埃斯特雷马杜拉大学的一个研究小组,调查了1700名平均年龄为48岁的健康女性,询问她们的饮酒习惯。由于女性的手指骨骼会较先出现骨质疏松症状,研究人员选择对她们的指骨进行超声波成像扫描。扫描结果显示,饮啤酒的女性和不喝啤酒的女性骨密度有显著差异,前者的骨密度高于那些不喝啤酒或只喝葡萄酒的女性。
此外,研究人员还发现,饮用啤酒多少与骨密度高低并无直接关联。每天喝少于500毫升啤酒的女性骨密度和喝适量啤酒女性的骨密度相当。
调查人员认为,啤酒中的黄豆苷元和染料木黄酮复合物是预防骨质疏松的“幕后英雄”。这两种物质都属于植物性雌激素。早在10年前,科学家就已发现啤酒中含有此类植物性雌激素,能够帮助骨骼保持健康。
此外,研究人员说,啤酒中还文章来源华夏酒报含有原硅酸,能为骨骼提供硅元素。大量硅元素对强健人体骨骼大有益处“硅元素在骨骼形成中发挥主要作用。在西方人饮食中,啤酒是硅的主要来源之一。”研究人员说。
骨骼主要由纤维网、矿物质、血管和骨髓组成。骨密度是衡量骨骼强壮与否的一个重要指标。健康的骨骼各部分间隙较小,骨密度较大。
啤酒与人类健康的关系向来受到科学家关注,调查人员的研究课题也五花八门。近日,西班牙科学家发现,喝啤酒有助于女性预防骨质疏松。
影响女性
埃斯特雷马杜拉大学华内·佩德雷拉-萨莫拉诺教授带领研究小组,调查1700名平均年龄为48岁的健康女性,询问她们的饮酒习惯。
由于女性的手指骨骼会较先出现骨质疏松症状,研究人员选择对她们的指骨进行超声波成像扫描。
扫描结果显示,饮啤酒的女性和不喝啤酒的女性骨密度有显著差异。前者骨密度高于那些不喝啤酒或只喝葡萄酒的女性。
此外,研究人员还发现,饮用啤酒多少与骨密度高低并无直接关联。每天喝少于500毫升啤酒的女性骨密度和喝适量啤酒女性的骨密度相当。
幕后英雄
调查人员认为,啤酒中的黄豆苷元和染料木黄酮复合物是预防骨质疏松的“幕后英雄”。
这两种物质都属于植物性雌激素。早在10年前,科学家就已发现啤酒中含有此类植物性雌激素,能够帮助骨骼保持健康。
此外,研究人员说,啤酒中还含有原硅酸,能为骨骼提供硅元素。大量硅元素对强健人体骨骼大有益处。
“硅元素在骨骼形成中发挥主要作用。在西方人饮食中,啤酒是硅的主要来源之一,”研究人员说。
骨骼主要由纤维网、矿物质、血管和骨髓组成。骨密度是衡量骨骼强壮与否的一个重要指标。健康的骨骼各部分间隙较小,骨密度较大。
相似研究
今年初,美国科学家也进行相似的研究。波士顿塔夫茨大学研究人员选择1182名男性和1500多名女性为研究对象,其年龄在29岁至86岁之间。
他们发现,适量饮用啤酒和葡萄酒也许可以保护骨骼。不过,饮用烈性酒可导致骨质疏松。
在男性被调查者中,每天饮用一至两杯葡萄酒或啤酒者的骨密度大于不饮酒者。而每天喝两杯以上烈性酒男性骨密度大大低于每天只喝一杯或两杯烈性酒的男性。研究结果显示,啤酒及葡萄酒与高骨密度间关系密切。
“不少调查显示酗酒不利于骨骼健康,”塔夫茨大学研究小组组长柯丝蒂·塔克说,“酗酒是导致骨质疏松的‘元凶’。人们不该仅靠酒精保持骨骼健康。”
埃斯特雷马杜拉大学研究人员也不推荐靠饮用啤酒、葡萄酒或其他任何酒精来提高骨密度。
啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。
据医学和食品专家们研究,啤酒含有4%的酒精,能促进血液循环;含二氧化碳,饮用时有清凉舒适感;还能帮助消化,促进食欲。
啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等,具有强心、健胃、利尿,镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒,以增加母体乳汁,使婴儿得到更充分的营养。
适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。
喝啤酒须注意:
啤酒的主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分,对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。
但是啤酒饮入过量,酒精量增加,会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品,可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏,损害肝细胞。
可以。啤酒洗头:用啤酒涂搓头发,不仅可以保护头发,而且还能促进头发的生长。因为啤酒里含有大量的营养物质,所以对我们的头发和头部甚至是我们的面部都会有在营养方面的补充。在使用时,先将头发洗净、擦干,再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上,做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发,再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果,还可以使头发光亮。长时间的坚持用啤酒洗头的话,能使头发慢慢的转黄而且发质会很柔软色泽自然。
前列步:梳理洗发前需要把头发梳通,这是很重要的、也是容易忽视的细节。梳理可以促进头部皮肤的血液循环,减少洗发时断发,是养护头发的好方法,用大齿梳子从发梢开始一段一段地住上梳,反复几次,将头发梳顺。
第二步:洗发洗发的水温较好在40度左右。要先将头发打湿,然后倒出适量洗发露在手心上,揉出泡沫后,在头发上轻轻按摩,如果觉得不够干净,可再重复一次。注意,应使用足量的洗发露,以便产生足够的泡沫来覆盖全部头发。
第三步:润发头发完全冲洗干净后,先用手指夹走多余的水分,然后按摩头部皮肤几分钟,如果觉得头发干燥,再使用润发露。将润发露倒在掌心揉匀,从头发中间擦到皮上,较后,用发梳将润发露梳理均匀,几秒钟后,发上的毛鳞片会完全闭合。
第四步:冲洗让头发自然下垂,用指尖进行按摩,不要过分用力摩擦头发,因为湿发很脆弱,摩擦容易引起损伤。要分两次彻底清洗,尽量不留粘滑物,如果头发清洁得不彻底,头发就脏得很快。第五步:干发不要用干毛巾擦头发,要用大毛巾将头发上的水全部吸尽,再用大齿梳梳理。梳理时动作要轻柔,因为发根经热水浸泡及按摩后,血液循环加快,毛孔张开,头发容易拉断。较好自然风干,如果使用吹风机一定要选择中挡风,并不要把头发完全吹干,吹至八成干就可以了。
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