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美国佛罗里达大学的一项研究显示，醉酒的年龄越小，对健康的影响可能越大，首次醉酒年龄不到15岁的人，早逝风险比从未醉过的同龄人高近一半。研究人员分析了大约1.5万人的饮酒习惯和死亡记录，追踪了大约30年。结果显示，与那些从未醉酒的研究对象相比，15岁前至少喝醉过一次的人，研究期间死亡风险高47％，15岁及以上喝醉至少一次的，死亡风险高20％。研究人员在由《药物与酒精依赖》杂志发表的论文中写道，经过估算，早期醉酒影响中21％源自酒精本身，这意味着早期醉酒者的死亡风险还受到不少其他因素影响。加利福尼亚大学圣迭戈分校学者迈克尔·克里基认为，早期醉酒可能是其他早逝风险因素的反映，比如与早逝风险相关的基因或环境因素。加利福尼亚大学旧金山分校的学者格雷戈里·马库斯则指出，爱冒险、精神健康问题或缺乏与健康长寿相关的社会或经济支持可能导致低龄醉酒，因而造成低龄醉酒与早逝相关。（来源：新华社）jiuKU365.com延伸阅读
美国佛罗里达大学的一项探索显示，醉酒的年龄越小，对健康的影响可能越大，醉酒年龄不来15岁的人，早逝风险比从未醉过的同龄人高近一半。探索人员分析了大致1.5万人的饮酒习性和死亡记录，赶踪了大致30年。结果显示，与那些从未醉酒的探索对象比拟，15岁前至少饮醉过一次的人，探索时候死亡风险高47％，15岁及以上饮醉至少一次的，死亡风险高20％。探索人员在由《与酒精依靠》杂志发表的论文中写道，经过估算，早期醉酒影响中21％源自酒精本身，这意味着早期醉酒者的死亡风险还受来不少其余因素影响。加利福尼亚大学圣迭戈分校学者迈克尔·克里基认为，早期醉酒可能是其余早逝风险因素的反映，比如与早逝风险相关的基因或环境因素。加利福尼亚大学旧金山分校的学者格雷戈里·马库斯则指出，爱冒险、精神健康问题或短少与健康长寿相关的社会或经济支持可能导致低龄醉酒，以是造成低龄醉酒与早逝相关。
据悉，由国家质检总局发布的《预包装饮料酒标签通则》从2007年10月1日正式实施，《通则》规定，包括啤酒、葡萄酒、果酒、白酒在内的酒精浓度大于0.5%vol（度）的酒精饮料，从10月1日起都必须标注“过度饮酒有害健康”等类似的警示语或劝说语。
春节亲朋相聚，难免喝上几杯酒，而说到如何健康饮酒，可能大多数人还处于盲区。昨天发布的包括北京在内的《25省市民众健康饮酒状况调查报告》显示，酒民每次平均饮酒量已超过国际安全饮用标准，同时，65%酒民健康饮酒状况不合格。
作为前列份系统的民众健康饮酒状况调查报告，《2007年度25省市民众健康饮酒状况调查报告》的数据显示我国饮酒状况堪忧。报告称，多达65.39%的饮酒者健康饮酒状况不合格；仅有0.51%的饮酒者，属于具有正确饮酒观念的人群。同时我国存在15.2%的个体在18岁以前就开始有饮酒的问题，并且越是年轻，文明饮酒观念越差。
在对饮酒人群的饮酒量调查后发现，饮酒人群平均单次饮酒的量为2.7两(以38度酒为标准)，折算为纯酒精41.04克；平均每天饮酒的频次为0.6(次/天)，频次较高，超出了国际安全饮用标准，也超出了我国现行的安全饮用标准。在以北京为代表的华北地区，27.5%的人平均每次喝酒为3到4两，14%的人达到半斤。
专家提醒，饮酒要重视几个原则。一是要承认个体差异，遗传因素、体质特点、健康状况等直接决定一个人的酒精耐受量；较佳饮酒时机和良好身体状态是饮酒的先决条件；注重营养膳食是饮酒的重要因素；此外，还要重视饮酒中的禁忌，在不宜饮酒的情况下，要禁酒。
酒后睡觉常常会打鼾，很多人认为是睡眠香甜的一种表现。北京大学人民医院呼吸内科韩芳教授指出，酒后睡眠要格外注意睡姿的正确，不然不但损害健康，还可能发生危险。酒后入睡时酒精对上气道肌肉有直接的麻痹和松弛作用，这时候原来就狭窄的上气道就会发生反复的塌陷、阻塞，鼻黏膜充血肿胀，出现频繁的睡眠窒息现象。此时，如果还枕和以前一样高度的枕头，或者比平时的枕头还要高，则可能堵塞气道造成打鼾甚至窒息。因此，在喝酒以后，为保持呼吸道的畅通，好是选择一个矮枕头，比平时矮一半更加适宜，平躺可以让呼吸道呼吸更加通畅一些，减小窒息的危险。值得一提的是，很多人回家后喜欢在沙发上窝着睡觉，这样是很危险的一种方式，身体深陷沙发内，则容易引起窒息的情况发生。
贵祖酒的特点：三高一低，好喝不上头众所周知，喝酒往往会上头。造成上头、口干的主要原因是酒中含有醛类、甲醇、杂醇油等有害物质。而贵祖酒之所以好喝不上头，就是因为不含上述有害物质。其百草入曲的独特工艺和中药成份不仅增进了酒的香气，更抑制有害微生物的产生。
其二造成白酒喝后上头、口干的另一个重要原因是酸酯比例不协调，而贵祖酒之所以好喝且不口干，秘密正在于酸酯比例协调均衡。
一般来说，各种白酒都有自己的主体香气构成成分，清香型白酒的主体香气成分以乙酸
乙酯为主，浓香型白酒的其主体香气成分以己酸乙酯为主,而贵祖酒的特别在于，酯类含量是平衡的,它不突出某一种酯类,因此诸味协调，更为好喝顺口。
贵祖酒组成成分大异于其他白酒，具有三高一低的特点，其酒丁酸乙酯、醇及总酸含量较高，乳酸乙脂含量低。酸类物质不但能起呈味的作用，而且能与酒中的醇、脂类起协调、平衡和缓冲的作用，因此贵祖酒入口醇和，诸味协调不口干不上头。
此外，就酸酯总量的比例而言，一般白酒都是酯大于酸,而贵祖酒却是酸大于酯，因此后味爽口，饮后余香绵绵,爽而不腻,爽而不涩，既醇又香,香而不暴,不干喉、不上头,不上火。
目前在市面上的酒水很多，但是提到白酒比较多的，还是酱香和浓香，作为白酒的两大核心产品，酱香和浓香之间也一直都在暗自较量，人们对酱香和浓香的态度也不一样，有的人喜欢喝酱香、有的反而喜欢喝浓香，有的甚至什么都喝，那么在未来，酱香和浓香哪个的销量高一些呢？我们从下面几个原因分析一下！
一、产地物流情况
我们知道浓香酒一般在很多地方都有生产的包括江浙、东北、四川等地，基本上国内各个地方都有浓香酒的生产，而酱香的话主要是贵州和四川，其他地方也有酱香酒，但是在知名度和品质上也跟不上贵州的酱香酒，因此浓香酒所占据的市场就比较大，很多人都喜欢购买自己家乡的产品，因此浓香酒也是他们的首要选择。
二、网销的阻碍
我们知道酱香酒要么品质不是很好，要么价格就非常高，所以一般在淘宝天猫上购买的都比较便宜，而京东虽然贵，但胜在品质高，相比之下，人们还是觉得买自己家乡的好一些，至少还能体会到家乡的感觉，除了一些有特殊需求和抱着试一试心理的消费者，是很少有人通过网络来买酒的，所以在网络上也一定程度上受到影响和阻碍。
三、工艺觉得销量
我们知道酱香酒的工艺比较特殊，尤其是品质较高的坤沙酒，生产周期特别长，工艺也复杂，虽然能够取得一定的中高端客户资源，但是量一直都不大；反观浓香酒，分布广、产量高，人们每天会喝很多酒水，在买不到高端的酱香酒的情况下，他们自然会选择自己喝得比较多的浓香酒，因此在生产工艺上面，也决定了销量的大小。
我们知道酱香酒虽然好喝，但是也仅仅局限于工艺好和年限高两个主要的点，如果酱香酒能够突破这两个局限的话，香型销量将会更高，试想一下飞天茅台烂大街的景象，就能想象到酱香酒做到产量和年限突破后的销量；但就目前和未来几年，相信仍然是浓香酒的市场比较大一些的。
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