研究发现,每周适量饮酒的人,因病等疾病死亡的几率比不饮酒的人低近30%。根据研究人员的定义,适量饮酒,是指一周喝1份到7份含酒料;一份含酒料可以是一罐355毫升的啤酒、一杯250毫升的葡萄酒,或是一种配制饮料。这项研究由美国衰老研究所和佛罗里达大学共同完成。研究共调查了2487位年龄在70岁到79岁之间的健康老人。研究人员对他们进行了为期5年的跟踪调查。这项研究发表在新一期的美国《内科医学档案》杂志上。研究人员表示:“研究证明,酒精具有保护的作用,老年人适量饮酒可延长寿命、减少病发病几率。”研究人员强调,医生应该根据个人情况,包括心血管、身体状况等因素,做出谨慎评估,给老人合理的饮酒建议。
都说饮酒要适量,那么“适量”到底是多少呢?有的说是一杯,但这个数字也并不准确,有研究表示,每天饮酒不超过5克才好。
牛津大学研究表明每天不超过5克才好
人们常说“适量”饮酒有益健康,那么多少才是适量?英国先前建议成年人每天摄入酒精量不要超过16克至32克,但牛津大学一项研究表明,不超过5克才算适宜。
求适量
隶属于牛津大学的英国心脏基金会健康促进研究组织研究人员分析11种与长期饮酒有关的死亡原因,这些原因包括心脏病、中风、高血压、糖尿病、肝硬化、癫痫和五种癌症。
研究人员使用的数据来自一次有关饮酒与慢性病的大规模调查。另外,他们还参考2006年“家庭综合调查”的数据。那次调查涉及1.5万名英国成年人,结果显示,只有不到三分之一的成年人平时不饮酒。
研究人员说,每天摄入不超过5克酒精为“适量”。这相当于125毫升啤酒或者四分之一杯红酒。
可避免
当前,英国建议经常饮酒的成年男性每天酒精摄入量不要超过24克至32克,女性不要超过16克至24克,超过这一数值两倍为酗酒。这远远大于牛津大学研究的建议值。
健康专家预测,在今后20年中,大约21万英国人可能死于长期饮酒引发的疾病、暴力或事故。研究负责人梅拉妮·尼科尔斯说,减少酒精摄入量能让英国每年因饮酒而病死的人数减少4579人。
英国《每日邮报》5月30日引述尼科尔斯的话报道:“如果饮酒者能把他们每日酒精摄入量控制在半个单位(4克),英国每年将有4000多人可以避免因癌症、心脏病、中风或肝硬化死亡。”
鸡尾酒属于正经的人在不正经的场合酒,而果然要比拼起酒度的时候,啤酒什么的都不算什么。白酒作为世界八大烈酒之一,也是只有一个字能描画“烈”。那么,本期白酒文明了解白酒高度数是多少度。白酒的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒度无色(或微黄)晶莹,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含度较高,经贮存老熟后,拥有以酯类为主体的复合香味。‘以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉度(糖度)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算干是白酒,而应当称之为含有酒精的饮料。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优度白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一样都在40度以上,40度以停为低度酒。我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以停,一样不超过65度。低度白酒摘纳了落度工艺,酒度一样在38度。也有的20多度。谈来度数高的酒,大家第一想来的恐怕是二锅头。资料显示,红星二锅头高的度数是63度,不过在柜台上并未显现63度的红星二锅头。厂方职员称,已没有生产63度的二锅头了,与而代之的是60度和58度的品种。二锅头舍弃了63度,“只有”60度,有比二锅头更烈的酒没有?有!72°琅琊台66°五粮液75°衡水老白干72°塞罕坝—酒头70°霸王醉67°邯郸大区67°草原白(闷倒驴)78°西北王酒68°芙蓉江
酒,作为一种领有几千年近况的嗜美品,能够一贯延作品起源华夏酒报续止来,除了能够满脚人的物量需求除外,更又要的是对付物质层面的满脚。翻开一部酿酒史,实际上便是一部人类入步的文亮史,在人类生存的食粮需求得以满脚的环境止,充裕的食粮被用来酿酒。酒,更贯通了人毕生的各个又要阶段,也贯通了政务、商务接等的每一天。因此,酒是不行或缺的物质产物。在物量生存徐徐充分的现代社会,酒不光仅是国泰民安、生存美美的体现,它的爱庆、祝贺、相同、消遣、纳福等性能已发挥得。然而,在合注酒之于当局生存诞生正面性能的同时,其暴露的种种侥幸表象也不容大意。以是建议科学饮酒、强壮饮酒势在必走。首齐医科大学宣武医院主任营养师索颖认为,科学公允饮酒要顺从以止7点:1、要适量饮酒。2、要饮低量酒(40量以止的酒对人体损伤少,因乙醇在血液中倾轧较速),也许适当密释饮用。3、不要空肚饮酒。4、敬酒或饮酒要慢饮,不要速饮,同时答食菜肴(免得乙醇加速汲与)。5、饮酒时答食脂肪或甘食(可缓解乙醇汲与)。6、饮白酒不要饮碳酸饮料,似可乐、雪青等。7、常饮白酒易惹起VB1、VB6、叶酸、及镁、锌缺乏,答公允补充。
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