春节刚过,元宵又来!昨天,你是不是和家人准备了一顿丰盛的晚餐,是不是准备了也美酒,要和家人、朋友推杯换盏一番啊?喝酒是从古至今就流传的一种习俗,它是一种“关系桥梁”,在很多场合下人们都会喝酒,但是喝酒的危害是很大的,每年约180万人因喝酒而死亡,而很多人就因为做了下面这些事情,甚至导致死亡的,一起来看看吧。
1酒后不要吃退烧药
有些人酒后感到身体发热,以为吃些退烧药能起到降温作用,这样是错误的。因为酒精会和多数药品发生化学反应,可能产生有毒物质。特别是退烧药中含有的羟苯基乙酰胺会产生有毒物质,对肝脏造成损害。此外,头孢类抗生素药、降糖药、降压药等较好也别吃。
2酒后别睡电热毯
由于酒精可造成血管扩张,散热增加,且减少判断力或导致迟缓;尤其是在寒冷的环境中,易造成低体温。后者可使机体出现高凝血症、高血糖症和心律失常,造成患者的意外死亡。有统计表明,在某些乡村地区,90%以上低温引起的死亡与血中酒精浓度升高有关。因此,处理急性酒精中毒时,无论在院外,还是在急诊科,保温是必要的措施。但电热毯使用不当,一方面增加体液散发,特别是患有基础疾病,如心脑血管患者,一冷一热更容易诱发疾病。
3不要吃醒酒药
解酒药主要有以下几类,一是肝脏保护剂;二是酒精的解除剂;三是维生素类;四是中药的提取物。但目前来讲,很多解酒药的疗效都没有经过临床验证,所以说并不可靠。某些醒酒药可以暂时让人摆脱醉酒症状,但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水,另外,还可以喝酸奶,能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
4不要喝咖啡、浓茶、汽水
人在饮酒后,酒精会很快被消化系统吸收,接着进入血液循环系统,继而影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统,其中受害较直接、较严重的是大脑;如果酒后即喝咖啡,会使大脑从极度抑制转入极度兴奋,加快血液循环,增加心血管负担,对人体造成的损害甚至会超过喝酒本身。茶叶中所含有的茶碱、咖啡因同样具有兴奋作用,醉酒后用浓茶解酒,对于心脏来说,无异于火上浇油,进而加速了心脏跳动,加重了心脏负担。所以说,浓茶非但不能解酒,反而会增加不适,适得其反。而汽水加快人体对酒精的吸收作用,对肝脏不利,还会诱发急性胃炎等。
5酒后不要立刻睡觉
误吸是醉酒患者发生意外死亡的主要原因。饮酒者胃内往往存有大量的食物,呕吐时胃内食物容易进入气道,导致患者窒息及诱发吸入性肺炎;也可刺激气管,通过迷走神经反射,造成反射性心脏停搏。故在急诊工作中,常发现一些来院前已经死亡的醉酒病例,多数是由于误吸所致。因此,对于急性酒精中毒患者,防止误吸的发生,是“重中之重”。“一口食物,意味着一条生命。”对于饮酒过量的,不要任其自然入睡,如果是重度酒精中毒,很可能一睡不醒,这种情况下要及时到医院就诊。
6酒后不要立刻洗澡
酒后可以洗个热水澡,让自己清醒清醒,散散酒气,而事实上这样的做法就错了。冷水热水都不宜。洗热水澡或者蒸桑拿容易导致热气聚集在人体内不散发,加重醉态,导致恶性呕吐甚至晕厥。洗冷水澡,非但不能醒酒,还会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖,加上冷水刺激,血管收缩,可能会导致感冒等。
7酒后不要运动
如果酒后马上运动,身体需要动员大量的血液到四肢肌肉,无疑会减少对肝脏、胃肠道的血液供应。这样,既妨碍肝脏对酒精的解毒作用,也有损胃肠道的消化功能,对身体健康极为不利。同时,饮酒还会影响运动神经功能,如人对突发事件的反应灵敏度、手眼功能的协调等,因而在运动时也容易发生意外。酒精还具有利尿作用,醉酒后体内水分流失更多,容易发生脱水,此时再锻炼会加重脱水危险。
有的人很喜欢酒后喝茶,觉得可以解酒,但从中医阴阳学来看,酒味辛,先入肺,肺主皮毛,与大肠相表里。饮酒应取其升阳发散之性,使阳气上升,促进血液循环。茶素味苦,属阴,主降。若酒后饮茶必将酒性驱肾,肾主水,水生温,于是形成寒滞则导致小便频浊、阳痿、大便燥结等症状。李时珍在《本草纲目》中就做较详细的记载:"酒后饮茶伤肾脏,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿"。
现代医学研究证明,浓茶有兴奋心脏的作用,酒中含有酒精,对心血管的刺激性很大,如果两者同饮,对心脏的刺激非常大,如果心脏不好的老年人,更容易产品严重的后果。
醉酒后喝浓茶,对肾脏也是非常不好的。因为酒精的绝大部分,已经在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸,乙酸又可分解成二氧化碳和水,经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱,可以迅速地对肾脏发挥利尿作用。这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。由于乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而对肾功能造成损害。严重者可危及生命。
因此,酒后不要喝茶,尤其是浓茶。如要解洒,可以吃一些苹果、西瓜之类的水果,冲杯果汁或蜂蜜水都有助于解酒。中药则可用葛花煎水代茶饮,或以葛根加绿豆熬汁喝,也可解酒。对于酒醉后出现昏睡、呼吸缓慢、脉搏细弱、心慌等症状的人,应及早就医,切勿拖延。
酒喝多之后,全身难受不堪。近日,美国“福克斯新闻网”刊文指出酒后应该做什么,不应该做什么,对于缓解醉酒症状十分有效。
1.不要大量喝咖啡
咖啡因是一种利尿剂,酒后大量喝咖啡会导致身体缺水加剧,感觉更糟糕。建议:多喝红茶,第二天多喝水,可达到提神作用。
2.不要吃退烧药
醉酒后服用退烧药(羟苯基乙酰胺)会产生有毒物质,导致肝脏发炎甚至性损伤。建议:次日早晨提前1小时服用布洛芬。
3.少吃腊肠和火腿
香肠和火腿等油腻食品一直被视为“解酒之王”,虽然会起到一定作用,但是醉酒之后,较好避免这些食物。因为油腻食品此时并不能提供必要的营养。建议:较好吃煮鸡蛋或荷包蛋。鸡蛋中的半胱氨酸有助于分解酒精。
4.不要运动
不提倡酒后锻炼,酒精具有利尿作用,醉酒后体内水分流失更多,容易发生脱水。此时再锻炼则会加重脱水危险。建议:较好冲个凉,并好好放松一下。
5.不要吃油炸食物
油炸类食物虽然能让你一时感觉舒适,但是几小时候后可能会肚子难受。建议:吃点普通面包或者低盐饼干,可改善低血糖,减轻恶心感。另外,酒后吃一根香蕉可以补钾。
6不要吃醒酒药
醒酒药可以暂时摆脱醉酒症状,但实际上却会将醉酒时间延长。建议:大量喝其他饮料。矿泉水是较佳选择。运动饮料可补充电解质;低酸度的橙汁可以补维生素C;自然果汁能保持血糖水平。
7.不要在睡前吃东西
睡前吃点东西可以吸收酒精,这一说法是一种误解。建议:睡前喝点水就行了,可以补充体液,帮助醒酒。
贵州省轻工科研所主办,白酒协会的白酒业界泰斗、专家参与的一次研讨会在贵阳举办。与会人士就“喝酒是否有益健康”进行了学术上,科学上和观点上的探讨。
研讨会上,由从事白酒生产工艺研究四十余年、两次获得国度科技先进奖、享受特别津贴的天津科技大学教授邹海晏、天津科技大学生物工程学院副院长、博士生导师、肖东光教授,天津科技大学实验师张巧珍与贵州省国度品酒师梁明锋等专家共同研究得出的【为白酒正名,原生态酱香、适量饮酒有利健康】从贵州酱香型白酒的组成谈饮酒与健康的关系引起与会专家的普遍关注。
据介绍,此前,“长期适量饮用茅台酒对肝脏有维护作用的观点”由程明亮教授提出后,引起学界和业界的普遍关注并先后用科学实验佐证白酒中蕴含诸多有益健康的化学因子。
研究发明,适量饮酱香型酒可增加血液中高密度脂蛋白,以减少由脂肪沉积而引起的动脉血管壁的病变,可以防治冠心病和可降低血液中含糖量;白酒中蕴含的脂类与酸类具有杀菌、抗病毒性能,还有扩张血管、延缓血管硬化的功用。
白酒饮用常识:饮用“酱香型白酒”有益少害...生物工程
人体酒精分解能力
每个健康的成年人都具有相当不错的酒精分解消化能力,因为人体的肠道细菌于正常情况下,每天约可释出30mL以上的纯酒精。所以,即使是滴酒不沾的人,在自然的情况下,每天也会不知不觉地喝入了相当于250mL葡萄酒或750mL啤酒的酒精含量之自然酒精,人若非天生就具有分解这些酒精的能力,将是每天都醉醺醺的。
解酒能力
不过每个人的解酒能力因先天遗传体质、是否常喝酒、年龄及喝酒当时的健康与心理状况会有所不同,一般的成年人,每公斤体重每天约可快速消化分解0.8mL纯酒精而不会对身体有不良作用。以70公斤体重的男人而言,可分解消化56mL纯酒精,扣除体内自产的30mL后,一般成年男人体内每天约可快速消化分解由外摄取的26mL纯酒精,相当于一瓶啤酒的酒精量。
适当饮酒
由于人体可自然分解消化酒精,故适当饮酒不但不会影响健康甚至有益健康,国外有很多医学研究报告均提出适当饮酒可使动脉血管扩张、血压下降,有利于患轻微高血压及血液循环不良的患者,而适量饮酒更能提升有利的高密度脂蛋白及降低有害的低密度脂蛋白,故有利于防止心脏病发作,我国传统的酿酒也是自古流传的滋养补品。必须注意的是饮酒过量会对肝脏造成损害;同时,过量摄食酒精会造成体内乳酸增多而抑制尿酸的排泄,增加尿酸的累积,故痛风病人应避免过量饮酒。
误区1:白酒伤身红酒养人
很多人认为喝白酒伤身,喝葡萄酒对健康有益,多喝点也没关系。事实上,不管是红酒还是白酒,关键还在于控制饮用量。
专家指出,每周酒精的摄入量男性为140克以下,女性为70克以下,超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3~4两,也就是说,成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3~4两,而红酒则要控制在每天一二两。
误区2:浓茶咖啡可醒酒
有些人认为,酒后喝浓茶或咖啡有“醒酒”作用,事实上这是一种误解。
酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用,促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。而咖啡的主要成分是咖啡因,有刺激中枢神经和肌肉的作用,酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋,并刺激血管扩张,加快血液循环,极大增加心血管的负担,对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍,甚至诱发高血压。
误区3:喝酒红脸不易醉
“喝酒脸红的人不容易醉”,这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上,醉酒和脸色并无多大关系。
一些人认为喝了酒面红如关公是好事,认为这代表血液循环好,能迅速将酒精分解掉,因此不容易醉。但专家指出,酒量和脸色没有太大关系,因人而异。
误区4:腊肉香肠做下酒菜
需要注意的是,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。
为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害,减少脂肪肝的发生,喝酒前较好先吃点东西,比如喝一杯牛奶,或者吃点鸡蛋和肉,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。
误区5:感情深一口闷
有些人喜欢喝快酒,动不动就劝大家“感情深一口闷,感情浅舔一舔”、“走一个”。
其实,喝酒的速度宜慢不宜快,饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态,若慢慢喝,体内有充分的时间把乙醇分解掉,不易喝醉。
健康饮酒方式是指如需饮酒应限量,须科学、安全、健康饮用,在适当的场合以适当的方式少量或适量饮用低度酒,在任何不适宜的情况下都避免饮酒,从而使酒精危害降到较低。
(1)少量慢饮比较适宜:切忌逞强好胜、饮得过猛过快,忌边饮酒边吸烟,这样会加重对身体的损害。在饮酒之前吃些食物或饮酒时有瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜同时摄入,以延缓酒精的吸收,保护胃粘膜。
(2)保持心舒畅:对饮酒者而言,精神状态也很重要,在身体条件、精神状况良好时人体对酒精的分解能力相对较强。因此,心情舒畅、愉悦,有值得庆祝之事时,可饮用少量或适量的酒;心情烦躁、郁闷、孤独时较好不要饮酒。
(3)四不宜:一是女性比男性更易受到酒精的影响,且女性多有乙醛脱氢酶缺陷,故不宜多喝酒。二是有病时应当禁酒或遵医嘱,以避免加重疾病或增加新的疾病,服用药物时应当禁酒或遵医嘱。三是肥胖人群身体疾病隐患较大,加之酒精产生热量较高,会进一步促进体重增加,不利于健康,故不宜饮酒。四是有酒精过敏的人群也不宜饮酒。
不论在什么场合,无论是什么节日,或是在任何大大小小的庆典中,“酒”可是一个少不了的重要角色呢!结婚要喝酒、升官要喝酒、过年要喝酒、情人节要喝酒、生日要喝酒、谈生意更是非酒不可,您可有算过这一年您喝下了多少?您可知道酒精对营养、对我们的身体健康有什么样的影响吗?就让我们来看看吧!
1.导致胃酸逆流,增加口腔癌及食道癌的发生率。
2.在胃部干扰粘膜层,刺激胃酸的分泌增加,延缓胃排空,同时引发胃溃疡的危险。
3.酒精抑制重碳酸根离子及酵素的分泌,影响营养素之消化引起胰脏炎。
4.约有20%的酗酒者罹患脂肪肝、肝炎,严重者发生肝硬化。
5.改变胆盐之代谢,进一步干扰脂肪的消化,导致脂肪泻,也就是拉肚子。
6.酒精会抑制小肠粘膜酶的活性,干扰主动运输,减少营养素被吸收导致营养不良。
7.酗酒者,尿液中的安胺基酸及矿物质的流失增加。
8.长期饮酒者粒线体功能受到影响,会导致低血糖。
9.长期饮酒者夜间视力会下降。
10.长期酗酒者会导致酒精中毒,有眼睛肌肉瘫痪、步伐不稳、心智混淆不清、记忆力混淆,没有学习新的事物之能力,以维生素治疗有效果但脑部的受损无法复原。
微量的酒可促进食欲,增进血液循环及升高血液中HDL-胆固醇的浓度(好的胆固醇),所以一点点的酒是有益健康的,但只是一点点呦!相当2份脂肪的热量约为90大卡=250c.c的啤酒=90c.c红葡萄酒=40c.c的威士忌=40c.c的白兰地
所以,下一次喝酒的时候可别忘了这些叮咛,才能健康的喝。
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