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泡药酒时如有动植物药材应将其分开浸泡,服用时再混合均匀,因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质、需长时间浸泡。而植物药材的浸泡时间就较短,分开浸泡便于掌握时间。泡药酒时不宜用塑料制品,其有害成分易溶于酒中,最好是用玻璃瓶或陶瓷器具。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金属容器,以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。泡药酒时尽量不能让阳光直射或是灼热逼烤。房间内不能长期处于高温状态。泡药酒内尽量不添加白糖或冰糖,它会影响药的效果。如需加最好加一点蜂密,蜂密性温和,可以减少药酒对肠胃的影响。有利于保持和提高药效。药酒浸泡的时间:一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上。其实一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡。另外气温对药酒的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长些。

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药酒饮用注意事项


1、辨证服用:应根据中医的辨证施治理论,进行辨证服用。2、限量饮服:有人根据大量病理资料研究了乙醇消耗量与肝损害的关系,发现每日饮酒量,以相当于每公斤体重以一克乙醇量为预防肝损害的安全量上限。为了安全,乙醇每日摄取量,六十公斤体重限制在四十五克以下。3、性别方面:一般妇女在怀孕期、哺乳期不宜使用药酒;在行经期,如果月经正常,也不宜用活血功效较强的药酒。4、年龄方面:年龄愈大,则新陈代谢愈慢,服用药酒药减量。患有肝脏病、高血压、心脏病及酒精过敏者,也应予以禁用或慎用药酒。5、季节时令:补气药或补阳药组成的药酒,炎夏应少用为宜。6、忌口:一般来说,当饮用药酒时,凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都应避免。

保健酒的泡制及饮用的注意事项


我们的生活水平在不断提高,养生观念逐渐变得流行,保健酒未来市场将会越来越广阔。保健酒拥有健康、养生等特点成为继葡萄酒、白酒、啤酒3种酒之后的第4股酒业新势力。但是现在人们对保健酒的知识还是比较匮乏的,下面就为您介绍保健酒泡制及饮用的相关知识。保健酒是在药酒的基础上发展起来的,但它不同于药酒。保健酒是经过政府部门批准的具有保健食品标识的酒,是以滋补、强壮、补充、调节、改善为主,补充人体必需的营养物质及功能性成份。而药酒属于药的范畴,起治疗作用,一般需要在医生指导下,根据不同的治疗作用进行配置,一般不可以乱用。中国资深养生专家说过:“过量饮酒不仅对人体健康有害,有时还会威胁到生命安全,但是适量饮酒对健康则大有裨益,尤其是保健酒,因其度数较低,兼具营养保健功效,越来越受到消费者的青睐。”从中医上说,药物有寒热温凉四,配不同的药材具有不同的功效。论健保健酒多选用一些具有滋补作用的温性药物,和一些寒、热药性不显著、作用比较和缓的平性药物。如当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效;枸杞,能够补肾益精、养肝明目、补血安神;鹿茸,强壮作用,改善睡眠和饮食,抗疲劳,养肾利尿。灵芝:抗衰老、抗神经衰弱、养容养颜。一些特殊的需要辅助治疗的人群,可根据中医的理论食疗,按照一定的比例,将保健酒做为基酒,炮制药酒。保健酒本身的主要原料都是一些名贵动植物的精髓,具有很好的食疗、养生作用,再加入一些其他的中草药进行泡制饮用,经过市场和消费者的验证,它对内科、外科、妇科、皮肤科、五官科等五大种类,近60种疾病都有预防和辅助治疗效果,对补肾、保肝利胆、补气养精、养心宁神、健脾养肾、养血补血、清热解毒、消炎补肾、改善心肌循环、月经不调、动脉硬化等疾病都具有良好的防治效果,并有养颜抗衰老之功效。

养生药酒服用注意事项


1.科学选用:不同品种的药酒功效主治各不相同,不是所有的药酒都可以随便饮用,要根据自己的机体情况来选择药酒。2.适当控制酒量:通常可以根据自身对药酒的耐受能力而酌量饮服,一般每次饮用量为10-20毫升,最多不超过40毫升,不宜过量,以免出现不良反应。3.不宜服用人群:包括月经期、妊娠期、哺乳期的女性,儿童以及青少年,高血压、肝炎、肝硬化、消化性溃疡、肺结核、新功能或肾功能不全者,以及对酒精过敏者和精神病患者。4.另外,服用某些药物是不能同时饮用药酒。不可几种治疗作用不同的药酒同时或交叉服用,以免影响疗效或引起不良反应。服补性药酒,也要适合自己的身体状况,要有针对性,不可乱饮,否则会适得其反,有碍健康。此外,服用药酒后,不宜再服白酒;也不宜与白酒同饮。

各类滋补类药酒选用注意事项


滋补类药酒用于气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者,主要由黄芪、人参、鹿茸等制成。着名的药方有五味子酒、八珍酒、十全大补酒、人参酒、枸杞酒等。长期服用某些滋补类药酒还能预防疾病,如重阳节饮用菊花酒可抗衰老;夏季饮用杨梅酒可预防中暑;常饮山楂酒可预防高血脂、减少动脉硬化;长期服用五加皮酒、人参酒则可健骨强筋、补益气血、扶正防病等。活血化瘀类药酒用于风寒、中风后遗症者,药方有国公酒、冯了性酒等;用于骨肌损伤者,方剂有跌打损伤酒等;有月经病的患者,可以用调经酒、当归酒等。抗风湿类药酒用于风湿病患者,着名的药酒有风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。其中症状较轻者可选用药性温和的木瓜酒、养血愈风酒等;如果已经风湿多年,可选用药性较猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。壮阳类药酒用于肾阳虚、勃起功能障碍者,主要由枸杞、三鞭等制成。着名的方剂有多鞭壮阳酒、淫羊藿酒、青松龄酒、羊羔补酒、龟龄集酒、参茸酒、海狗肾酒等。

泡红酒浴的注意事项是什么


大家都知道葡萄酒有养颜美容的功效,但是近些年由日本开始流行开来的红酒浴也是逐渐让爱美的女士追捧,我们今天来跟大家说说神奇的红酒浴的功效以及红酒浴的注意事项有哪些。

泡红酒浴的方法是什么?

原料:葡萄酒适量(通常家庭的浴缸,准备200ml左右即可。

做法:葡萄酒兑水比例以每加入2瓶红葡萄酒兑一池水,池水以人坐着刚好漫过胸部为宜。泡浴时间不宜过长,一般以每次浸泡15至20分钟、一周浸泡1至2次为宜。泡澡后,必须用清水彻底将身体冲洗干净。

用来美容的葡萄酒最好用新开封的,一般建议采用冬日摘取的冰葡萄酿制的红葡萄酒,且酒精含量在9度左右的最好,这样能保证营养成分没有受到污染和破坏。另外,通过辨别颜色也能大致判断红酒的好坏:将少量的酒倒入酒杯,观察酒的颜色,酒的色泽应该是清澈的。而且酒颜色的色度也很重要,紫色通常是年份较短的酒,深红色是年份较长的酒,砖红色或褐色则是代表更成熟的酒龄。一般说来,较深的酒色品质也相对比较好。

红酒浴

泡红酒浴的注意事项有哪些?

1、水温不要太高,一般将水温调节在42℃左右即可,因为红酒中的营养成分如维生素、果酸等,在高温下容易变质、流失。

2、浴后应彻底用清水清洁,否则残留在肌肤上的酒精会带走肌肤大量水分。即刻涂上护肤乳,可以加强锁水功效。

3、虽然泡红酒浴可以促进血液循环,但若酒精残留在肌肤表面反而会带走肌肤水分,最好在泡澡后立刻擦上身体乳液,加强肌肤锁水功效。

红酒浴的功效是什么?

红酒浴是当下日本女性最流行的一种美容美体方式,所谓的红酒浴,顾各思义,就是采用红酒来淋浴,把身体泡在含有红酒的热水浴缸里。热水的高温会令身体毛孔扩张,而红酒就即时进入表皮下刺激毛细血管,有助身体血液循环顺畅!红酒含单宁,可收紧松弛肌肤同时有美颜功效,红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。红酒中的酒精可以促进肌肤吸收养分,让保养成分更快进入肌肤里层。

当入浴时,热水高温会令身体毛孔扩张,而酒就即时进入表皮下刺激毛细血管,有助身体血液循环顺畅!红酒含丹宁,可收紧松弛肌肤同时有美颜功效,好多日本女人都恋上红酒浴,除一缸高贵紫红浴水和阵阵浓郁香气可舒缓精神压力外,最重要的是可以Keep住身形,令皮肤又白又滑。

葡萄酒本身的芳香气息确实可以达到舒缓身心和精神压力的效果。繁忙工作一天后回到家,通过“葡萄酒泡澡”来缓解自身的疲惫,不失为品质生活的美好享受。

药酒泡制可选用白酒


药酒包含酒和药物的双重功效,但主要是药用。俗话说“酒乃百药之长”,酒本身也有药的作用。而且,酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了药效。“酒借药势、药借酒力”,酒和药能互相提高作用。如果说平时单用药时能发挥三分药力,那么在药酒中即可达六到八分。而且酒和药混合后,酒劲会加大,如果平时能喝半杯酒,对于药酒,就只能喝一口。不同的酒对疗效影响不大,一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒,酒量大可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒,因为曲酒是由酒曲发酵而成,其内含有的酒曲香会和药物的气味混合,产生怪味,令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒,与药材混合后气味清淡、芳香诱人。白酒的好处是不容易变质,存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒,其酒精含量少,对人体刺激较小。使用果酒制作时,一般采用煮提法,将药材煮好后,把药渣去掉,取适量药液兑入果酒中饮用。

红酒网购有哪些注意事项


如今小到零食饮料,大到空调冰箱,越来越多的商品都可以上网购买了。我们经常可以在网上看到各式各样的葡萄酒,可是,质量却让人不放心,所以说,网购虽然省时省力,省不省钱就不得而知了,今天小编就教大家如何网购葡萄酒,网购葡萄酒应该注意一些什么。

网购葡萄酒有哪些好处?

1、价格实惠

互联网上的葡萄酒销售相当于终端的“超级市场”,由于没有中间商的成本,在价格方面有着极强的竞争力。

2、选择范围大

可以毫不夸张地说,你想买的任何一款酒几乎都可以在网上找到卖家。

3、容易了解葡萄酒

要想了解葡萄酒的酿酒品种、排名、配餐以及最新消息,还有比坐在沙发上浏览网页更容易的吗?

4、轻松考察酒厂

通过上网就可以考察你想了解的各酒厂,而且几乎没有什么花销。

5、你会看见其他人说了什么

不论专业的葡萄酒品鉴者,鉴赏家,还是只是像我们一样的普罗大众,你都可以找到他们对于你想买的这款酒到底有什么评价。

6、网购方式会将酒送到家门口

网购能省汽油、省时间,一回到家就可以看到选择的货品摆在门前。此外,多数情况下,网购葡萄酒的运输是免费的。

7、把葡萄酒当礼物送出去更容易

如果你想为亲朋好友送一瓶葡萄酒,可以直接在网上登记他们的地址,无需亲自寄送。

最后再多提一点,网购在节省时间方面的优势,其实可以用来更好地享受葡萄酒。

网购可以买哪些葡萄酒?

1、贵腐酒/冰酒

贵腐酒

如果你是甜渣党,当然不能错过贵腐酒,贵腐酒通常会散发出蜂蜜、各类花香、成熟的杏、桃、干果脯和橘子果酱的香气。它很适合搭配甜点,不过咖啡和巧克力味的不太适合哦。其实,它本身就是一道很好的甜点,单独饮用也很棒。

冰酒也是甜酒的代表,冰酒是用晚秋或冬季采收的葡萄酿造的酒,让葡萄挂在枝头直至冰冻。酿造冰酒必须趁葡萄冰冻时采收、压榨。冰葡萄送至酒厂立即压榨,浓缩“糖浆”就是从这些坚硬如理石般的冷冻葡萄中榨出来的。

冰酒分为冰白和冰红,顾名思义就是白葡萄酿成的和红葡萄酿成的。

冰红口感更甜美,有着干无花果、糖果和浆果香气。冰白就是我们常说的冰酒,呈浅黄或浅金色,随着时间推移,酒液颜色也会越来越深。冰白比冰红的酒体更丰满,有何柑橘和桃子的风味。

2、莫斯卡托

莫斯卡托

如果你不喜欢那么甜的贵腐酒和冰酒,但又喜欢稍微带点甜味,那可以搜索莫斯卡托。

莫斯卡托是一种甜白葡萄酒,一般会呈现出蜂蜜、姜黄、橘子花、杏仁以和柑橘等风味,香甜清新,是很多女生的最爱。

3、赤霞珠干红

赤霞珠干红

这个关键词其实无需多解释,很多人刚接触红酒的时候,喝的就是赤霞珠。赤霞珠干红会比较浓烈,喜欢这种感觉的朋友可以试试。

4、梅洛

梅洛红葡萄酒

不喜欢太酸涩,喜欢温和一点的,可以试试梅洛,很不错。单宁比较柔顺、果香馥郁、口感圆润。

5、长相思干白

长相思干白

喜欢酸度高的酒,可以试试长相思干白,口感清爽,酸度比较高,很适合配海鲜。

6、黑皮诺

黑皮诺葡萄酒

如果喜欢带有一点果酱香味的酒,可以试试黑皮诺,成熟度高的黑皮诺,质地浓稠且带有果酱风味,带有精微缥缈的优雅感。

网购葡萄酒有哪些注意事项?

1、如何面对促销?

盛夏时节是电商们大力促销清爽的白葡萄酒和气泡酒的好时候。可惜巧的是,这两类消暑佳酒也是最容易热坏的……热坏的白葡萄酒往往会带有粗糙辣口的白醋味,而气泡酒除了醋味外,有时还会出现纸箱板打湿后那种恶心的味道。如果促销是那种“买的越多折扣越多”的活动,最好先试探性的买一瓶来试试,觉得没什么问题,确定是好喝的,再继续买入。

2、确认物流条件

在买酒之前,最好和客服沟通好酒的物流条件,特别是那些需要两天以上才能送达的地区,一定要再三和客服确认他们是否有准备防护高温的措施(比如冰袋、外部密封的能起到一定隔热效果的泡沫塑料),并且在收到酒后拆开检查是不是真有。

3、了解退货条款

葡萄酒因为受热受损除非极为严重,否则不容易从外观上看出来。所以在收货的时候,如果看到软木塞外凸、因为木塞热胀冷缩引起的漏夜,和白葡萄酒变浑浊的情况,请毫不犹豫地拒收或者退货。在这种天气里,如果是不太熟悉的网店,我只会选择在有类似“无理由退货政策”的商家那里下单。如果退货有期限,尽量在退货期内就把葡萄酒开来喝喝看。

4、怎么收快递?

对于那种拒绝你检查包裹,以“有本事你拒收我再送回去”相威胁的个别快递员,最好的办法不是直接拒收货物。在盛夏的天气里,如果真把酒直接退回去,没准反倒热坏在扯皮的路上了……教大家一招:对付这种态度不好的快递,正确的做法是先拿过让你签收的快递单,然后直接装到自己口袋里,对方如果不让你验货,就不把回单还给快递员。没了回单,快递员也不可能跟公司说是客户拒收,一般就只好乖乖地让你验货了……这招是我超爱淘宝的老妈提供的,不客气。

另外,虽然和高温没关系,但再次提醒一下消费者朋友们:

葡萄酒的软木塞外边那一头出现霉斑,这是因为酒窖湿度较大造成的,对葡萄酒的品质通常没有影响,不用太过担心。

5、买回来的酒什么时候喝?

通常,越是优秀的佳酿,越不建议大家到手后立刻打开来喝。路上对酒的频繁震荡,会打乱其中各种风味物质彼此间的和谐状态,让葡萄酒出现暂时的香气涣散或封闭现象,这被称为“晕瓶”(bottleshock);需要通过一段时间的静置才会改善恢复,而夏天的高温,会让晕瓶变得更容易发生。

所以网购来的酒,最好先在温度比较低而且恒定的酒柜里安静保存一两周后再喝。如果家里没有酒柜,冰箱也是个存酒的权宜之计,不过因为冰箱里复杂的味道环境和压缩机的震动,并不适合葡萄酒的长期保存。

网购葡萄酒,大家最好通过正规途径购买,那些以酒水销售为主要业务的大企业,其在天猫、京东上的官方店铺里所销售酒水一般都会是正品。这样买到的红酒也比较有保障。

喝酒前后注意事项,喝酒注意什么


喝酒前后注意事项喝酒注意什么

现代生活中,难免会有各种各样的聚会,而聚会自然而然避免不了要喝酒,那么喝酒前后注意事项有哪些呢?

喝酒前后注意事项:

1、喝酒时不喝碳酸饮料

在喝酒的时候,尽量不要跟一些碳酸饮料一起喝,如可乐、雪碧等,这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精,使胃难受,更不要在酒里面混入碳酸饮料,否则更容易喝醉,并且不利于身体健康;

2、喝酒要慢慢喝

在喝酒的时候一定要慢慢喝酒,千万不要因为心情好,大口干杯,酒喝得越快,越易引起酒醉状态,喉咙和胃的刺激也瞬间增大;

3、喝酒后不要马上洗澡

喝酒后马上洗澡,会使得人体血糖升高,体质不好的人很容易头昏,无力,甚至会昏迷等,非常危险;

4、喝酒后切忌驾车

喝酒后千万不要开车,即使在少量喝酒的状态下,交通事故的危险度也可达到未饮酒状态的2倍左右,这样由于的酒精的影响,反应会变得迟钝,容易违反交通规则,发生不必要的酒驾事故。

初次饮用劲酒的注意事项


(1)直接饮用,带出劲酒更浓郁的味道和香气。(2)劲酒加冰——适量的劲酒,半杯冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被劲酒的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候,这份享受可称为极致。(3)劲酒加绿茶——二成劲酒+五成绿茶+适量冰。劲酒的劲道完美融合在绿茶的温婉之中,心情也随之变得平静、淡然却又不乏活力。(4)劲酒加雪碧或可乐——二成劲酒+五成雪碧或可乐+适量冰。这是激情与活力的碰撞,无与伦比的劲爽感受!(5)少量饮用、逐步适应。单次最佳饮用量为50-150ml,一般饮用劲酒三次以上就可适应其口感,长期饮用效果更佳。身体健康的人在适量饮用的情况下不会上火。(6)传统认为“秋冬进补”,实际在任何时候都要注意身体的调养和滋补。春季多风,“风为百病之长”,饮用劲酒可以益气健脾,从根本上调理机体免疫力;夏季暑湿,易耗气伤津,适量饮用劲酒可以补益阳气;秋冬季寒凉干燥,易伤阳气,故人们习惯秋冬进补,适量饮用劲酒可以抗疲劳和增强免疫力。由此可见,四季均适宜饮用劲酒,其可在根本上调节人体内环境,使人体顺应四时之变化。

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