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M.JIUkU365.CoM研究人员在美国生殖医药协会年会上说，研究期间，那些每天喝豆奶的人腹部脂肪少了，而其他女性的腹部脂肪增加了。最近进行的研究显示，啤酒肚极大地增加了心脏病发作风险。一项历时12年、对超过10万名男女进行的研究显示，腰围与健康有很大关系，那些腰围特别大的人遭受动脉硬化、绞痛和心脏病发作的风险，比拥有板肚子的人高40%。美国的这项研究显示，风险性最大的是那些在年轻时形成啤酒肚的人。每天喝一杯豆奶，便有可能让啤酒肚离你远去。研究显示，每天喝一杯大豆饮品，能削减大量堆积在腹部的脂肪。腹部脂肪对健康尤其不利，它比身体其他部位的脂肪更多地增加了心脏病发作和糖尿病风险。人们认为大豆（一种植物蛋白）阻断了过剩糖类变成脂肪的过程。jiuku365.Com小编推荐
我们一直在向大家努力证明精酿啤酒是你人生中值得拥有甚至是不可或缺的存在，不过至今唯独有一个角度是我们不敢深度涉足的，那就是饮用啤酒对于人体的健康是否有益。
很多国人都相信适当饮酒对人身体健康有益，对此我们也不敢肯定地说正确，因为人与人之间的差异太大了。
今天我们就拿最熟悉的啤酒做个例子，换个角度来分析下啤酒中含有的物质都对人体有什么影响（有好的当然也有不好的）。
乙醇是啤酒和所有酒类里都存在的物质，我们俗称酒精；在啤酒中会存在一些糖类物质，主要是多糖，例如一些波特、世涛中的焦糖；使用全麦酿造的啤酒，其中含有丰富的维生素，其中以维生素-B居多；在我们喝的啤酒中，含有比较丰富的氨基酸以及一些中低分子蛋白质。此外，啤酒中还含有一定量的微量元素。
在啤酒所含的基本物质中，绝对对人体有害的只有酒精了。现代医学早已证明，长期大量地摄入酒精对人体健康是很不利的。
今天我们就来聊聊添加了燕麦的啤酒。在所有添加燕麦的啤酒中，我们最熟悉的莫过于燕麦世涛了，无论是风味还是口感，燕麦都对世涛造成了极大的影响。它让原本口感粗糙的世涛变得更加顺滑，同时也融合了燕麦的甜腻感，使得本来带有强烈焦苦味道的世涛变得更柔和。
燕麦是一种很古老的粮食作物，由于其抗旱、耐寒的特性，所以在欧洲中北部有广泛种植，尤其是在英国，它甚至被作为人们主要的粮食。既然能作为粮食吃，那也就可以作为酿酒的原料。
之所以燕麦能为啤酒带来滑腻与顺滑的口感，是因为其脂肪含量达到在5%~9%，居所有谷物类之首，且大部分为不饱和脂肪酸。而燕麦本身的高蛋白质含量也能丰富啤酒的泡沫与提高稳定性，给人“糯糯”的口感，如果配合氮气效果更佳。
利用燕麦来酿造啤酒在英国已有几百年历史，尤其是在北方约克郡和苏格兰地区。由于燕麦本身的营养价值，燕麦世涛在早期的商标上是被描述为具有丰富营养的饮料。可能有人问了，直接喝燕麦粥不就行了，非要喝啤酒？
其实这跟欧洲的传统有关系，我们此前的文章也介绍过，在中世纪时啤酒是作为一种“纯净水”存在于人们日常生活中的，由于那时卫生条件有限，干净的饮用水并非像现在普遍，所以欧洲人以啤酒作为主要的摄入水来源。
所以在医药水平不发达的年代，医生会建议体弱者或刚生产的妇女饮用具丰富营养、高健康价值、补品级的的燕麦世涛，用以调理身体。久而久之，这种习俗也就传承了下来。
炎炎夏日，人们在空调下长时间伏案工作，或在电脑前久坐，缺乏必要的运动，因而导致营养过剩，腹部囤积脂肪，使“啤酒肚”应运而生。“啤酒肚”不仅影响身材，还会引发多种疾病。夏季应多吃一些时令蔬菜，是预防“啤酒肚”、降低“火气”的较好良方。
【空心菜】空心菜属碱性，纤维含量丰富，具有促进肠蠕动、通便解毒、降低肠道酸度、降脂减肥等功效。
【苦瓜】苦瓜含有较多的维生素C、维生素B1及生物碱、果胶等，具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑、降低血糖等作用。
【芹菜】芹菜的粗纤维可润肠通便，降低夏季“火气”。芹菜还是治疗高血压及其并发症的之品。
【大白菜】大白菜对护眼、养颜等非常有益。其粗纤维具有润肠通便减脂等作用。
【茄子】夏季天气炎热，一些人易患上热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮等。茄子味甘、性凉，具有清热止血，消肿止痛等功效，其富含的硒，还有抗氧化作用，能提高人体免疫力等，不妨多食。
维护心脏健康：大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险。在生活方式中健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%—60%。
保护血管：适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
降低糖尿病风险：轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展家的2型糖尿病患者。这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
提高认知能力：适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶，2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说，65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的风险较低。
使骨骼强壮：啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。
保持活力：回顾50项研究表明，在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，据2005年来自美国农业部的报告称，每天喝1—2杯酒的人，死亡风险似乎较低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。
“蜘蛛人”是根据“啤酒肚”体型发展的一种科幻预测警示。假如今天你不锻炼，明天也许你会变成“蜘蛛人”！
山西省体育科学研究所副研究员刘姝说，据科幻预测，２１世纪人类的身体将变成“蜘蛛型”。人类进入高度自动化时代，生活习惯改变，体力劳动减少，大肚子、细胳膊、细腿的人会越来越多。胳膊不用提东西，以车代步的人多了，上下肢功能逐渐减退。
“啤酒肚”多见于成年人。他们整天忙忙碌碌，很少运动(运动食品)，脂肪集中到腹部；肚大腿细，肚子像锅盖，体形有“蜘蛛人”的趋势。
这个科研所较近对一些领导干部进行了一次身体测试，发现他们下肢力量明显不足。刘姝开玩笑地说，他们正在经历从“啤酒肚”到“蜘蛛人”的过程。一些领导干部一出家门就上了汽车，到了办公室一坐就是大半天。如此周而复始，几乎不走什么长路，腿部的运动量太少。一些司机也有类似的情况。
据刘姝介绍，人体脂肪的正常含量男性不超过２０％，“啤酒肚”男性(男性食品)的脂肪肯定超标。人的一部分脂肪“挂”在皮下，一部分“挂”在内脏上。成年人的大肚子属于“中心型肥胖”，脂肪离心脏近。越不练，脂肪积得越多；肚子越大，也就越不想练。像冠心病、高血压(血压食品)等疾病也大多与此有关，且有年轻化的趋势。
其实，有些成年人也在努力与“啤酒肚”斗争，实行局部减肥(减肥食品)，如练习仰卧起坐。刘姝认为，局部减肥没有科学道理，人体是一个整体，应在全身运动的情况下，再加强腹部运动，才能达到目的。
刘姝还指出，高强度的运动如１００米跑是不消耗脂肪的，只有在一定时间里进行中等强度的运动才能消耗脂肪。运动时的心率应掌握在较大心率的６０％到８５％（较大心率＝２２０－年龄）。
刘姝说，现在人们对减肥有不少误区，一是认为减肥就是减体重，二是服用减肥药就能减肥。市面上的减肥药很多，主要是减体重。而减体重和减肥是两回事，减肥是只减脂肪，而减体重是减少脂肪的同时又减少了肌肉。因此，减肥药对“啤酒肚”不会产生作用。
刘姝较后为“啤酒肚”开出“减肥处方”：走步是较经济、安全、廉价的减肥运动，但也要注意两点，一是要把握好速度，不能太快或太慢，要适中，也就是快走；二是持续运动时间要多于３０分钟。
怎么倒一杯浓郁泡沫的啤酒呢？小编来手把手的教你！
Step 1选一个干净的品脱玻璃杯，绝不能有油和污垢。
每种风格的啤酒都有适合自己高度和大小的玻璃，但一般的标准品脱啤酒玻璃杯为475毫升，这能确保在玻璃中有足够的空间来盛装啤酒和一点泡沫头。
Step 2将啤酒玻璃倾斜45度角，玻璃的边缘应该放在一个平坦的表面上。
Step 3将啤酒容器口，对准玻璃杯中点上方几厘米处，这样可以把啤酒倒在杯子中间。
不要让瓶子碰到玻璃杯，如果是为别人斟酒，应遵循保持玻璃尽可能清洁的礼仪，瓶子或罐子都可能有细菌。
Step 4保持倾倒的速度和啤酒的体积足够均匀，操作时应该平稳地沿着玻璃杯的一侧倒下去，不要溅起水花，瞄准玻璃杯侧的中心。
Step 5当倒入三分之一的啤酒的时候，可以先把杯子平置一会，这时大概会有4cm左右的泡沫头，待它稍微稳定时，再开始倒下一次。
Step 6请等几秒钟，让泡沫在喝啤酒前停留在啤酒顶部。尽可能快地闻一闻这时的香气，因为当泡沫达到顶峰时，啤酒香气是最浓郁的。
但是对于不同品种或包装的啤酒，也有一些特别事项需要注意。
① 如果是小麦啤或带软木塞的啤酒，泡沫有时会膨胀得比较夸张，速度也比一般啤酒快很多。这种啤酒通常建议用略高一些的杯子。
② 瓶装啤酒的底部，一般会有半厘米左右的渣滓，这些渣滓几乎无害，但饮用多了容易造成肠胃胀气。
③ 在倒百威或米勒这类美式淡拉格时，一定要动作缓慢轻柔。因为这类酒一不小心就能倒出一整杯的泡沫。
④ 在倒吉尼斯黑啤酒的时候可以尝试两瓶一起，倒到三分之二的时候静置30秒，虽然不知道为什么这很重要，但是吉尼斯黑啤酒的粉丝们就是这么说的>
现在，你就获得一杯有着美好泡沫的啤酒了!
喝酒的人也分三种，一种是喝几口酒精含量不高的啤酒就上脸，面色潮红，就好像紧张的说不出话来。（我就是这种人，导致十分抗拒喝酒，太尴尬了）；一种是喝酒不上脸，看上去挺能喝，但是到了一定量就一头栽倒，昏睡过去；还有一种是怎么喝都不醉，俗称“喝倒牛”，“酒篓子”，上了酒桌，十八个人也斗不过他。
在人体内，有两种非常重要的酶，决定你的酒量。一个是乙醇脱氢酶（太绕口了，简称A酶吧），一个是乙醛脱氢酶（简称B酶）。A酶负责分解酒精中的乙醇，释放乙醛。而B酶负责把乙醛转变为无害的乙酸。
如果你只有A酶，没有B酶，体内就会积累会让毛细血管扩张的乙醛，造成脸红。但是一两个小时就会被肝脏代谢掉乙醛，红脸褪去。
如果你只有B酶，没有A酶，就需要全部靠肝脏和体液代谢。虽然越喝脸越白，但是极容易伤肝和酒精中毒。
如果你既有A酶，也有B酶，恭喜你，你就是天生的酒神。酒精在你体内迅速变成乙酸，伴随出汗代谢出去。这种十万分之一的概率，可以说是身怀绝技了。
说白了，能不能喝，能喝多少，全靠天生。
据报道，每天喝一杯豆奶，便有可能让啤酒肚离你远去。研究显示，每天喝一杯大豆饮品，能削减大量堆积在腹部的脂肪。腹部脂肪对健康尤其不利，它比身体其他部位的脂肪更多地增加了心脏病发作和糖尿病风险。人们认为大豆(一种植物蛋白)阻断了过剩糖类变成脂肪的过程。
研究人员在美国生殖医药协会年会上说，研究期间，那些每天喝豆奶的人腹部脂肪少了，而其他女性的腹部脂肪增加了。较近进行的研究显示，啤酒肚极大地增加了心脏病发作风险。一项历时12年、对超过10万名男女进行的研究显示，腰围与健康有很大关系，那些腰围特别大的人遭受动脉硬化、绞痛和心脏病发作的风险，比拥有搓板肚子的人高40%。美国的这项研究显示，风险性较大的是那些在年轻时形成啤酒肚的人。
一杯啤酒总共能产生多少个气泡?这可能是你从未想过的问题，但总之现在它有答案了。
据外媒报道，科学家得出了一个数字，他们计算出轻轻倒半品脱啤酒会产生的气泡个数--20万到200万个。
美国化学学会在当地时间周三的一份声明中表示：这些气泡是啤酒品尝时重要的感官元素，就像起泡酒一样，因为它们会传递味道和气味化合物。
法国兰斯香槟大学阿登分校的研究人员GerardLiger-Belair在开始讨论啤酒的问题之前先数了一笛香槟里的气泡数量。Liger-Belair是3月底发表在《ACSOmega》上的一篇关于气泡数量的论文的首席作者。
研究人员通过对二氧化碳的测量、对玻璃如何促进气泡形成的计算以及帮助他们跟踪气泡漂浮到顶部的高速摄影得出了气泡的估算值。
这个估计有很大的偏差。啤酒的气泡数量会因啤酒的风格、盛放啤酒的玻璃种类和其他影响气泡数量的因素而有所不同。
德国联邦营养医学会较新研究表明，“啤酒肚”与男性的遗传基因有关，就像女性肥胖从臀部开始一样，男性的脂肪大部分储存于腹部。
当然每个男人的基因不同，引发“啤酒肚”的可能性也不同。一般来说，青少年有“啤酒肚”，往往是因为营养过剩;对于中年人而言，睡眠质量是主因。随着年龄增长，男性深睡眠阶段减少，由于睡眠质量差，荷尔蒙的分泌会随之减少，荷尔蒙的缺乏使体内脂肪增加并聚集于腹部，而且年纪越大影响越明显。
此外，很多中年人长时间坐着办公，缺乏运动，容易造成腹部脂肪囤积。在工作压力较大时，不少人会饮食过量，导致消化不良，这也易造成体重超标。
一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞，随着年龄增长，这些细胞就会增重。因此，几乎每一个男人在30岁以后，体重都要增加，加上基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢，都会对他的腹部产生影响。
“啤酒肚”与“喝啤酒”关系不大
传统观念认为，过量饮用啤酒将使人出现大大的“啤酒肚”。但较新研究显示，喝多少啤酒实际上与人的腰围没有关系。
欧洲研究者发现，好饮啤酒者出现啤酒肚乃至肥胖的几率，并不比不喝啤酒的人高。虽然啤酒算不上减肥饮料，但也并不是造成饮酒者超重的原因。研究者发现，排除如运动及教育等因素，经常喝啤酒的人与那些不喝或很少喝的人相比，腰围并不会更粗，体重也不会更重。
实际上，一杯啤酒的热量仅为150卡路里，脂肪也只有0.3克，而且啤酒含有蛇麻子等物质，还能降低得心脏病、糖尿病的几率。因此，一天喝一杯啤酒没问题。
“啤酒肚”危害几何
“啤酒肚”属于腹部肥胖。世界卫生组织认为，腹部肥胖很可能成为影响健康较危险的杀手之一。
腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一，目前已证明有15种以上导致死亡的疾病与腹部肥胖有直接关系，其中包括冠心病、心肌梗塞、脑栓塞、乳腺癌、肝肾衰竭等。此前，有研究表明，挺着“啤酒肚”的男性得高血压的概率，是正常男性的8倍;得冠心病的概率是常人的5倍;得糖尿病的概率是常人的7倍;脑溢血和脑梗塞等疾病，在“啤酒肚”男性中也很常见。
导致上述状况的主要原因是，腹部脂肪与身体其他部位的脂肪性质不同。腹部脂肪分子很容易以游离脂肪酸的形式进入血液，并随血液直接进入肝脏。当肝脏游离脂肪酸分子过多时，会转成低密度脂蛋白，并随血液流往心脏、肺和动脉。其中一部分低密度脂蛋白转化为有害的胆固醇，诱发心血管疾病。
你是不是还在为你的啤酒肚而感觉到烦恼?以前人们认为拥有啤酒肚是一个男人成功的标志,其实,啤酒肚正威胁着你的身体健康状况。怎样才能有效地减掉啤酒肚呢?
人们都知道我们的粮食-五谷杂粮,其实是对身体都有着很好的营养保证。红豆、花生酱这些食物大家应该都不陌生吧。其实如果你经常食用这些食物,你会发现你的啤酒肚正慢慢的离你远去。
为什么说红豆和花生酱能够减掉啤酒肚呢?我们都知道红豆属于豆制品,能够很好的起到燃烧脂肪的作用,还能够促进你的肠胃蠕动帮助消化。这样就能够很好的预防肥胖的发生,进而就能够预防高血压的发生;花生酱也是能够很好的帮助燃烧你身体的脂肪,预防肥胖。
不要认为啤酒肚不会对你产生任何的威胁,它会危及到你的健康,所以每天的生活饮食要多加注意了,减掉啤酒肚就是对你身体健康的保证。
很多事情都有它的双面性，无论再好的东西只要过量都会物极必反。啤酒也一样，少量饮用能够给我们的身体带来保健作用，但是过多酒精的摄入，就会对我们的身体带来一定的伤害了。那到底喝多少才合适呢？下面小编就为大家讲讲每天一瓶啤酒的利弊有哪些？也好让你心里有个底。
喝啤酒的好处：
1、利尿作用：适量的喝啤酒具有很好的利尿功效，在炎热的夏季，利尿非常的重要，只有这样才能预防中暑。喝啤酒的好处非常多，而利尿的作用则是其中重要的一方面。在啤酒中含有低含量的钠、酒精、核酸物质，它们能够增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。
2、提神：啤酒中含有大量的有机酸，能够帮助人体提神作用，少量的饮用能够使得人脑清新。不管是在工作中还是生活中，平时可以适量的饮用一点啤酒，能够有效的帮助我们身体减少兴奋和紧张的情绪，对于肌肉松弛具有良好的促进作用。
喝啤酒的弊端：
1、增加酒精肝风险：啤酒度数虽然低，但它产热量大，所含营养成分大部分能被人体吸收，加上需要经过肝脏代谢，如果长期大量喝，同样会损伤肝脏，导致酒精肝。
2、诱发结石：啤酒是用大麦芽汁酿造而成的，因此其中含有钙、草酸和大量的嘌呤，如果大量饮用，会导致尿酸增加，促使结石的发生。
关于每天一瓶啤酒的利弊这个问题，小编就先说这么多了。适量饮酒是有很大的好处，但也不要贪杯呦。平常喝酒的时候，也千万不要逞强，一定要根据自己的身体情况量力而行。
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