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说起浓香酒，很多酒友的第一印象就是川派浓香，其窖香浓郁、绵甜甘冽、饱满醇厚、香味和谐、余味悠长的特点俘获了众多酒友的芳心;而江淮派浓香白酒如同小家碧玉一样拥有窖香文雅、绵甜柔和、醇和和谐、爽净的特点，更是收成了大批拥趸。
事实上，在这两派之外还有一派浓香型白酒，俗称黔派浓香，黔派浓香汲取了部分酱香、董香工艺，酒体饱满醇厚、回味悠长。相较于川派与江淮派，如今的黔派浓香有点暗淡无光，曾经风光一时的品牌大多归于安静，今天小酒瓶就给酒友们分享几款在80、90年代比较活泼几款黔派浓香白酒，大家一起来看看吧。
80年代的鸭溪窖酒
产地：遵义市鸭溪镇
工艺：分层起窖、分层蒸馏工艺，多次发酵多次蒸馏，分期窖藏，慢工出酒。
特点：窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长。虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点。
80年代的金壶牌平坝酒
产地：贵州平坝
工艺：以高粱、糯谷为主要原料，选用大米、小麦分别制成小曲和大曲，同时配上几十种中药，然后采取小曲糖化、大曲发酵等特殊工艺酿制，窖上半年至一年，勾兑而成。
特点：香气幽雅、酒体醇和，药香舒畅，绵甜爽口。
80、90年代的安酒
产地：贵州安顺
工艺：以糯高粱和糯谷为原料，小麦制成的中，高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。量质接酒，分级贮存，然后经长期储存再勾兑而成。
特点：无色晶莹，窑香较浓，醇和甘冽，爽口不燥。
1986-1992年的习水大曲
产地：贵州习水
工艺：采纳传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入，窖密封贮存1年以上，调兑而成。
特点：无色晶莹、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长。
80年代湄窖
产地：贵州湄潭
工艺：选用高粱、小麦、糯米、玉米、谷物为原料，采纳浓香型白酒传统工艺，混蒸混糟、续糟发酵，经蒸馏、储存、勾兑而成。
特点：拥有清亮晶莹、芳香浓郁、绵甜爽净，回味悠长等特点。
80年代贵州醇
贵州醇以优质高粱、小麦为原料，配以当地泉水，采纳纯粮固态发酵。酒体清亮晶莹、味醇绵甘爽、浓香馥郁、酒度低而不淡、加水加冰色味不变，更复合低度地区人的口感。它的前身是兴义县酒厂，创建于1950年。早期主要生产小曲酒以满足本地群众需要，七十年代才开始生产浓香型白酒。
1983年，兴义酒厂把新品带到广州中国出口商品交易会，并为其取名贵州醇，当场就有外商订购了15吨。
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金沙回沙酒是贵州老牌名酒。在2010年酒类流通协会、品牌战略研究院共同主办的，“华樽杯”酒类品牌价值评议中，其品牌价值为4.07亿，在我国酒类行业中处于第187位。
早在60年代金沙回沙酒被誉为贵州“二茅台”，曾荣获首届食品博览会金奖、酒文化节金奖、历届贵州省头牌产品及贵州群众较喜爱的产品杜鹃杯等奖。多年来，公司生产的系列产品，经省、地、县质检部门抽检，市场合格率年年都达，多次被省、地、县工商部门授予“消费者信得过产品”称号，连续三年获省级重合同、守信誉单位。
2001年获贵州头牌产品称号，2003年获贵州知名品牌称号，同年被授予进出口自主经营权单位，2004年被国家工商总局授予我国重合同、守信誉单位称号，9月通过质量认证中心ISO9001-2000质量管理体系认证。2008年底,企业已形成年生产金沙回沙酒4000吨的能力;2010年,企业将达到年产金沙回沙酒6000吨的水平。2012年，一座生产现代化、年产规模过万吨、管理更科学、品质更优良的新型酿酒企业，将在黔州大地上拔地而起，贵州金沙窖酒酒业有限公司这家具有悠久历史的酿酒企业，将焕发出新的生机和活力。
金沙回沙酒以优质高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造，生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的前列个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。
年份在波尔多是一个重要的概念，不同年份的天气状况可对葡萄酒产生不一样的影响。今天本文将与大家介绍一下上世纪60年代波尔多一些不错的年份。
1960年：一个不错的年份，该年份的波尔多葡萄酒酒体尤为轻盈，非常美妙。
1961年：有史以来伟大的年份之一。该年份出产的波尔多葡萄酒口感深邃而浓郁，口感美妙而神奇。经过半个世纪的洗礼，它们中出色的一些现在还处于时期。
1962年：不错的年份。1962年的波尔多葡萄酒口感紧实而平衡，果味丰富，酒体丰满。
1964年：一个非常不错的年份，尤其是对于波尔多右岸来说。虽然它不如61年那般卓越，但比62年更出色。
1966年：同样也是一个非常棒的年份。1966年的波尔多葡萄酒风味浓缩而深邃，带有好的波尔多佳酿所具有的经典风味和香气。其单宁含量丰富，知名列级庄出产的1966年美酒现在享用能给人无比美妙的体验与乐趣。
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