一项试验显示了酒花的积极作用。模拟麦汁煮沸过程,在1000毫升pH值为5的缓冲水中加人1.5克酒花,煮沸90分钟,产生的水溶液具有抗诱变活性。由此可以得出结论,具有积极作用的啤酒内含物来源于酒花。
而波兰《观察家》周刊载文说,波兰医学家认为,用其啤酒花球果封闭蒸沸15—20分钟制成冲剂,每天饮用两次,每次四分之一杯,可治失眠症、神经衰弱症、月经不调以及消化不良等疾病。另外,用啤酒花球果泡制成的茶叶有利尿作用,饮用这种茶能辅助治疗肾脏疾病。已经知道酒花有抑制细菌的作用。实际上,日本科学家已经证实,酒花中的蛇麻酮有很高的抗幽门螺旋杆菌的能力。据悉,大富豪的酒花来自于新疆与美国,酒花浸膏来自于德国,这些都是无污染地区的酒花。
维护心脏健康:大量的研究表明,适度饮酒,包括啤酒,可降低患心脏病的危险。在生活方式中健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险,降低了40%—60%。
保护血管:适量喝啤酒的高血压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。
降低糖尿病风险:轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展家的2型糖尿病患者。这可能是因为,饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
提高认知能力:适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶,2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说,65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料,和禁酒、酗酒相比,患老年痴呆症的风险较低。
使骨骼强壮:啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用,但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。但过量饮酒,可导致骨折的几率大大增加。
保持活力:回顾50项研究表明,在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系,据2005年来自美国农业部的报告称,每天喝1—2杯酒的人,死亡风险似乎较低,这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。
如今啤酒已经成为一种生活必需品了,在炎热的夏季,很多人会选择喝啤酒,特别是运动后的人。近期,有人称,运动后喝啤酒对我们的身体损害非常大,这种说法正确吗?喝啤酒真的可以缓解疲劳吗?
南昌市民周先生是一名羽毛球爱好者,有时在打完球之后被朋友邀请喝上两杯,而且他的酒量还比较大,每次喝半斤也没事,但较近发现在运动之后喝白酒,第二天会浑身酸困。他在网上看到一则帖子说,运动后喝酒特别损伤肝脏和肾脏,对身体伤害特别大。
前不久,有运动研究机构检测,同样进行运动的两个人,运动后身体的乳酸几乎相同,但其中一个人运动后选择喝水,另一个人选择喝两杯啤酒,第二天,喝水的被检测者乳酸仍处于超标状态,并且浑身酸软,而喝啤酒的被检测者,体内乳酸已经回到正常值。
南昌市前列医院运动生理学专家陶军表示,不少人酣畅淋漓运动一场后,会出现肌肉酸痛、身体疲劳的现象,这是因为在运动中肌肉纤维进行了重要的氧化作用,从而产生了乳酸。但是啤酒中一些成分具有很好的抗氧化作用,适当补充些啤酒,能缓解这一过程。并且,啤酒的清凉和泡沫也可以通过胃壁发生作用,有助于缓解运动后的口渴,这是水不能提供的。当然,运动后适度饮酒绝不是鼓励大量饮用,饮酒过量不但起不到缓解作用,还会增加身体负担。
炎热的夏季,是喝啤酒的高峰期,那么,喝啤酒对我们人体都有哪些好处呢?下面让我们来看一下。
一、保护心脏。意大利研究发现,适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升),相当于1.4罐。
二、有益大脑和记忆。美国研究发现,参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩。
三、预防2型糖尿病。荷兰研究发现,每天适度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危险明显降低。
四、有益肾脏健康。芬兰研究发现,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康。
五、加速锻炼后恢复。西班牙研究发现,1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养,同时还含有丰富的钾和B族维生素。
六、提升自信。英国研究发现,饮用啤酒后,参试者表示,自己更加自信。
七、预防白内障。加拿大研究人员发现,每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性,预防白内障。
八、降低血压。美国研究发现,适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。
九、抗击感染。美国俄勒冈大学研究发现,每天喝一两杯啤酒可以提高免疫力,抗击感染。
十、预防骨折。美国塔夫茨大学研究发现,每天喝两杯啤酒的参试者,骨密度会增加4.5%,但超过两杯则会导致骨密度降低5.2%。
过去认为,喝酒会导致人体免疫力下降,诱发多种疾病,增加脂肪肝等疾病的危急,但是新的研究指出,适量喝酒其实反而有利于健康。专家指出,适量喝酒可以有助于肺气肿的防范。
据了解,美国科学家对与肺气肿与喝酒进行了一次长达八年的研究,结果发觉,几乎不喝酒的参试者在研究期间的肺气肿发病率超过6%,酗酒者肺气肿发病率为4.5%。而每周喝酒6次(相当于3杯葡萄酒或3品脱啤酒)的参试者肺气肿发病率较低,不到4%。
专家由此得出结论,与酗酒者相比,适度饮酒者罹患肺气肿的危急更小。这关于过去人们关于酒精与肺气肿的关联问题进行了一次解题。专家显示,迄今为止,有关饮酒与哮喘的关联研究尚为数不多,因此,丹麦的这项新研究意义重大。
但是,喝酒爱好者也别多余兴奋。专家同样显示,研究的结论还需要进一步进行了解,因此不建议大家改变饮酒习惯。并且,格外要唤醒的是,假设饮酒过渡(每天饮酒超过4杯),仍然会导致肺气肿危急的增加。因此,适量喝酒是较好的办法。
喝酒适量是因人而异的,但是关于大多数人来说,遵循下面的量就算是健康适量的饮酒:
1、红酒:成年男性一天不要超过250毫升,女性不要超过150毫升。
2、啤酒:成年男性一次不要超过750毫升,女性则不要超过450毫升。
3、黄酒:加饭酒每日别超过8两,花雕酒别超6两。
4、白酒:成年男性一次饮用高度白酒不要超过50克,或38度白酒75克。女性要更少一些。
酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种植物色素成分,以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通,使心脏不致缺血,常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。
每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时,胃中分解酒精的霉-酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒,较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高。对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受害。
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,较好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。
从酒精的代谢规律看,较佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。
很多人都在提倡应该杜绝一切酒源,很多人也认为滴酒不沾的男人才是一个好男人。其实,适量的饮酒是对身体有好处的,能够很好的预防有些疾病的。
比如经过大量的研究证明,适量的饮用酒的那些人比那些一滴酒都不喝的人患心脏病的概率是低很多的;适量的饮用啤酒能够很好的降低高血压男性患者致死性的概率,而且适量的饮用啤酒是能够很好的预防血栓的形成,进而能够预防缺血性脑中风的发生;大家都知道啤酒的营养是有很多的,其中啤酒对于预防男性骨质流失的现象是有一定的作用的。总之,每天适量的饮用啤酒相对之下比不喝酒的人的寿命稍长一些,这是因为喝酒的人比不喝酒的人更少患病。
综上所述,适量的饮用酒是有好处的,但并不是提倡大家饮酒,酒虽好,但是千万不能贪杯,否则会适得其反的。
啤酒网除了饮用外,由于其具有去污能力,因此可以作为多种物品的表面清洁剂。
当冰箱内壁的有污垢和或者异味时,可以将沾了啤酒网的毛巾拧干之后,擦试冰箱里面的表层,不但冰箱会显得光亮如新、干净清爽,还可以起到消毒、杀菌的作用,将异味一扫而光。
窗户玻璃如果脏污了,可以将毛巾沾上些啤酒网,拧干后擦试,再用干净的抹布擦一下,玻璃会瞬间光亮无比。
耐火板的家具一旦脏了,也可用啤酒网作为去污济,再用干净的抹布擦试就会光亮如新了,(但是这个办法不适用于上漆的木制家具)。
另外,啤酒网还能给植物带来天然的防护屏障,像万年青等观叶性植物,虽然叶子本来就是有光泽的,但我们总希望它的叶子更亮,更夺目,这时可以用布或是毛笔沾啤酒网一叶一叶慢慢地擦试,叶子会焕发出从未预料到的光泽。
相关文章
最新更新