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工作应酬，餐桌上少不了酒的身影。当白领丽人避免不了喝酒这件事的时候，就要备好解酒的小贴士了。这些减轻酒醉的生活实用小妙招，还不赶快收藏!
豆腐是解酒佳品
人会醉酒，是因为一种化学物质乙醛。豆腐作为饭桌上的常见菜肴，恰好也是乙醛的克星。豆腐的大豆蛋白中含有较丰富的半胱氨酸及维生素B1、B2。半胱氨酸能使酒精中的乙醛分解，迅速排泄出体外，而维生素B1、B2也是酒精代谢的主要物质，可以减轻心脏和肝脏的负担。因此，白领外出应酬，不要忘了点一道豆腐菜肴，如青菜豆腐汤、皮蛋豆腐等。
酒前酒后减轻醉酒的小方法jiuku365.cOm
1、在喝酒半小时钱，喝适量牛奶或酸奶。因为牛奶或酸奶在胃壁可以形成保护膜，进而减少酒精进入血液达到肝脏。
2、高浓度膳食纤维素片，在酒前半小时服用，服用后饮足量白开水。由于纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子能把酒精包裹起来，使其不进入消化循环直接排出体外，就可以减少酒精对肝脏和身体的伤害。
3、喝酒以后，就适当吃肉类和油脂，对调整好身体的部分功能有帮助，可以使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，就可以防止酒精渗透胃壁。
4、喝多了酒的较好办法就是中途去扣喉，可以偷偷去洗手间吐。吐不出来，用手伸到喉咙抠，死抠也要吐哦。吐了以后再用冷水洗个脸。
5、喝酒后，喝蜂蜜水，可以防止酒后头痛。这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，就要促进酒精的分解吸收的作用，就可以减轻头痛症状，尤其是是红酒造成的头痛。除此以外，蜂蜜还能催眠，能使人很快入睡，同时第二天起床后也不头痛。
6、喝酒后，喝西红柿汁。西红柿汁富含特殊果糖，可以帮助促进酒精分解吸收，一次饮用300ml以上，就可以使酒后头晕感逐渐消失。
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在葡萄酒品鉴中，温度是一个永恒的话题。无论是在葡萄酒的储藏过程中，还是在侍酒时，温度都至关重要。适宜的储藏温度和侍酒温度最能完整保持葡萄酒的品质，充分表现葡萄酒的风味和香气。
关于葡萄酒最理想的侍酒温度，相信葡萄酒发烧友都不陌生，但是，要如何使葡萄酒达到理想的侍酒温度呢?专业的葡萄酒酒窖和可调控温度的冰箱固然是最佳的选择，但在日常生活中不具备这样的条件。达到理想的侍酒温度，其实可以更简单直接。
大多数葡萄酒都是在购买后马上饮用，所以，并不用花太多的时间精力去储存。葡萄酒喜欢凉爽、阴暗的环境，购买葡萄酒后，只需要把葡萄酒暂时放在避光的柜子或角落，远离热源即可。
侍酒时，对葡萄酒温度的控制较为复杂。可以说，大多数人虽然知道葡萄酒的理想侍酒温度，但在侍酒时却不能很好地去把握。很多情况下，在侍酒时，红葡萄酒的温度高于理想侍酒温度，而白葡萄酒则过低。
如果红葡萄酒的侍酒温度过高，会显得葡萄酒中的单宁过于突出，酒精味也太过浓烈。白葡萄酒如果侍酒温度太低，则不能使其果味和香气充分发挥出来。经橡木桶熟成的白葡萄酒如果侍酒温度过低，会使橡木风味和酸度更加突出。
要掌握最佳侍酒温度，其实非常简单。可以把这个小方法叫做20/20原则。在饮用红葡萄酒前，将葡萄酒放入冰箱冷藏20分钟，而饮用白葡萄酒前，将葡萄酒从冰箱中取出，在室温下放置20分钟再进行饮用。
当然，以上提到的小方法只是针对大多数葡萄酒，其中也有一些例外。香槟的最佳饮用温度低于一般的静止白葡萄酒，而一些酒体轻盈的红葡萄酒，如薄若莱新酒(Beaujolais)，其最佳饮用温度要稍稍低于普通的红葡萄酒。
人们常说，酒品看人品。酒后骚扰、酒后狂躁这些酒品差的表现真让喝酒者与同饮的伙伴不胜其烦。
酒后郁闷
喝完酒后郁郁寡欢，看见什么事情都伤心，想起什么都能流泪，越想越委屈，越想越难过，潸然泪下。
这种类型的人是心思细腻的，善于察言观色，很会关心他人。心胸比较狭窄，常因为一件小事而闷闷不乐，怕被别人耻笑也不好和别人说。总感觉生活中有不如意的地方，总有一种自卑感，因此只能借酒消愁，把委屈和不满借助泪水流出来。这样的人经历相对坎坷，总感觉壮志未酬，心有不甘。
酒后骚扰
酒后喜欢和人开玩笑，无论大人孩子都不放过，甚至能把大人弄生气了，把孩子弄哭了。
这种类型的人性格开朗，热爱生活，是典型的现实主义者，是一个愿意把欢乐到处播散的人，平时就喜欢和别人开玩笑，喝完酒后有过之而无不及。这样的人面对不平坦的人生之路，依然一心向上。
酒后狂躁
喝完酒后怒火中烧，看谁都不顺眼，看谁都生气，摔盘子摔碗，动刀动枪，狂躁不安。
这种类型的人性格内向，平时少言寡语，生活很不如意，自尊心很强，怕别人看不起，喝酒之后，不满的情绪就像是开闸的洪水一样倾泻而出。这样的人生活始终不如意，总感觉自己是穷途末路，对未来没有信心。
其实，人们常说的酒品看人品并没有什么实际，酒精具有麻痹大脑的作用，所以当某人喝醉后，意识会失去控制，因而对一些事情也就不会在意，这就是为何会酒后胡言乱语。
人们常说，酒品看人品。酒后骚扰、酒后狂躁这些酒品差的表现真让喝酒者与同饮的伙伴不胜其烦。
酒后郁闷
喝完酒后郁郁寡欢，看见什么事情都伤心，想起什么都能流泪，越想越委屈，越想越难过，潸然泪下。
这种类型的人是心思细腻的，善于察言观色，很会关心他人。心胸比较狭窄，常因为一件小事而闷闷不乐，怕被别人耻笑也不好和别人说。总感觉生活中有不如意的地方，总有一种自卑感，因此只能借酒消愁，把委屈和不满借助泪水流出来。这样的人经历相对坎坷，总感觉壮志未酬，心有不甘。
酒后骚扰
酒后喜欢和人开玩笑，无论大人孩子都不放过，甚至能把大人弄生气了，把孩子弄哭了。
这种类型的人性格开朗，热爱生活，是典型的现实主义者，是一个愿意把欢乐到处播散的人，平时就喜欢和别人开玩笑，喝完酒后有过之而无不及。这样的人面对不平坦的人生之路，依然一心向上。
酒后狂躁
喝完酒后怒火中烧，看谁都不顺眼，看谁都生气，摔盘子摔碗，动刀动枪，狂躁不安。
这种类型的人性格内向，平时少言寡语，生活很不如意，自尊心很强，怕别人看不起，喝酒之后，不满的情绪就像是开闸的洪水一样倾泻而出。这样的人生活始终不如意，总感觉自己是穷途末路，对未来没有信心。
其实，人们常说的酒品看人品并没有什么实际，酒精具有麻痹大脑的作用，所以当某人喝醉后，意识会失去控制，因而对一些事情也就不会在意，这就是为何会酒后胡言乱语。
醉酒后头晕目眩、睡不着、想吐很难受怎么办?专业医生深究原因，并为你支招：
酒后头晕目眩的根本原因
杂醇油惹得祸：无论是酿造酒或蒸馏酒皆有微量的杂醇油存在,而酒中的杂醇油也是导致喝酒后会昏痛的因素。
胺类物质刺激：啤酒、米酒及果酒等富含胺、而胺本身即儿茶酚胺类物质，会刺激交感神经末稍释放肾上腺素，而肾上腺素具有收缩血管和升高血压的作用，从而导致头痛。
脑血液供应不足
饮酒会降低脑血流量，而脑血流量的降低会引起脑内乳酸、氧离子、甲离子。腺苷、前列腺素及儿茶酚胺类物质堆积，这些物质本身就是致痛物质，并且这些物质还会引起脑血管扩张。
醉酒后头晕目眩的解决办法
蜂蜜水治酒后头痛。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
另外，醉酒难受应多补充水分，避免吃生冷辛辣刺激容易上火的食物，避免饮酒就可以有效的预防这种情况的发生。
随着年龄的成长和社交圈子的拓展，应酬越来越多，饮酒在所难免。饮酒的人都知道酒后的味道，飘飘忽忽的一晚上辗转反侧无法入眠。怎么能维持清醒，不喝多呢?
如何提高自己的酒量，怎么样才能做到真正的千杯不醉。今天来给大家介绍几个千杯不醉的方法，让你时刻都维持清醒，在觥筹交错的酒桌上灵活自如的应对一切状况。
饮酒不醉偏方
在饮酒前先取葛根1钱泡一杯开水喝下，酒量可增5至10倍，再饮酒，酒精可解，一般不会醉。
适合人群：老少皆宜。
葛根的药用价值极高，素有亚洲人参之美誉，葛粉称之为长寿粉在日本被誉为皇室特供食品。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。
请注重：胃寒者虚汗多者慎用!
饮酒不醉的小窍门
1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精汲取快，人轻易喝醉;而且空腹饮酒对胃肠道损害大，轻易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在饮酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保卫胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内汲取时间延长。
2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体汲取酒精。
3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，非凡具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的损害较大，饮酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保卫肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保卫肝脏的作用。
5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学依据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。假如有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。许多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些轻易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
7、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
8、甜点加水果。饮酒后马上吃些甜点心和水果可以维持不醉状态。俗话说酒后吃甜柿子，酒味会消逝，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保卫胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
解酒偏方大全
1、甘蔗汁
配方：新奇甘蔗400克。
功效与主治：解酒止呕。用于醉酒后干呕、口干等。
2、橘皮醒酒散
配方：桔皮(去白)500克，陈橘皮500克，檀香200克，葛花250克，绿豆花250克，人参100克，白蔻仁100克，盐300克。
功效与主治：健脾醒酒。用于酒醉不醒，呕吐吞酸。
3、橘皮汤
配方：陈皮(去白，浸炒)30克，葛根30克，甘草30克，石膏(打坏)30克。
功效与主治：治饮酒过度，酒毒积于肠胃，呕吐，不食汤水。
4、石膏汤
配方：石膏15克，葛根100克，生姜100克(切细)。
功效与主治：治饮酒过多，大醉不醒。
5、五豆汤
配方：黑豆、黄豆、绿豆、青豆、赤小豆各250克，干葛500克，甘草500克，贯众500克。
功效与主治：专能解酒毒，止烦渴，能发小儿豆疮不出，并治糖尿病疮疡。
朋友相聚，一不小心就喝高的事已经是正常现象了。如果说喝酒不易控制酒量，那么喝酒后一定要注意下面小编为大家提醒的7件事最好不要做，因为它们可是会损害你的身体健康的!
1.不要立刻睡觉
酒精靠肝消化，立刻睡觉导致新陈代谢缓变慢，对肝不利，容易得酒精肝。
建议酒后冷水洗脸，然后坐着休息一会不要入睡。如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喝一点白开水，直到完全醒酒为止。
2.不要吃醒酒药
从医学的角度看，目前还没有一种真正的解酒药。基本都不可能是药，而是保健品。
也许有些可以暂时让人摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水，另外，还可以喝运动饮料，补充电解质。
3.别睡电热毯
饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。此时应该保暖，但不要用电热毯。
酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。可以用羽绒被或者热水袋保暖。
4.不要喝咖啡、浓茶和汽水
酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加剧;也不要喝浓茶，茶让心脏过于兴奋，对肾不利;不要喝汽水，会加快吸收酒精，对肝不利，还会诱发急性胃炎等。
5.不要吃退烧药
酒精会和多数药品发生化学反应，并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药，否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质，会导致肝脏发炎，甚至永久性损伤。此外，头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。
6.不要立刻洗澡，冷水热水都不宜。
热水澡容易导致热气在体内不散发，加重醉态，导致恶性呕吐甚至晕厥。冷水澡，非但不能醒酒，还会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收缩，可能会导致血管破裂、患感冒等。
7.不要运动
酒精具有利尿作用，醉酒后体内水分流失更多，容易发生脱水，此时再锻炼会加重脱水危险。容易使身体散热突然加快，引起头晕、低血糖性晕厥、腿部抽筋等。
喝醉了之后有哪些解酒方法可以既简单又快速的醒酒呢?下面就看看那些既简单又快速的解酒方法。
酸奶
一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
蜂蜜水
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
新鲜葡萄
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
西瓜汁
西瓜汁也是很好的解酒食物，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
香蕉
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
在喝酒的时候也可以吃一些适合的食物来进行解酒，防止醉酒。
1适当吃肉类和油脂，可以帮助调整好身体的部分功能，使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁。
2看见鸡蛋、皮蛋等菜端上来，赶紧吃。
3又宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。或者，要一杯豆奶垫垫肚皮也好。
4水果如果端上桌，大快事，只管吃而不管雅相与否。
上面介绍既简单又快速的解酒方法，可以帮助你在喝醉酒的时候简单而快速的进行醒酒。
当葡萄酒倾入酒杯，在酒杯上方的空间随时间慢慢开始聚集葡萄酒释放出来的香气。时间快慢取决于香气的挥发性和葡萄酒的温度。最具挥发性的香气最先释放出大量的香气，然后一点点地开始消失，挥发性弱的香气要经过长时间慢慢地释放出来。感受到的香气在品酒过程中是不断演化的。我们称之为循序渐进的前期香气，中心香气和底层香气，共有三层。很难发现3至4种层次以上。
在伤心的时候喝上许多酒来麻痹自己的记忆和感官，是一种很不错的逃脱方式。在开心的时候喝上许多酒可以让自己的心情更加愉悦，再好的东西也是要学会适量二字，酒喝多了反倒会让自己头痛胃难受。
那么，本期酒文化一起了解酒后缓解头疼的小妙招。
1、冰袋冷敷法
喝酒后，人的血管会扩张起来，所以将冰块放在冰袋里或用毛巾包好，敷在头疼部位。等冷却的头部血管收缩后，症状自然会减轻。
2、按摩头部法
对头部进行力度适中的按摩，是缓解偏头疼的有效方法。太阳穴是偏头痛按摩的重要穴道，你可以用食指来按压，可以用拳头在太阳穴到发际处轻轻来回转动按摩。
3、喝醒酒茶法
一般电视剧的人物喝醉酒，照顾他的人会给他一杯醒酒茶，让他醒一下酒，让他清醒一下，那么头部就不会那么头疼了。
4、服芹菜汁法
将家里的鲜芹菜两斤洗净切碎榨汁，当茶喝，连续喝三次(隔5分钟)，此汁对酒后头痛脑胀脸潮红有特效。
5、饮服白萝卜汁法
取两斤的生白萝卜，将生白萝卜洗净，然后拿去榨汁，稍加热后将汁饮下，每次一茶盅，10分钟一次，三次便可解去酒气。
6、喝酸奶
酸奶治酒后烦躁。酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。所以，酒后头疼，可以喝一杯酸奶，不仅能护胃，而且能缓解酒后头疼的效果。
古往今来关于醉酒的故事数不胜数：《史记》中高祖醉，曰：壮士行，何畏!乃前，拔剑击斩蛇。记载着汉高祖刘邦醉斩白蛇的佳话;景阳冈上那醉酒的武松赤手空拳打死了为祸乡里的吊睛白额大虫;《西游记》中醉酒的孙行者大闹蟠桃宴，反下了天庭
醉酒后很多人和平时的行为、性格有所不同，这是流露本性还是酒后癫狂呢?今天小酒瓶和大家讨论的就是这个话题。
醉酒前后人体的大脑是有区别的，假如把人体大脑比作一台电脑的话，饮酒前所有的运算都是正常的，但是在饮酒的时候我们在酒精的作用下，计算机的RAM处理器性能下降，所有高速运转的组件都会慢慢停止工作，这样会促使我们的大脑失去辨别能力。基本上，醉酒之后的我们就像是一台破电脑。
为什么有人醉酒后做一些清醒后后悔的事?
科学研究发现，人在喝醉酒之后会出现目光短浅的情况，只专注于眼前发生的事情，而不会去考虑将来会发生什么，或者说，很少会考虑事情发生之后的后果，比如：喝醉之后给前女友打电话或者发短信，你只是在想着这样做会让你感觉很好，但是你的大脑完全忽略了明天清醒之后会出现多么糟糕的情况。
事实上，人喝醉之后会更容易把自己的真实感觉表达出来，因为此时的大脑被酒精影响已经无法阻止你表达深层的感情，因为大脑内负责对别人说不的部分已经变得迟钝。当我们喝醉时，大脑通常阻碍你表达更深层感情的部分会关闭。如果有人一直不愿告诉他人自己的真实感觉，当他们喝醉了，更容易表达真正的感觉。这是因为大脑负责说不，我可以拒绝的部分慢了下来。
醉酒的时候更容易说真话还是说谎话?
很多人醉酒之后都会变得话多，有人说这是酒后吐真言，也有人说酒后的话不能信。那么醉酒后我们是更容易说真话还是谎话呢?酒后吐真言还是酒后胡言，主要取决于你喝醉时比较专注于哪方面，研究发现很多时候醉酒说真话要比说谎话来的简单一些，因为谎话还需要思考!
为什么醉酒后感觉自己不管做什么都更加牛X?
几杯酒之后，所有来自外界的顾虑都消失得无影无踪，因此人可以更加专注于手头上的事情，当然也就更容易做好。比如你在跳舞，你不是跳得更好，而是你本来就可以跳得很好。当然，没有喝得过量的时候。
为什么人会在喝酒后忘掉自己的正常发声?
喝醉酒的人通常说话的音量会比平时要大得多，其原因在于耳朵对声音的感应比醉酒前要弱得多，自己都听不到自己的声音，当然要大点声了!
其实饮酒时一件非常有诗意的事情，李白以酒为伴秀口一吐便是半个盛唐。但是醉酒的话就不值得提倡了，偶尔放浪形骸一次还是可以的。最后提醒大家：适量饮酒，健康生活!
酒友们聚在一起常常会说的一句话就是酒品见人品，可见一个人的酒品是非常重要的，虽然把酒品归结到一个人的人品上是有待考证的，但是从一个人的酒品中还是可以见微知著，洞察人品的，那么有些人在喝完酒或者酒醉后都有哪些酒品差的表现呢?今天小酒瓶给大家总结分享一下酒品差的人的具体表现，酒友们遇到这样的人还是尽量远离吧!
一、对服务员呼来喝去的人
说实话小酒瓶在生活中是最烦这种人的，喝酒之前文质彬彬轻声细语，但是二两酒下肚之后就感觉自己可以掌控整个宇宙了，觉得自己高贵的不得了，尤其是对给自己服务的服务员呼来喝去，觉得只有这样才能显示出自己高人一等的地位。对于这种人小酒瓶建议最好敬而远之，我们每个人生来平等，劳动者没有贵贱，花俩钱就要高人一等?收起你的优越感，享受服务的同时也要时刻牢记，服务员也是站着挣钱的。
二、喝醉后摔东西、拍桌子
酒品差的另一个具体表现就是喝醉之后没有素质，摔东西、拍桌子是他们经常做的事情，即使邻桌的人投来异样的目光也是丝毫不在意，和这样的人在一起喝酒简直就是一种煎熬;而且喝完酒之后他们看谁都不顺眼，稍有不顺就要舞刀弄枪，这种酒品的人我们还是敬而远之吧!
三、喝完酒挑剔的人
还有一类人是喝酒之前什么都好，喝点酒之后看什么都不行：挑人挑事，挑酒挑菜，挑餐厅、挑服务，挑同桌的人，这种人一旦打开话匣子直到酒局结束都有可能不会闭上嘴，对于这种人小酒瓶特别想说一句既然您那么不满意干嘛还要和我们这群低俗的人聚会呢?。和这样的人一顿饭下来，饭没吃好，酒没喝好，反倒像是中了100多次化骨绵掌似的，心里简直会郁闷到极点!
四、喝点酒乱开玩笑的人
有些酒品差的人会表现为喝点酒在酒桌上毫无顾忌的开玩笑，他们不会管是在什么场合，无论大人孩子都不放过，甚至能把大人弄生气了，把孩子弄哭了。这样的人平时也许是一个非常活泼开朗的人，但是在酒局上不会把握尺度总是以自我为中心，丝毫不会考虑别人的感受。反正小酒瓶认为一个睿智的人无论在酒局上还是生活中，看玩笑一定会注意场合和尺度的，这样才是一个真正懂得幽默的人!
五、爱炫耀装B的人
有些人在喝完酒之后会在酒桌上开始炫耀装B，没有什么是能够阻挡他们炫耀的炫包炫车，炫手机炫手表，炫基友炫干爹，炫酒炫烟，逮到一切机会就炫，还有就是非得端着一副自己无所不知的架子，不懂装懂，哎呀妈呀，他们的光芒晃的小酒瓶的眼都睁不开了，我的钛合金眼镜呢?
六、高高在上爱打官腔的人
和这种人在一起喝酒简直痛不欲生，会累的人怀疑人生，这种人说话含含糊糊，还要求陪坐的人似懂非懂地哼哈点头。看着他腆着草包肚子，不停的絮絮叨叨的样子，小酒瓶真的想告诉他我们不发作，是因为有涵养，我们之所以表现的尊敬，是对人最起码的尊重，你以为是心甘情愿的吗?你以为是敬你的为人吗?反正你是别想第二次和我喝酒了!
其实生活中还有很多酒品差的具体变现在这里由于篇幅的限制小酒瓶就不一一赘述了，其实一个人的人品完全由酒品来评测的话有的时候也是有失偏颇的，但是在喝酒的时候一件小事我们往往能够洞察到一些东西，这也就是酒友们为什么常常会说的酒品如人品，喝酒如做人的道理!反正小酒瓶是不愿意和上面这几种人一起喝酒的，大家还有那些需要补充的呢?欢迎大家在评论区或者酒友论坛中踊跃发言哦!最后提醒大家：适量饮酒，健康生活哦!
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常常在电视剧中看到这样的情节：将赴刑场之人，如死囚将被处决，家人会送来酒菜，名曰上路酒。
给起程、动身者喝的酒，一般不叫上路酒，叫饯行酒。上路酒，通常专指给走向死亡的人喝的，给喝完这酒，就送你上路了。
当然，上路酒还有别的名字。《水浒传》第39回，因宋江在浔阳楼题反诗，为蔡九知府送信的戴宗伪造书信，被知府决定押去市曹斩首，先斩后奏。行刑当日，宋江，戴宗两人被从牢里提出，押至神案前，各与了一碗长休饭，永别酒。这永别酒，就是上路酒。
对这样的上路酒，法律专家的解释是，中国古代向来有尊重临终告别权的司法传统，在对罪犯执行死刑之前，一般都会允许罪犯会见亲属，并会免费提供一顿丰盛的上路酒饭。换句话说，执行刑罚，也体现一定的人道与文明。而据媒体报道，今天给死刑犯行刑之前，并不给酒给其喝。广州中院法警支队的法警透露，执行死刑前，法警通常会请死刑犯抽三根烟，这样做一是平抚犯人的紧张心态，二是有着象征意义，就是民间所谓的一路走好、上路烟。这里的上路烟，与上路酒的功能是一样的，只是，抽烟与喝酒相比，多少少了那么一点气氛。
中共早期领导人，有着浓厚文人气息的瞿秋白，1935年在福建长汀就义时，喝上路酒的情景给后人留下深刻印象。一位临场记者当日报道说，临就义之时，瞿秋白来到长汀中山公园，全园为之寂静，鸟雀停息呻吟。信步至亭前，已见小菜四碟，美酒一瓮，彼独坐其上，自斟自饮，谈笑自若，神色无异。餐毕，出中山公园，步行二华里多，至刑场瞿一路手持香烟，顾盼自如，缓缓而行。沿途唱歌。到达刑场后，盘膝坐在草坪上，对刽子手微笑点头说，此地甚好!饮弹洒血，从容就义，年仅36岁。
2003年李扬导演的电影《盲井》，很多人都看过。讲的是一个姓唐的和一个姓宋的，将打工者诱骗到小煤矿打工，然后将对方杀死在矿井下，制造事故假象，再作为死者家属向矿主索要赔偿。后来他们骗了一个辍学找工的孩子，王宝强演的，结果在想把王宝强害死前，姓宋的良知未泯，有些不忍心，找些借口拖延，其中一个借口就是，还没给对方喝上路酒呢，姓唐的说小孩说什么酒，姓宋的说，他喝不喝是他的事，咱给不给他喝是咱的事，做事总要讲规矩是不是。
这上路酒不是酒，而是传统中国人对生命的敬畏。可今天，似乎越来越多的中国人，连这样的敬畏都已经丧失了。
白酒说：喝我的人都豪爽!
啤酒说：喝我的人都大度!
红酒说：喝我的人都浪漫!
黄酒说：喝我的人都温情!
名酒说：喝我的人都有品位!
洋酒说：喝我的人都有钱!
酒精说：都悄悄的!没有爷，你们都是水货.....献给酒精杀场的朋友们!
出门应酬，喝酒过量，如何快速解酒也是一门学问，今天小酒瓶就和大家分享一些解酒小妙招，赶紧收藏吧!
1、蜂蜜解酒。将蜂蜜用水稀释，徐徐服下。蜂蜜水浓度要高一些。
2、食醋解酒。用食醋烧一碗酸汤，服下。食醋一小杯(20毫升左右)，徐徐服下。食醋与白糖浸渍过的萝卜丝(一大碗)，吃下。食醋浸渍过的松花蛋两个，吃服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，会在人体的肠胃内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻酒精的毒性。
3、豆腐解酒。饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。困为豆腐中的半胱胺酸是一种主要的氨基酸，能解己醛毒，食后能使之迅速排出。
4、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒。将三者煎汤服，可解酒。
5、糖茶水解酒。糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄
6、芹菜解酒。芹菜挤汁服下，可取醉后头痛、脑胀、颜面潮红。
7、绿豆解酒。绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
8、食盐解酒。饮酒过量，胸膜难受。可在开水里面加少许食盐，喝下去立刻就能解酒。
9、柑橘皮解酒。将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服
10、白萝卜解酒。白萝卜一公斤，捣成泥取汁，分一次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
11、鲜橙解酒。鲜橙(鲜橘亦可)三五个，榨汁饮服，或食服。
12、生梨解酒。吃梨或挤梨汁饮服。
注意：对于酩酊大醉者，如果用了上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
特别提示：
假如有人酒后耍酒疯，建议使用以下工具醒酒：擀面杖，掃把，大嘴巴子
一般在市面上出售的葡萄酒都是装在葡萄酒瓶里的，可是你知道吗?在葡萄酒装瓶之前，葡萄酒是装在哪里的?或许有的朋友会说储存在酒窖里，恭喜你答对了一部分，但不完全，下面小编为大家详细讲解葡萄酒在装瓶之前的容器橡木桶、不锈钢罐和水泥容器。
一、橡木桶
橡木桶是酒窖中最常见的容器，大多数用于发酵和熟化的木质容器都是以橡木制成的。橡木主要用来增加葡萄酒中的单宁。单宁能够赋予葡萄酒结构，增加酒的复杂性，帮助红葡萄酒保持颜色的稳定。此外，橡木能够增加葡萄酒的烘烤、香草和烟熏的芳香。
1.欧洲橡木桶VS美国橡木桶
大多数酒庄的橡木容器都是用欧洲橡木或者美国橡木制成。来自法国、匈牙利、俄罗斯或者欧洲其他地方的橡木大体特点相似，有些森林(特别是法国的森林)能够生产出非常精致的橡木。生产欧洲橡木桶时，需要将树干劈开制成橡木条，该过程与美国橡木桶该过程的制作更耗劳力，并且更耗费木材，所以欧洲橡木桶的价格比美国橡木桶的价格更高。另外，欧洲橡木桶比美国橡木桶的渗透性更好，因此欧洲橡木桶会有渗漏的可能。由于切割橡木条的方式喝材料的不同，欧洲橡木桶和美国橡木桶给葡萄酒带来的风味也有很大的不同。欧洲橡木桶一般会赋予葡萄酒烘烤和香草的风味，并且能让葡萄酒中的单宁变得更细致。而美国橡木桶则赋予葡萄酒更多香甜的香草和椰子的风味。
2.小橡木桶VS大型橡木桶
标准的波尔多(Bordeaux)小橡木桶(barrique)为225升，通常用于红葡萄酒的熟化;标准的勃艮第(Burgundy)橡木桶为228升，被广泛用于葡萄酒的发酵和白葡萄酒的熟化。这两种橡木桶的容积都约为300瓶标准酒瓶，或者25箱12瓶装的酒箱。大型橡木容器有不同的形状和大小，有些甚至达2万升。如今几乎没有酒庄在发酵过程中使用这样的大型橡木容器，因为相近大小的不锈钢罐更易于保存清洁，并且更易于控制温度。但是，大型橡木桶在欧洲的很多产区被用于熟化，这种大型的橡木桶几乎不会增加葡萄酒的橡木味，但是能够促进葡萄酒缓慢的氧化。在小橡木桶中发酵的葡萄酒(特别是白葡萄酒)通常会有更加细腻和更浑然一体的橡木香气。
3.新橡木桶VS旧橡木桶
新橡木桶会直接给葡萄酒带来橡木的香味，而旧橡木桶则不会直接增加任何香味。但是新橡木桶和旧橡木桶都有微小的空隙让少量的氧气溶解在葡萄酒中，这有利于软化红葡萄酒中的单宁，使葡萄酒的口感更柔顺。
二、不锈钢罐
橡木桶并不是酒窖中唯一的容器，很多现代酒庄都使用不锈钢罐。不锈钢罐是一种惰性容器，它不会赋予葡萄酒额外的风味，也不会直接产生氧化的影响。在葡萄酒装瓶前，不锈钢罐通常被用于葡萄酒的发酵或储存已经酿造好的葡萄酒。用不锈钢罐这种惰性容器储存葡萄酒，并不会使葡萄酒的风味随着时间的推移而得到进一步的发展。但是，不锈钢罐更易于保持洁净，更容易制成各种形状和大小，而且为这些容易安装温控系统也很容易。此外，这种惰性容器中能够安置橡木制品(如橡木片、橡木条)，从而能可控地增加橡木的影响。
三、水泥容器
与不锈钢罐一样，水泥容器也是一种惰性容器。水泥容器通常布满环氧树脂或玻璃，从而保证不会给葡萄酒增加其他的味道。这类容器逐步被不锈钢罐容器所取代，因为制造安装水泥容器的成本很高，并且也比不锈钢罐更难操作和清理。然而，现在有些酿酒师仍然选择水泥容器，因为在发酵和熟化过程中，容器的厚水泥壁可以帮助调节温度，而无需使用昂贵的温控设备。
酒后喝茶好不好,酒后喝茶的危害
不少人都以为酒后喝浓茶可以解酒，而实际上浓茶解酒对身体危害较大。从中医角度看，酒性辛，可以快速被人体吸收，并促进血液循环，这时人体阳气大增。而茶性苦，属阴，茶有着去毒灭火之功效。虽然两者属于水火之争，但两者反差较大，如若酒后喝茶，则会对人体的多个器官和组织伤害较大。
从现代医学看，酒和茶都有促进心脏活跃的功效，如若两者同时作用，则势必会对心脏产生过大影响，但时间的迅速增加了心脏负荷。对于那些心脏不好的人来说，造成的后果是很严重的。
酒后喝茶对身体最不好的部位是肾脏，肾脏是人体过滤体液的最主要器官，也是人体唯一一道过滤器，所以茶和酒精结合的产物会对肾脏产生巨大的处理压力。
李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害作了明确的表述：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。许多人由于缺乏医学常识，酒后往往爱饮茶，想以之解除酒燥，化积消食，通调水道。但是因为酒味辛甘，入肝、肺二经，饮酒后阳气上升，肺气增强；茶味苦，属阴，主降。酒后饮茶，特别是饮浓茶对肾脏不利。酒精进入肝脏后，通过酶的作用分解为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的乙醛(酒精在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，乙酸又被分解为二氧化碳和水)过早地进入肾脏。而乙醛对肾脏有很大的损害作用。所以，酒后最好不要立即饮茶，尤其不能饮浓茶。最好进食瓜、果或饮果汁，既能润燥化食，又能醒酒。
李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
茶和酒与人们的生活可以说是形影不离，许多人不仅爱品茶，就连在醉酒后，以茶解酒也成了不可改变的习惯之一。但是，随着研究的不断的深入却发现：酒后饮茶会损伤人的肾脏。
对于酒，李时珍早在《本草纲目》中就提出酒，天之美禄少饮则和血行气、壮神御寒、消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。可见在很早以前，人们就已经知道饮酒是要适度的。同时，李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害也作了明确的表述：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。
许多人由于缺乏医学常识，酒后往往爱饮茶，想以之解除酒燥，化积消食。但是从中医理论认为，因为酒味辛甘，入肝、肺二经，饮酒后阳气上升，肺气增强。而茶味苦，属阴，主降。酒后饮茶，特别是饮浓茶对肾脏不利。殊不知，酒精进入肝脏后，通过酶的作用分解最终成为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的酒精产物过早地进入肾脏，而损害肾脏，虽然与肾脏的代偿能力相比，这种损伤不容易立即被发现，但是通过日积月累的损伤后，后果不佳。
所以建议有酒后饮茶习惯的朋友最好改之。常饮酒者饮酒后可以多吃些新鲜水果，既能润燥化食，又能醒酒。
一次专业的品酒，能够对一款葡萄酒的品质做出合理的评判，也能让你从品酒的过程中体会到葡萄酒的风土和酿酒师们的专业用心。那么，在进行专业品酒前，你需要做好哪些准备?快随着小编一起看看有没有遗漏的吧!
1.开瓶器
被称为侍者之友的开瓶器绝对是品酒必备的工具!尽管你能在网上看到各种不用开瓶器也能打开葡萄酒的窍门和秘技，但认真想想，为什么不直接拥有一把葡萄酒开瓶器，而是费尽心力去尝试各种稀奇古怪的开瓶方法呢?采用其他方式开瓶可能会带来酒塞破碎或酒液污染的后果，所以小编还是建议最好能在品酒前准备一把开瓶器，以便品酒能顺利进行。并且，欣赏不同造型的精美开瓶器也是一种享受呢!
2.醒酒器/冰桶
一些酒体比较饱满的红葡萄酒在开瓶之后，通常需要进行一段时间的醒酒，以柔化口感和单宁，并使葡萄酒的香气能够充分地打开，同时还能过滤葡萄酒中的沉淀物。这个时候，醒酒器就派上用场了。醒酒器底座面积比较大，能使葡萄酒更大面积地与空气中的氧气接触，而细长的颈口则能避免葡萄酒香气消散得过快。
如果是酒体比较轻盈的红葡萄酒，或是白葡萄酒与桃红葡萄酒，则大多需要在冰桶中冰镇一段时间才比较适饮。不过需要注意的是，冰桶内不是简单地放置冰块，还需要倒入适量的水与之混合，才能使瓶身部分完全接触低温环境，达到降温效果。一般来说，冰水混合物达到冰桶容量的3/4即可。
3.酒杯
品酒，酒杯当然是最不可缺少的器具。尽管葡萄酒杯有多种造型和规格，甚至还区分出了白葡萄酒杯、甜酒酒杯等，但最常用也最为公正的品酒杯还是ISO酒杯。使用ISO酒杯并不会突出葡萄酒的任何特点，但能更好地展现葡萄酒原有的风味和特质，这能够帮助我们合理地给出品鉴的评判。此外，小编建议最好配有两个以上的酒杯，方便比较不同酒款的表现，且倒酒的分量在酒杯的三分之一处即可。
4.白纸
相比各种五彩缤纷的背景色，白纸的存在实际上是为了方便观察葡萄酒酒液的颜色、边缘色泽和澄清度。在光学中，白色不吸光而能反射光，因此任何颜色的物体投射到白色的背景物上便能够原原本本地展现其真实的颜色。在品酒过程中，将酒杯倾斜置于白纸之上，借助白纸来观察酒杯中葡萄酒的颜色，就是出于这个原理。当然，白纸也能换成白色的餐巾纸或白色桌布。
5.吐酒桶
在品酒过程中，我们会接连品尝不同的酒款，为了防止摄入过高的酒精量，保持良好的精神状态和品鉴状态，最好是将品尝过的葡萄酒吐到吐酒桶中。一般来说，吐酒桶是一个塑料制的小桶，桶帽为下陷的、类似漏斗形的导流盖，吐出的葡萄酒能顺着漏斗口流到桶里，这样能避免吐酒时使桶里废酒飞溅，也能减少吐酒桶中积聚的味道影响后面的品酒。
6.水
水在品酒过程中有三大作用：一、在品鉴不同酒款的时候，可以用水漱口以减少上一款酒残留在口腔中的味道，同时减轻牙齿染色的程度;二、酒精会使身体脱水，备有一瓶水可以随时注意补充身体的水分;三、如果前一款酒留有沉淀物或者挂杯明显，为了不影响下一款酒的品鉴，可以用水涮洗一下酒杯，然后擦干杯子。
7.香气品鉴卡
香气品鉴卡指的是经过系统整理出来的葡萄酒中可能有的各种香气的卡片，其中对常见的红色水果、黑色水果和香料味等都做出了列举，方便在品酒的时候能对应类别确定酒香。在WSET二级课本中会附带一张这样的香气品鉴卡，当然你也可以按照自己的方法手绘一张。作为初学者，建议在品酒时最好带上香气品鉴卡，加深对香气的鉴别印象。
8.笔记本笔
在品酒的时候，为了能记住和区分酒款的差别，准备好笔记本跟笔是十分有必要的。一般来说，在品酒中需要记录下酒液的颜色、边缘色泽和澄清度;葡萄酒的香气浓郁度和主要香气类别;入口后感受到的葡萄酒的酒体、单宁(红葡萄酒)、酸度、甜度、风味和余味等信息。在此，小编建议可以在品鉴中不断形成自己的记录风格或将品鉴笔记做成一张品鉴记录卡，方便汇总信息，评定酒款的质量，也可以将自己的品酒记录集纳成册。
9.咸饼干/面包
由于品酒时所喝的酒款太多，或者受酸度刺激口腔唾液分泌较多，很多人常常难以分辨葡萄酒的酒体、酸度和风味等。特别是在喝酒体比较饱满、单宁充沛的葡萄酒时，舌头容易迟钝厚重、敏感度有所下降，这时候就可以选择咀嚼咸饼干或者面包来去除口腔中残余的味道。不过，这些食物应该尽量保持中性，可以选择简单的苏打饼或吐司片，巧克力类型的饼干面包是绝对不可以的。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
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