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萌这个词，一般是来修饰人的，在这里用来修饰白酒可能会有点不恰当，但是，我真的很想说，白酒现在真的是太萌了，白酒卖萌可能已经成为了白酒现下的一种营销模式了。
“好酒不图菜，图的是痛快，一口小烧酒，幸福天天有。”几天前，网友“坤坤KK”逛超市时看到金六福白酒，彻底被瓶上的广告词萌翻了，忍不住掏了腰包。
事实上，利用酒瓶上的广告词来赚取人气的并非金六福一家。去年，我市白酒名企江津推出的一款名为“江小白”的酒，就以可爱的人物形象、有趣的名字和广告语，引起业界高度关注。今年以来，泸州老窖、红星二锅头、宋河酒业、宝丰酒业等白酒企业也纷纷推出“卖萌”白酒，甚至连腾讯旗下一款名叫“漂流瓶”的游戏也被一家白酒公司抢注成白酒产品。大致数来，目前市场上这样的白酒不下20款。
除广告词外，酒瓶的包装也很给力。如镇宁老战士酒业把白酒瓶设计成军用水壶的模样;重庆诗仙太白酒业有一款山城小调白酒，酒瓶设计成了香水瓶……这些外形奇特的白酒，其价格一般都在百元之内，便宜的才五六元钱。
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都说卖酒赚钱多又快，你要是个卖酒的，干上一年就能换车，干上两三年再换个房，干上四五年还能让儿子上名校。这传言着实让很多人心动了，今天小编就来告诉大家卖酒赚钱吗，卖酒需要办理什么证？
散酒，是传统酒水市场的一种销售方式，在瓶装酒还没形成大规模赚钱时，散酒才是酒水的主要形式，散酒是从古至今的销售模式，我们国人怀旧，始终有一批非常忠诚的散酒客户。那么，卖散酒的店面能挣钱吗？利润怎么样呢？下面就一起来看看具体情况。
卖散酒的店面能挣钱吗？答案是肯定的，因为如今散酒市场又是迎来了第二春，散酒利润极高，而消费者选择散酒的选择自然是因为散酒的性价比极高，口感品质和瓶装酒几乎一致，与瓶装酒相比，散酒的价格却实惠很多，客户就越多。散酒利润比瓶装酒更高，首先散酒不需要大量的包装和宣传，成本要更低，散酒利润也是吸引很多白酒厂商大力推广散酒的主要原因。
下面，我们要来看看卖散酒的利润怎么样，我们以一个二级城市的门店为例，展开解析。
开散酒店的成本
1，房租：其实我们卖散酒的店面不需要很大，一般在30平米左右就合适了，不过店面地点一定要选择好，主要在菜市场旁边是很理想的。这样的房租一般一个月1千，一年1.2万。
2，装饰装修：开卖散酒店，一般不需要装修多豪华，简单装修即可，一般在2万元。
3，散酒加盟费：一般创业者自己没有手艺酿造白酒，都是加盟一些品牌，根据不同品牌，加盟费就不同，一般在5到10万之间。
4，人员工资：一个店一般一个人够了，工资一月3000元，一年3600元。
5，杂费和流动资金：4万元左右。
卖散酒的利润
1，客户服务人数：一般一个市场要服务3千人，固定喝散酒的用户为市场服务人数的20％，3000*20%=600人
2，客人年平均消费：10次/月*20元/一斤*10个月=2000元/人/年(除去较热两个月)
3，年营业额：600人*2000元/年=1200000元
卖散酒的店面能挣钱吗？通过上面的分析可知，当今卖散酒相当的赚钱，而且这是小投资、高回报的好生意。我国的人口基数大，喝酒也成为了我国的文化，真是不愁卖。
在我们印象中似乎少有人问津的散酒，每年销量却很好。就根据我国贵州白酒产量的数据显示，在每年的产能居然超过了100万吨，约占白酒整体产能的五分之一。而在贵州，散酒拥有庞大的县乡村“自饮型”消费群体，现在，随着市场经济化加快，一些散酒企如今也不再将目光局限于县乡地区，而是悄然进军城市。
卖散酒的店面能挣钱吗？答案是肯定的。以上就是好酒网小编分析的相关信息。创业者只要找到了好的货源，利润丰厚的产品，自己做好营销策略，那么卖散酒赚钱是毋庸置疑的。
很多顾客买东西时，喜欢看包装，从包装上可以看出许多产品信息。
酒水，亦不例外。除了顾客，作为店老板我们也应该多了解一下酒水外包装的信息，避免上当受骗进到假货。
一看注册商标
注册商标一般标在商品包装的正面，商品的注册商标应该标明自己的商标或委托加工企业授权的商标，同时还要注明“注册商标”或用“R”表示。
二看净含量
净含量一般在包装上会用“C”标志，通常会与产品的名称在同一展示版面内。单位应为“%vol”，并不是以前的“%(v/v)”。“C”标志是包装商品生产企业计量保证能力合格标志，商品通过认证标上“C”标志，即表明其产品净含量有保证，是符合国家规定要求的产品。
三看配料清单
配料清单(配料或原料)中各种配料应按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注。
四看QS标志及编号
白酒产品是实施生产许可证管理的食品，因此必须进行标注。
五看产品标准代号
常见的产品标准代号例如：清香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.2，浓香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.1等。2004版GB7718标准规定为“产品标准号”,在新版的标准规定中增加了一个“代”字。
六看质量等级
我们国家在清香型白酒、浓香型白酒、米香型白酒的国家标准中都是有质量等级的规定的，所以大家一定要注意观察。
七看生产日期
生产日期用年、月、日表示。生产日期应当另列词头标注，生产日期的标注不得另外加贴、补印或篡改。当一个包装物内有多个包装、且不是同时生产时，这个包装内的所有日期应按最早生产那个产品的日期进行标注。
八看贮存条件
最早要求标注贮存条件规定的是我国的食品安全法，GB7718国家标准把这条也规定成了强制标注内容。虽然白酒的质量与贮存条件的关系不是太大，而且标准规定洒精度在10%vol以上的饮料酒可以免除保质期的标注，但还是必须标注条件。
九看产地
包装上应当标注白酒产品生产时的真实产地，至少应标注到地市级地域。
十看生产者名称和地址
国家要求所标注的生产者名称和地址应是依法登记注册、能够承担产品质量责任的名称、地址。所以大家一定要注意看生产厂家和地址。
十一看联系方式
国家规定包装必须让消费者清楚地知道生产者的具体联系方式，如电话、传真、Email等至少应标注1项内容。
十二看商品条码
无论是烟酒店还是商超，一般都用条码结帐，特别是现在的超市，没有标注条码的商品是不允许进入的。国际编码中心分配给我国号码为690、691、692、693、694、695等。一般由条/空和13位数字组成，前7位数字叫厂商代码，接下来的5位是产品代码，最后一位是效验码，是根据前12位数字计算而来的。
白酒是世界著名的蒸馏酒之一。白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂的多，原料多种多样，品种繁多并各有风格，酒名也五花八门。与其他国家的蒸馏酒相比，我国白酒具有以下特点和风味：
首先，白酒酒色洁白晶莹、无色透明；而国际上其他蒸馏酒除伏特加外，基本都是有色酒体其次，白酒的酒精度较高，有62度、65度、67度之高。这么高度数的酒在世界其他国家是罕见的。
再次，白酒和国外蒸馏酒相比，在香味成分中。是白酒的酸高、酯高、醛酮高及高级醇低。其中脂肪酸乙酯含量占首位，其**含量超过其他蒸馏酒几十倍甚至百倍以上：二是酸或高级醇互有上下；三是总醛多。而在威士忌、白兰地、朗姆酒等蒸馏酒的香味成分中，含量多的是高级醇，其次是酸和酯，依不同酒类互有交替，总醛少。
白酒的滋味，主要是由以下几种不同味道协调而成的，这些不同的味道，有着各自的对应物质。
甜味
白酒的甜味主要来源于多元醇。多元醇的甜味随着羟基数目的增加而加强。如丁四醇的甜味比蔗糖大2倍，而已六醇的甜味更强。此外，多元醇都是钻稠体，能给酒带来丰满、浓厚感，使其口味更加绵长。
酸味
酸味是白酒的重要口味之一。白酒中的酸类以乙酸含量多，其酸味有愉快感，是白酒酸味的主要成分，白酒中的各种有机酸还起着调味解暴的作用，其中乳酸还能给酒以浓厚感。
辣味
辣味是白酒的主要口味，不会饮酒的人初尝白酒，头一个感觉是辣。白酒的辣味主要来源于乙醇，其次是醛类。极微量的乙醛即可成辣味，甘油醛、乙缩醛和过量的糠醛、高级醇也会产生辣味。醛类物质是发酵的中间产物，发酵完全后可降低醛含量。此外，缓汽蒸酒、抬头去尾、贮存老熟等均能减少酒的辣味。
涩味
白酒的涩味主要是由高级醇、单宁、过量的乳酸乙酯等物质引起的。另外。起疏松作用的辅料谷糖，如使用过多，中会给酒带来涩味，在正常情况下，白酒的涩味不应显露。
苦味
白酒的苦味主要是由过量的高级醇、琥珀酸、较多的酚类和糠醛引起的。这类物质均由发酵产生，其中正丙醇极苦，异丁醇、酪醇也有苦味。另外，原料中的单宁、甘薯酮等苦味物质，由于蒸馏时被带人酒中，也会使成品酒呈强烈苦味。
酒吧如同咖啡馆，自诞生以来就担负着社交的功能。是人们在工作之余用来消遣和放松的好地方，可以在这里尽情地抛开工作的辛苦和家事的烦扰，在欢笑中把声音提高三倍。那，在酒吧卖酒怎么样？酒吧卖酒技巧是什么？
在酒吧卖酒每天都会遇到形形色色人。那就需要我们提高我们的酒水推销技巧和话术，这一点是非常重要的，那要如何提高自己的酒水推销技巧和话术呢？
酒吧营销怎么卖酒
首先建立客源。这是初期的工作，做好了以后基本吃饭没问题了。
初次跟客人接触时留下好印象，服务做好，客人没酒了倒上，吃了东西喝了酒给递张纸巾，勤快点，言谈得体，活泼开朗，机灵，让客人觉得你这人不错，以后都会找你。
以后接触多注意观察客人，他有什么特点，然后记住。比如某位客人常腰痛，他来的时候就记得给他垫个腰枕之类的。他会很感动会记得你的。还有哪位客人喝酒的口味，有的不喜欢加冰，你就得记得，别人给他加冰，你得在他本人拒绝之前向加冰的那个人指出他不喜欢加冰。他也会感动。
一群客人常来玩，你要让他们每个人都觉得你不错，但是不可能每个都把你记得那么牢，所以你要专攻其中一个。他对你印象深刻了就行了。因为其他人可能会找别人订座，但是他对你印象深刻，他会提出找你，别人一般都会同意找你。
然后就是巩固客源。适当的帮客户挡一下酒。自己耿直点多喝点。这样不仅有提成，而且每次两三百块小费是没问题的。
还有你是挣提成的，得让客人多消费，你的提成才高，但是不要强迫客人消费，让别人把你看白了，以后不找你了。你得表面上帮他节约，实际里让他们多消费。比如啤酒便宜，红酒贵。客人来了你不要说就喝红酒吧，不要莽撞的提建议，他要喝什么就喝什么。也不要觉得自己喝得多他买的就多。你能喝多少啊，一打就喝死你了。也不要当着客人浪费酒。卖酒的方法多的是。慢慢学。
另外提到一点。如果你是女。在这种过程难免有客人对你畅旦扳秆殖飞帮时爆江起那种心。你得把持住。跟客人接触时活泼但不要轻浮，让别人觉得你是那种乱来的人。他说多少钱都别把自己卖了，挣自己能挣得钱就可以了。
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