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对于孕妇能不能吃米酒，大约一半以上的人都觉得孕妇可以吃米酒，极少数人认为需要谨慎食用。女人在怀孕期间是可以吃米酒的，但必须的分时间段，而且在食用的时候必须要用开水煮开，除去米就中的酒味。虽然酒味不在了，但是其中属于米酒的芳香会依然存在。而且随着科学的发展，更合理的米酒使用方法也出炉了，那就是用米酒煮鸡蛋的方法给孕妇食用米酒，这样不仅口感丰富而且还很营养。那么孕妇在什么阶段可以适当饮用米就呢？虽然米酒的度数很低，但是为了胎儿的安全起见，孕妇在前期的时候最好还是不要食用米酒，中期的时候少量饮用，因为酒精会刺激人的神经系统，容易造成胎儿畸形，在后期的时候，可以适量饮用。因为米酒有很好的健胃功能和美容功效，所以对于孕妇在怀孕期间所产生的劳累，胃口不好能起到一个很好的帮助作用，而且还可以改善孕妇的皮肤质量。但是很多人还是觉得米就中含有酒精，对胎儿不好，其实不是这样的，根据妇科医生的介绍，孕妇在怀孕三个的时候，其体内的婴儿就已经定型了，过了三个月之后就可以适量饮用酒精。如果你想让过你的米酒变得更加美味与营养，你可以再组米酒的时候在里边放入一些鸡蛋，南瓜等食物，相信一定会给你带来意想不到的美味享受。jiuku365.Com小编推荐
1、好酒高粱造
在古代种粮完全是靠天吃饭，而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植，高粱籽除做民食及牲口饲料外，则用于酿酒。
高粱白酒于是孕育而生，其酒口感烈而不辣，回甜绵软，具有独特的香气。白酒以高粱为主要原料生产的新纪元由此奠定。
高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是高粱籽中含有一定量的单宁。
适量的单宁对发酵有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，又能增加白酒的芳香风味。因此，高粱是酿制优质白酒的优质原料，我想这也是名酒多选择高粱酿造的原因吧!
高粱酒采用优质红高粱为酿造原料，，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡、蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。
经陈年老窖发酵，常年陈酿，经过一整套科学、独特、严谨的浸泡蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、储存工艺酿制而成。
2、玉米酒
不同于高粱酒的香，玉米酒的典型特点是甜。
玉米的胚芽中脂肪含量高，发酵后易产生邪杂味(即玉米味)，如不对玉米进行脱胚处理而直接粉碎做生料，因酒醅与酒曲发酵不充分而产生一定的水臭味。因此有经验者都会做熟料，熟料固态发酵，空气中众多的生物参与反应生成众多微量成分，可有效中和这种邪杂味，从而酿制出更加美味香甜的玉米烧。
3、大米酒
大米所含的淀粉含量高，蛋白质以及脂肪的含量比较少，以大米为原料发酵，用白酒制作设备蒸馏出来的成品酒酒质较纯净、杂味少，这也是为什么有“大米醇”一说的原因。
大米不带壳，蒸熟的大米饭黏性相对于高粱、玉米更大，所以泡粮、蒸饭时一定要注意水份控制，避免黏性太大结团而导致透气性不好，影响发酵。
关于孕妇能喝白酒么？这个话题相信不用小编多说什么，当然肯定是不能啊。但是，虽然我们不知道不可以喝酒，但是你知道为什么孕妇不能喝白酒么？如果误喝了会有什么后果吗？今天就让小编来给大家通透的讲解一下，大家要仔细看哟！
孕妇为什么不能喝白酒
白酒所含的酒精，它的分子量小，同时又是脂溶性物质，具有较强的穿透性。一般的食物必须通过小肠消化后才能吸收，但酒精就可以直接由胃粘膜进人人体血液，同样也可通过胎盘屏障，进入胎儿体内。据测定，孕妇饮酒后1分钟，就能在胎儿脐带中检测到乙醇，并对胎儿产生不良影响。
哺乳期可以喝白酒吗
哺乳期的妈妈，也不可以喝白酒哟！因为白酒中含有酒精，酒精可进入乳汁。大量饮酒可引起婴儿沉睡、深呼吸、触觉迟钝、多汗等症状，有损婴儿健康。
关于“孕妇能喝白酒么”以上内容已经给大家详细介绍清楚了，相信大家都已经看明白了，在日常生活中要注意饮食健康哟！
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