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曾经在我国糖酒会上崭露头角的武当仙尊有属于自己的营销道路,而且武当仙尊的营销道路非常的特别,不仅在酒的价格上吸引大众,更是利用武当的文化为营销手段,想要和武道馆合作,准备走出一条真正属于自己的营销道路。


武当仙尊不回避行业的主流价格带,在这个价格带中,除了保证自身的酒体和包装的品质外,公司注重增加产品附加值。从这个思路出发,武当仙尊打营销特色牌,目标受众相对小众和明确。“我们就是想吸引对武当文化感兴趣的群体。”据了解,目前武当仙尊已经开始和武汉地区的一些武道馆合作,尝试打造跨界营销模式。消费者只要喝武当酒,就可以去这些武道馆学习武当山相关的拳法和之道。
武当曾是众多武林各派中的武林,希望武当仙尊能如曾经的武当派一样,在酒水行业做到的位置。

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看看五粮液的体育营销手段


五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液较成熟的雏形。
五粮液此次牵手国球是继今年2月五粮液冠名“2013年国家乒乓球女队直通巴黎第52届世乒赛选拔赛”后,双方更深层次的合作。
业内人士认为,此举可以看作是进一步打响企业品牌的营销突破。相对于过去在央视投放广告相比,这种以体育影响出现的大型合作,在过去是很少有的。
“五粮液这次体育营销不是一次简单的冠名动作。”白酒营销专家袁野告诉记者,国家限制三公消费,对白酒行业造成了很大影响,但对五粮液这样的企业来讲,影响其实并不是很大,“去年五粮液就开始推出中低价位产品,开始加强腰部产品的建设,这次体育营销其实就是为了更好宣传企业品牌,也让外界看见一个崭新的五粮液。”

如何利用酒文化与世界接轨


向松祚、孔庆东两位专家、学者的演讲都涉及了这类问题,并且他们认为白酒要立足,走向世界,而酒是文化的较佳载体,要利用我们的名酒,把的文化传播到世界。
向松祚、孔庆东谈到,虽然是酿酒大国,酿酒史也很长,白酒还与白兰地、威士忌并称为世界三大烈性酒,但却是一个酒品牌小国。究其原因,是白酒的文化营销水平不高,而文化源远流长5000年啊,真的是很遗憾很可惜的事情。
古代“酒文化”很发达。古人饮酒要行酒令,或借酒吟诗作赋,斗酒诗百篇的李白留下了许多与酒有关的佳作吟唱至今;煮酒论英雄、杯酒失兵权、霸王别姬、大风歌、贵妃醉酒等文艺作品无不与酒有关;何以解忧,唯有杜康;劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人;明月几时有,把酒问青天……这些诗句都代表了人们对某种具体情感的寄托,于是,千古以来,酒就作为人的情感载体而流传不息。我们要把抽象的文化和这种具体的情感在营销活动中链接起来,并形成现实销售力。
所以,要做白酒必须做文化,也就是所谓的“酒文化”。而白酒未来的发展将是文化制胜、品牌制胜、品质制胜。只有那些能适应结构调整,有能力进行技术进步与创新的名优白酒企业才能进一步发展。
在具体的品牌建设或者市场竞争中,必须把“酒文化”具象化,才能与品牌联系起来,这可不是编个故事就能解决问题的。
历史不等于文化,更不等于“酒文化”,哪个哪个窖池历史较久,哪个哪个企业酿酒史有几十年甚至上百年,这又说明了什么呢?历史是过去的事,人们喝的却是今天的酒。
其实历史悠久并没有错,相反还是企业大作文化牌的极好载体,但关键看你这个“酒文化”怎么做了。
家国同构是文化的基本点之一。在古代,由家而国免不了要经历战争或羁旅,进而陷入“游”的境地,于是“乡愁别恨”便成为文化中一股强大的思潮。到现代,随着改革开放的深入和经济不断发达及世界性交往的增加,游子的队伍在不断扩大,同时随着物质生活水平的提高,人们更加追求精神世界的满足,而太多的分离让人们更多体会到了孤独和寂寞,“想家”自然成为人们排解孤独寂寞的前列反应。于是,一句“孔府家酒,叫人想家”深深打动了游子之心。寻常话语建立在“酒文化”的基础上,便产生了巨大的市场反应。
“福”也是文化的基本点之一。百姓大众把“幸福”当成了较基本的精神追求之一,而这种简单的追求却常常要付出毕生的努力和惨重的代价,于是人们也较珍惜得之不易的幸福,对亲友较深情的表达也是祝“福”。金六福准确地把握了这一深层的民族情感,并把它建立在酒文化上,畅销我国也就不足为怪了。2004年奥运期间,金六福迅速推出“为××喝彩”的我国性公关活动,一下子拉近了与地方的感情距离。自然,在2005年春节期间,金六福大赚了一把。
北京红星新的品牌定位“品不够的京味,喝不够的红星”是白酒文化与区域亚文化紧密融合的典范之一。今天,红星二锅头被称为北京四大文化名片之一。
是白酒大国,的白酒是文化酒,不是一种简单的饮料。而“白酒金三角”中的白酒业是白酒的“御林军”,是集团主力军,是白酒品牌的聚集。“白酒金三角”中的白酒业不但要从国家的战略地位出发,立足,打造酒业的“波尔多”,同时要打造好我们的“酒文化”,通过酒培育文化,通过“酒文化”养育人。不但要让世人在“白酒金三角”体验到优质的高端白酒,而且要品味到的文化。酒走出,文化也就带出去了,我们要通过酒这个很好的文化载体,让外国人了解,知道四川泸州,知道我们的唐诗宋词,知道我们民族的忠孝礼义。

白酒历史文化营销时期


历史文化营销时期:00年代,文化认同至上年代
进入21世纪以来,广告业经历了90年代的疯狂广告时代,市场正逐渐理智回归,国家法律法规的管理也越来越严格,国民经过了虚假广告的洗礼之后,也逐渐变得理智和冷静了,而且各种广告形式的出现,也让信息变得越来越缺少传播力。
因此,2000年进入新世纪以来,以四川全兴为首的企业兴起了白酒历史文化营销潮流,白酒也从低廉走向了高端市场,白酒产品从几块钱的产品,一下子在文化的包装之下,卖到了好几百块钱,这让很多人无法想象。但是,水井坊却做到,并且超越了五粮液和茅台,可以说这是时代的标本就是水井坊,因为它品牌拉开了白酒高端市场的序幕,并且由此开启了白酒文化营销历史。

小糊涂仙


小糊涂仙”系列酒凭托茅台镇得天独厚的土壤、气候、水质条件。采用当地特产糯高粱、小麦和天然山泉为原料,秉承茅台镇传统酿酒工艺,结合现代生物技术精酿而成。
1998年5月,由食品工业协会主办的“小糊涂仙”系列白酒评会上,我国知名白酒专家经认真尝评,一致认为该酒品质高雅、风味独特、是国内少有的浓香型优质白酒。2005年6月,“小糊涂仙”在我国3万多个酒类品牌中脱颖而出,被评为2005年度较具影响力20强酒类。
赤水河是迄今未受现代工业污染的河流,孕育着国酒茅台、小糊涂仙等知名美酒,因此享有“美酒河”的盛誉。这里独特的气候、土壤、水质为酿酒业提供了得天独厚的自然条件。优良的酿酒环境,精湛的酿酒技术,独特的酿酒工艺,过硬的质保体系,使小糊涂仙成为在纯天然、无污染、无公害的绿色环境里酿造的优质美酒

白酒营销忽略了饮酒文化和白酒礼仪


一次,在宣酒集团举办的活动宴会中,沈怡方率先提议在座的宾客们“不要过多劝酒,要健康饮酒。”不仅如此,他还开玩笑地说:“不同酒桌之间的客人较好不要‘窜货’。”
他的意思大家都明白:十几桌的客人,你来我往、你敬我让,不知不觉间肯定“又喝多了”。所以,在那次宴会上,大家表面“抗议这样不好”,实际上喝得都很和谐。
这是一个饮酒方式改变的小案例,却有其特殊性——一个特殊的人在一个特殊的场合立下的规矩。
可以预见,很多人在离开了这个特定的场所后,依然如故,因为本身的社会大环境就是如此。
白酒在日常的消费过程中,存在一些陋习和不文明行为,甚至与社会的发展相悖,比如“酒驾”。
但我们发现,伴随着“酒驾入刑”之后,白酒的消费市场并没有大的波动。
笔者认为,现在很多饮酒的弊端,根源在企业。大多数企业在近几年的营销模式中过多重视终端、渠道等硬件方面的建设而忽略了饮酒文化、白酒礼仪等软件方面的消费者培养。
或者说,更多的白酒企业只是将所谓的文化简单作为一种宣传的噱头,而没有将其系统化、科学化地呈现出来。
茅台、五粮液在我国大量建设的专卖店,一方面是自己的渠道终端网络,另一方面也是对文章来源华夏酒报其高端酒形象的展示,同时,专卖店还具备服务团购型客户的功能,而其在饮酒礼仪、方式和文化推广上的表现寥寥。
白酒生产企业尤其是那些名优白酒企业不应该仅仅作为一个“生产车间”,也不应该一味地在团购资源、终端拼抢和酒店买断中来回博弈,更应该作为一种健康、文明、和谐饮酒文化和方式的输出者和倡导者。
一句话,白酒的“文化营销”不是一句口号和广告语,而需要实实在在的行动。

尊美醇威士忌怎么喝,尊美醇威士忌的喝法


尊美醇威士忌口感柔滑,是来自爱尔兰的威士忌品牌,也是国际市场上优质的爱尔兰威士忌。2009年6月,尊美醇还赞助了中爱建交30周年招待会,成功地塑造了尊美醇这款来自爱尔兰的威士忌的品牌形象。尊美醇威士忌怎么喝,尊美醇威士忌的喝法,下面来给大家详细介绍一下!

尊美醇威士忌的喝法

1、尊美醇加干姜水:在杯中放满冰块,在杯中倒入一个子弹杯的尊美醇(约40-50ml)倒满干姜水,将一大块的青柠汁挤入并放入杯中;

2、尊美醇加蔓越莓:50ml尊美醇+100ml蔓越莓汁+新鲜青柠+新鲜红橙;

3、尊美醇加苹果汁:50ml尊美醇+100ml鲜榨果汁;

4、尊美醇加柠檬汽水:50ml尊美醇+半个柠檬榨汁+3勺白砂糖+100ml苏打汽水。

尊美醇威士忌酿造工艺

尊美醇爱尔兰威士忌经过三重蒸馏呈现双倍顺滑。然而在这样精雕细琢的工艺之外,还需获取平衡调配。其平衡来自于酒中已发芽与未发芽大麦之间的适当的比例,制造出天然麦香.在壶式蒸馏器三次蒸馏酿造的威士忌与谷物威士忌之间的平衡比例创造出顺滑的口感。另外,平衡也来自雪利橡木桶的坚果、烤木香以及波本橡木桶的香草味道。

关于“尊美醇威士忌怎么喝,尊美醇威士忌的喝法”以上内容已经给大家详细介绍清楚了,希望可以给大家帮助!了解更多关于威士忌知识,请随时关注好酒网百科栏目!

蓬莱酒与八仙的故事


蓬莱的风情源于神奇变幻的海市奇观和美丽动人的神话传说,更在于其悠久的历史文化。独特的地域文化和民族风情,赋予蓬莱“人间仙境”的美誉,正所谓“眼前沧海难为水,身到蓬莱即是仙”,蓬莱这一神奇的仙岛也因此吸引了无数豪杰、文人墨客前来取经探险,修炼正果。
蓬莱是一座文化的城市,2000多年的历史赋予了蓬莱深厚博大的历史文化宝藏,培育了蓬莱独具特色的神仙文化、精武文化、海洋文化、港口文化、开放文化、和平文化,这六大文化又通过一条主线———蓬莱酒文化联系到了一起。
蓬莱的风情和地域构筑成蓬莱独特的酒文化,“无酒不成席”的习俗惯例一代代地传承着,酒逢知己千杯少,“敬双不敬单”、“六口喝干,六六顺”、“要想好,大敬小”、“一句话,一杯酒,一辈子,一生情”等酒令贯通于酒席之间。蓬莱的酒局讲究很多,客人也得按酒规行事,每一次都是喝得东倒西歪,一醉方休。
人与酒有天生的不解之缘,酒不但是人们生理上的需求和享受,同时也是精神上的寄托和情感上的依赖。勤劳的蓬莱人赶海归来,种田回来,都要酌上一杯美酒,美美地吮上一口,轻轻地咽下,那飘飘然的感觉不言而喻,既得到了精神和情感上的满足,又解了一天的疲惫和辛劳。
悠久的历史造就了蓬莱的酒文化,也带动了蓬莱美酒的兴起与发展。当地盛产的“蓬莱阁”牌蓬莱仙酿酒,以其深厚的文化内涵成就了不相上下的强势认知地位,使其迅速借助蓬莱阁的历史美誉在胶东市场获得了较高的认知度。“蓬莱阁”凝结了千百年来的历史和灿烂文化,曾经吸引了无数踌躇满志的文人墨客相聚在此,对酒当歌,吟诗作赋,历代才子佳人的诗篇使得“蓬莱阁”气韵十足,无形中赋予了“蓬莱阁”美酒深厚的历史韵味。
提到蓬莱,就不能不提蓬莱的葡萄和葡萄酒。自公元前138年,汉代的张骞出使西域带回来了葡萄和酿酒艺人以来,葡萄种植和葡萄酿酒工艺就在蓬莱这片海边的土地上深深地扎下了根。
今年4月刚刚获得“葡萄酒名城”的蓬莱,现在已经集“世界七大葡萄海岸”和“三大优质酿酒葡萄产区”之一为一体,湿润的海风,沙砾土壤,和煦的阳光,都赋予了蓬莱葡萄特有的品质,酿造出了口味醇和、柔顺适口、回味绵长的葡萄酒。沿蓬莱18公里葡萄长廊走过,绵延起伏的山坡上是一望无际的绿色庄园,酒堡、酒庄星罗棋布,连空气中都弥漫着葡萄酒的芬芳。

白酒酒尾利用的新进展


随着对酒尾认识的不断深入,人们对酒尾和尾水的利用也越来越科学化、精细化。以前,对酒尾的利用效果不理想,主要是采取蒸馏法提取少量的酒精和香味成分或回窖发酵等措施;超临界萃取技术是近年来快速发展的新兴分离技术,通过将超临界流体与待分离的物质接触,可有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来,以达到分离提纯的目的。超临界萃取技术具有温度低、能耗小、萃取率高、萃取流体可循环使用等优点。
采取超临界CO2萃取技术从酒尾和浓缩尾水中分离、提取酒用香味物质,是现代分离技术与传统酿酒工艺的完美结合,它以CO2代替有机溶剂,通过调节温度、压力两个物理参数实现纯物理提取过程。利用气相色谱对比检测酒尾与酒尾超临界萃取物的香气成分,结果表明采用超临界CO2萃取技术,能有效地提取酒尾中的风味物质。比如己酸、乙酸、丁酸等有机酸的提取率超90%;乳酸乙酯、己酸乙酯、丁酸乙酯等其他香气成分的提取率为85%以上。这样就避免了由于提取不充分而造成的丢弃浪费及污染环境,且萃取物香气浓郁持久,可作功能性强的天然调味酒使用,以减少或取代其他调味物质的用量。勾调实践表明,酒尾萃取物的使用量在0.08%时,对白酒风味的改善效果较为明显。因此,这项技术具有广泛的行业推广价值,目前已在五粮液、剑南春、沱牌等酒业领军企业生产实践中使用。
总之,将酒尾直接作为或萃取后作为调味酒回归应用到白酒勾调工作中,不仅能减少污染物排放,降低生产成本,更重要的是提高了成品酒的质量,使酒体自然协调,酒质丰满稳定。

贵州醇的营销传播


贵州醇的营销传播:1:知识营销引导新型白酒消费。
“奇香贵州醇”通过对奇香个性酒的价格,运用整合营销传播方式,突出知识营销在引导消费主体中的积极作用。分别在《贵州日报》,《贵州都市报》,《贵阳晚报》,《南风窗》,《酒类营销》等媒体上分别以软性广告方式,介绍白酒消费趋势,“奇香贵州醇”到底是什么酒,以及什么是质量美酒。通过这种营销策略,不仅使消费者从理性上认识和接受了融中西文化于一体,集传统白酒醇香清冽之品格,汇西方葡萄白酒优雅细腻之品味的“奇香贵州醇”,还使消费者了解到白酒未来消费动态,消费趋势以及什么是“天然质量美酒”。
2:借势营销提升品牌形象:(1):《21世纪攻略》是贵州电视台卫视频道在2001年推出的一个集娱乐性,趣味性,知识性,战略性于一体重点栏目,观众多集中在有一定文化修养的白领,收视率极高。“奇香贵州醇”的目标市场定位与《21世纪攻略》目标观众定位不谋而同,通过赞助《21世纪攻略》,为“奇香贵州醇”准确进入目标市场,提升品牌形象创造了个性化传播渠道。(2):紧扣2001年白酒业“天然生态酒”,“文化酒”,“品牌酒”三大主题焦点顺势推舟,以“山泉活水”,“4000个优质窖池”,“4000亩青山翠林”,“4000亩葡萄庄圆”突出“天然美酒”概念;以“工艺的原创性”,“酿酒环境的自然性”,“饮酒文化的新运动”,“产品优雅,细腻,欣赏”突出“白酒香型革命”主题概念,“奇香贵州醇”悠然而生,成为白酒市场新亮点。
3:整合营销提升品牌传播速度:
(1):品牌形象与传播工具整合:将“奇香贵州醇”的“黑色视角形象”与“绿色健康主题”统一并表现于海报,终端广告牌,报刊广告,电视广告及包装,突出统一视角效果。
(2):媒体整合策略:
广告目标定位:短期内迅速提高“奇香贵州醇”的知名度,构建“创造21世纪白酒的国际化口味潮流,领跑天然美酒和新生活饮酒文化时代”的地位。
媒体目标策略:以大众媒体投放为主,采取“区域电视广告+报刊软性广告+终端强势促销”的三位一体互动媒体策略,着力演绎“奇香贵州醇——优雅,细腻,欣赏”的个性产品和个性文化。
广告投放策略:
电视广告:常规投放与特别赞助《21世纪攻略》
报刊广告:先借2001年6月10日在贵州醇酒厂举行的“优雅型奇香贵州醇”鉴定会,《21世纪经济报道》,《食品报》,《酒》,《酒类营销》,《华糖商情》,《贵州日报》,《贵州都市报》,《贵阳晚报》等我国20多家媒体都把焦点对准了“奇香贵州醇”,分别以“茅台,贵州醇联手誓破川酒浓香霸局”,“黔酒小震荡——奇香贵州醇引发黔酒革命”,“十年磨一剑,贵州醇欲演绎新纪元”,“奇香贵州醇酝酿白酒工业革命”等新闻报道,在前列时间将“奇香贵州醇”优雅型概念抛出,“奇香”由此成为酒界关注焦点;接着以“奇香欲战浓香,白酒格局洗牌——黔酒百年,谁主品牌沉浮”,“奇香出世,白酒惊奇”,“奇香贵州醇出世,重整黔酒新格局——北部茅台酒,南部贵州醇”等主题软性报道,在《贵州都市报》《贵阳晚报》刊出,冲击贵州市场;借《南方都市报》主办的“2001/酒业财富论坛”在广州举办之机,重力出击,将“奇香贵州醇”推给“贵州醇”的根据地和新文化的前营阵地——广东市场。挖掘“奇消贵州醇”个性消费时赏和酒文化历史内涵,诉求“优雅,细腻,欣赏”的产品个性和品牌文化个性。
终端促进:以区域报纸广告,售点平面广告及终端消费激励等方式为主,向婚宴市场,礼品酒市场和高档酒市场推进。着力强化消费引导。
(3):渠道策略:以大区域经销商为主,通过扁平化分销策略,强化终端市场建设。
(4):价格策略
定位:高档消费质量型白酒
支持:品牌,品质,技术,包装,传播个性化
目标:突破传统白酒之香型,创新白酒之境界,丰富白酒之精神,引导酒文化之个性,代表了传统白酒的创新较高水平。

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