洋酒造假水平高超 购买勿忘验真身

2020-09-14 │

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高档洋酒的价格都比较高，造假者也早已涉足此领域，尤其是在夜晚经营的娱乐场所兜售假酒更猖獗。
执法人员介绍：现在造假洋酒和卖假洋酒的人员也“技高一筹”了，像在酒吧、Ktv这些地方，柜台上摆真洋酒，给消费者拿假洋酒，执法人员检查时，只能查获几瓶，即使处罚也收效甚微。
专业人士介绍：仿冒的洋酒多使用香精、色素、酒精勾兑，会对人体健康产生不利影响。
那假洋酒如此猖獗，做为消费者该如何防范呢？执法人员介绍：《酒类流通随附单》相当于酒类的“身份证”，酒的生产企业、联系人、电话，就得产地、生产批号、收货单位等都会在其体现。执法人员检查时的主要依据就是《酒类流通随附单》，消费者无论是在娱乐场所、宾馆、商店等购买酒类产品时，可以要求商家提供《酒类流通随附单》，以便验明真身，防止上当受骗。

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鉴别假酒只需“五看一验”

青岛市工商局相关负责人说，鉴别假酒可从“五看一闻”来断定。
一要看瓶形。许多头牌白酒都有独具特色的瓶形，如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质。假酒的酒瓶高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感。
二要看印刷。好的白酒标签印刷十分讲究，纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确。现在许多品牌白酒在包装盒上使用激光全息防伪标志，像茅台酒，其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种，从不同的角度观察会呈现出不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。

三要看瓶盖。目前我国有17种国家公布、认可的名白酒瓶盖大都使用铅质金属防盗盖，盖体光滑，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，图案、文字模糊不清。
四要看包装。真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。
五要看清浊。透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是清澈透明，而且没有沉淀。消费者可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶底部，看看有没有下沉物质或云雾现象。
市工商局相关负责人说，许多茅台假酒使用真酒瓶，造假商在酒瓶底下开一个针头大的小孔注射假酒，单从瓶形上很难鉴别哪种酒是真是假。消费者饮用白酒前可再验一次。例如可在酒中加一滴食用油，如果油在酒中扩散均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以断定酒的质量有问题，属于伪劣产品。

“四看一品”鉴定老酒真身

老酒收藏因人而异，因政治、经济、文化、生活习惯和爱好及诸多因素差异而选择。但是，对于藏品的真假，恐怕并非所有的收藏人都能鉴定出来。下面，就简单地给藏友们介绍几种鉴别的方法。老酒的品相保真鉴定要求做到：一看封口――封口是否破败不堪、爆裂无形、看密封完好无损还是有松动现象、有无人为做旧的痕迹。二看酒标――酒瓶上的标准酒标，视瓶体而定，应含有：盖标、颈标、大标、底标。除了有木制或塑料瓶塞之外。至少还有颈标和大标（腰间大标），没有商标的白版酒是近年才流行的内招性质的酒，一般不是老酒。三看容量――老酒收藏一般都有15年以上的历史，有的多达20年―30年，经过这么多年的贮存，即使收藏条件良好，但由于酒瓶的封口问题或陶瓷酒瓶烧制温度达不到瓷质化，造成有微小空隙，滴跑渗漏、挥发等现象是难免的，这时瓶装酒的容量与标识上的容量就有了差距。而玻璃酒瓶只要封口好，酒体挥发就降低了。四品酒质――打开瓶盖，细细品酌，如果封口有问题，酒中乙醇和香精等成分肯定会有挥发，此状态的老酒，其状态会大打折扣。但如果酒瓶的材质优良，封口完好无损，贮存酒的自然条件（如避光、室温、通风等）达标时，就能保证酒的品质口感无文章来源华夏酒报异味，适宜人的饮用。这里不能一概而论，应视具体情况而定。五看包装――正规酒产品出厂时都有大小盒包装，看完酒瓶上的载体元素后，最后就要看小盒包装了，第一要有包装，第二要完整洁净，广告画面字迹要清晰，并能够流露出当年的包装特色，给人以真实可信和美的享受。通过以上“四看一品”，就像医生给病人看病时的“望闻问切”，综合分析和判断出酒的品质。要特别强调保真是第一位的，在此基础上定品质、定价值就不难了。（来源：今日头条笑青简春风）

爱饮酒别忘给肝验身

酒精性肝硬化跟大量摄取酒精密切相关。有资料显示，以每克乙醇相当于2毫升白酒(按50度左右计算)，10毫升葡萄酒(按10度左右计算)或25毫升啤酒(按4度左右计算)来说，如每天摄入乙醇80克以上，大约是每天三两白酒，持续时间10年以上，即有可能导致酒精性肝硬化。
陈亚进教授提醒，相当部分的肝硬化患者可以没有任何症状，他们像正常人一样生活、工作，一般是在作其他疾病检查时，才不经意发现自己有肝硬化。这是因为，肝脏具有强大的代偿和再生能力，患者只有到了肝硬化失代偿期，才会出现严重的症状，如多次出现黄疸、腹水多到影响呼吸等。
所以，喜好饮酒者要适当控制酒量，还要注意定期体检。早发现、早治疗，才能及早发现问题。