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今年以来,高端白酒出现了一波涨价潮,而对于高端白酒与低端白酒,从经济学上讲,价值决定他们的价格。高端白酒为什么比低端白酒价格贵几十倍甚至几百倍呢?今天,小编就和大家聊一聊酒的价格问题。逢年过节,离不开喝酒;走亲访友,离不开送酒......针对白酒的价格,上到几千元,下到几块钱,同样是酒,它们的区别究竟在哪里?甚至有人说,无论是多贵的酒,成本都在几十块钱?今天我们就来简单了解一下白酒高端和低端的区别是什么……酿造工艺的区别从工艺上讲,高端白酒都是用纯粮酿造的,根据各种不同的香型特征,通过独特的工艺酿制而成,简单而言就是需经过长期的发酵,再经过高温蒸馏,这种酒酿造的时间久,成本价相对高。而很多低端白酒都是没有经过酿造,直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑,这种勾兑方法成本比较低、效率高。储藏时间的不同储藏工艺,高端白酒在贮存上陈酿的时间之久,大家都知道白酒越陈越香,好酒的关键都在于陈酿。像茅台储藏需5-10年甚至更高,而且白酒在储藏的时候酒精也有一定的散发,使酒基变少,甚至,在陈酿过程中会出现坛碎的现象。而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值,反而可能会出现越贮存酒越不好喝。包装成本的差异内外包装,所谓人靠衣装马靠鞍。一些高端白酒的外包装十分华丽,都是通过专业人士精心开发设计,能勾引起人的购买欲望。更有一些名酒为了防止买家买到假酒,不惜代价地布置上防伪标识和一些隐藏的防伪。为了控制成本,低端白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。品饮的身体反应喝的时候感觉醇厚谐调,舒适度高;而饮后反应上,自己的身体是不会骗人的,高端白酒饮用后一般都不会上头,不头痛、不口感等之类的现象,而低端白酒特别是很多低品质的酒喝后容易让人头疼、呕吐等现象。所谓一分价钱一分货,高端白酒与低端白酒价格相差的太多太多,而原因以上几点可以作为平时购买白酒的基本依据!更多的白酒方面的专业知识,请关注《酒易代名酒共享平台》发布,我们会努力为大家分享更多更专业更实用的酒知识。(来源:今日头条酒易代)

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高端白酒和低端白酒的根本区别在哪?


针对白酒的价格,上到几千元,下到几块钱,同样是酒,它们的区别究竟在哪里?甚至有人说,无论是多贵的酒,成本都在几十块钱?今天我们就来简单了解一下白酒高端和低端的区别是什么。

01、酿造工艺的区别

从工艺上讲,高端白酒都是用纯粮酿造的,根据各种不同的香型特征,通过独特的工艺酿制而成,简单而言就是需经过长期的发酵,再经过高温蒸馏,这种酒酿造的时间久,成本价相对高。而很多低端白酒都是没有经过酿造,直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑,这种勾兑方法成本比较低、效率高。

02、储藏时间的不同

储藏工艺,高端白酒在贮存上陈酿的时间之久,大家都知道白酒越陈越香,好酒的关键都在于陈酿。像茅台储藏需5-10年甚至更高,而且白酒在储藏的时候酒精也有一定的散发,使酒基变少,甚至,在陈酿过程中会出现坛碎的现象。而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值,反而可能会出现越贮存酒越不好喝。

03、包装成本的差异

内外包装,所谓人靠衣装马靠鞍。一些高端白酒的外包装十分华丽,都是通过专业人士精心开发设计,能勾引起人的购买欲望。更有一些名酒为了防止买家买到假酒,不惜代价地布置上防伪标识和一些隐藏的防伪。为了控制成本,低端白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。

04、品饮的身体反应

喝的时候感觉醇厚谐调,舒适度高;而饮后反应上,自己的身体是不会骗人的,高端白酒饮用后一般都不会上头,不头痛、不口干等之类的现象,而低端白酒特别是很多低品质的酒喝后容易让人头疼、呕吐等现象。

低价白酒与高端白酒的区别到底在哪里?


说起白酒,相信很多人都不陌生,酒文化在我国已有两千多年的历史了,成为了我们特有的民族文化,每当逢年过节更是少不了白酒的参与。但是买过酒的人都知道白酒的价钱从几块钱一瓶到成百上千块钱一瓶不等,那这价钱悬殊的白酒两者有什么区别呢?选择哪种白酒比较好呢?

白酒的成分

其实无论什么白酒,其主要的成分都是水和酒精,也含有少量的醇类、酚类、酯类等多种有机物质。这些有机物质含量的高低就决定了白酒的口感,口感好的白酒一般价钱就高;而酒精含量的高低决定了白酒的度数,酒精含量越高,白酒度数越高,酒性越烈。

制作工艺

白酒的制作分为配制型和酿造型。配制型的白酒是将水果、粮食、秸秆等原料进行发酵,产生可食用的酒精,然后将酒精进行稀释,成为可以饮用的白酒,此种白酒因对原料要求不高,因此价钱稍微便宜;酿造型白酒的原料必须是粮食,比如高粱、糯米、荞麦等,而且制作过程要求也比较严格,因此价钱稍高。

产地、包装费用

白酒的酿造受原材料以及地理环境的影响比较大,因此白酒的产区也影响了白酒的价钱:比如在茅台只有在贵州的茅台镇生产出来的茅台酒,结合了当地特有的制作工艺和得天独厚的天然资源,茅台酒才得以流传至今,其就得味道和品质是任何地方所不能比拟的,因此价钱是非常的昂贵。其次很多酒厂的包装也是琳琅满目,有纸壳、铁盒、玻璃、木箱等,根据包装的档次不同,价钱也不同。 对于男人而言,喝酒时尽量选择大厂家的白酒,以保证其质量和原料的安全。 其实无论什么白酒,小酌怡情,大酌伤身,饮酒要适量,做到心中有数,健康饮酒。

百根冰白酒是什么酒,百根冰白酒怎么样,百根冰白酒好喝吗


百根冰白酒是什么酒,百根冰白酒怎么样,百根冰白酒好喝吗?百根冰酒系三十年代,采用武陵源山中108种野生带刺无毒植物根系、天子山下涧歇牛泉水,以其白族秘酿之法精制而成。

百根冰酒系三十年代,采用武陵源山中108种野生带刺无毒植物根系、天子山下涧歇牛泉水,以其白族秘酿之法精制而成。产品味甘清凉,醉不口干,醉不上头故名百根冰。

解放前多供达官显贵钦用,并畅销港澳等地数十年而不衰。于民国三十年曾获得“国府159号陆、海、空军褒状”。并受到知名人士的师词赞誉。

三十年代百根冰凭借着他独持的生药秘方及其神奇的疗效,曾辉煌一时,迄今人民并没有忘记他。

白酒和料酒区别


料酒是所有烹饪用酒的统称,主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中。料酒之所以能起到这种作用,一是因为酒类中乙醇具有挥发作用,能使肉类中有腥膻味道的蛋白和胺类挥发掉。黄酒、汾酒等酒类的酒精浓度比较低,一般在15%左右,在去除腥膻味道的同时,还不会破坏肉类中的蛋白质和脂类。二是因为黄酒中含有较多的糖分和氨基酸,它们能够起到增香、提味的作用。纯白酒的酒精浓度要高于黄酒,一般在57%左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类。而且,白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低,提味的作用明显不如料酒。因此,最好不要用白酒代替料酒,如果一定要用,也最好别用太多。料酒在烹调中使用的时间,应根据菜的原料的不同而有所不同。比如:烧鱼应在鱼煎好后即放料酒;炒虾仁、炒肉丝应在主料炒熟后放料酒;做汤则应在汤开后再放入料酒。

低端白酒都有什么牌子


市场低端白酒的竞争力主要来自于优惠的亲民价格,纵观这两年的酒水市场,低端白酒销售越来越走俏!就目前市场低端白酒占有是很大的一部分,那么你知道低端白酒品牌有哪些吗?今天记者为大家介绍下老村长、小角楼、龙江家园等一系列白酒品牌:

四川:丰谷,江口醇,小角楼;

云南:怀酒,珍酒,安酒,匀酒,金沙回沙酒,贵州特醇,湄窖,鸭溪窖,平坝窖,毕节大曲,贵阳大曲;

云南:晨曦,金坛,云曲;

重庆:诗仙太白;

甘肃:九粮液;金徽,古河州;

陕西:杜康,太白;

黑龙江:老村长,龙江家园,北大仓,玉泉;

吉林:西江贡酒;

辽宁:冰裕庄园;道光;

河北:刘伶醉,九龙醉,乾隆醉;

山西:汾阳王,唐王宴;

低端酒其实并不低端,白酒学术上的统称是分类别的,低端酒的工艺也是严格遵守国家衡量标准的,只是不刻意注重包装,没有华丽的外盒,光瓶酒的独善其身,舍去中间环节,以较优惠的方式直接为大众酒市场展现。所以,低端酒并不低端!

低端白酒品牌列表|低档白酒品牌


低端白酒是一种大众酒,是一种能够满足大多数消费者的白酒品牌,每个地区都有一些低端产品,下面是各大地区低端白酒品牌列表:


四川:丰谷,江口醇,小角楼;
云南:怀酒,珍酒,安酒,匀酒,金沙回沙酒,贵州特醇,湄窖,鸭溪窖,平坝窖,毕节大曲,贵阳大曲;晨曦,金坛,云曲;
重庆:诗仙太白;
甘肃:九粮液;金徽,古河州;
陕西:杜康,太白;
黑龙江:北大仓,玉泉;
吉林:西江贡酒;
辽宁:冰裕庄园;道光;
河北:刘伶醉,九龙醉,乾隆醉;
山西:汾阳王,唐王宴;
山东:四君子;
贵州:天酿尚品系列酒;
河南:卧龙玉液;
相关推荐:中低端白酒品牌的定位

给高端白酒解困


什么是高端消费呢?现在的人们普遍认为高支出就是高端消费,就是对高端物品的购买,其中的载体就是高端产品或者服务。但是在信息透明化程度提高和理性消费观念的指引下,部分消费者认为“高价格并不代表高品质”,可见,高端白酒除了高价格,还应该有其他的内在品质。高端白酒不仅仅是在向市场销售产品,要让市场顺理成章地接受产品的高价格,高端白酒就需要在更深层次上触动目标消费群体的情感。因此,高端白酒品牌应该既能够做到高价格与高质量的和谐统一,还能够渗透品牌文化,让白酒消费者在享受到“物有所值”的产品同时,更多的将是去体会产品和品牌所能够带来的精神层面上的愉悦感受。
高端白酒企业要真正成为酒水品牌运营商,就需要在本领域拥有多个强大的产品品牌,否则只能算作是“短平快”的品牌延伸或者多元化作业。因为,只有在多个产品领域同时获得市场的深度认可,才能够凭借在高端酒水领域的产品组合力充分彰显企业品牌的包容度和感召力。
1、文化做大市场。
作为白酒企业,在营销上应该从文化及品牌个性中寻求突破,一些炒作的行径,不是白酒企业品牌营销之所为。比如茅台酒,更多是从文化资源整合、产品结构整合、公益事业整合等渠道,去展开自身品牌的诉求和形象传递。
2、个性提升品牌营销
白酒作为一种文化现象和文明的标志,也是人们感情交流的媒介,她体现了时代精神和人文个性。任何品牌要营销,必须打造个性品牌,借助文化这个助推品牌营销的翅膀。比如古井集团全力将淡雅型古井贡打造成公司高端酒主打产品,使其成为安徽白酒业进军国内较高端白酒市场的制胜法宝。它立足构思淡雅型白酒,进行品牌产品的创新研发。先后开发了相关系列产品,并结合古井贡酒的原产地域产品保护工作,逐步调整和发展新型白酒产品,改变了延续千年的香浓老传统。

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