾脏对尿酸的排泄。所以，工业啤酒中含有很多会导致人体尿酸升高的物质，是痛风病人较不该招惹的饮料！
精酿啤酒的嘌呤含量与葡萄酒、白兰地的含量相当（0.4毫克/100毫升），远低于普通的工业啤酒。精酿啤酒完全由水、酵母、麦芽、啤酒花四大天然原料酿制而成，有的精酿啤酒为了丰富其口感，也会添加蜂蜜、水果等天然健康的食材。整个酿制过程完全不添加任何人工产品。
科技在发展，时代在进步。而在拥有美好生活的今天，人们更加注重生活的品质，更加在意食品、用品的安全可靠。了解完“精酿啤酒痛风可以喝吗，痛风患者能喝精酿啤酒吗”这一问题，好酒网小编提醒大家，在享受美味的同时，可别忽略健康哟！
精酿啤酒区别于大部分常见的工业啤酒，品质更高。当许多啤酒开始追逐越来越清淡的味道时，精酿啤酒却忙着超另一个方向飞奔。这种添加了大量啤酒花、酒精度和苦涩度的啤酒，越来越被推崇。
普莱特手工精酿啤酒
普莱特手工精酿啤酒是国内开头“吃螃蟹”的人，烟台普莱特啤酒有限公司可以提供21种不同口味的精酿啤酒，其中至少6种是专门针对女性口感研发的产品。
大跃啤酒
大跃啤酒是近年来是蓬勃兴起的精酿啤酒革命在北京的前列品牌。他们只用高品质的原材料，因为他们的理念是绝大部分的采购依托本地种植的产品，包括100％的国内种植和加工的啤酒花、茶叶、香料、水果、蔬菜、咖啡、糖以及蜂蜜等等。
其它还有拳击猫、金色三麦、成都丰收精酿、悠航、京A、熊猫、牛啤堂等等，都还不错。
在日本街头巷尾CraftBeer是一个热门的词汇，但是要问到到底什么是CraftBeer的话，大多人却回答不出来。当然单论Craft大家都知道什么意思，加上Beer的话“工艺啤酒”“手工啤酒”这种含糊不清的翻译。
直到美国的酿酒协会定义而形成文化：
①小规模制造
②独立生产
③传统酿造方式
满足上述三条件才能被称为CraftBeer，在日本因为国家情况不同内容稍稍有点区别：
首先【小规模】指的是年间产量600万桶（约70万公升），其实在日本小规模的酿酒厂生产这么多啤酒也不现实；【独立生产】是除了生产厂商外没有其他厂家参与，很多啤酒酿造厂都是依托日本酒母体厂家而生产；【传统】是现在在日本兴盛的节税型发泡酒文化兴盛的今天，还在使用传统的酿造方法。
现在日本CraftBeer有非常强的地域性，作为日本啤酒已经影响到海外。
全日本有180家以上的酿酒厂
1994年酒税改法改正后允许小规模酿造厂商生产、从此时开始“当地啤酒”成为热潮。但是因为技术的原因，没过多久这股浪潮就慢慢衰退。但是有一部分啤酒酿造所通过自己的不断努力和不断钻研。让CraftBeer又重新出现在人们的眼前。现在日本有180多家酿酒厂，新的酿酒厂也在不断增加。
受到海外瞩目，获得世界大奖
多次参加啤酒的“”WorldBeerCup，不断磨练着自己职人的技艺。终于获得了啤酒世界大会的授予的认可，现在在西方日本独自生产的啤酒也有很高的人气。
酿酒厂都有小酒馆
重视个性的日本啤酒酿造厂商，往往都设有自己的小酒馆。除了做好的啤酒外，能品尝到还未包装较新鲜的啤酒，还能听着这里的酿造家们的想法和互相交流也是小酒馆较大魅力之一。
小规模酿造才有如此丰富的个性
现在如此之多的酿造厂商，较令人瞩目的就是这小小的酿酒场所。
啤酒如果要追求产量必然会使用大规模机械生产，大规模酿酒场所一般都是大型工厂，这里有非常多工人分工工作。工业制品大量生产使啤酒的价格非常便宜也能放心饮用，但是味道的均一性是非常大的遗憾。
与此相对小型的酿酒厂多数都是小规模酿造。从原料的采购、管理、酿造、包装、广告、物流、贩卖全都是在限定规模内进行的。小规模的酿酒厂生产出来的酒，酒香味味道代表了这家酒厂的特点，而且有着自己丰富的个性。
1972年，卡斯卡特啤酒花的出现，在时代掀起了一股新的潮流，也为了ＩＰＡ时代的到来做了铺垫，这种带有柑橘花香的香味成了酿酒师眼中的香饽饽。了解过酒方面知识的人，大概都知道，啤酒花在酒的地位就好比调料之于烹饪，一个好的食物，调味料在其中起到了关键的作用，而不同啤酒花的组合，可以调出不同的啤酒，产生不同的反应，这也正是啤酒花为什么会深受酿酒师喜爱的原因。《酿酒师传奇：世界啤酒史》的作者曾这样介绍过啤酒花的作用。啤酒花赋予了酒精饮料啤酒的特质——迷人的苦涩。
而赞啤自成立以来，也遵循着这一真理，为追求口感上的，在选用啤酒花上不断的尝试，反复对比，选定了澳洲麦芽作为我们赞啤精酿的原材料之一。啤酒花在啤酒中的作用有三个，增加苦味来平衡麦芽的甜味，增加啤酒的口感和香味，增加啤酒的保质时间和稳定性，它就好像好像是一个天平一样，用来平衡原料之间的关系。
赞啤为保证啤酒花在酒中的口感，在投放酒花时，时间也是严格控制，每一个流程都不容出错，一瓶好酒，不仅口感上达到优质，就连味道上也该如此，差一点点都不是那种感觉了，而我们要带给大家便是这样的一个观念，我们始终相信，用心做酒，一定会让人感受到酿酒人的心意，而这便是赞啤精酿的满足了。
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