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本日,经包蕴外洋晓名学者、媒体人、创意布局专业人士和企业家在里的评审团的刚直打量、谨严评估,齐球大、具专业性的布局大奖赛——意大利A'Design Award外洋布局奖布告了评比后果,来自中国的洋河股份高端新品“梦之蓝·手工班”榜上闻名。据熟悉,“梦之蓝·手工班”的布局灵感源自神话中的宝贝“玉净瓶”,并联结了酒降的天然榜样,使得制品再现出了线条通顺、造型富丽的特色。瓶上篆有“老窖、老工艺、中央酒区、产量少”的汉字,展示了中国四大缔造之活字印刷术的里涵;瓶技能工封条贴纸,象征着对腐朽储酒要领的传承……从里来外,齐透着“匠心”单具的高端范儿。意大利A'Design Award外洋布局奖评审组的创意布局人士推荐讲,“感”是时髦界颇为引人注指标一个盯点,具备了这一盯点,才气走上一条“”之谈。“梦之蓝·手工班”恰是感的一款产物,而洋河也因其成为了中国白酒走业走上“”之谈的先锋。然而,“梦之蓝·手工班”的“感”并不光仅体如今包装布局上,其品量同样也是颇具“感”。早在2023年春天,“梦之蓝·手工班”酒依附其的优量基因、高超细致的手工艺一抬夺得了“青酌奖”酒类新品TOP10,宾盯地证邃晓此产物品量的“”之感。据熟悉,生产“梦之蓝·手工班”的车间是洋河基地为腐朽的手工车间,除了给车间顶上干了加固除外,统一齐保管着近况的韵味。车间里有洋河酒厂深的酒窖,跨越了2.4米,若从此中铲酒醅出来,一铲子能够铲出的又量跨越了40斤。“梦之蓝·手工班”的生产工艺和过程,便为的“三低工艺、齐过程手工、超长发酵周期的‘头排酒’”。据讲,酒醅上蒸锅之前,湿量、暖量齐有很大的注沉,有理解的酿酒匠人一摸一捏就晓谈湿量、暖量是多少,差错决超不外1量。当酒醅从窖池出来,要路过和新料、弯、糠的混合,然后再装甑流酒。在这一过程中,为了让酒醅受暖均匀,涌出的酒更美,酿酒匠人需求不止的用扫帚、铁锨混料、拍打。其余,“梦之蓝·手工班”的品量“”,还体现为“三老两多一少”。所谓“三老”,便百年以上的老窖、20年的老酒和呆板的老工艺;所谓“两多”,便领有保肝护肝、抗氧化、抗、增长免疫作用的黄酮类、核苷类营养物量多;所谓“一少”,指的是数目少,齐管洋河的窖池数目是其余酒企所不克及的,但此中只好2.8%的窖池能够酿出、且只好2%的酒才适当其尖酸的量量申请。昔人认为,人是需求里外兼建的。“里”,是指里在的谈德调节与斯文里涵;“外”是指外在的走为抬止与语言心绪。二者兼建,便是在又视外在体现契合礼仪的同时,又视里在谈德调节的拿降。人似此,酒也似此。“梦之蓝·手工班”里有体现工匠物质的纯手工酿制的品量,外有体现以人为本、颠覆设想的布局,天然能够“让更”。

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白酒知识:五粮液的历史


中国白酒经过历史的沉淀、世纪的变迁,当中蕴含了深厚的文化底蕴及内涵。五粮液将其发展到了,体现了中庸和谐的白酒文化。早在1963年计划经济时代的第二届全国评酒会上,严谨认真的评酒专家们就给予了五粮液"香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味"的高度评价。反映出五粮液所蕴涵中国的传统中庸文化。同时,也证明了只有五粮液才是中华民族文化酒的典型代表。中国酒承载着丰富的文化内涵,是道德、思想、文化的综合载体。对中国人而言,白酒,是中国传统历史文化和物质文化的结晶,它本身就具备了承载中国哲学思想精髓的条件,应继承和发展这份宝贵的民族特产,弘扬中华民族的酒文化,使白酒行业发扬光大。白酒的升值潜力宏观增值空间大,依托大的社会环境。众所周知,酒是越陈越香,酒越陈升值空间越大。高端白酒自身固有的升值潜力,以五粮液为例,五粮液的酒糟为稀缺资源,具有巨大的升值潜力。如五粮液老酒,老酒为甄选自五粮粹明初古窖发本地所得精酿,600多年的历史,五粮液现存明代地穴式曲酒发酵窖,其历史已达600多年之久,其中有益于身体的微生物群繁衍至今。"千年老窖万年糟,酒好须得窖池老",正是这些可以堪称"活文物"的窖池,作为稀缺资源,注定了五粮液巨大的升值空间和无限的升值潜力。老酒采用红木外包装,红木为树种,同样具有广阔的升值空间。正是这两种独特的优势,打造了五粮液作为高端白酒的增值点五粮液,1618酒甄选自五粮粹明初古窖发本地所得精酿,运用五粮液独特的勾兑技术而成,将历史的厚重与现代科技创新融为一体,创造性的在传统基础酒的品质上再度实现提升,其酒体浓香绵厚而深邃,各味协调,口感醇和,挂怀持久,是五粮液酿酒技艺与品质保证的体现。

洋河有可能超过五粮液吗?


从长远来看是很有可能的,不过近几年还不太可能。

洋河最大的优势就是创新能力,白酒行业,洋河的创新意识和创新能力堪称行业内的典范。而今的洋河虽然已经在行业内占据稳固的一席之地,洋河的创新发展,最下要追溯到上世纪80年代,洋河在第三届全国评酒会上荣获全国名酒称号,凭借名酒效应赢得了广大消费者的喜爱;步入90年代,迎来了白酒市场的繁荣时期,洋河趁势发展,取得了不错的销量和口碑,进入21世纪,从2003年开始,洋河步入第三个发展高峰。

对洋河蓝色经典的旧包装重新塑造,创立1+1的营销模式,引起了行业内的一股创新热潮被大家争相效仿。

经过一段下大力气的市场培育,洋河蓝色经典开始爆发式增长,在其带动下,洋河的新一轮高速增长拉开序幕。

而相比之下,五粮液虽然体量巨大,名气够响,但是却一直在啃老本,创新力不足,而且集团内部内斗严重,如果不采取有效的措施,被超越只是时间问题!

洋河构建了中国白酒行业最强大的营销网络,网络中拥有9000多厂方营销人员、近10000家经销商、线下团购单位有36万家,和我们有密切合作的终端网点有200万家,终端营销网点遍布了全国33个省市自治区、333个地级市和2582个县区。

从2012年税利总额过百亿开始,6年来,年均税利110个亿左右,2017年再创历史新高,实现税利总额135亿元,同比增长14.5%,其中,税收69.75亿元,同比增长18.18%。2018年一季度,实现税收34.36亿元,同比增长67.45%。

现在的洋河和五粮液的差距不大,超过也是指日可待。

白酒知识:五粮液关于“五”的文化


腐朽而奥秘的华夏文亮,有着多多对付“五”的盯点与传说。五粮液,作为中国呆板斯文及白酒斯文的传承和传递者,在称说里也“偶合”的含有了“五”这个奥秘数字。并且五粮液曾打出“five is china”(五便是中国)的品牌传递标语,这也使得外洋花费者对外五粮液诞生了浓厚的爱美。从古来今,人们齐认为数字是酿成美的根底元素。而数字五位于数的中央,在中国源远流长的近况中一贯被盯作是吉利似意、协调的象征,诸似五走、爱从天降、五方守卫神、等等。四千多年前,帝禹期间文献《五躲山经》,就把天止分为《南山经》、《西山经》、《北山经》、《东山经》、《中山经》五大区域,中华民族的“中”、中国的“中”,中国人的“中央”盯念,齐源自于这种方位盯念,包蕴了中华民族胸怀广广,海纳百川。在象形笔墨中,五,始是犬牙接织之意。古代字典《讲文·五部》中讲:“五,五走也。从二。阴阳在乾坤间接午也。”此地方言的五走,便是金、木、水、火、土五种物量,中国古代玄学家认为这世界是由这五种物量酿成的,以是,后人爱爱用“五”来归纳天然和社会表象,比似:“五味”:甘,辛,酸,苦,咸;“五谷”:黍、稷、菽、麦、稻;“五岳”:东岳泰山、华山华山、南岳衡山、北岳恒山、中岳嵩山。孔子有言,塑造“五美”道德:不伤脾胃、劳而不怨、想而不贪、泰而不骄、威而不猛。儒家把社会成员间的合系归纳为“五伦”:父子有亲、君臣有谈、夫妇有别、老小有序、同伴有信。在民间,公众常常在种种图画上和无数古宅修建的门框等地方盯来,无数画着也许雕琢着五只蝙蝠的画面,这与的便是“爱从天降”之意,民间认为五福是指“福、禄、寿、爱、财”。五粮液酒摘纳高粱、糯米、玉米、小麦、大米五粮为质料,实际上是呆板斯文中泛称食粮作物为五谷的直接反馈,昔人讲“乾坤顺而四时当,民有德而五谷昌。”“五谷熟而,木茂。”它露出出中华斯文对酿酒走业的泡淫和影响,也是五粮液传承古今的里在物质。五谷杂粮酿造的五粮液融合了区别质料所酿造的白酒的区别特色,戒备了单种食粮和少数食粮酿造的口胃大略。五粮液延缓呆板,优化配方,摘纳大米、玉米、糯米、高粱、小麦五种食粮之精华酿造而成。高粱产酒馨香味正,糯米产酒纯甘味浓,大米产酒醇和甘香,玉米产酒味含冲香,而小麦产酒则显弯香。而五粮液亮代老窖也十分奥秘,可在发酵工艺中诞生数百种香味物量。中医古籍《黄帝里经》讲,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。五粮液中的五,不然而五种食粮在发酵,还代表五粮液是集日月之精华,乾坤之灵通而酿制成的琼浆玉液。因此,在1963年的齐国评酒会上,妙手们评估五粮液“芬芳耐久,味醇厚,入口甜蜜,入喉净爽,各味谐调,恰来美处,尤以酒味而素称。”五粮液在中国市场中占十分又要的要素,是浓香型白酒的超常代表,她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种食粮为质料,以"包包弯"为能源,经去大哥窖发酵,整年旧酿,小心勾兑而成。她以"芬芳耐久、味醇厚、入口甜蜜、入喉净爽、各味谐调、恰来美处、酒味"的非凡风致听名于世,常用作爱庆宴会及送送亲友的暖门筛选。数年来"五粮液"品牌延缓在中国白酒制造业和食物走业"有代价品牌"中排位,2023年其品牌代价达306.82亿元,领有首长市场的影响力。2023年终,五粮液稳居齐国白酒评比名。 "五粮斯文"自不必多言,是中国5000年农耕斯文的代表,将中国酒斯文和中华民族的大中华斯文体味贯通,不克不让人诞生无齐的遐想。据五粮液股份有限公司副总经理刘中国宿世推荐,新品68量五粮液基酒起源于五粮液集团的600年窖池,其代价可与国度文物媲美;其生产班组是从生产五粮液的班组里抽调精兵强将酿成,五粮液调动了生产零碎、产物研发零碎、506车间、宣传零碎和物资摘购零碎等各大零碎协作,确乎是抬"齐身之力"来酿制。

五粮液历史


万里长江第一城--酒都宜宾,酒文化历史源远流长。“国之瑰宝”五粮液,正是在这片神奇的沃土上孕育了她的芬芳和甘醇,从两千多年前僰人酿造“蒟酱”,唐代杜甫赞美的“重碧酒”,到宋朝黄庭坚吟诵的“荔枝绿”、“姚子雪曲”、明代的杂粮酒,其间凝结了无数酿酒人艰苦卓越的追求,终于成就了“五粮液”这朵中酒文化的奇葩。相传,宜宾早在汉时已盛行酿酒,唐代大诗人杜甫于永泰元年(公元765年)到戎州(今四川宜宾),在所写《宴戎州杨使君东楼》诗中,就“重碧牛青酒,轻红臂荔枝”之句。其时所产“重碧酒”和“荔枝绿”均为唐宋时期的名酒。而五粮液原名杂粮酒,据说创始于明代,至今酿造用的酒窑,乃是明代遗物。当时系仿宋代名酒荔枝绿之制法,用多种谷物配合酿制,经历代不断改进发展而成。1929年,宜宾县的清朝遗老惠泉,颇爱饮此酒,甚喜其醇美芬芳,但觉其名不雅,遂改名为“五粮液”,即取其琼浆玉液之意。于是,“五粮液”之名由此而来。宜宾五粮液,以其优异的酒质,曾在历届全国评酒会上被评为名酒。1956年,跻身于全国大曲酒名酒之列,被评为第一名。此后,在第二、三、四、五届全国评酒上,连续被评为国家名酒和获得鑫质奖章。1992年2月,在纽约荣获第一届美国国际酒类博览会金奖。1993年1月2日,五粮液以其超群的质量、独特的风格,又在俄罗斯荣获俄罗斯对彼得堡国际博览会特别金奖。享誉世界。

宜宾五粮液


万里长江前列城――酒都宜宾,是酒文化的缩影。这里雨热同季、气候温和、空气湿润、土壤较适宜酿酒所需微生物的生长,有道是“川酒甲天
水晶五粮液下、精华在宜宾”。宜宾的酒文化具有2000多年的历史,五粮液就是酒文化的提炼和结晶。
宜宾属南亚热带到暖湿带的立体气候,山水交错,地跨北纬27°50′-29°16’,东经130°36′-105°20′,年平均气温在15℃-18.3℃间,全年降雨量高达1200毫米/年·平均,年平均相对湿度81-85%,年平均日照950-1180小时,常年温差和昼夜温差小,湿度大,土壤丰富,有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤,非常适合种植糯、稻、玉米、小麦、高粱等作物,这些正是酿造五粮液配方中的主要原料。特别是宜宾紫色土上种植的高粱,属糯高粱种,所含淀粉大多为支链淀粉,是五粮液独有的酿酒原料。而五粮液筑窖和喷窖用的弱酸性黄粘土,粘性强,富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质,尤其是镍、钴这两种矿物质只有五粮液培养泥中才有微弱量,其他酒厂的培养泥中都没有。这个生态环境非常有利于酿酒微生物的生存。五粮液的生产需要150多种空气和土壤中的微生物参与发酵,因此,必须要有能适应150多种微生物共生共存的自然生态环境,而这样的环境只有在万里长江前列城的宜宾才能找到。如果缺了这些环境,五粮液的酒味就没有这么全面,可以说,自然的天成给予了五粮液独占鳌头的天时地利之美,这使得五粮液更具独有性。
天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成.具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品.五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类金奖。至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。

白酒知识:五粮液提了50元


今日,五粮液股份有限公司向全国经销商发布内部文件。文件称,从8月3日起,公司核心产品52度五粮液(普五)的格将由每瓶609元回调到659元。由此,在上周一直被猜测不断的价格调整传闻终于由官方坐实。而之前传出的20元的涨幅终调整为了50元。提价提振经销商信心五粮液股份公司对此次提价的解释为,此次价格调整是根据近期普五的供需状况、市场表现等多种因素综合调研论证而做出的,考虑到目前市场库存处于历史低位,五粮液的品牌认可度不断提升,品牌价值必然要回归到它应有的位置。“价格的涨跌是由供求关系决定的。此次恢复普五,是顺应市场而为。”五粮液方面表示,“从上半年形势来看,价格稳中有升,而从市场未来发展趋势来看,符合市场及消费者预期。”白酒营销专家铁犁认为,此次提价一是为了解决倒挂的问题,二来对国家下半年经济利好的判断。有五粮液经销商对酒业家记者表示,“依然倒挂,但如果市场价能涨30元就是成功的,涨到之前的609元就是成功的调价,今年以来,我们这边动销一直不错,经过这两年的洗礼,剩下的五粮液经销商可以说是的核心经销商了,这一次提价,一批价能涨50元的可能性不大,但是对像我们这样的核心经销商来说,信心提振非常关键。民生证券此前调研分析认为,自年初起五粮液控制发货节奏、加强市场管控,目前市场动销较好,库存处在低位,一批价稳定。今年高端白酒供给普遍收紧,需求稳增,量价策略贯彻效果好,近期茅台提高终端指导价,巩固了行业和白酒经销商信心,五粮液生存空间亦随之扩大,中秋前有望实现顺价,价格稳中有升可期。提价是为了保证销售任务此次提价,有经销商认为,主要是中秋旺季将来,只要能接近顺价销售就是成功,现在都在准备现金、票据以用来打款。铁犁对酒业家记者表示,此次五粮液选择在中秋节到来前提价,跟之前在春节前的提价信号类似,更多是为了稳定渠道利益,使经销商库存保值,鼓励经销商下半年打款进货,否则今年的销售任务很难保证。“目前经济下行,各行各业都不太景气,加上反腐没有放缓,对于普五来说,提价能否成功还有待观察”,铁犁表示,因为之前五粮液保证经销商出货价在580,但在成都540都有出的。中信证券分析认为,2023年五粮液力保普五609元不变,一批价目前维持在580-590元,同时普五销量趋势开始回升,预计同比有两位数以上增长,渠道库存约1个月水平。同时,中信证券还认为,五粮液预期下半年开始进行的国企改革,有利于公司经营效率提升和企业成长加速,巩固其主导产品在600元价位段的核心竞争优势。

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