酒是高热量的饮料,1克酒精能产7000卡热量,仅次于脂肪产的热量。啤酒中的酒精度数虽然只有3%左右,但还有11%的含糖度数,一瓶啤酒产生的热量相当于2两粮食产的热量,酒喝得多就等于多吃很多食物,多余的能量还会以脂肪的形式储存起来。此外,啤酒营养丰富,所含营养成分大部分能被人体吸收,大量饮用会造成体内脂肪堆积,形成脂肪肝。同时,80%的酒精通过肝脏代谢,长期受酒精浸润,会导致酒精肝,继而转为肝硬化和肝癌,大大缩短人们的寿命。啤酒累积的酒精在损坏肝功能的同时,还会使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大、心脏增大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
约七成的酒精性脂肪肝患者带有行业特点,30~45岁应酬多的商务人士、销售人员、生意人等群体是该病的高危人群。因此夏季经常暴饮啤酒的人士要定期进行健康体检,及时发现问题及时治疗。同时应注重生活规律,加强运动,增强抵抗力,平日多吃粗纤维食物和蔬果。由此可知,在平时的交际应酬中,要注意控制饮酒的量,保护好肝脏,杜绝脂肪肝的发生,为我们自己的健康负责,也为我们的家人负责。
“啤酒肚”不是啤酒的责任
很多人想当然地认为啤酒喝多了就会长啤酒肚,这真是把啤酒冤死了。其实“啤酒肚”本来跟啤酒没有关系。啤酒肚又叫“罗汉肚”,是随着年龄增长,男性睡眠质量下降,体内荷尔蒙分泌减少,使体内的脂肪增加并聚集在腹部形成的。它是一种缺乏运动,营养过剩,脂肪堆积的表现。只是在人们的生活中,一些人大吃大喝,肚子胖了,追究“吃”的责任的时候,顺便就把“喝”也给连带了,其实啤酒的营养比较均衡,自身热量并不高。
那么,喝啤酒长啤酒肚是怎么回事呢?这是因为啤酒中的酒精和多酚物质,能促进胃酸的分泌,加速食物的消化吸收,所以饮啤酒后,虽觉得胃撑,却很有食欲,再加上平时喝酒必备下酒菜,这样一来,喝得多,吃得也不少,营养摄入过多,没地方用,就在体内转化为脂肪和糖原贮存起来。长期如此,啤酒肚慢慢就出现了。
啤酒减肥须只喝不吃
肚子之所以会变大是因为摄入的营养过多,罪魁祸首是摄入的脂肪。
啤酒能起到减肥作用是因为啤酒中含有啤酒酵母。说起啤酒酵母,很多爱美女士会想到曾风靡一时的减肥品“啤酒酵母粉”。啤酒酵母粉是从啤酒酿造过程中提取出来的,其中所含的优质膳食纤维能在食物消化过程中吸附脂肪,较终排出体外,减少了人体对脂肪的吸收;而所含的维生素B和矿物质能促进机体加快体内脂肪代谢,一方面控制脂肪的吸收,一方面加速脂肪的消耗,自然就能起到减肥的作用。
但是,喝啤酒减肥不能像平时吃饭一样又吃又喝,必须空腹喝,一次2瓶以上,根据自身情况合理增加饮用量,并且不吃任何食物,坚持下去才能起到效果。
就副作用而言,啤酒的成分都是天然的,对身体的副作用小,相对于吃减肥药、手术、节食等诸多方式,啤酒减肥更安全。
1、胃病患者尽量限酒少喝
医生指点,平时有胃病的人一定要注意限酒。一天不能超过2两,为了自己的生命着想,仍是要对朋友们“坦白”,说明自己不能喝酒,仅能一小口表示心意。与其喝到胃出血住院,不如“损失”一点面子。
2、吃火锅时不要喝冰啤酒
在冬天一边吃火锅,一边喝着冰啤酒,让人直呼“舒畅”,但是痛苦同时降临。专家提醒,越是冬天越是要控制自己的食量,不能暴饮暴食。不能冷热交替,吃火锅时不要喝冰啤酒和饮料,酒精对胃肠道有很大伤害。急性肠炎和急性胰腺炎都比较危险,因此,如果喝酒者开始有不良反应,一定要及时送到病院。
3、醉酒之后不要平躺
专家提醒,一定不能让醉酒者平躺。因为醉酒后人们一般会呕吐,因此平躺对于醉酒者来说是致命的,因为呕吐的东西很等闲被醉酒者吸进肺里,造成肺部感染致死。醉酒者应该要侧卧,并随时观察他的呕吐情况,只要防止呕吐物吸进肺中,就不会有致命危险。
4、喝醉以后吃点生果
每年节假日病院都会接诊大量的酒精中毒患者,主要人群是年青人。专家表示。如果发现同事或朋友喝醉失态,则要阻止其继承喝酒,并找一些生果,如梨子、西瓜等给他吃。如果泛起狂躁、昏睡、口唇青紫等症状,就要送病院急救。
位于澳大利亚塔斯马尼亚德文特河河谷的一家农场突然引起了国内众多关注,因为这家农场主夫妇声称他们开发出了一种啤酒酿造方法,可以酿造出世界上较环保的啤酒。他们还打算把这一啤酒酿造方法卖给国外的啤酒酿造商。
这个美丽的农场位于塔斯马尼亚德文特河河谷,原本只是一个普通的农场,但是亨廷顿夫妇较近开发的环保啤酒酿造方法却让这里受到了不少人的关注。
据亨廷顿夫妇介绍,他们使用的啤酒酿造工艺是具有百年历史的传统工艺,而所有原材料更是就地取材的天然产品。另外,啤酒酿造过程中所采用的发酵技术是开放式发酵,不含任何防腐剂。酿酒过程中产生的废弃谷物又被回收到牧场喂养牲畜,实现了再利用。这对农场主夫妇表示,用这种流程酿造啤酒把垃圾排放量降到了较低,实现了食品生产的可持续发展。这种啤酒酿造流程已经引起了悉尼大学相关机构的关注,他们认为这一酿酒方法可以向全球推广。
如果这一酿酒方式得到较终确认,不仅将从根本上改变世界现有的啤酒酿造方式,也将为全球环境保护作出巨大贡献。
想要饮酒不伤肝,告诉您要留意以下几点:
1、胃病患者尽量限酒少喝
医生指点,平时有胃病的人一定要注意限酒。一天不能超过2两,为了自己的生命着想,仍是要对朋友们“坦白”,说明自己不能喝酒,仅能一小口表示心意。与其喝到胃出血住院,不如“损失”一点面子。
2、吃火锅时不要喝冰啤酒
在冬天一边吃火锅,一边喝着冰啤酒,让人直呼“舒畅”,但是痛苦同时降临。专家提醒,越是冬天越是要控制自己的食量,不能暴饮暴食。不能冷热交替,吃火锅时不要喝冰啤酒和饮料,酒精对胃肠道有很大伤害。急性肠炎和急性胰腺炎都比较危险,因此,如果喝酒者开始有不良反应,一定要及时送到病院。
3、醉酒之后不要平躺
专家提醒,一定不能让醉酒者平躺。因为醉酒后人们一般会呕吐,因此平躺对于醉酒者来说是致命的,因为呕吐的东西很等闲被醉酒者吸进肺里,造成肺部感染致死。醉酒者应该要侧卧,并随时观察他的呕吐情况,只要防止呕吐物吸进肺中,就不会有致命危险。
4、喝醉以后吃点生果
提示,每年节假日病院都会接诊大量的酒精中毒患者,主要人群是年青人。专家表示。如果发现同事或朋友喝醉失态,则要阻止其继承喝酒,并找一些生果,如梨子、西瓜等给他吃。如果泛起狂躁、昏睡、口唇青紫等症状,就要送病院急救。
肝胃病患者忌喝啤酒
夏天饮啤酒清爽怡人,可是肝胃有毛病的人要注意了,虽然啤酒的酒精含量比白酒少得多,但是也会损伤身体。
暴饮啤酒会损坏肝功能
啤酒的产热量大,所含营养成分大部分能被人体吸收,长期大量饮用容易形成大腹便便的“啤酒肚”,这类病人常伴有血脂、血压升高,也常常会有脂肪肝。
啤酒的酒精含量相对白酒要少得多,但如果无限制地饮用,累积的大量酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担。“啤酒中含有的酒精80%是通过肝脏代谢的,人的肝脏长期受酒精浸泡,有可能导致酒精肝的发生,继而可能转为肝硬化和肝癌,进而缩短人的寿命。”
肝病患者肝脏的解毒能力变弱,不能及时发挥解毒作用,更容易发生酒精中毒。另外,酒精也可直接损伤肝细胞,使肝病症状加重。
啤酒温度过低会引起消化功能下降
许多人喜欢喝冰镇啤酒,酒温过低会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降,血流量减少,毛细血管收缩,引起消化功能下降,严重者会出现腹痛、腹泻等肠胃疾病,并可引起十二指肠内压升高,进而导致胰管内压升高,激发胰腺分泌,诱发急性胰腺炎。
此外,啤酒的含水量在90%以上,大量饮用啤酒,使过多的啤酒水分进入消化道,冲淡消化液,损害胃黏膜,造成胃炎和消化性溃疡。同时,通过胃黏膜吸收的大量酒精又会抑制消化作用,严重者使消化停止。萎缩性胃炎病人喝啤酒时,这种症状尤其显著。已患有慢性胃炎者饮用啤酒容易使胃病加重,有时还会引起胃出血。如果肠胃炎严重的话,甚至会引发胰腺炎和胆囊炎等疾病。
夏季炎热,一瓶冰啤酒下去既可以解暑热又可以交朋友,简直是一举两得。然而专家却提醒爱喝酒人士,酒虽好喝,却会伤肝,连续5年以上每天摄入酒精48克以上,32%的人会有不同程度的酒精性肝病。下面我们就来看看夏天怎么喝酒不伤肝。
专家指出,想要喝酒不伤肝,朋友们日常需要注意以下几点:
1、胃病患者尽量限酒少喝
医生指点,平时有胃病的人一定要留意限酒。一天不能超过2两,为了自己的生命着想,还是要对朋友们“坦白”,说明自己不能饮酒,仅能一小口表示心意。与其喝到胃出血住院,不如“损失”一点面子。
2、吃火锅时不要喝冰啤酒
在冬天一边吃火锅,一边喝着冰啤酒,让人直呼“痛快”,但是痛苦同时降临。专家提醒,越是冬天越是要控制自己的食量,不能暴饮暴食。不能冷热交替,吃火锅时不要喝冰啤酒和饮料,酒精对胃肠道有很大伤害。急性肠炎和急性胰腺炎都比较危险,因此,假如饮酒者开始有不良反应,一定要及时送到医院。
3、醉酒之后不要平躺
专家提醒,一定不能让醉酒者平躺。由于醉酒后人们一般会呕吐,因此平躺对于醉酒者来说是致命的,由于呕吐的东西很轻易被醉酒者吸进肺里,造成肺部感染致死。醉酒者应该要侧卧,并随时观察他的呕吐情况,只要防止呕吐物吸进肺中,就不会有致命危险。
4、喝醉以后吃点水果
国庆期间需要注意,每年节假日医院都会接诊大量的酒精中毒患者,主要人群是年轻人。专家表示。假如发现同事或朋友喝醉失态,则要阻止其继续饮酒,并找一些水果,如梨子、西瓜等给他吃。假如出现狂躁、昏睡、口唇青紫等症状,就要送医院急救。
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