现如今,随着酒水市场的走向,和消费者自我意思的觉醒。越来越多的人开始关注酒水的养生和功效,不在单单局限于酒桌上的拼酒、请客吃饭的喝酒。而保健酒可谓是受到市场上的热烈欢迎,那么关于保健酒你又了解多少呢?
1.什么是保健酒
保健酒已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步,从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃娶浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强,一些药物成为食用保健品时,保健酒这一新名词便开始走红。
2.保健酒的选购技巧
市场上各类保健酒满天飞,如何才能正规的保健酒。其实,适量喝酒本来就有保健效果,在挑选和饮用时,不妨参考以下建议:
认准“蓝帽子”标识,选标有“卫食健字”或“国食健字”的。建议去国家药监局网站上查询是否有该批号,批号中的名称、功能等是否与产品上标注的相符,不相符的不要购买。
按“需”挑眩不同的保健酒效果差异很大,切忌盲目轻信广告购买。如若易感到疲劳,就购买抗疲劳的产品。如有病在身,应在医生指导下服用。
3.保健酒配方:
大补元气(药酒羊羔酒)。
配方:嫩肥羊肉1斤半,杏仁100克,木香10克,酒曲100克,糯米5斤。
制作方法:
1、将羊肉切碎片;杏仁、木香捣碎末;酒曲研细粉。
2、糯米加水适量,上锅蒸至半熟,待冷备用。
3、将羊肉、杏仁同倒入锅中,加水煮烂,待凉后,连汁倒入装有糯米饭的罐(坛)中,再加入木香、酒曲,搅拌均匀,加盖密封,放置于温暖处,发酵10天。
4、开封,压去糟渣,取酒液,装瓶备用。
补气健脾(药酒配方参术酒)
配方:人参20克,炙甘草30克,茯苓40克,白术40克,生姜20克,红枣30克,黄酒2斤。
制作方法:将上述各药加工碎,放入酒中浸泡,每日摇动数下,经7天后,即可服用。
健脾作用(药酒白药酒)
配方:茯苓15克,白术15克,天花粉15克,山药15克,芡实15克,牛膝15克,薏苡仁15克,白豆蔻9克,白酒8斤。
制作方法:将上述各药捣碎,用纱布袋盛,置酒中密封浸泡2周,即成。
滋阴补肾(药酒配方桂杞延龄酒)
配方:当归60克,桂圆肉120克,枸杞子240克,黑大豆240克,炒白术30克,白酒10斤。
制作方法:先将黑大豆炒(或焙)干,捣成末,与其它各药一同装纱布袋内,扎口,投入酒坛中,加盖密封,浸泡30天,即可。
4.保健酒要怎么喝
每天别超100毫升。保健酒毕竟含有不少酒精,喝多了还是会伤肝。按照说明书饮用,每天两次,但总量别超100毫升。最少应坚持一个月每天都喝,才能看出有效无效。
有些人群不适宜。总体来看,少年儿童,妊娠期妇女,肝炎、肝硬化、消化性溃疡、肺结核、心功能或肾功能不全者、心脑血管疾病患者等人群不宜服用。因服用某些药物时不能饮酒,所以服药时也应咨询医生意见。
说到果酒,就是水果和白酒酿成的酒,经常喝果酒的人对身体还是有很多好处的,可以放松心情,解闷解乏的。小变觉得果酒也是比较适合女孩子喝的。果酒没有普通白酒那样度数高、烈,是一种低度数的果酒。没有喝过果酒的朋友看到充满了好奇,酿果酒是不是很复杂呀?下面小编还是请专业人士来给大家分享一下吧。
冬季果酒怎么酿
说道果酒,很多人都喝过,也有的人对于果酒也不是很了解,如果女生喜欢喝酒,但是又不想喝醉的话,那么我建议喝果酒比较好。说道适合女生喝的酒,口感首先要还,就是得好喝,度数不能太高,太高的话一杯酒醉了,
1.杨桃酒
材料:杨桃、冰糖、米酒
做法:将成熟的杨桃洗净,切成小块,晾干,将杨桃果肉及冰糖一起放入酒中密封好。存放八年以上制成杨桃酒。
功效:有去风热,顺气润肺等功效。
2.草莓酒
材料:草莓、纯柠檬汁、冰糖、米酒
做法:每200g的草莓,就要加入80g的柠檬汁、40g的冰糖以及400g的酒。将草莓洗净沥干,摘掉草莓蒂,柠檬去皮挤汁,将原料全部放入酒中密封。置于阴暗处,两周后将草莓取出。再放六周便可饮用。
3.苹果酒
材料:苹果、冰糖、柠檬片、米酒
做法:将苹果洗干净,晾干,切成块。将苹果块、冰糖、酒按1:0.5:1的比例一同浸泡,再加入少许柠檬片,浸泡3个月后将苹果和柠檬取出即可饮用。
果酒的酿制方法
1.将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后,吃醋去果核,放入干净的容器内,用茶杯捣碎,当樱桃汁装入容器后,经过一天即可开始发酵;把酵母放入樱桃汁中,自豪在15-25度,不应超过35度,经过2-3天就看到有大量二氧化碳排出,皮渣上浮洁成一层帽盖,发酵时每天应将上浮的樱桃用消毒筷子压到汁内两次,可使樱桃酒口味更好,等待2-3天后可以网容器里直接加汤,不要用水化糖后在加入,将发酵后的樱桃汁倒入结晶的布袋或者纱布中,进行挤压,樱桃酒液即可流出来,称为原酒;对原酒进行澄清,比例为30毫升樱桃原酒约加鸡蛋清一个,将几单清打成泡沫,用少量酒充分搅拌混合,然后加如酒中,在充分搅拌和静置,至酒液透明,将沉淀物丢掉,加糖调味,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。
2.蓝莓酒
原材料:新鲜蓝莓、白糖、白酒、玻璃密封瓶
制作方法:1.将细腻县蓝莓洗净之后备用2.玻璃密封瓶热水烫过之后晾干备用3.在玻璃瓶里面铺上一层蓝莓,垫上一层白糖4.最后在瓶中倒入适量白酒,然后昂志2个越之后,发酵成功之后就能饮用。
功效:蓝莓酒是一种可以改善视力的果酒,很多视力不好的人的家中,都是常备有蓝莓酒的,不仅口感十分的好,还能改善眼睛视力,抗菌消炎,甚至还有美容养颜的神奇作用。
总结:通过上面的介绍,相信大家已经知道这12中水果酒的酿制方法了。水果酒喝起来口感很好,不仅可以养护身体,还有这很好的美容养颜的效果。这几种果酒对大家的身体都是有好处的,操作简单,色泽也比较好,而且成本也是比较划算的。
龙舌兰酒怎么喝?
龙舌兰酒雪碧TequilaBomb
透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水,一比二,盖上杯口,在桌上用力一敲,香甜的酒气随着透明的气泡奔涌,是见过的最欢乐的酒。
龙舌兰酒咖啡。
热咖啡一份中加入龙舌兰酒一盎司,那种怪怪的味让人无法忘怀。
龙舌兰酒龙舌兰蝴蝶幼虫。
传说这一古老传统是阿兹特克人的发明,他们认为吞掉龙舌兰蝴蝶幼虫是勇气的象征,这种小虫子可以改善龙舌兰酒的味道,而且可以让人产生很强烈的愉悦感。事实上,看着有人一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出,除了瞠目结舌,我们根本无法摆出更合适的表情。
龙舌兰酒咖啡面。
用小汤匙舀一勺未煮过的咖啡(磨成粉),一口咖啡一口酒,风味独特。
为什么喝龙舌兰酒要加点盐?
因为龙舌兰酒本身有一种淡淡的涩味,另外,加盐是因为欧美人习惯的喝法,认为那样可以增进龙舌兰的口感纯度。
喝过科罗娜啤酒的人一直搞不清楚为什么啤酒要加柠檬,这是一种情怀还是为了口感。那么,一起来了解一下科罗娜啤酒为什么要放柠檬的原因吧。
科罗娜啤酒为什么要放柠檬
喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下在美国与墨西哥的边境流传开来。墨西哥龙舌兰酒,的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬,柠檬的酸甜滋味可更引发龙舌兰酒的香醇浓烈,于是,墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中,偶然发现柠檬的酸,甜与清凉的科罗娜竟是绝配,此特殊喝法于是在美墨边境流传开来,并成为独一无二的「科罗娜加柠檬」。
通常是加青檬(lime,),因为青檬的香气更浓烈。通常的做法是取一瓣带皮青檬嵌入瓶口固定住,倒啤酒的时候让啤酒流过青檬,这个是科洛娜官方推荐做法。
这样做是因为科洛娜用的是无色玻璃瓶。要用青檬的气味盖住啤酒某些成份光化学反应后产生的臭味。
科罗娜啤酒怎么喝
两种喝法,挤柠檬汁或者喝一口酒缀一下柠檬。
喝科罗娜加柠檬,这个典故是在偶然的情况下流传开来的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。于是,墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中,偶然发现柠檬的酸甜与清凉的科罗娜竟是绝配,于是,此特殊喝法开始在美墨边境流传开来。
科罗娜啤酒产地在哪儿
科罗拉啤酒又译为科罗娜啤酒,每一瓶科罗娜啤酒都是在墨西哥境内酿成的。
原料:泉水、麦芽、酵母、啤酒花。每一瓶330ml瓶装只包含148卡路里,其热量不到一个小汉堡的四分之一。
饮用口味:柠檬的酸甜与清凉的科罗娜是绝配,如果没有柠檬,就在瓶口抹些盐,也别有味道。
1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒由莫德罗MODELO集团酿制而成。科罗娜特级啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒。
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