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不知道大家都喝过什么样价位的酒呢,小编喝过最贵的酒也不超过一千块钱,但是世界上有很多酒,都是成千上万,甚至几千万的酒都有。虽然我是一个资深的酒迷,但是也下不起那么大的血本儿呀,只能在梦中想一想。那么大家知道有什么酒。一箱二百利润是多少吗,今天呢,小编来为大家详细的说一下。一箱白酒的利润是怎样划分的,然后能卖到多少钱,希望大家听过这个分享以后,能对大家以后从事卖酒的相关工作的时候有所帮助。

不知道朋友们都喝过什么价位的酒呢?小编喝过最贵的也不超过500。而市场上不乏几千上万的白酒,虽然小编很想尝试一下,但是没有机会。小编在重庆的时候倒是喝了不少十几块钱一瓶的江小白,而江小白也是这几年才火起来的。他的成本也就是制作成本、运输成本、再加上一些广告宣传的费用。

我们都知道,烟酒的税费都是从量从价双重收税的。然而这些税,到最后还是到了消费者的身上。这些成本和税费加在一起,也就是一瓶白酒价格的30%。其余的70%就是它的利润了。但也并不是说生产厂家就能拿到这70%的利润,因为酒要到消费者手中,中间会经过很多级的经销商,这些经销商会抽取这些利润中的一些。到了最后到消费者手中时,最后卖给消费者的人还是会拿到10%的利润。所以呢,白酒的利润可是很大的。烟和酒一样,都是成本低,利润高。如果说我们直接从生产厂家买酒的话,估计也就比较便宜了

白酒代理的方式方法

白酒品牌的选择来定位制定策略

白酒投资、酒水批发,众多投资者、创业者纷纷进入这一市场。其实,酒水市场的火热是由其高回报率带来的。想要进入这一市场,光靠满腔热血是行不通的。一个优秀的酒水品种是创业者和投资者获得回报的关键。

众所周知,等级高,价格就高,但并不代表价格越高,利润就越高,其实茅五剑已经做到通路了,不会用利润去吸引商家来卖也自然会有忠实客户会买,这几种名酒的利润都不高,大概在20元以下,这里是指经销商的利润,商场的利润在60元左右,除去抵扣增值税,利润在百元左右。

中低档的新工艺白酒都是用化工生产的酒精来勾兑的,成本低得很,销售渠道就是乡镇、村、路边摊、小饭店等地方了。不过利润率的问题不好说,厂家和代理商、批发商、终端的利润各不相同啊,而且差异很大。

白酒加盟代理商账务要清晰

如果投资者的账务不清晰,天天不是这里缺钱就是那里缺少资金,这样的白酒加盟代理商投资者认为会有企业跟投资者合作么?有一个明确的账目表不仅会对自己公司的品质有影响,还能够提升整体的企业素质。因此,小编提醒大家,无论投资者的公司是大还是小,投资者一定要有自己清洗的账目表。

白酒加盟代理货源也是关键要素

事实上,酒类电商防止假酒出现的一个关键也在货源上。直接同海外酒庄合作能够打破传统渠道模式,打造酒厂到电商,再从电商直接发往终端消费者的模式。这样既可提高效率压缩销售成本,为消费者实现低价,更为重要的是,对酒品的保真上能够更容易实现。酒品质量的把控,最终决定着酒类电商的核心竞争力。

代理白酒利润有多大取决于你的货源、流通渠道、营销模式等问题。所以我们加盟商不能忽略要认真对待,不能觉得加盟了品牌就完全依靠总部而不自己努力。

综上所述,一箱二百元的白酒利润可大可小,就看自己的销售能力怎么样了。大概利润都在百分之三十到四十之间,所以说白酒是一个高利润的行业也不为过。那么大家如果以后想从事白酒行业或者说是白酒代理的话一定要选择一个好的白酒品牌而且加盟的时候代理商的账务要清晰而且代理的货源也是关键,毕竟只有一个好的厂家生产出来的酒才会让消费者们所信赖才会卖得更快一点好了,今天小编的分享就到此为止了。

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红酒一箱多少瓶


懂葡萄酒的人很多,然而哪怕是葡萄酒从业人员也不一定真的了解葡萄酒瓶。平日里大家能接触到的葡萄酒大多为750mL,而且一箱葡萄酒大多是12瓶装?大家有想过为什么吗?

为什么葡萄酒瓶大都是750mL?

当时的古罗马时代,人们没有玻璃瓶。当时盛葡萄酒的器皿普遍都是陶土容器。这类器皿的容量大都在700ml左右。

由于当时人们的饮酒习惯,人均大约相当于今天一人要喝掉一瓶的酒量。当然,古时候的罗马酿造技术比起现在当然是要落后许多,自然酒精度没有现在的葡萄酒度数高。

直到17世纪,欧洲人发明了烧煤的高炉,改进了玻璃制作的工艺,烧制出的坚固耐用的玻璃瓶才开始被葡萄酒业界所使用。

有趣的是,尽管17世纪以后,用玻璃瓶装葡萄酒在欧洲已经很普遍。可是有些欧洲国家的法律却规定,酒庄或者酒商不允许出售已经装好瓶的葡萄酒——酒必须是以散装酒的形式卖给消费者。

于是当时卖酒的地方总会出现一幕奇观——酒商现场拿一个空瓶子,然后把酒从酒桶里舀出来装到瓶子里,再封上橡木塞卖给消费者。当然,你也可以拿自己的瓶子过去。这种“奇怪法律”直到1860年(19世纪)才最后在英国被取消。

当然,这个奇怪的法律和现代750ml的标准葡萄酒瓶有着千丝万缕的联系。

在那个没有机械化吹瓶的年代,所有玻璃瓶都是人工吹制,而瓶子大小都靠玻璃工人的肺活量来决定,通常介于650ml-850ml之间。

你可能已经明白为什么这种“奇怪”的法律会存在。因为那个年代的玻璃瓶没办法做到固定大小。

为了避免酒庄和酒商故意用小玻璃瓶揩油,所以法律不得不规定,酒商必须当着消费者的面用一个标准的容器量过酒后,再装进(容量不等的)玻璃瓶中。

说白了,法律需要保证买卖双方公平公正童叟无欺。

当酒瓶可以机械化生产后,定义一个标准大小的瓶子就变得迫在眉睫。不然正义女神会不开心!

波尔多人选择了750ml。

勃艮第和香槟选择了800ml这个整数容量的瓶子。

美国因为以前根本不使用“毫升”这个单位,所以大多使用5分之1加仑的瓶子,也就是大约757ml。

博若莱酒农则“小气”的选择了500ml的瓶子。这种瓶形现在还在被托卡依所使用。

当时,波尔多(Bordeaux)早已名声远扬,而号称“日不落帝国”的英国正是法国葡萄酒的最大出口国。所以,越来越多的各国葡萄酒酿造者模仿波尔多的技术。

红酒每箱大概多少瓶?

不过,令人头疼的是,英国的计量单位为“英制加仑”,而法国却是“升”。为了方便换算,用来运输的波尔多橡木桶选用的是225L为标准,这样一来就差不多为50加仑;而且实践证明,这种规格也非常适合航海运输。

不过,问题又来了,一橡木桶葡萄酒该分装成多少瓶呢?聪明的人儿总是能想到办法。

他们发现,一橡木桶葡萄酒正好可以分装成25箱,每箱12瓶,每瓶750mL。

于是,所谓的一标准瓶之说也就随之诞生了。

值得一提的是,一箱葡萄酒容量为0.75L*12=9L,于是国际标准箱也由此诞生。由于9L刚好等于2加仑,因而现在6支装一箱也很常见,因为刚好等于1加仑。

一箱红酒

红酒瓶的其它尺寸有哪些?

(1)小瓶装

小瓶装指的是比标准瓶装容量小的那一类酒瓶,通常而言,小瓶装葡萄酒更便于携带,而且一标准瓶葡萄酒喝不完时,倒入到小瓶装中更利于保存。

此外,小瓶装的诞生还有一个重要原因就是为了凸显葡萄酒的稀缺性。例如:

产量稀少的冰酒(Eiswein)等甜酒就经常采用375mL装;

500mL装也常见于托卡伊(Tokaj)、苏玳(Sauternes)、赫雷斯(Jerez)以及其它类型的甜葡萄酒;

而汝拉黄酒(VindeJaune)的净含量往往只有620mL,这大概是因为汝拉黄酒长时间陈年导致部分酒液挥发。

(2)大瓶装

同理,大瓶装指的是比标准瓶容量更大的那一类。通常来说,大瓶装酒瓶在制作时更加耗费时间和财力,而且也不便于携带,为什么酒庄还要设计这种萌蠢搞笑的大瓶装呢?

其实,正是由于大瓶装葡萄酒不便于携带,才减少了移动的机会,从而有更多的时间安静沉睡,储存环境也会一直保持恒定。从某种程度上来说,这样可以更好地保证葡萄酒的品质。而且,大瓶装葡萄酒的氧化速度也会更慢,因而适合长期窖藏。

此外,相比产量众多的普通标准瓶装葡萄酒,大瓶装葡萄酒由于产量稀少一直受人追捧,无论是送礼还是投资,大瓶装葡萄酒都显然更加适合。

通过本文大家都了解到葡萄酒瓶的一般尺寸,每箱也都是24瓶或6瓶,并不是随意定的规格,而是有一定的用途依据的哦。

一箱啤酒多少钱


啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。那么你知道现在市面上一箱啤酒多少钱吗?现在给您具体介绍一下。

一箱啤酒多少钱

哈尔滨冰爽啤酒330ml/罐*6

参考价:14元

青岛纯生啤酒600ml/瓶*12瓶/箱

参考价:73元

雪花勇闯天涯啤酒(330ml/罐*6)X4六连包整箱装

参考价:78元

哈尔滨冰纯啤酒330ml/罐*6

参考价:21元

雪花勇闯天涯啤酒500ml/罐*4四连包

参考价:22元

宝龙荷兰原装进口8。6系列有醇金啤酒500ml金啤24罐整箱

参考价:288元

百威啤酒330ml/罐*6

参考价:28元

百威啤酒600ml/瓶*12

参考价:58元

墨西哥原装进口啤酒科罗娜CORONA特级啤酒330ml/瓶X24整箱装

参考价:206元

三得利超纯啤酒330ml/罐*6六连包

参考价:15元

台湾啤酒金牌罐装330ml/罐24罐1箱台灣代理进口直营

参考价:115元

德国原装进口啤酒凯撒黑啤礼盒装1L*4罐/盒

参考价:119元

京姿三得利纯生啤酒小瓶330ml*24

参考价:115元

考尼格【考尼格】德国原装进口考尼格啤酒500ml八听组合

参考价:136元

百威啤酒礼盒装600ml*6

参考价:45元

弗伦斯堡原装进口啤酒德国啤酒Flensburger弗伦斯堡金啤330ML

参考价:38元

青岛醇厚啤酒600mlx12瓶/箱

参考价:89元

Yamoo/仰慕德国进口啤酒HS小麦白啤酒500ml*8听装聚餐聚会酒

参考价:89元

京姿特醇嘉士伯小瓶330ml*24啤酒仅售上海地区

参考价:148元

伦敦之巅英国进口LondonPride啤酒小瓶装330ML*24瓶

参考价:345元

宝龙荷兰原装进口500ml特级5°黄啤酒24罐整箱

参考价:340元

科罗娜CORONAEXTRA特级啤酒小瓶330ml/瓶*6墨西哥原装进口啤酒

参考价:52元

三得利特爽啤酒330ml/罐*6六连包

参考价:11元

Eichbaum爱士堡小麦啤酒500mlX24整箱装德国原装进口

参考价:165。60

YESBUY德国原装进口艾丁格小麦白啤酒ERDINGER/500ml*12瓶

参考价:226元

YESBUY比利时原装进口啤酒Hoegaarden福佳白啤酒330ml*24瓶一箱啤酒多少钱

啤酒类型

啤酒有多种分类方法。

以发酵方式分:分为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。中国以及大多数国家均采用下面发酵法生产啤酒。上面发酵啤酒﹕在较高的温度下(15~20℃)进行发酵﹐起发快。发酵後期大部分酵母浮在液面﹐发酵期4~6天。生产周期短﹐设备周转快﹐啤酒有独特风味﹐但保存期较短。著名的上面发酵啤酒有爱尔淡色啤酒﹑司陶特黑啤酒﹑波特黑啤酒等。下面发酵啤酒﹕主发酵温度低(不超过13℃)﹐发酵过程缓慢(发酵期5~10天)。由於使用下面发酵酵母﹐在主发酵後期﹐大部分酵母沉降於容器底部。下面发酵的後发酵期较长﹐酒液澄清良好﹐泡味细腻﹐风味好﹐保存期长。著名的下面发酵啤酒有比尔森淡色啤酒﹑多特蒙德淡色啤酒﹑慕尼黑黑啤酒等。啤酒的类型

以色泽分:分为3种。淡色啤酒﹕色泽金黄﹐口味淡爽﹐酒花香味突出。浓色啤酒﹕色泽红棕﹐口味醇厚﹐苦味较轻﹐麦芽香味浓。

黑啤酒﹕深红棕乃至黑褐色﹐原麦汁浓度高﹑口味醇厚﹐麦芽香味突出。根据德国酒税法规定﹐啤酒品种由原麦汁浓度(发酵前麦汁浓度﹐啤酒的酒精含量大致与此成比例)来区分(表2德国原麦汁浓度分类)。此外﹐税率是根据年产量和啤酒品种而采用累进税率。

崂山啤酒多少钱一箱


崂山啤酒有很多,例如青岛崂山啤酒在某平台上的价格是24听54元,而崂山啤酒崂有记是12听73元等等,这些都是要看你们个人的需求然后来购买的哦,总的来说崂山啤酒价格并不高,这个崂山应该有很多人不认识这个名字吧,我觉得这也是影响他的销量的一个原因。

崂山啤酒精品系列,一经上市就受到了大家的欢迎,酒中含有丰富的营养成分,泡沫细腻丰富,低温冷藏之后饮用口感更是一绝。崂山啤酒一箱多少钱就是以上介绍的这样,崂山啤酒的价格一般在¥3-16元左右,不同的地区会有不同程度的调整。崂山啤酒多少钱一箱?崂山精品啤酒600ml12瓶,整箱价格¥45-60元

青岛崂山劲爽啤酒

酿制这款劲爽啤酒所用的水源经过层层过滤,数十道质量把关,能够确保水质无污染,再加上精挑细选的优质麦芽和啤酒的灵魂一啤酒花,喝起来口感醇香且甘甜清爽,让人久久回味其中。

崂山啤酒的生产工艺,在青岛啤酒生产工艺基础上加以改良,生产出的啤酒的酒精、碳水化合物和热量等含量也相对较低,更利于人体健康。传统啤酒的发酵度大都为70%左右,崂山啤酒将发酵度提高至75%,发酵过程更加完全,啤酒中残留的碳水化合物含量更低,口味也更加干净淡爽。

崂山啤酒采取获得国家专利的风味图谱技术,以特殊工艺加工而成,保证了各地用水与崂山水质完全一致。崂山啤酒在全国都是统一的工艺和标准,质量保持同步,为了保证产品的新鲜度,青岛啤酒公司采取在市场就近工厂生产的原则来安排崂山啤酒的生产。

崂山啤酒的味道好,其本质是因为崂山啤酒厂所在的位置。这个位置使用的是崂山水库的水,其他大部分市区使用的都是引黄济青的水,也就是黄河水。

综上可以看出,崂山啤酒并不贵,大部分都在百元之内,小编是最爱青岛崂山劲爽啤酒的,因为它麦汁浓度适中,主要是最爱青岛崂山劲爽啤酒的口感,劲爽十足,口感醇厚,简直是超级美味的。其实崂山啤酒的销量还是不错的,毕竟崂山啤酒价格不高,口感还一级棒。

200元的白酒推荐上档次


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小编作为一个资深的酒迷爱好者也是作为一个非常爱收藏酒的人来说,小编是十分喜欢。收藏一些有档次的酒的,因为小编也知道白酒这个东西也是讲究年份的,他也是有很大的收藏空间和收藏价值的那么大家知道什么酒在二百元左右,而且还比较上档次,拿出去有面子吗,那今天大家就听小编来为大家介绍几款酒。也是中国的著名商标酒。大家听完这几款酒以后肯定会大开眼界,原来平常高不可攀的酒,在现实当中,大家也可以有幸喝到那么让我们拭目以待,接下来的文章吧,希望对大家有所帮助

200元的白酒推荐上档次

一、茅台王子酒

茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒。它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求,经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格,它与茅台酒同宗同源,一脉相承,是贵州茅台酒的嫡系品牌,是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。大厂出品,在质量方面自然不会有很大的瑕疵,但是口感而言仍旧赶不上飞天,然而在同等级中的表现非常优秀。

二、郎牌郎酒

郎酒是我国十大名酒之一,相比其他老牌白酒,算的上是后起之秀。真正打开酱香酒市场的是郎酒,而不是茅台。其以酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、回味悠长的特点著称。平时价格在200左右,特价可到130左右,性价比非常高。如果有想要购买这个价位的酒友,可以优先考虑到这种酒。

三、董酒46度500ml珍品

特别的香型,入口比较爆,醇和浓郁,上下贯通,适合慢慢品!售价230左右!这款酒的口感非常不错,对于追求口感的酒友来说十分值得尝试,同时价位也比较合理。

四、金质习酒

金质习酒确实高出王子一个档次,入口柔和,酱香醇厚,回味绵长,和王子比最明显的优点就是干净,从头到尾没有杂味。再换王子,就一个好觉,糙!如果金质习酒是细腻的江南女子,王子就是山东的糙哥。这种白酒的口感非常不错,值得去尝试!

五、泸州老窖特曲52度浓香型白酒375ml

泸州老窖特曲是泸州老窖大单品战略的核心品牌。这款浓香型白酒以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。这个酒酒体无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,更适合有一定酒龄的朋友。

婚宴用酒攻略

泸州老窖酒主要依托老窖池发酵和酿造,数百年一直在持续使用,窖泥飘香,如今已经被称为国宝窖池。百年泸州老窖,30年窖龄,口感更醇厚,包装也非常大气,单瓶价格在218元左右,作为婚宴用酒非常适合。

金六福

金六福喜结良缘

婚宴用酒怎能不考虑金六福呢?黄金多多,福气多多,对生活美好的向往之意,金六福酒全占了,同时也是主打婚宴酒的品牌。金六福酒中的52度喜结良缘,专为婚宴白酒设计,单瓶参考价格229元。

红花郎酒

红花郎10年陈酿

红花郎酒相比上面两款档次稍高,比如这款红花郎10年陈酿,零售价在300多元,如果有团购渠道,价格应该会优惠。一直都很喜欢郎酒,郎酒的品质好,口感好,很多人会用红花郎作为过年送长辈的礼物,用在婚宴上,提高档次,帮你挣足了面子。

由此看来,其实大家平常觉得高不可攀的酒。其实如果要是买对了的话,也不是那么贵的,比如说茅台王子酒以前小编只是在电视上看见她拍卖过。其实呢,茅台王子酒也可以选一些年份不是太好的,但是它的质量和它的口感是一样的,只是没有那种岁月的沉淀出来的历史感而已,还有郎牌郎酒。他也是中国的十大名酒之一,也是非常值的一款酒了,性价比非常高,以及懂酒四十五度珍品,这些都是大家可以接受的价格,买来的酒小编自认收藏不错,大家觉着呢,希望小编的分享对大家有所帮助。

雪花啤酒多少度?雪花啤酒多少钱一箱


夏天天气炎热,很多人吃饭就喜欢喝几杯冰啤,尤以雪花啤酒最为多见。那么,雪花啤酒多少度?雪花啤酒多少钱一箱?接下来我们就一起来看一看吧!

雪花啤酒多少度

干脾(听):3.2

生啤(听):4.3

金麦(听):3.5

雪花(听):2.3

勇闯天涯(瓶8度500毫升):4.2

清爽(瓶10度650毫升):2.3

纯生(瓶9度):5.4

雪花啤酒多少钱一箱

一箱24瓶,价格看具体哪种还有什么地方,批发还是零售的。批发一级勇闯天涯2块左右一瓶。

瓶装勇闯天天涯雪花啤酒在我们这里的烟酒店是48元一箱。

雪花啤酒成分

1、酒花成分:

酒花是一种柔和的镇静剂和增进食欲的苦味物质,其主要苦味成分异律草酮已经证实具有一定的防癌抗癌功效,同时能够利尿,对预防尿结石有积极贡献。

2、酒精:

啤酒作为低酒精度饮料,只要适度饮用(成人每天12L),即保证了有益成分的吸收和发挥功效,其酒精摄入量不会对人体形成伤害,反而有积极作用。

3、蛋白质化合物:

尽管啤酒的蛋白质含量较低,但却含有所有基础氨基酸和许多非基础氨基酸,因此啤酒可以作为蛋白含量低的减肥食物的营养补充。

4、矿物质与微量元素:

啤酒中含有30多种矿物质与微量元素,1升啤酒可提供成人每日所需硫酸镁的1/2、磷酸的40%、钾的20%,其各成分的含量比例比较合理,具有利尿、预防结石和预防心脏病的功效。

5、维生素:

啤酒含有重要的B族维生素,同时含有维生素A、D、E;1升啤酒含有人体每日所需维生素B6的30%、维生素B2的20%和抗赖皮病维生素的65%;1升啤酒中大约含有210mg维生素和维生素类化合物。

6、多酚:

啤酒多酚含量为153mg/L啤酒,对心脏循环疾病和癌症具有疗效。

200元的香槟,这些绝对不容错过!


夏天是最适宜喝香槟的季节,那么香槟应该怎么选呢?本文为你推荐了200元左右的香槟,喜欢香槟的朋友不要错过哦!

不知道你们那天气如何,上海已经飙升到38度了。每到这种热死人的天气,就又让人想喝香槟了。(“你不是一年四季都在想喝香槟吗?”T_T我又被同事吐槽了)这次,我们就来聊聊最近我尝过的香槟中,有哪些容易买,价格不贵,还很好喝的吧。

你会品香槟吗?

在推荐买香槟之前,还是先来聊聊喝香槟的姿势问题,由于这种气泡酒天生高酸,以及香槟人对“优雅”风格的苛求。如果饮用姿势有问题,那么即使是好香槟,你也不过是重金给自己来了气泡酸苹果汁。

1.注意温度:

香槟都需要低温饮用,但不同香槟适合的温度却可以一直从4℃到18℃不等。通常,在口中越圆润,酸味越不突出的香槟,适合的温度越高,能充份体会到复杂的风味。酸度越明显的香槟,适合温度越低,能提升整体的感受。我个人建议,如果是你从没喝过的牌子,可以丢到冷冻室两小时,镇到冷冰冰再倒一杯出来慢慢感受温度提升产生的变化,看看什么状态下最对你的胃口。

2.用什么杯具:

品鉴葡萄酒,香气和口感最为重要,香槟也不例外。为了充分感受香槟带给你的快乐,一款普通的白葡萄酒杯,或者经过改良、有宽阔杯腹和收口的香槟杯都是不错的选择。那种酒会上常用,细长的笛形杯虽然能让你更好的欣赏气泡,却没法充份展示香气,并不是最佳的选择。

三类比较适合品尝香槟的酒杯:改良过,拥有较大空间的笛形杯(左)从去年开始热门起来的新型香槟杯(中),普通的白葡萄酒杯(右)

3.有可能需要醒酒:

有时,香槟在开瓶后只有简单的青苹果味,缺乏诱人的特色。这可能因为酒本身的确平庸,但也可能是需要你稍微等等。由于存在大量二氧化碳,香槟一经封瓶就是完全无氧环境,有些香气会因此封闭起来。这类香槟,最好开瓶后等待15-30分钟的时间,看看风味是否能有所改善。

4.品尝:

品尝香槟并判断品质,可以依循几个线索:

嗅觉上,是否闻到果香?比如白香槟常有的青苹果、梨、青柠这类凉爽轻盈的香气,或是黄苹果,柑橘这类比较温润的香气。桃红香槟还应该有樱桃、草莓或者蔓越莓之类的红色浆果气息。此外,很多香槟都带有优雅的花香,常见的比如雏菊或者玫瑰花瓣。另一类香槟的特征香气是酵母味,大部分的香槟都会有饼干味、新鲜面包或烤面包味,有的陈年香槟还带有白巧克力滋味。

口感上,气泡品质如何?香槟入口后气泡在口中表现是细腻轻盈,还是生机勃勃,亦或者软绵无力?有没有让你口舌生津,但又不让你觉得突兀的酸度?

余味上,是否干净爽脆?好的香槟收尾要像泉水一样干净利落,却又如好茶一样让你唇齿留香。一些细小的瑕疵,这时候比较容易暴露出来,比如苦味,或者氧化带来的不净感,都容易在余味上暴露出来。

最后,汤底品质如何?如果你是用普通的葡萄酒杯喝香槟,可以像和葡萄酒一样去晃动杯中最后一口香槟,把气泡都散掉之后品尝没有泡沫的酒液,看看抛开气泡赋予的光环,这是不是仍然是一款优秀的葡萄酒。

最后别忘了,香槟易醉,好香槟是应该分享的哦~

买香槟的注意事项:

购买之前,有几件事需要再强调下:现在天气太热,如果距离发货地太远,路上时间超过2天,香槟的品质可能会受损,不建议购买。

另外,不同品牌和酒庄差异很大,有的走清秀通透风格,偏向于矿物感和结构感,这种香槟中也有不便宜的佼佼者,但并不一定适合每个人。购买前还是请参考我的品酒笔记,觉得适合你口味的再下手。

最后,还是老生常谈:以下酒款来自多家不同的进口商,酒款推荐都是基于我的品鉴结果,标明的售价也以发文时网站的价格为准,与购买平台和进口酒商没有任何利益关联。

推荐的香槟:

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这是一款走轻瘦风格的香槟,带有石板,青苔,青苹果和梨子的风味,酸度活跃爽脆,收尾明快。建议冰镇到4-5℃饮用。

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波马利香槟(Pommery)如果是老读者因该不用我做太多介绍,这是历史悠久,制作干型香槟的先锋名厂之一,因此这个价格才显得格外有杀伤力。这款无年份香槟带有浓郁的黄苹果、坚果、雏菊的花香以及浓郁的黄油吐司风味。新鲜果味稍少,但整体仍给人非常圆润的感觉,酸度有点突兀,温度冰镇到4-5℃最佳。

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同样也是一家老牌酒庄,带有玫瑰花瓣,黄油,木瓜,黄桃,奶油饼干的甜香,质地浓稠,入口后气泡有力,劲道十足。口中非常甜美,余味令人愉悦。同样,建议温度较低的时候饮用,4-5℃最佳。

AyalaBrutMajeurNV爱雅拉香槟酒

清爽,通透,淡雅的一款香槟,带有姜汁,柑橘,青柠檬和烤苹果风味。爽脆直接,鲜亮明快。Ayala的目标市场一直是英国,因此也是走英伦干爽口感的路线,风格直来直去,凸显霞多丽本身的结构感。这家还做非常有爱的海报哦!

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预算稍微有点超标,但绝对值得。这款香槟是天然酒,没有添加二氧化硫,开瓶后最好适先静置一会再喝。整款酒香气芬芳,玫瑰花、杏子、腰果、甜核桃与柑橘,蜜瓜干的风味层出不穷;口中带有丰富的矿质感,尽管没加入任何糖分,但入口还是甘爽甜美。

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