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春节期间，是人们走亲访友的好日子，少不了推杯换盏，喝高的大有人在。现在还没到正月十五、十六，这“年”就算没过去，酒还是要喝，还是有人会喝醉。记者咨询了郑州市第三人民医院营养科主任侯喜信、郑州市民戴安乐和焦作市民王利，他们向喝酒的朋友推荐了一些解酒小偏方，主要是家常蔬菜和水果，简单易行，饮酒者不妨一试。
●大白菜解酒
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖,拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
●芹菜解酒
把芹菜凉调，可适当加糖。
●豆腐解酒
饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
●白萝卜汁解酒
生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。
●生地瓜丝解酒
生地瓜切成细丝，加入白糖搅拌均匀食，可解酒。
●香蕉解酒
香蕉3至5个，酒后生食能解酒止渴。把香蕉揉碎加入茶水、糖调服可治酒后烦热。香蕉根50克，水煎服代茶饮，可治酒后头痛、血压高。香蕉皮切成条状60克水煎加糖适量饮服，可治酒后胃热心烦口渴。
●雪梨解酒
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
●马蹄解酒
取马蹄（即荸荠）10多个洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
●甘蔗解酒
将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
●葡萄解酒
葡萄500克绞汁，用小火熬至膏状，加入少许糖调匀，每次服15至30克，可治酒后烦渴、口干咽燥。葡萄根或叶100克，水煎后取50克，加糖适量用于酒后饮服，可解酒、止呕。葡萄汁、芹菜叶熬汁取30毫升，米醋调服，能生津止渴、解酒。
●浓米汤解酒
浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。
●按摩解酒
采用按摩手法可以疏肝理气、调理脾胃，从而达到解酒的效果。室内气温不宜太冷，双手必须搓热后才可进行按摩。
上下擦腹：用手指上起剑突穴（即胸骨下端突起处），下至耻骨联合（即小腹部）反复揉擦以有温暖感为止，可以来回25次。此处有丹田、神阙等诸多要穴，按摩此处主要是调节胃功能，调畅升降出入，以达到健胃、疏肝解郁之功效。
正反揉脐：用手掌放在肚脐部，先顺时针揉40次，再逆时针揉40次。因肚脐及周围有神阙、肾俞等穴位，刺激这些穴位，醉酒的不适症会相应缓解。JiUKU365.Com
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中秋国庆已经近在眼前，喝酒会友是不可少的事情。但是无论白酒、啤酒，喝多了多会对身体有伤害。专家提醒，节日期间饮酒一定要适量，以免严重伤害肝、胃及神经系统。
很多人过量喝酒时感觉不到胃肠道的反应，第二天清醒后却会明显感到头痛、烧心、胃痛、胃酸、胃胀、呕吐、食欲差等急性胃肠炎症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒。
这种酒后的宿醉，会让肝脏屯集脂肪，现在很多30岁左右的年轻男子患有脂肪肝、酒精肝，或肝上有脂肪颗粒沉淀，都与此密切相关。另外，宿醉还易引起酒精性急性胃炎，导致自律神经平衡失调，引起心跳加速，使血液中水分与电解质平衡失调等，恶劣影响遍及全身。
酒后如果呕吐，较好什么都先别吃，但要适量喝白开水。因为此时神经反射很大，越吃越吐。建议人们酒后醒来较好吃馒头、面条等易消化食物，但不宜过饱。暂时别吃肉和油大的蔬菜，以及刺激性食物，如冰箱食物、火锅、麻辣烫都要暂停。如果有表中出现的胃部不适状况，可先按表中药物缓解，服药无效应当及时就医。
症状用药作用
烧心吐酸水铋剂类药品，如枸橼酸肽铋等保护胃黏膜，中和胃酸
胃胀胃动力药，如吗叮啉等改善胃动力，增加食欲
萎缩性胃炎中成药山里红等，也可吃山楂改善胃酸不足状况
现在的人都喜欢喝酒，好像在各种应酬的场合里，都少不了酒的出现，只是，酒这个东西，并不是真的适合所有人，很多人会因为喝酒而造成酒精过敏，那么，酒精过敏的时候应该怎么样快速的祛过敏，一起看看吧。
酒精过敏症状
酒精过敏的症状分为迅发型和迟发型两种。
酒精过敏迅发型，症状出现的时间较短而且较重，除了红肿和瘙痒外，还出现喉头水肿致呼吸困难的情况，如果抢救不及时可致死亡，临床上迅发型出现的情况较少。
酒精过敏迟发型的情况较多，一般表现为喝酒后全身发痒，全身或局部出现红疙瘩、红斑点，持续时间多为一到两天。
酒精过敏的症状是后背很痒，并且有红色的小豆豆，还伴有发烧，或者浑身长满红斑，奇痒难忍。酒精过敏的原因是这些人属于过敏体质，酒精是过敏原，接触过敏原就引发过敏。
酒精过敏其它常见的临床表现为出现皮肤症状，并可见呼吸道症状和消化道症状。如皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹、头晕、恶心、呕吐、腹泻，甚至少数人还会发生过敏性休克。而较新研究方法，当机体发生过敏反应时，会累及心脏，导致血管扩张、心跳加快、血压降低、心脏负担加重，突出症状就是心律失常。
酒精过敏怎么办
1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，较好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。
2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、酒精过敏的人不能食用酸性过大的肉类，如牛肉羊肉等。
6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现过敏表现。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少。
7、吃药是目前过敏治疗中较常用到的方法。但是，服用药物的弊端在于无法彻底解决过敏问题，当你遇到过敏原刺激，过敏疾病还会继续发作。药物还可能出现嗜睡、疲倦、肥胖、感染等多种副作用，甚至造成肝、肾损害。
具有酒精过敏症状的人，大部分都是天生遗传的。酒精过敏不好治疗，严重的酒精过敏也会导致生命危险。因此，酒精过敏的朋友们一定要注意不能饮酒。
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