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王学廉教授表示,长期大量饮酒对身体的伤害很大,尤其是中枢神经系统、肝脏、肠胃等。酒精是亲神经物质,酒精依赖是因为长期大量饮酒导致中枢神经系统严重中毒,神经系统结构的改变,形成一种“奖赏性神经系统”。酒精依赖症患者会渴望饮酒,并会不受控制的到处找酒喝,一旦沾酒,就会兴奋,喝个不醉不罢休。当酒瘾犯了,没有酒喝时,就会浑身不舒服,精神状态差,脾气暴躁等,直到喝酒之后,这些不良症状才会消失。酒精对肝脏的损伤是最大的,酒精肝、肝硬化发病率越来越高。其次伤害的是胃,饮酒容易使人的胃病和胃癌。经常饮酒还会使心脏松软,收缩乏力,心脏胀大,血管硬化,对肺也非常不利,容易使人的气管炎、肺气肿、肺炎和肺结核等。酒精依赖症患者有清醒的认识,他们明白饮酒不好,但是无法控制自己。一般每日饮酒量大约在1斤左右,有很多前来寻求手术戒酒的患者,曾经有过昏迷送往医院治疗的经历,其中有很多大量饮酒时间长,脑部核磁片子显示脑萎缩情况非常严重。因此,希望人们能够正确认识饮酒,有酒精依赖的患者及早戒酒,当采用多种方法戒酒无效时,可考虑手术戒酒,这是一种微创手术,不需要开颅,采用加热电极射频毁损的方法,摧毁成瘾细胞,达到戒酒的目的。

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科学饮酒 减低对身体的伤害


成年男性每天饮酒,以不超过酒精20克度;女性以不超过10克为度。我们国家的标准是每天饮酒以酒精计算不超过15克为度。为避免酒与酒精间折算麻烦,大致掌握在:每天白酒不超过一两、红酒不超过二两,啤酒不超过一斤即可。
健康饮酒方式是指如需饮酒应限量,须科学、安全、健康饮用,在适当的场合以适当的方式少量或适量饮用低度酒,在任何不适宜的情况下都避免饮酒,从而使酒精危害降到较低。

(1)少量慢饮:比较适宜;切忌逞强好胜、饮得过猛过快,忌边饮酒边吸烟,这样会加重对身体的损害。在饮酒之前吃些食物或饮酒时有瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜同时摄入,以延缓酒精的吸收,保护胃粘膜。
(2)保持心舒畅:对饮酒者而言,精神状态也很重要,在身体条件、精神状况良好时人体对酒精的分解能力相对较强。因此,心情舒畅、愉悦,有值得庆祝之事时,可饮用少量或适量的酒;心情烦躁、郁闷、孤独时较好不要饮酒。
(3)四不宜:一是女性比男性更易受到酒精的影响,且女性多有乙醛脱氢酶缺陷,故应尽量少喝酒。二是有病时应当禁酒或遵医嘱,以避免加重疾病或增加新的疾病,服用药物时应当禁酒或遵医嘱。三是肥胖人群身体疾病隐患较大,加之酒精产生热量较高,会进一步促进体重增加,不利于健康,故不宜饮酒。四是有酒精过敏的人群也不宜饮酒。

饮酒后对胃有哪些伤害?


对于酒精对胃损害的研究最早在1833年,美国外科医师Beaumont对因枪伤而造成胃篓的患者通过瘘管观察发现,过量饮酒后,胃黏膜出现充血性片状红斑,糜烂和炎性渗出。酒精的化学成分是乙醇,人们饮酒后,乙醇首先在胃内储留,与胃十二指肠黏膜直接接触。正常的胃黏膜表层上皮细胞和胃小凹清晰可见,分布很均匀,酒精能导致黏液变薄,粘膜上皮细胞坏死脱落,微血管内皮损伤、栓塞,组织缺血血氧坏死,从而引起胃黏膜糜烂或溃疡形成。在这种情况下,最好及时服用一些胃黏膜保护类药品,如修正斯达舒等,可缓解症状,防止慢性胃炎的形成。特别是斯达舒中的氢氧化铝成分,能中和胃酸并保护溃疡面;维生素U能促进肉芽发育和黏膜再生;颠茄流浸膏可抑制腺体分泌,解除平滑肌痉挛引起的疼痛。在过度饮酒之后,保护胃粘膜是关键。

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