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现在很多人都说自己喜欢喝酱香酒，因为酱香酒很好喝，要真的让他们说出来他们自己都不知道，不过一些懂白酒的人却能道出其中深意，酱香酒之所以能让这么多人喜欢，不是没有原因的，那么为什么很多人现在只喝酱香酒？只因以下几个原因！
一、味道口味好
优质酱香酒的典型口味风格特点比较特殊，主要以感官鉴评为主，其口味风格特点是：酱香突出，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香持久。
二、香气浓，留香久
酱香酒香气浓和留香久的主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的脂类等物质挥发的速度慢，而一般的酱香型白酒或其他香型的酒酒精分子小，具有芳香气味的脂类少，挥发的速度快，所以劣质白酒会很呛人。
三、存期越久远的优质酱香酒越好喝
优质酱香酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但是一般超过15年以上的老酒大都是作为重要调味酒试用，直接饮用并不见佳。但是超过15年的正宗酱香老酒闻起来的舒适性和优雅性是新酒无法比拟的。所以老酒大都是拿来做调味酒使用。如果想单独的饮用也是非常讲究的。让交友酱友们感受酱香老酒的独特魅力。
四、价格合理
第四点也是很重要的一点，我们知道酱香的出酒率是很低的，尤其是坤沙酒，坤沙酒的好处就不说了，但是成本肯定是很大的，但是即便是成本大，成品酒水的酱香酒价格也很亲民，让消费者感觉到物超所值，再加上上诉几个点，人们自然愿意选择酱香酒。
酱香酒的优势没得说的，酒质好味道香是不用说的，关键是目前很多人都喜欢喝，用在不熟悉的人面前非常合适，尤其是一些大牌的酱香酒，这种酱香酒即便是对方不喜欢喝，都会抱着尝一尝的态度去对待，而不是一开始就被对方否定，即便是对方真的喝不习惯，那也不会造成尴尬的局面。
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在天气炎热的秋夏季节，即便是到了晚上，温度也比春冬的傍晚要高，人们喝其他白酒的话，容易产生闷热感，不过在国内有个成语叫做：“望梅止渴”，心静自然凉。
荷花酒从名字上，能够让人觉得这是一款来自荷塘的酒水，只要听到荷花，就能想到凉快的池水，从而调节身体来应对白酒的灼热感，而其他酒水则没有这种能力，要是一些一听就让人激动的酒水，别说喝，光听名字就觉得太热。
价格低酒质高
荷花酒是贵州茅台镇的产物，是酱香酒中一款亲民的酒水，这款酒水的售价虽然不高，但是其酒质却堪比很多高价的品牌酒，不管从口感还是味道上来说，酱香型的荷花酒都有着很好的优势，忙碌了一天的人们身体自然是会累的，但是由于天气闷热，睡不着觉，此时若是邀请两个好友一起喝点荷花酒的话，不仅能够消除疲劳，还能促进睡眠。
夏季喝酒一般在晚上，虽说白酒喝了有驱寒发热的作用，但正常环境中，夏季的晚上偶尔喝两杯荷花酒也是很不错的选择哦。
画家注沉画风，音乐家及伶人注沉流派，餐饮业注沉菜系，似闻名的川菜、粤菜、鲁菜等。酱香酒也注沉风致。在详细的生产实际中，各酱香酒厂家路过一会儿的探究和实际，单自酿成了领有自身风致和本性的东西，便所谓“风致”，似同是酱香型白酒的茅台、红花郎酒、习酒窖躲1988等名酒，齐各自领有本身的非凡风致和本性，使花费者一饮便晓，乃至还能够诞生眷恋。在酱香白酒生产实际中，对酱香型酒风致的评估一般是：“无色（或微黄）剔透，无悬飘物，无隐蔽，酱香凸起、沉默细致，空杯留香沉默持续，入口软绵醇厚，归味悠长，风致（凸起、亮显、尚可）”，公众齐用如许的词汇来描绘本身生产的酱香酒，那么详细来某一种酱香酒的风致上，又会是一个什么样的盯点呢？答当讲，这酱香酒走业中，原本这是一个很难一语谈破的词,也许讲，人们只能零零散星地归纳出一些寓意，也许心里亮白，又谈不出其齐貌。因为“风致”这个词的寓意太宽泛了，既抽象又实际，临岁月很难用语言笔墨隐约尽整地面达出来。对付这一点，便是走家走家也很难一语讲隐约。以是，在似今，相合酱香酒风致的形貌，无论是古典用语，照样新潮别藻，讲的大略齐是一大堆描绘词，似在考语上常会用“酱香凸起、沉默细致，空杯留香沉默持续”等，这种用语，原本冠在哪个酒品上齐适用，已成了专用名词，而实际意义并不是很大。不外，齐管似此，相合“酱香酒风致”的形貌，也不是尽齐抽象的。这就似同咱们购电视机时，机身大小，美盯与否，声声嘹亮与否，图似隐约与否，是否支配方便，是否耐用等，花费者心里齐有一个谱。又似同购青菜，新颖与否，水灵不水灵，家庭主妇对其心中也有一个数。酱香酒也是一般，用“色、香、味”三个词就尽齐能够形貌一种酱香型白酒的特色，便风致，也许称一种酱香酒的自家风致。固然，这种讲法，也不必然尽齐适当，但咱们推测一种酱香酒的美与坏，是否适当本身的口胃，倒是尽齐能够用“色、香、味”来推测的。酱香酒的色，固然是无色（或微黄）剔透。而“香”与“味”呢，又是尽齐能够依附花费者的感受（听）和味觉（尝）来推测的，适当本身口胃的，便是本身所爱爱的白酒风致，不然就不是。总之，酱香酒的各钟产物齐需求有本身的非凡风致，并耐劳为广广花费者所熟识，所批准，所爱爱，才气在市场上站于不败之地。也许讲，在市场上耐久与花费者打仗，使花费者风气并眷恋其风致，才气够使其长盛不衰，这也恰是所谓酱香酒风致的魅力地址。
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