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金六福酒业销售有限公司诞生于1996年。自成立以来，凭借先进的营销模式，与白酒行业龙头五粮液集团强强联手，现已发展成为国内较好的白酒专业销售企业。经过十年的潜心打造，金六福酒业现拥有一支100余名管理人才，2000多名销售精英，5000多名促销人员组成的素质过硬的专业销售团队。
在销售网络上，金六福酒业下辖19个销售大区，2000余家一级代理商，10000多家重点二批经销商，直接辐射的大中型卖场近5000个，酒店8000余家，零售网点15万个，网络覆盖到除台湾以外的31个省市自治区，拥有较好的白酒分销覆盖网络。
金六福酒业目前年销售规模过30个亿，并继续保持两位数的强劲增长。其经销的金六福系列产品单品牌销售量我国前列，销售额位列我国白酒前三位，金六福品牌价值达40.81亿。
“始于自信，终于坚持”。短短十年，金六福酒业迅速走出了一条从代理品牌、创造品牌到拥有品牌的发展之路。
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金六福酒陈藏陶坛
糟醅入窖前先将窖池清扫干净，撒上1-1.5千克的曲粉。糟醅入窖后要踩窖，然后找五个测温点（四角和中间），插上温度计，检查后做好记录。入窖温度标准是：地温在20℃以下时，为16-20℃；地温为20℃以上时，与地温持平。窖池按规定装满粮糟后必须踩紧拍光，放上竹篾，再做一甑红糟覆盖在粮糟上并踩紧拍光，将粮糟封盖好。（10）封窖管理
入窖后的糟要在密封隔气隔热条件下进行发酵，按要求应做好以下操作：
a、封窖
封窖泥的质量：老窖泥应加新黄泥，做到干稀适度，粘性好，密度良好。
用铁锨将封窖泥铲在窖池糟醅上压实拍光，厚度在12-15厘米，厚薄要均匀。
b、窖池管理
封窖后15天左右必须每天清窖，15天后1-2天清窖一次，保持窖帽表面清洁，无杂物、避
免裂口。窖帽上出现裂口必须及时清理、避免透气、跑香、烂糟。
（11）窖内酒醅温度、含酒量变化
a、窖内品温较高点：热季需5-8天，每天以0.5-4℃的速度升至36-40℃达到较高点；冷季需要7-9天，每天以0.5-3℃的速度上升至32-36℃达到较高点。实际生产中每当发酵1%的淀粉升温为1.3-1.5℃。
b、升温幅度：热季8-12℃（多数为10℃）；冷季为10-16℃（多数为13-14℃）。
c、窖内较高温度稳定期：一般为四天左右。
d、窖内降温情况：稳定期后，每天以0.25-1℃之间缓慢下降。下降期间随时又出现稳定期，但长短不一，根据情况一般为2-8天。发酵期到30-40天，已经降至较低温；冷季22-25℃，热季27-30℃，就不会再降了，一直稳定到70天开窖。发酵规律可以用“前缓、中挺、后缓落”概括。
e、酒精含量：酒精含量在窖池中随升温上升，一般在稳定期后，酒精含量达到较高点，随着发酵期延长，窖内酸、酯等物质的增加，酒精略有下降。
金六福企业诞生于1996年，坚持以“诚信为本，永续经营”的理念，凭借先进的营销模式，与白酒行业龙头五粮液集团强强联手，迅速走出一条从代理品牌、创造品牌，到拥有头牌的发展之路。并发展成为拥有18个大区、4个生产企业，近2000名营销人员、5000多人促销队伍的酒水营销专业企业。
1998年，前列瓶金六福酒从五粮液生产车间下线。八年来，金六福酒始终坚持”福文化”的定位，并以其上乘的酒质，新颖的包装，深受消费者的青睐。
金六福酒以“福”的吉庆形象定位，积极参与社会各项盛事，被誉为“人的福酒”：曾获28届奥运会体育代表团庆功白酒，国足出线庆功白酒等殊荣；自2004年以来，金六福借助一系列主题传播——“中秋团圆·金六福酒”、“春节回家·金六福酒”、“我有喜事·金六福酒”，更使金六福酒逐步成为人节庆消费中必不可少的新民俗。金六福酒以其上乘的酒质，新颖的包装和深厚的文化底蕴，深受消费者的青睐，畅销海内外，被誉为“人的福酒”。自1999年至今销量连续六年在五粮液系列白酒品牌中名列前列。经国家权威资产评估机构评估，2004年“金六福”品牌价值已达31.39亿元。虽然已成长为这个激烈竞争行业的佼佼者，但是着眼于未来的金六福企业从未满足于既有的成绩，公司又新涉足了葡萄酒、露酒等领域，构建了集金六福酒、五粮液年份酒、开口笑、邵阳、临水等系列白酒和无比古方系列露酒于一体的发展平台。今后金六福企业将继续在酒业的“大海”中乘风破浪，勇往直前。
金六福酒业销售有限公司诞生于1996年。自成立以来，凭借先进的营销模式，与白酒行业龙头五粮液集团强强联手，现已发展成为国内较好的白酒专业销售企业。
经过十年的潜心打造，金六福酒业现拥有一支100余名管理人才，2000多名销售精英，5000多名促销人员组成的素质过硬的专业销售团队。
金六福事业部下辖14个销售大区、1个办事处、六福人家销售部和四川金六福酒业有限公司，拥有金六福、六福人家、屋里厢、大元帅等我国知名品牌。主要致力于集团我国性品牌及部分地方品牌的打造和推广。销售网络遍布我国，拥有2000余家一级代理商、10000多家重点二批经销商，直接辐射的大中型卖场5000多个，酒店8000余家，在册零售网点15万多个，网络覆盖到31个省、市、自治区(港澳台除外)，拥有较好的白酒分销覆盖网络。
金六福系列酒主销产品有系列、福星高照系列、福星系列、贵宾特贡系列、经典系列和礼盒系列等，目前共有338个品项。金六福酒业目前年销售规模过30个亿，并继续保持两位数的强劲增长。其经销的金六福系列产品单品牌销售量我国前列，销售额位列我国白酒前三位，2010年金六福品牌价值达71.75亿。
“始于自信，终于坚持”。短短十年，金六福酒业迅速走出了一条从代理品牌、创造品牌到拥有品牌的发展之路。
金六福酒以“福”的吉庆形象定位，积极参与社会各项盛事，被誉为“人的福酒”：曾获28届奥运会体育代表团庆功白酒，国足出线庆功白酒等殊荣;自2004年以来，金六福借助一系列主题传播——“中秋团圆·金六福酒”、“春节回家·金六福酒”、“我有喜事·金六福酒”，更使金六福酒逐步成为人节庆消费中必不可少的新民俗。
金六福是人的福酒，她承载着深厚的文化积淀。金六福所代表的六福是：一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰攸好德、五曰佳和合、六曰子念慈。与六福遥相呼应，金六福酒的特色是香、醇、浓、甜、绵、净。
金六福酒相传始于唐朝，有一位名叫帛玉的酿酒高手潜心摸索，使用了一套独特的酿酒工艺，酿出了至醇的美酒：含在口中如甘霖，进入喉中如清泉，回味无穷似幽兰。后有人以此酒献皇上，大喜，遂令此酒赐大福之人。因陆子曰大福有六，而此酒蕴六种美味，金六福美名自然而生，代代相传。
金六福是幸福之酒。奥运福，团圆福，新婚福，除夕福，新年福，一年四季，金六福与您一起分享人生中每一个幸福的时刻，带给你健康、幸福和美好的享受;给你捎来浓浓的福的气息。
近几年来，白酒市场经常流出假的酒，使消费者望而却步，那么怎么才能买到好酒呢？就金六福的品牌来说吧，如何鉴别金六福酒的真假呢？
五粮液集团官方提供的鉴别金六福酒真伪的方法主要是建立在金六福酒的防伪标识基础之上，主要的真伪鉴别方法有8个。1：五粮液的标志和1号标签所示的区域以及“防”和“识”字的位置是采用防复印的橘色印刷技术，在紫外灯下该区域会发出橘色的荧光；
2：2号标签所示的区域是以热敏油墨印刷的，加热（靠近热源）后会产生颜色的变化；
3：前列点中所说的地方在被双波段的荧光照射后会呈现红/黄的不同颜色；
4：4号标签所示位置为金六福橘色的元宝形的顶端，使用identorapid检测条检测后会产生生物反应；
5：用放大镜观察5号标签所示的位置有“jinliufu”的微缩字样；
6：6号区域为激光全息技术印刷，上面有"sp"字母的不规则散布；
7：五粮液的标志使用激光笔照射会有亮点出现；
8：8号标签所示为半圆形模切的痕迹，用手触摸会有明显的凹凸感。
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