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在,如果要选出一种较有影响力的酒种的话,那么,白酒当之无愧的会入选。白酒的品牌众多,市场竞争激烈。但是,和以往不同的是,随着网络世界的快速发展,很多的交易都在网上直接达成。传统的市场营销已经不足以掌控这个突变的市场。所以,白酒的未来要放在网络上。
河北三井小刀酒今年来表现抢眼,在河北、山东、北京、天津等市场都有十分的表现。刚刚在北京展开的“给自己一刀”网络传播活动给人留下了深刻的印象。小刀酒针对于北京地区的白领上班族等压力人群,进行的免费派送白酒活动就是依托于网络进行的大胆创新与实践。活动收到了很好的效果,白酒前列次以这样的形式进行传播活动。小刀酒也借助此次活动,成功将自身的品质白酒理念灌输到目标人群中,做前列个吃螃蟹的人。而其中带给我们的启示,也有利于明确今后白酒网络营销的方向。
首先,从线下营销转到线上。当大多数白酒企业还在各自市场做着买赠或者瓶盖儿奖之类的促销活动时,三井小刀已经先人一步,以网络为载体进行全新的营销尝试。
其次,传播形式创新,网络传播辐射面积广,并且传播迅速。近年来,围绕网络的一些新闻、帖子、视频等传播形式,影响力不断扩大,已经成为我们生活中很重要的获得信息的方式。三井小刀的网络传播活动,并不是单纯的送酒那么简单。围绕送酒活动进行的各种传播活动才是重点,真可谓是“醉翁之意不在酒”。活动期间,相应的活动新闻、帖子和视频等,在各大有影响力的社区、门户网站都形成了很强的影响力。<JiUkU365.COM/p>

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网络营销,白酒企业的新方式


白酒企业需要网络营销,但白酒企业怎样进行网络营销却知者甚少。对随着的年轻人对白酒的渐渐远离。白酒企业的未来市场该如何进行更深层次地挖掘?这些问题也成为白酒网络营销亟待解决的难题。笔者提供简单思路,仅供大家参考。
产品,适时创新。开发适合年轻人喜爱的口感、度数的香型白酒。这个必须得创新,很多人是受不了白酒那个口味,太冲了,而远之。比如日本清酒,推出了适合年轻人的口感,就很受他们的喜爱,这个市场被牢牢抓在自己手里。
文化,品牌要酷。现在是酷品牌时代,要打造具有销售力的品牌文化,把握年轻人的心,“酷随他动”,打造你独有的品牌附加价值,卖“酷产品”,卖“酷文化”,卖“酷体验”,与年轻人加强沟通和互动,增强他们对品牌文化的认同和产品的尝试消费。
传播,组合出击。媒体严重分化,单靠一个媒体来做传播,要达到趋之若鹜的效果,现在是不可能的。“FeavaIMC”通过话题、事件、活动、视频和动漫等传播手段,有效组合,帮助客户实现传播上的快速提升。
渠道,强化分销。电子商务时代的到来是必然的,网上购物一定会成为不少年轻人的生活方式。白酒通过B2C、团购扩大销售渠道是必须要做的,也是传统销售渠道的重要补充。
促销,上下联动。线上活动必须有线下配合,将线上的人气、知名度和提及率要及时、快速地转化为购买率或品牌感知点,能进一步强化其对该品牌的认知。另外,在促销策略上,要与目标受众一致、品牌粘合度高的其他产品,进行适度捆绑。
未来,白酒网络整合营销对于白酒业的影响将会更大。在品牌塑造、传播、促销和分销渠道上将给白酒市场带来更多的选择:品牌塑造更有针对性和务实性,对年轻群体的开发,将起到独一不二的推动作用;也将分流白酒企业在传统传播渠道的资源,但成本更低,效果明显;让受众与品牌互动,能体验到品牌价值和文化,让促销不再那么“暴力”和“唯利是图”;渠道成本更低,但可以将货铺到我国各地,辐射所有目标人群。

白酒科普:美国禁酒令时代


1919年1月16日,美国宪法第十八号建正案正规议决成为执法,从而宣报禁酒令期间的肇始,含酒料的生产,出售和运输,齐被列为不法,禁酒令施走之后,美国齐部合法的啤酒厂齐被迫止产,而在此之前的禁酒流动已经使啤酒厂的数目显然缩小,只好少数大型啤酒厂还能够生产一些淡啤酒,麦芽糖浆,或其余不含酒精的食粮产物,以及可乐和树根啤酒如许的软饮料。酒精的生产和运输重要议决不法门路入走,主假似紧凑型的蒸馏酒,似走私朗姆酒和国产的月尽威士忌,这些要比啤酒如许的笨重产物越发适用牢靠。美国禁酒令是徐徐被废弃的,第一,沃尔斯特德法(volstead act )对“烈酒”入走了定义,1933年4月,卡伦·哈里森法(cullen-harrison act)法则,酒精量数在3.2%以止的啤酒是“不醉人”的,因此不被阻止,在这项法例见效后的24小时之里,150万桶3.2%的啤酒被出售一空,有些人乃至猜量“啤酒荒”的来来。将来不久,在同庚12月,美国宪法第二十一号建订案废弃了禁酒令,但含酒料的生产仍受来联国,州和地方当局的监禁,应法则包蕴了三级分销零碎的实走。

美国禁酒令时代


1919年1月16日,美国宪法第十八号修正案正式通过成为法律,从而宣告禁酒令时代的开始,含酒精饮料的生产,销售和运输,都被列为非法,禁酒令施行之后,美国所有合法的啤酒厂都被迫停产,而在此之前的禁酒运动已经使啤酒厂的数量显着减少,只有少数大型啤酒厂还能够生产一些淡啤酒,麦芽糖浆,或其他不含酒精的粮食产品,以及可乐和树根啤酒这样的软饮料。酒精的生产和运输主要通过非法途径进行,主要是紧凑型的蒸馏酒,像走私朗姆酒和国产的月光威士忌,这些要比啤酒这样的笨重产品更加有效可靠。美国禁酒令是逐步被废止的,首先,沃尔斯特德法(volsteadact)对“烈酒”进行了定义,1933年4月,卡伦·哈里森法(cullen-harrisonact)规定,酒精度数在3.2%以下的啤酒是“不醉人”的,因此不被禁止,在这项法规生效后的24小时之内,150万桶3.2%的啤酒被销售一空,有些人甚至预测“啤酒荒”的到来。此后不久,在同年12月,美国宪法第二十一号修订案废除了禁酒令,但含酒精饮料的生产仍受到联邦,州和地方当局的监管,该法令包括了三级分销系统的实行。

酒业走进健康时代


五粮液在宜宾宣布与竹海高科集团共同打造世界上前列款“菌香型”竹荪健康酒——“珍感觉”时,在业界引起极大震动。
五粮液集团珍感觉酒营销中心负责人,四川竹海高科集团总裁何旗先生说:珍感觉的出现,标志着酒业进入健康酒革命时代。
纵观酒业发展史,前列次变阵以“产业模式”为代表,着重点放在技术革新的层面上,以五粮液、茅台、泸州老窖等为代表。五粮液的酿造上采用“跑窖循环”、“固态续槽”、“双轮底发酵”及“人工窖泥快速老熟”等发酵技术,勾兑上已经形成了以计算机勾兑专家系统和人工尝评相结合的独具特色的综合工艺技术,质量管理率先在业界通过了ISO9000质量认证体系。
五粮液坚持优中选优的原则,每年从40多万吨酒中选择较优质的7000吨作为五粮液专用,以确保五粮液“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽”。
五粮液有了优质的产品作为基础,拉开酒业质量酒方阵,率先在这个阶段率先进行提价,以高价彰显高价值,从价格和质量上不战而胜,一举由我国名酒中普通的一员,甩开了名酒称霸酒业36年的泸州老窖,称霸酒业10年左右的汾酒.茅台等。
第二次变阵以“商业模式”为代表,着重点在白酒企业的经营模式上,以广告轰炸、OEM模式、整合营销、文化营销为特点。五粮液进行OEM模式组成庞大五粮液品牌家族、提出1+9+*聚焦品牌剑阵的整合营销、文化营销.,五粮液也由此有数亿企业一跃实现年销售额200亿元,缔造了庞大的酒业帝国。
有关专家信息数据显示,近几年,我国经济面临着比较严峻的市场考验,尤其是以传统营销方式为主的白酒行业更是等待着消费升级的态势。五粮液作为白酒行业的龙头老大,紧跟市场步伐,为了能极大满足消费者心智需求。
白酒在二十一世纪不可能再掩盖其价格与价值不符的现象了,所以第三次变革核心主题是一场产品价值与消费者利益风暴,它的实质是消费者价值观、消费者成熟度、市场开放度和信息开放度共同决定的。
五粮液第三次变阵:启动健康酒产业
关注消费者健康,是21世纪国际社会的共同主题,随着人类社会的不断发展,生活质量的不断提高,新的健康问题也不断显现,引起了国际社会的高度重视,各国纷纷采取了相应的策略,干预疾病对人类健康造成的影响,通过各种方法对当前生活中的健康状况、生活方式等进行探讨,以使人们对健康有较为清醒的认识,从而提高人类生活质量。
全球健康产业预计2010年市场总量将达到10万亿美元。拥有13亿人口,可是我们却没有真正意义上的健康产业,更没有健康品牌。作为酒业风向标的五粮液,完全有义务和责任引航这场健康革命。
当五粮液与竹海高科通过几代人的共同努力、数十年的艰苦奋斗,打造出世界上前列款菌香型健康酒——“珍感觉”竹荪酒时,预示“酒业健康革命”正式起航!

明清时代的赊店老酒


至明清,赊店非凡繁荣,工商业极度发达。经济发展为鼎盛时期,七十二条街,经营分工极细,九省通衢,水旱码头,大贾巨商,络绎不绝,是重要的商业贸易中心,赊店地濒赭水,北走涉洛,南船北马,总集百货。尤多素晋盐茶大贾。山西、陕西的客商南下经商发迹后捐资修造了宏伟壮观的山陕会馆。雕梁画栋,飞檐悬空。慈禧太后南下巡游,发现此佳地,亲书“龙”、“虎”二字,誉为“第七行宫”。
山陕会馆坐落在古镇中心,楼台栉比,殿阁高耸,气势宏伟,前后有九龙壁、悬鉴楼、大拜殿、春秋楼等一座座宫殿式建筑。大有春秋楼,巍然屹立,高耸入云,民众赞曰:“赊店有个春秋楼,半截钻到云里头”。
太平天国后期,捻军进入赊店强行霸市,民不聊生。山西与陕西的大富商驻在赊店,捻军向他无定额的要税,使富商们在无法逃身时,躲在春秋楼上,捻军无奈,收集百姓槁被、沾桐油火烧了春秋楼。

高端白酒步入收藏时代 真假鉴别是关键


自“塑化剂风波”及2013年颁发“限酒令”后,白酒行业销量一落千丈。业内人士表示,2014年白酒企业销量市场会持续低迷,短期内难以出现扭转局面的迹象。

消费市场的一蹶不振也延伸到了白酒收藏和投资市场,人声鼎沸的老白酒拍卖现场现在已冷清了许多,不少炒到较高价位的白酒品类价格也逐渐回落,使得前几年蜂拥入市的不少投资者损兵折将。不过,由于国内存在较大的白酒消费群,在白酒收藏浪潮中,很多人也开始从消费转移至关注白酒收藏,即便在当下白酒整体市场不乐观的环境下,一些习惯型消费者仍会购买相应数量的收藏级别的白酒,既可作为日常饮用,也可作为藏品。此外,随着西方红酒收藏文化的不断渗入,白酒收藏前景被普遍看好。

在白酒收藏与投资市场中,茅台、五粮液等白酒品牌是其中较受欢迎的品牌,此外,在20世纪不同时期曾被评选为“四大名酒”“八大名酒”的白酒老品牌也深受收藏爱好者欢迎。在较近几年白酒收藏热的推动下,茅台、五粮液、剑南春、古井贡酒等一线白酒品牌,也开始发力白酒收藏市场,纷纷推出高端收藏级白酒,不仅注重产品的口感和品质,更注重收藏级白酒的包装和设计。

白酒收藏与其他收藏品一样,关键在于藏品背后承载的文化,白酒具有悠久的酒文化,越是珍品荟萃、独具特色的品类,其文化底蕴越厚重,价值也不菲。对于那些具有历史、在当代也发展较好的高端白酒而言,只要保存妥善,发行量越少,保存时间越久,利润空间也就越大。因此,对于消费遇冷的2013年高端白酒市场而言,白酒收藏受此影响并不明显。

“酒是陈的香”,白酒收藏要从度数、类型、年份、数量和包装等方面入手。并非所有的白酒都适于长期储存,只有纯粮酿造的高度白酒才能长期储存,勾兑而成的低度酒并不适合长期保存,也就不适合收藏。

另外,在尚处于初级白酒收藏的市场中,也暴露出了一些问题,比如,体制不健全、缺乏价格标准、文化底蕴和附加值不高,更为严重的是,一些不具有文化底蕴和附加值的产品以次充好,旧瓶装新酒现象普遍存在。收藏级白酒除造假外,较大的隐患在于一些厂商为了获取高额利润,混淆陈年白酒与白酒收藏概念,推出了所谓的“陈年珍藏”“陈年窖藏”品类,实际却是不折不扣的新酒,严重扰乱了白酒收藏市场。

白酒收藏热大致出现在2000年左右,老酒收藏较初大多是因为其市场价值,更多关注的是增值潜力,但随着时间的推移,这些投资者和收藏家开始对酒身上所体现出的文化价值以及通过实物对近现代酒文化演变的探寻成为关注的目标,培养出一批关注白酒收藏的收藏者和投资者,未来发展空间仍旧值得期待。

对于收藏型白酒购藏来说,首先要关注收藏品种的品质、稀缺性和文化价值。其次,关注知名品牌的陈年白酒,值得收藏的高端白酒未来仍将集中在少数品牌。再者,关注一些口感好、性价比高、具有特殊意义的陈年白酒,包括名酒的年份酒、限量酒以及酒企的重大活动,或为了国家重要事件、重大活动而推出的纪念酒等。较后,陈年白酒不乏造假、滥竽充数者,作为专业的收藏者,一定要多学、多看,学习白酒真假鉴别知识。

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