啤酒除了饮用外,由于其具有去污能力,因此可以作为多种物品的表面清洁剂。
当冰箱内壁的有污垢和或者异味时,可以将沾了啤酒的毛巾拧干之后,擦试冰箱里面的表层,不但冰箱会显得光亮如新、干净清爽,还可以起到消毒、杀菌的作用,将异味一扫而光。
窗户玻璃如果脏污了,可以将毛巾沾上些啤酒,拧干后擦试,再用干净的抹布擦一下,玻璃会瞬间光亮无比。
耐火板的家具一旦脏了,也可用啤酒作为去污济,再用干净的抹布擦试就会光亮如新了,(但是这个办法不适用于上漆的木制家具)。
另外,啤酒还能给植物带来天然的防护屏障,像万年青等观叶性植物,虽然叶子本来就是有光泽的,但我们总希望它的叶子更亮,更夺目,这时可以用布或是毛笔沾啤酒一叶一叶慢慢地擦试,叶子会焕发出从未预料到的光泽。
啤酒网除了饮用外,由于其具有去污能力,因此可以作为多种物品的表面清洁剂。
当冰箱内壁的有污垢和或者异味时,可以将沾了啤酒网的毛巾拧干之后,擦试冰箱里面的表层,不但冰箱会显得光亮如新、干净清爽,还可以起到消毒、杀菌的作用,将异味一扫而光。
窗户玻璃如果脏污了,可以将毛巾沾上些啤酒网,拧干后擦试,再用干净的抹布擦一下,玻璃会瞬间光亮无比。
耐火板的家具一旦脏了,也可用啤酒网作为去污济,再用干净的抹布擦试就会光亮如新了,(但是这个办法不适用于上漆的木制家具)。
另外,啤酒网还能给植物带来天然的防护屏障,像万年青等观叶性植物,虽然叶子本来就是有光泽的,但我们总希望它的叶子更亮,更夺目,这时可以用布或是毛笔沾啤酒网一叶一叶慢慢地擦试,叶子会焕发出从未预料到的光泽。
据医学和食品专家们研究,喜欢饮啤酒的人,每日的饮量控制在1一5升之内,这样既可增加营养,又能治疗某些疾病。那喝啤酒都已治疗那些疾病呢?一起和小编了解一下吧!
可防多种慢性病
科学家经研究发现,啤酒有利于身体健康,大多数的啤酒都含有的一种成分能够有效地预防高胆固醇、心脏病、癌症和老年痴呆症。科学家说,每天饮一些啤酒有益于身体健康。以前的一些研究认为啤酒中可能含有对人体有益的抗氧化物质。
美国俄勒冈大学的医学研究终于证实了这一神奇的物质。这种称为Xanthohumol的物质仅存在于啤酒花中,它比柑橘类水果中的类似物质效果要高6倍,比豆类产品高4倍。研究专家认为,这种物质的秘密是在于它独特的化学结构,它比其他类似抗氧化物质多一层保护层,因此在人体内生存的时间更长。
波兰医学家认为,啤酒花不仅是酿造啤酒的原料,而且是一种能够医治多种疾病的药材。用其球果封闭蒸沸15~20分钟制成冲剂,每天饮用两次,每次1/4杯,可治失眠症、神经衰弱症、月经不调及消化不良等疾病。用啤酒花球果泡制成的茶叶有利尿作用,饮用这种茶能辅助治疗肾脏疾病。
啤酒酵母的功用对患糖尿病、癌症、高血压的患者也是很好的天然纤维食品。啤酒酵母细胞壁成分,对癌症具有增强免疫作用。对长期接受化疗的癌症病患,食用之后获得丰富营养素,可提高噬菌体活性化,增强病人抵抗力。
适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可减少心脏病、溃疡病的概率,而且可防止得高血压和其他疾病。此外,啤酒还对体弱、提高肝脏解毒功能、高血压、血脉不畅及便秘等都有一定的疗效。
啤酒中的抗氧化剂对眼睛和心脏有益
加拿大医学研究成果表明:一天喝一瓶啤酒,可抵抗年龄带来的劫掠。加拿大的研究者认为,啤酒中抗氧化剂对心脏病和白内障的益处。发现老鼠和牛的眼睛会在高血糖中遭到破坏,但却可以得到啤酒中的抗氧化剂的保护。因为,黑啤酒中浓度很高的抗氧化剂,可以摧毁破坏细胞膜的氧分子。
啤酒花可防糖尿病并发症
日本秋田县食品综合研究所近日发现,啤酒花产生苦味的成分阿尔法酸有预防糖尿病并发症的效果。该研究所在1999年与本地的啤酒厂家成立了啤酒研究会,开始研究啤酒花对糖尿病并发症的抑制作用。糖尿病并发症的原因是,葡萄糖和醛糖还原酶酵素变为山梨糖醇积蓄在体内,使细胞内渗透压力变大,细胞吸收水分后增大坏死,引发视网膜、肾和神经功能障碍。
研究人员的实验是在啤酒、麦芽、啤酒花、啤酒酵母中寻找抑制醛糖还原酶酵素的成分,结果发现阿尔法酸有这种作用。
啤酒有益于贫血患者
贫血患者常饮啤酒,能促进红细胞的生长,增强造血功能。神经衰弱者采用"啤酒疗法"即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶(约320毫升),30日为一疗程,效果显著。特别是冬季饮用温啤酒,会使人周身发热,祛寒解乏,中老年人最为适宜。
无醇啤酒可预防心血管病
不含酒精成分但保留风味物质的啤酒,正越来越受到追求健康生活的消费者欢迎。德国科学家研究发现,无醇啤酒能防止血液凝固,降低血栓和心肌梗塞等心血管疾病发生的风险。科学家解释说,由于血小板的凝聚会引发血栓和心肌梗塞,所以试验结果表明普通啤酒、无醇啤酒以及酒精与水的混合溶液都起到了一定的预防心血管疾病的作用。
啤酒、葡萄酒等低度酒长久以来就被证明有利于心血管健康。科学家说,此前已有研究表明,酒精饮料对治疗心血管疾病的积极效果并不只是因为酒精这一种成分,而应当是多种成分综合作用的结果,如红葡萄酒中含有的白藜芦醇等。
饮用啤酒治疗结石
饮用啤酒对于治疗结石具有一定疗效。国外研究表明,对于胆结石、肾脏及尿道结石不需手术治疗的轻度患者,如果能喝啤酒,可以采用大量饮用啤酒的治疗方法,也有取得成功的事例。至今仍有许多人采用这种治疗法。
啤酒具有利尿作用
日本一名军医研究发现,啤酒的利尿作用除酒精自身作用外,主要与啤酒发酵后所含固形物中的核酸诱导物有关。啤酒的利尿作用可用于治疗小便赤黄等疾病。因为,啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。
妇女适度饮用啤酒防止骨质流失
芬兰医学家研究成果显示,停经后的妇女每星期饮15杯啤酒,比完全不喝啤酒的妇女更少机会有骨质流失。科学家们对接近1100名停经后的妇女的脊骨和上大腿骨的骨质流失作评估。超过3200名停经后的平均年龄54岁的妇女,同样地进行骨质密度测试,以每星期饮酒的作为评估基线,妇女分为非酒客、低适度酒客和高适度酒客,非酒客妇女有697名,每星期饮1~7杯酒的有338名,每星期饮超过7杯酒的有63名,每星期饮超过15杯酒的在个别分析中不计算。
经过6年的跟进,妇女在脊骨的骨质密度(BMD)平均减少率,不喝酒的高于每星期饮1~7杯酒的3倍,亦高于每星期饮超过7杯酒的2倍。而上大腿骨的平均骨质流失对不喝酒的妇女亦很显著。
啤酒具有低盐食品作用
对于肾病肾硬化症以及心脏不良等患者,是绝对禁止饮用烈性高度酒和严格摄入钠盐的。但适当饮用啤酒后,啤酒中含有的适度热量和低盐性不会给患者带来热量上的不足,并且还可以达到长期、严格限制盐分摄取过量的目的。有资料表明,适量地饮用啤酒,能够预防心脏病,起到防止血液中胆固醇蓄积的作用。
啤酒在我们的生活中有着十分重要的作用,相信很多人都是无酒不欢。不过啤酒也有着诸多的分类,其中按照生产方式能够将啤酒分为生啤和熟啤两种。那么该如何区分生啤和熟啤呢?
小编根据生啤和熟啤的特点,总结了以下方法,供大家参考!
图:生啤
生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。因此,市场上很多生啤都是桶装的。
熟啤是经过灭菌处理的啤酒,保存时间较长。
随着啤酒酿造技术的逐步成熟,日本、美国以及欧洲一些国家的啤酒生产企业利用先进的无菌灌装和低温膜过滤冷灭菌技术,取代传统的灌装和加热杀菌工艺生产生啤,使保存期更长的瓶装生啤得以问世。
图:爱丁堡啤酒(熟啤)
因此我们区分熟啤和生啤最简单的方法就是看它的销售模式,如果是散装销售,那么这款啤酒基本上就是生啤。如果是以罐装或者瓶装方式销售,那么基本上这款啤酒就是熟啤了。
当然了,凡事都有例外,也有部分生啤是以瓶装的方式销售,比如:纯生啤酒。所以这种简单的区分方式仅供大家参考!
啤酒大家都不会陌生,至于啤酒的名字也无非就是啤酒、生啤、纯生一类的,不过今天小编要给大家介绍的这六款啤酒先别说口感,只听到这些名字就足够冲击的了。下面就跟小编我一起去看看这六款奇葩啤酒吧。
1.圣诞老人的屁屁(santa’sbuttporter)
一听这个名字,你是不是有种下不了手的感觉?其实这款啤酒从名字上看就是一个适合冬季的啤酒,但如果你要在夏天去喝也不是很大问题。啤酒名字中的“butt”其实是指大容量(108加仑)的酒桶。所以不要再去联想圣诞老人的屁股了,否则你和你后人都会被列入圣诞老人“顽皮孩子”的名单中。
2.麋鹿的口水(moosedrool)
如果圣诞老人的屁屁还不够冲击,那么这款麋鹿的口水又如何呢?在此之前先告诉你,真正的麋鹿口水带有青草、盐和烤薯条的味道,给人一种很古怪的感觉。广阔天空啤酒公司(bigskybrewing)在地下室酝酿的此款啤酒,由于在一档有关啤酒的谈话节目中被提到,所以在密苏拉市(missoula)变成了受人追捧的明星酒款。
据传,酒厂的厂主们坐在一幅古老的油画下面,为给啤酒取个名字冥思苦想。较终,有个人抬头看了一眼这幅画,画中有一头麋鹿正在湖中喝水,嘴角流的一道口水正流向泛起涟漪的湖水中。他于是说,“看,画里有只麋鹿,它在流口水呢!我们就管这款酒叫‘麋鹿的口水’吧!”——能不这么儿戏么?
3.捣蛋精灵(seriouslybadelf)
一定有人会好奇,“捣蛋精灵”究竟做了什么坏事?他砸烂了孩子们的玩具火车吗,还是偷了圣诞老人的裤子?其实,“讨厌的精灵”仅仅是英国人对比利时三料啤酒(belgiantripel)的戏称,而且这款啤酒的品质非常高。
一款酒精含量达到9%的啤酒就足以让饮用者做出一些恶性行为。所以,里吉韦啤酒厂(ridgewaybrewing)决定为这款适合假期饮用的又苦又浓的啤酒取一个符合“假期”主题的名字。
4.病鸭子(sickduck)
这款获奖啤酒的名字起源,笼罩着一种神秘的色彩。然而,这些在放过朗姆酒的木桶中酿制的啤酒,也许会有助于治愈过度放纵造成的疾病。取名“病鸭子”,也许其实是治愈病鸭子。
如果一位年轻人遭遇了破产这样的不幸,那么酒精含量往往是他选购啤酒的决定因素。当然,这样选购往往要付出口味不佳的代价。但对于六罐就能让人烂醉如泥的啤酒来说,这又有什么大不了的呢?“病鸭子”的啤酒口感,还获得了许多奖项。此外,它的酒精含量为11%,已经足够吸引心情不佳的人了。
5.狗鲨头吹雪机(dogfishheadsnowblowerale)
看到这个名字前列印象是——逻辑在哪儿!狗鲨是一种较为生猛的鲨鱼,以食鱼类和无脊椎动物为生。吹雪机则是一种可以代替铁锹,价格昂贵的除雪机器。这两种毫无关系的事物概念放在一块儿,就成为了这样一款美妙的时令啤酒。
狗鲨头(dogfishhead)是一家小型的啤酒厂,坐落于特拉华州(delaware)。该酒厂由于近来生产的“剪草机”(lawnmower)啤酒极受欢迎,所以发展极其迅猛。于是,他们决定在冬季来临时,推出一款类似概念的“吹雪机”啤酒来迎合市场需求。
所以说,这是什么逻辑?
6.小提琴手的胳膊肘(fiddler’selbow)
与网球选手一样,小提琴手的肘部也时常要经受剧烈的疼痛,甚至抽筋。他们在这种情况下通常只能用传统的r.i.c.e急救方式进行处理,即休息(rest)、敷冰块(ice)、包扎(compression)和伤处抬高(elevation)。实际上,伤员还可通过饮用尖酸的带有柑橘水果味道的英国小麦啤酒进行疗伤。
伍德公司(wychwood)是一座小型的啤酒厂,他们从英国的地理区域信息获得灵感,为此款啤酒取了“小提琴手的胳膊肘”的名字。所以,该酒名虽然听起来有点古怪且略显哗众取宠,但“fiddler’selbow”确实是英国威尔士的一座小村庄的名字。
啤酒是很多人都喜欢的饮料,不过相信大家也都知道啤酒不能随便喝。因为一不小心我们不但体会不到喝啤酒的乐趣,甚至还会给我们带来很大的伤害!今天小编就来和大家谈一谈喝啤酒的禁忌!
1、不能和柿子一起吃,会引起中毒。柿子中含有大量的鞣酸和纤维素,而精酿啤酒中含有较多的酒精,在饮用之后会刺激胃肠分泌,导致大量胃酸分泌,和鞣酸发生反应,再络合柿子中的纤维素,生成一种难以溶解的柿石,引起身体不适。
图:啤酒
2、精酿和西瓜一起吃会刺激到胃,引起胃疼,时间长了会得胃病。因其和西瓜都是寒性的,如果一起吃会导致胃部不适,如胃痉挛。两者经常在一起吃会导致身体寒凉,容易引起腹泻,对健康不利。
3、不能和海鲜一起吃,促使人体血液中尿酸含量增大,容易得痛风症。精酿啤酒中含大量的嘌呤类物质,而海鲜中也含有嘌呤物质,在经过胃肠代谢之后会转化为尿酸,体内尿酸浓度过高是引起痛风的主要原因。所以,精酿和海鲜不要一起吃,以免痛风。而且,精酿中还含有很高的维生素C和海鲜中的五价砷也会发生氧化反应,生成砒霜,对身体有害。
图:啤酒
4、喝精酿忌喝白酒。精酿中含有大量的二氧化碳,容易挥发。如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透,精酿与白酒同饮刺激心脏,伤肝、伤肾,易导致其疾病复发。
5、喝精酿忌咖啡,酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。
图:啤酒
6、解酒忌浓茶。有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。很多人认为在喝酒醉后喝一杯浓茶可以提神解酒,其实这是不对的。这两种食物一起饮用会对身体损伤严重,精酿中的酒精和茶水中的咖啡碱会发生反应,生成络合物,难以消化,并且浓茶并不能起到解酒的效果,反而还会加重醉酒的副作用,比如酒后头痛更严重。
7、很多药和酒一起喝都有可能会引起过敏性休克的,特别是头孢类消炎药。建议在吃药期间不要喝酒。酒量不好的朋友也可以拿这个理由挡酒,效果甚好哦!
七条禁忌,希望大家在平常的生活中能够引起足够的重视,千万不能贪一时的口腹之欲,导致严重的后果。希望今天小编为大家带来的啤酒禁忌,能够帮助大家。同时欢迎大家转发分享,让更多喜欢啤酒的朋友都知道该怎么正确喝啤酒!
啤酒是生活中很常见的酒水,相信每个小伙伴家中都会存上那么几瓶吧!啤酒不像白酒一样没有保质期,啤酒长时间保存,我们很容易就会忘记饮用而过期,那么过期的啤酒大家都怎么处理了呢?是随手丢掉,还是另有用处呢?今天小编就给大家介绍一下过期啤酒的用途吧。
**个:洗头发,洗澡
啤酒里的酵素和酶能够软化角质,排出身体多余的水分,可使皮肤变得光泽细腻。啤酒中含大麦啤酒花,先将头发用洗发水洗一遍后再用来洗头发,泡头发可以去去屑,还能使头发柔发、有光泽。洗澡时加入一些过期的啤酒泡一泡,后再清洗一遍就可以了。
第二个:防感冒
我们将醋兑在过期的啤酒中,装入喷壶,喷些在空气中,可以消灭细菌防止感冒和空气不流通,洁净空气的作用。
第三个:擦花草叶子
我们用啤酒来擦拭大叶植物的叶子,起到给叶子施肥的作用,经常用啤酒擦拭叶子,可以使植物更加油亮有光泽。很多花卉市场都是用这个方法!
第四个:除冰箱异味
来啤酒擦拭冰箱,可以给冰箱去污、杀菌、除异味!
第五个:擦玻璃
啤酒里含酒精,用来擦玻璃,酒精挥发会使玻璃变得干净透亮。
第六个:衣物亮色
用啤酒浸泡或者洗过的衣服,可以使衣服变柔软,增强光泽,不容易脱色第七个:浇灌花草。
用啤酒浇灌花草,可以使喜欢酸性的花卉长得更加茂盛,因为啤酒可以调节土壤酸碱度。
第八个:灭蝇将啤酒倒入盆中,加2-3倍的水,啤酒的香味会引来苍蝇去喝而掉进去淹死,所以起到灭蝇的作用。
提起新疆,除了各类水果,不得不提到的就是乌苏啤酒了,乌苏啤酒别名夺命大乌苏,听这名字大家是不是都很好奇,这啤酒怎么就跟夺命挂钩了呢,这夺命大乌苏究竟有多厉害。传言,这新疆的乌苏啤酒只需要3到5瓶下肚,基本上就全醉倒了,真正的三碗不过岗啊。
先从容量上来说,乌苏啤酒就胜出了其他瓶装啤酒,一瓶的容量就足足有620ml,比普通的啤酒多出了120ml不等,确实称得起大乌苏的名号了。而且,我们都知道德国慕尼黑啤酒蜚声海外,乌苏地区有着与慕尼黑相同的纬度和相近的降水量,日照环境,所以乌苏啤酒喝慕尼黑啤酒的口感很接近,口感极佳、风味醇厚、入口棉柔、麦芽香味突出,好喝到根本停不下来。
正是因为它可口的质感,让无数到新疆的游客竞相为之折腰,一不注意就可能喝多了。不过,它之所以叫夺命大乌苏,夺命就夺命在于它的酒精含量高,后劲十足。我们知道,高纬度产的啤酒酒精度数都偏高,新疆的乌苏啤酒酒精含量就足足有4度,而我们熟悉的雪花啤酒才2。5度,再加上乌苏啤酒容量大,一瓶顶两瓶。
不仅如此,这乌苏啤酒还有着容易上头,醒酒慢的特点,喝完第二天醒来,头疼欲裂,浑身难受,才知道这夺命大乌苏确实名不虚传。为此,有人笑称,乌苏啤酒标签上写的WUSU,倒过来不就是NSNM,弄死你们吗。小酌怡情,大酌伤身,大家喝酒还是应该量力而行,千万不要贪杯哦。
1759年,阿瑟·吉尼斯在都柏林创建了吉尼斯啤酒厂,生产黑啤酒。
1951年,在爱尔兰韦克斯福德郡的一次狩猎聚会上,吉尼斯公司的执行董事休·比弗爵士与人争辩金行鸟是不是欧洲速度较快的猎物。1954年,就松鸡是否比金行鸟快又展开了一场争论。休爵士意识到,人们在酒吧里常常会遇到这样的问题,如果有一本书能为这类争论提供答案的话,酒吧老板会受益无穷。
精明的啤酒商于是编了一套“吉尼斯世界纪录”,既帮人们找到了吹牛的依据,又助了酒兴,好卖出更多的酒。没想到,这本《吉尼斯世界纪录大全》却不胫而走,名声早已远远超出了吉尼斯黑啤酒
1954年,吉尼斯啤酒公司的执行董事休·比弗爵士为了促销啤酒而倡议出版《吉尼斯世界纪录大全》时,无论他对这本图书的未来如何乐观,恐怕也不会想像到今天的情景。现在的《吉尼斯世界纪录大全》已喧宾夺主,知名度远远超过该公司原来的主打产品吉尼斯啤酒,成为全球家喻户晓的知名品牌。该书译成37种文字在100多个国家发行。20O1年较新出版的《吉尼斯世界纪录大全》在全世界开机印数就高达290万册,创造了四色彩色精装书单次印刷的新纪录。
挑战吉尼斯世界纪录曾是英国人特有的爱好,但现在已真正成为全世界各民族共同参与的活动。去年吉尼斯公司位于伦敦的总部收到了来自102个国家和地区的纪录申请,是10年前的4倍,申请内容五花八门。
夏季有很多人为了尽快喝到冰镇的啤酒,会直接把啤酒放到冷冻层,等到想起来喝的时候就已经冻成冰了,那啤酒冻完变常温还能喝吗?
1.啤酒的主要原料是大麦、酒花、小麦或者大米,经过发酵之后含有酒精和二氧化碳,经过冷冻之后并不会产生有害物质,其中的营养元素也不会发生太大的改变。
2.冻成冰的啤酒是可以喝的,啤酒冻成冰之后化了,其中的物质也不会因为热胀冷缩有许多改变,所以是可以喝的。
3.啤酒在冰冻的过程中,其中的水分在零摄氏度之下会结冰,但是二氧化碳并不会结成冰,会因为水分的结冰导致气体散发,所以冰冻之后的啤酒会少了二氧化碳气体,而喝啤酒的时候有二氧化碳会觉得更加凉爽,带走身体的热气,少了这种气体,喝啤酒的味道就会觉得有些变了。
现在大家知道冻完变常温还能不能喝了吧,其实啤酒冻完变常温再喝是没有太大影响的,也是可以喝的,但是啤酒放入冷冻柜还是蛮危险的,所以大家要是想喝到冰镇的啤酒可以提前放在冷藏室。
假期将至,你的计划本里除了训练和马拉松比赛的日程,是不是还被各种跑团年终聚会、公司年会给塞得满满当当的。
说到大大小小的聚会,啤酒自然是必不可少的。当你将面前的啤酒一饮而尽时,你会不会担心一周的训练效果付之东流,或是担心酒精将影响你的状态……后,一连串的担心把你聚会的好心情全都赶跑了。
近,美国知名运动网站《men’shealth》以及《runner’sworld》的跑步运动专家就和多家科研机构一起跟踪研究了跑者与酒精的关系,万万没想到,只要饮酒适量,啤酒甚至可以算是跑道上“补品”。
那么问题来了,啤酒对于跑者甚至是其他运动者而言,到底有什么好处呢?
减少训练后肌肉疼痛
俗话说的好,借就能消愁。酒精一直被认为是精神的抚慰剂,但事实上,酒精在减缓肌肉疼痛上的作用也不小。
其实,美国职业体育联赛的不少专业训练恢复师都会利用含有酒精的饮料帮助运动员恢复。澳大利亚的《国际运动与体育科学杂志》(ijkss)就在2014年刊登过这样一篇研究报道,一位台湾的学者经过研究发现,在耐力训练以及高强度的抗阻训练之后,含有酒精的饮料,特别是啤酒,对于缓解肌肉疼痛有非常好的作用。
而根据美国运动医学学会的一项调查显示,长期有饮酒习惯(饮酒适量非酗酒)的运动员,他们的肌肉损伤程度要低于不饮酒的运动员。
提升恢复效率胜过矿泉水
都说啤酒利尿,运动前后喝啤酒会影响运动状态。但新的科学研究表明,啤酒不仅不会影响运动后的水合作用以及恢复,甚至在促进跑后身体恢复方面比矿泉水的效果好很多。
《国际体育运动营养学》杂志就在2015年刊登过一篇文章,16位运动员在训练过后分别饮用矿泉水和啤酒,结果发现,啤酒不仅没有造成身体大量脱水,反而比矿泉水更能促进身体的水合作用,提高恢复的效率。这是因为啤酒中的钠可以在运动后更好地留住身体里的水分。
增加骨骼强度
对于运动者而言,强健的骨骼是必不可少的。人体内的硅元素就是增加骨骼强度的重要因素,而能被人体吸收的硅元素平时从何而来呢?没错,啤酒就是一个选择。
根据美国国立卫生研究院的研究发现,能被人体吸收的硅在啤酒中以可溶原硅酸(osa)的形式存在。而英国《自然》杂志曾刊登过一项涉及1700名平均年龄为48岁女性的研究,结果发现常喝啤酒的女性骨骼会变强壮,从而降低患骨质疏松症的概率。研究还显示,啤酒中还富含有助于保持骨骼健康的植物雌激素。
尽管,并没有严格的数据要求运动者每天对硅元素的摄入量为多少,但研究表明,每日饮用不超过三罐355毫升的听装啤酒,就能远远满足人体对硅的需求。值得一提的是,大麦芽制成的啤酒中可吸收的硅元素,比小麦芽制成的啤酒要更多。
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