现在市场上出现很多假冒伪劣产品以及很多山寨白酒,若是无色透明玻璃瓶包装,把白酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,假如有下沉物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;假如酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。
从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。有的假酒虽然外包装能以假乱真,但酒的度数不一定与正品相符,可以通过摇摆的方法进行辨别。摇动酒瓶后,假如出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度-55度;假如酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度-60度,这种简单方法可以简单判断白酒的真假。
前列式眼盯包装细触六面
买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。比如五粮液的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术,同时采用金膏边线,更加牢固。
很多白酒厂家对防伪是下了很大力度的,投入巨资对防伪进行改进,一方面强调不可仿制的高科技性,另一方面也追求简单明了的可识别性。比如五粮液的盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖,酒瓶取出后即破坏了盒盖,无法回收再次使用,组成前列道防伪屏障。
第二式开盒取物检查瓶盖
日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。
五粮液的瓶盖受到当今较的技术保护,贴有“3M回归反射防伪胶膜”,而且它很方便一般消费者用肉眼识别:在自然光下,消费者可以清晰地看到白底红字的五粮液防伪标记,然后手持五粮液专用防伪小手电筒,就可以看到原有红字五粮液标识隐去标识反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽,真伪立即可辨。
第三式颠倒乾坤玩转酒瓶
若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。
商标识别:真品茅台酒商标表面光滑、平整,字体颜色和图案清晰,而假冒产品则较为粗糙,图案模糊。
瓶口喷码识别:喷码位于茅台酒的瓶盖上,均由三行数字组成,前列行标明出厂日期,第二行标明出厂批次,第三行标明出厂序号。消费者可拨打鉴别咨询电话0852-2386146,对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的,三行数据具有性,真假一对便知,若出现三行数据均相同的两瓶酒,则其中必有一瓶是假的;出厂序号为4位数的,若出现两瓶酒三行数据均相同时,属于正常情况,这是公司为防止串货的手段之一。
防伪标识别:防伪标位于瓶口上,采用了较先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明,将识别器靠近防伪标照射,就可出现一些特别图案及效果。如出现汉语拼音字母MOUTAI字样,晃动识别器,这些字会若隐若现,充满动感,假造的防伪标则不会出现上述字样,且没有动感。
防伪电话识别:每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码,揭开条形码表层,可看见的不可重复查询的8位数电话防伪码,拨打防伪电话按照语音提示操作,便可得到是否是真品的查询结果。
在当今这个白酒行业里面,由于酒的种类众多,其中不乏掺杂一些假酒,假酒对我们的身体造成极大的伤害。为了避免这一现象,下面交大家五种辨别真假白酒的方法。
眼盯包装细触六面
在买酒时一定要认真综合审阅该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清楚,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。比如五粮液的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术,同时采用金膏边线,更加牢固。
由于受到“李鬼”的不断侵扰,不少白酒厂家对防伪是下了很大力度的,投入巨资对防伪进行改进,一方面强调不可仿制的高科技性,另一方面也追求简单明了的可识别性。比如五粮液的盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖,酒瓶取出后即破坏了盒盖,无法回收再次使用,组成前列道防伪屏障。
开盒取物检查瓶盖
日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,外形统一,开启方便,盖上图案及文字整洁清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。
五粮液的瓶盖受到当今较的技术保护,贴有“3M回归反射防伪胶膜”,而且它很方便一般消费者用肉眼识别:在自然光下,消费者可以清楚地看到白底红字的五粮液防伪标记,然后手持五粮液专用防伪小手电筒,就可以看到原有红字五粮液标识隐去标识反射出刺眼夺目的五粮液酒厂厂徽,真伪立即可辨。
颠倒乾坤玩转酒瓶
若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,假如有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;假如酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。
有的假酒虽然外包装能以假乱真,但酒的度数不一定与正品相符,可以通过摇摆的方法进行辨别。摇动酒瓶后,假如出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度-55度;假如酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度-60度。
倒酒入杯闻香辨味
把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清亮透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;较后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调,有无余味。由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成的五粮液,香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处,为白酒中上等出类的口感体验。
而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、伤头。
酒暖生气油滴沉底
假如经过上述几式,消费者仍然无法确定杯中的酒是否为真品,那还有两个小招式能很轻易测出结果来。
招式一:取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。
招式二:在酒中加一滴食用油,看油在酒中的运动情况。假如油在酒中的扩散比较均匀,并且均匀下沉,则酒的质量较好;假如油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,则可以肯定酒的质量有问题。
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