在我国传承千年的酒文化里,米酒和白酒是其中重要的组成部分,在宋代的时候,米酒备受人们推崇,经过1000年的发展,米酒也成为了人么日常生活中的一个首选,它的养生作用也深受人们的喜爱。在孝感,不管男女老少,在秋季都会经常的饮用米酒,不仅日常饮用,还经常将米酒当作调料品用在菜肴中这是为什么呢?在传统的米酒的发酵中保留了葡萄糖矿物质等营养成分,而且非常易于人们的吸收,米酒中含有十几种氨基酸,其中有十中左右都是人们所需但又无法自身合成的氨基酸。在秋天的时候,由于气候干燥,人们会经常感觉身体会变得虚弱,但这种情况有一个好的预防效果吗?这时你应该多喝一点米酒,这是因为米酒具有补养气血的功效,秋季喝米酒不仅可以补气血,还能够有效的帮助人们健脾养胃,舒筋活血,而且在秋季的时候,由于气温转凉,很多的风湿病的人都会犯病,这时你喝点米酒,可以有效的帮助缓解风湿给你带来的痛苦,而且秋季喝米酒对于身体不好的老年人帮助特别大。
专家认为,适量饮用葡萄酒可对人体的健康有极大的疗效,比如降低胆固醇,强化智能,美容减肥等等。
如果你是一名达到法定喝酒年龄的成年人,每天晚上喜欢享受一杯黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒,那你应该较能体会到适量饮酒的神奇效果。不过,如果你喜欢酗酒,那你可能跟酒的健康功效无缘了。下面我们来看看,适量饮酒对人体有哪些好处。
1、降低有害胆固醇
营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解:法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物,但他们患冠心病的概率却那么低。这到底是为什么呢?后来,研究人员发现,“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色,它可以减少有害胆固醇,预防血栓,从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果,女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升),而男人可以喝两杯(200-250毫升左右)。
2、预防糖尿病
医学家希望人们记住,适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。较新的研究发现,对女人来说,酒精可以激发人体产生胰岛素,从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过,还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。
3、激发大脑智能
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量,从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信,适量饮酒或许可以扩大大脑的血管,提高血流量,抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外,酒精可以让脑细胞产生可控性压力,从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。
4、预防胆结石
胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量,减少有害胆固醇,从而预防胆结石的产生。
5、控制体重
实践已经证明,长期适量饮酒(男人每天2杯,女人1杯)之后,人体可以有效地代谢酒精,不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯酒,可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数,防止进食过量。比如,一杯淡味啤酒就可以让你的肠胃产生饱足感,控制食欲,但又不会带来过高的卡路里。
6、预防肿瘤
红葡萄酒中的白藜芦醇具有强大的健康功效,可以预防脂肪积累,降低胰岛素抗性,预防糖尿病。一些研究人员相信,白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来达到预防和治疗肿瘤的效果。它甚至还可以通过阻隔雌性激素的生长效应来抑制乳腺癌细胞的生长。
7、强化骨骼
早上喝麦片粥的时候,一般人都喜欢加点牛奶进去。不过,你也可以用艾尔淡啤(PaleAle)来代替牛奶。很多啤酒,尤其是艾尔淡啤,包含大量的硅元素。啤酒中的硅元素跟牛奶中的钙元素一样,都可以强化骨质密度,预防骨质疏松症。美国塔夫斯大学(TuftsUniversity)的研究发现,每天适量喝点啤酒或葡萄酒的人,不管男女,都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。
少有的节假日,工作了一周,终于可以放松一下自己了。聚餐就会是*常见的放松方式,饮酒就成了不可避免的了。而大量饮酒会影响肝脏内脂肪酸的代谢,使脂肪在肝细胞内堆积发生脂肪变性,导致酒精肝形成,因此饮酒一定要适量。
酒精肝是由于长期大量饮酒(嗜酒)所致的肝脏损伤性疾病。轻度脂肪肝多无症状,中、重度脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现,如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。饮酒的量越多时间越长,对肝脏的损伤就越大,肝脏的脂肪性变就越严重,引起肝内脂肪沉积,形成酒精性脂肪肝。
所以,不管是放松自己还是怎样,饮酒一定要适量。如果大量饮酒后避免的肝病,则就平时要注意休息,做到起居有节,劳逸适量。加强运动不但可以增强体质,减少或防止疾病的发生。
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