空腹饮酒的危害
空腹饮酒存在颇大的健康隐患。酒对身体的影响,决定于血液中的酒精浓度,与酒内的酒精含量、饮酒的速度、是否空腹以及搭配进食的饮料等都有关系。饮酒时,酒精由胃和小肠吸收,进入血液,再由肝脏解毒,对人身体的各个器官产生作用。空腹饮烈酒、将烈酒兑饮料等诸多不良的饮酒习惯,都是不可取的饮酒习惯。
据国外统计,国外科学家曾对15000名意大利人进行调查研究发现,有空腹饮酒习惯的人和只在用餐时饮酒的人进行比较,前者的死亡率比后者更高。
如果空腹时饮用酒精浓度超过40%的烈酒,人体内的氨基酸和叶酸严重缺损,而且酒精阻碍了蛋氨酸和叶酸的吸收,易于导致结肠癌发生。同时,空腹饮酒也大大提升了血液的酒精浓度,加大了酒精对人体的危害。35岁以上者空腹时更不能饮烈酒,这也是预防肝疾病的最佳手段。
空腹饮酒易醉。空腹饮酒即使酒量不多,对人体也是十分有害的。酒下肚后,酒在胃内停留的时间很短,其中的酒精,80%由十二指肠和空肠吸收,其余的由胃吸收,一个半小时的吸收量可达90%以上。饮酒后5分钟,人的血液里就有了酒精,当100毫升血液中酒精的含精的含量在200~400毫克时,就会产生明显的中毒;400~500毫克时,就会引起大脑深度麻醉,甚至死亡,所以,空腹饮酒对人体的危害极大。
而且人体在空腹时,因胃里没有食物,酒精便会直接刺激胃壁而引起胃炎,重者可能导致吐血,时间长了还会引起胃溃疡。因此,在饮酒前,最好先吃些东西,或者同时摄食其它食品,慢慢地边吃边饮。这样,即使酒精浓度降低,并且能延长酒在胃内停留的时间,酒受到胃酸的干扰,吸收缓慢,不易醉酒。
酗酒对下一代的影响
德国的科学家对酗酒者的染色体做过研究,证明他们的染色体有畸变,是非酗酒者的3倍。酗酒又抽烟的畸变率比单独酗酒者的几率更高。所以这里建议那些爱酗酒者为了自己的孩子,为了自己幸福的家庭,还是适量的饮酒吧。
酗酒嗜酒不仅会有以上对酗酒者自身的影响,而且会影响下一代。因为造成男人阳痿,睾丸萎缩,精子减少,损伤孕妇子宫里的胎儿。
喝酒不仅对自己的身体有害,如果准父母爱喝酒的话,很可能会影响下一代,也就是说酗酒会遗传。
危害胎儿女性酗酒的危害性更大。研究发现,在对酒精产生依赖以后,女性的大脑萎缩进程要比男性快。酒精对精子和卵子也有毒副作用,不管父亲还是母亲酗酒,都会造成下一代发育畸形、智力低下等不良后果。孕妇饮酒,酒精能通过胎盘进入胎儿体内直接毒害胎儿,影响其正常生长发育。而丈夫经常酗酒的家庭中平均人工流产次数比其他家庭高很多。
说起喝酒,人们做多的是说红酒的年份,红酒的品种,这个红酒好不好,但是人们却不注意到选择酒杯也是品酒重要的一部分。这篇文章的目的就是,通过对酒杯的讲解,让人们明白其重要性。
如何选酒杯
品酒专家们总是谈论通过何种方式饮用何种酒可以获得最棒的感受。但荒谬的是,除了沉长的品鉴笔记与历史介绍外,这些专家都认为饮酒的方式没有对错。一些业内人士则认为这样的说法极其荒唐,他们认为饮用苏格兰威士忌时,加入水或者冰是绝对不能允许的做法。
酒精可以使人情绪高涨,这点毫无疑问。就好比著名的美食一样,有时会因为选择了不合适的餐具有可能会毁掉美味佳肴给人的美好体验。比如,用不锈钢调羹吃鱼子酱,就跟拿着匕首参加枪战一样可笑滑稽。
初于这样的想法,我们决定来探究一下在谈论饮酒话题的时候这个极少被涉及的领域:美酒与酒杯之间的关系。这个话题的内容简朴到没有什么华丽的辞藻或技术用语,因为在科技、艺术以及营销领域中,人们还很少关注这个问题。
严格来讲,只有啤酒,葡萄酒(包括香槟),以及白兰地有自己指定的酒杯。啤酒与葡萄酒杯,香槟酒杯,还有白兰地酒杯都是众所周知的,并且他们也都专属于这种酒类。相对比,伏特加和龙舌兰酒可以共用一种短酒杯,然而威士忌则与其他酒类公用一种酒杯。不过,威士忌的确还有自己传统的酒杯,是一种很小很浅的双耳酒杯,叫做葵克浅杯(quaich)。
经常喝酒如何养胃
饮酒过量对胃部有很大的损伤,爱喝酒的人平时应该多注意保养自己的胃。
平时要多吃一些绿色的蔬菜,这样可以补充维生素b。要边喝酒边吃饭,让食物在胃中形成一个保护膜,避免酒精对胃部更大的刺激。如果喝多后有呕吐的欲望,就尽量将酒都吐出来,然后尽快的喝一些温的开水,对胃部可以起到清洗和保护的作用。
常喝酒就要常保养胃
常喝酒的人钙流失量非常的大,因此要多喝牛奶,这样对胃部的细菌也有平衡的作用。
一次大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状,连续大量摄入酒精,会导致更严重的慢性胃炎。因此要做到喝酒不伤胃,需注意以下几点:
1、饮酒前要吃点东西垫底;
2、要选择适合自己的酒类,抗酒精能力强的人适合喝白酒,肚子大消化能力强的人适合喝啤酒;
3、要根据情况取决自己饮酒的份量,需要耍一些酒场上策略,如调侃等,也即讲究“酒国政治”;
4、喝酒时可适当喝些汤类、有助于中和酒精,降低酒精度的积存,并助于排泄;
5、酒后可喝些果汁等饮品,或喝些有助于排热的食物,如绿豆汤等。
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