菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,还有白菊花酒。重阳佳节,中国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒功能不止于此。菊花酒菊花用于酿酒。从医学角度看,菊花酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。陶渊明诗云“往燕无遗影,来雁有余声,酒能祛百病,菊解制颓龄”,便是称赞了菊花酒的祛病延年作用。传说中重阳节饮菊花酒还能辟邪祛灾。制作:将干菊花去蒂洗净晾干,泡于低度粮食酒中,一两天后就可以饮用。常饮可活血行气、抗衰老、延年益寿;如果再向酒中加入地黄、当归、枸杞,对头晕目眩、疲劳多梦有不错的疗效。
啤酒可以和茶一起喝吗,啤酒怎么喝好呢,啤酒有什么好处吗,啤酒和茶一起和对身体有什么影响吗?今天我们就一起来看看吧!
啤酒可以和茶一起喝吗
茶酒不能同饮
在生活中,不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒,消积化食,通调水道摸功效,其实,这种习惯是非常不科学的.
这是因为,酒后酒精转化的乙醛尚未完全分解,乙醛对肾脏有较大刺激性,从而易对肾脏有功能造成损害.于是肾寒,阳痿,小便频浊等接踵而来,李时珍在>中曾说:"酒性纯阳,具味辛甘,升阳发散,其气燥热,胜湿祛寒.酒后饮茶伤肾脏,腰脚坠重,膀胱冷痈,兼患疾饮水肿,消渇挛痛之疾.
另外,酒精对心血管的刺激性很大而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担,这对于心脏功能不佳的人更不宜.
酒后可以吃些柑橘,苹果之类的水果,如果无水果,冲杯果汁,糖水喝下也有助解酒,当然,最好的办法就是节制饮酒,尤其不要一醉方休!
不能和啤酒一起吃的食物
第一种食物是海鲜,在喝酒的时候是不能和海鲜一起吃的,因为啤酒中含有一种物质叫做维生素b1,这种物质能够将嘌呤分解成尿酸,而海鲜中的嘌呤含量非常的高,如果血尿酸含量升高的话,会导致关节发炎,从而使人患上痛风。
第二种食物是毛豆,毛豆也是同样的道理,毛豆中含有很高的嘌呤含量,将毛豆和啤酒一起吃,会使人增加得痛风的几率。
第三种食物是凉粉,喝啤酒的时候不能吃凉粉,凉粉中含有明矾,明矾会使人的消化功能减弱,使得啤酒在人体肠胃中的停留时间会变长,造成胃粘膜损伤,啤酒在胃中停留的时间越长,人对酒精吸收越充分人会醉的更快。
茶的喝法
1、血虚体质者的养生茶饮
血虚体质指机体素有血液不足,部分脏腑肢体血脉失于濡养而导致一定程度虚弱,常出现心悸、失眠、头晕、目眩、面色无华或姜黄、女子月经量少或闭经、舌质淡、脉沉细无力等血虚类症状,可选择饮用当归茶、熟地茶、何首乌茶、龙眼肉茶等具有养血生血功能的茶饮。
2、气虚体质者的养生茶饮
气虚体质指机体脏腑功能不能完全正常运转,造成身体素质虚弱,常出现气短乏力、神疲懒言、食少倦怠、面色苍白、头晕目眩、心悸、自汗、舌淡、脉虚细无力等气虚类症状,可选择饮用人参茶、黄芪茶、白术茶、山药茶等具有补气功能的茶饮。
3、阳虚体质者的养生茶饮
阳虚体质指机体素有阳气不足,导致功能的部分衰退,常出现肢冷畏寒、面色苍白、倦怠无力、自汗、口淡不渴、小便清长、大便溏薄、舌质淡白、脉虚迟或沉弱等阳虚类症状,可选择饮用干姜茶、肉桂茶、附子茶等具有温热功能的茶饮,应注意不宜过饮。
4、阴虚体质者的养生茶饮
阴虚体质指机体素有津液或精血不足,而导致阴不制阳,常出现形体消瘦、口干咽噪、眩晕、失眠、潮热盗汗、五心烦热、尿黄、便干、舌红少苔、脉细数等阴虚类症状,可选择饮用生地茶、枸杞茶、玉竹茶、白芍茶、白薇茶等具有养阴清热功能的茶饮。
5、痰湿体质者的养生茶饮
痰湿体质指机体素有水湿内停、脾胃运化失常或肥胖之体,可选择饮用茯苓茶、白术茶、薏苡仁茶等具有运脾除湿功能的茶饮。
不宜喝茶的人群
1.孕妇忌饮茶
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
2.妇女哺乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
3.儿童不宜喝浓茶
茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶。
4.老年人不宜饮茶
茶内含的成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。
5.失眠者不宜饮茶
不论何种原因导致的失眠,都不宜在临睡前喝茶,茶中的咖啡因和芳香物质都是兴奋剂。据科学测定,一杯浓茶中含有咖啡因约100毫克,它能使中枢神经和大脑皮质兴奋、心跳加快,会加重失眠。
6.胃溃疡患者不宜饮茶
因为茶作用于胃黏膜后,可使胃酸分泌增多,尤其是对十二指肠溃疡患者,这种作用更为明显。胃酸分泌过多,便抵消了抗酸药物的疗效,不利于溃疡的愈合,甚至会加重病情并发生疼痛等症状。因此,胃溃疡患者宜少喝茶,更不宜喝浓茶。
7.肝脏病人不宜饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
8.冠心病患者不宜饮茶
茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情。
大家都知道,有一些药材是可以泡酒的,功效非常的好。例如用枸杞泡酒,枸杞泡酒是非常好的食用方法,很多喝过的朋友们一定都喜欢吧,一些朋友们是直接买泡好的酒,有些朋友们喜欢在家自己自己做枸杞酒,下面小编就来介绍什么白酒可以泡枸杞酒。
什么白酒泡枸杞
泡枸杞的酒也很重要,一般要选择酒精度数在50°以上的白酒,这样才能发挥出枸杞泡酒的功效。
1.枸杞生地泡酒
材料:枸杞250克,生地黄300克,白酒1.5升。
做法:将所有药材清洗干净弄碎,然后把它放在干净的酒坛里,用白酒浸泡,后密封15天后拿出,每日服用两次,每次一小盅,空腹温饮。
2.枸杞人参泡酒
材料:人参2克,枸杞35克,熟地黄10克,冰糖40克,白酒1000毫升。
做法:人参去芦头,用湿布润软,切片,熟地黄切片,枸杞去杂质,三者一同放入纱布袋,扎紧口;冰糖融入锅中,加适量水,加热溶化至沸腾,微炼至色黄时,趁热用纱布滤去渣;把白酒装入酒坛中,将装药布袋放入,加盖密闭,浸泡7到10天,每天翻动一次,泡至人参,枸杞颜色变淡,味变薄,用纱布过滤沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄清即成。每日饮用两次,每次10到20毫升。
3.枸杞熟地檀香泡酒
材料:枸杞60克,大熟地120克,檀香2克,白酒1.5千克。
做法:将熟地切碎,枸杞捣破,檀香切碎成小段,用绢袋盛好,扎紧口袋备用,白酒倒入坛中,放入药袋,加盖密封,置于阴凉干燥处,经常摇动,14日后开封,每日早晚各服用一次,每次服用10到25毫升,边喝边添酒,直到酒味淡即止。
白酒泡枸杞有何功效?
枸杞中含有许多物质,根据现代研究其化学成分得知内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。
1、免疫调节
枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
2、美容养颜、滋润肌肤、抗衰老
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、β-胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤以及抗衰老的作用。
3、抗辐射损伤
枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。
4、抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经——内分泌——免疫调节网络发挥抗癌作用。
5、抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力:降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氨的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
6、调节血脂、降血糖、降血压
注意事项:大家在泡枸杞酒的时候,还可以再加一些别的药材。例如人参,黄芪。在泡制的时候一定要密封好,密封一段时间之后就可以饮用了。
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