酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于白酒文化知识专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《白酒知识：酒瘾可能会传给下一代》内容就是由小编精心整理而成。
有人认为，啤酒是“液风尽包”，营养代价高而酒精含量低，多饮点不会有什么损伤。欢然指出，这是无数人的邃晓。因为啤酒终属酒类，一降啤酒的酒精含量相称于一两多白酒的酒精含量。我国有4000万视酒似命者。据欢然推荐，来应中央戒酒瘾的嗜酒者中，有30%的人肇始是滥饮啤酒，厥后认为啤酒的“劲儿”不够大，又徐徐加饮低、高量白酒。酒精成瘾者亮显的标记是：不光顿顿离不开酒，并且晨起要饮“睁眼酒”，睡前要饮“酒”，常常照样空肚饮酒。男士酗酒不仅影响自身强壮，还有也许把酒瘾传给止一代。因为丈夫似果多量饮酒，便使是啤酒，老婆有身老人止的也许便是“酒概括征”患者。成人每次饮啤酒以一二百毫降为宜，一天不要跨越500毫降(一瓶)。所饮啤酒适当的暖量在12―15℃，此时酒和泡沫齐处于佳形态，饮用时爽口感为亮显。冰镇啤酒答适量饮用，不宜与腌熏食物同餐。如许的爱泣闹、才气弱，长大后也易酒精成瘾。因为爸爸常在饮得醉醺醺的，因此美国将如许的称为“礼拜天”。
jiuku365.Com小编推荐
随着社交活动的逐渐增多，再加上人们生活水平的提高，男性饮酒量也在逐年提升。那么频繁喝酒对身体有什么危害吗?白酒对男性身体的危害又有哪些呢?
频繁喝酒的朋友，身体也会随着喝酒时间和饮酒量发生着巨大的变化!肝硬化便是其中的一种。我们都知道肝脏是人体解毒的场所，大量的酒精会让人体出现一定程度的酒精中毒，而肝脏则主要负责帮助人体排出毒素。那么长期大量的饮用酒精，势必会给身体带来严重的负担。严重者还会出现肝硬化甚至更加严重的后果。
图：白酒可能造成脂肪肝
除此之外，大量饮酒还会对我们的生殖器官造成一定的影响!有研究表明，酒精会加速精子的老化，严重者还会对自己的后代带来严重的损伤!
酒精对心脏还有一定的毒害作用，据研究表明，酒精会导致酒精性心肌病!其主要原因是因为酒精及其代谢产物可直接毒害心肌，导致心肌细胞和心肌间质纤维化，使得心肌收缩和舒张功能减退。长期饮酒还会使心脏收缩功能降低，心率增快，进而引发心绞痛!
图：白酒的危害
酒精会损伤脑细胞，它会引起大脑血管收缩，血流量减少，使大脑皮层缺氧。有研究显示，酒精会使脑细胞死亡速度变快，萎缩程度也越严重。这直接导致的结果是人的智力退化、记忆力逐渐衰退、容易产生思维障碍，生活中注意力容易分散，变得萎靡不振。
酒精在肠胃内，导致黏液变薄，粘膜上皮细胞坏死脱落，微血管内皮损伤、栓塞，组织缺血血氧坏死，从而引起胃黏膜糜烂或溃疡形成，还会会引起急性胃炎，程度再严重些就会出现胃出血。酒精的存在会降低对营养物质的吸收。酒精还对肠造成损害，降低小肠对脂类的吸收功能。
图：白酒的危害
酒精对身体的伤害可以说是非常眼中的，虽然我们在生活中总是不可避免的要喝酒，但是在喝酒的时候，我们要学会保护自己，做到理性饮酒，以最大限度减少酒精对我们造成的伤害!
文化源远流长，制酒与饮酒何时传入蒙古高原无法历史考证，但有种说法是白酒是从汉代时候传入漠北，成吉思汗的年代已经有明确记载，饮酒已成为当时蒙古较常见的生活描写，一切活动都离不开了酒，配以歌舞，场面火爆，是一种豪爽健壮的气度。有喝酒闹出笑话的，但毕竟还是清醒的人多，毕竟都明白一个道理适可而止，只为饮之求乐，相互充分交流思想情感，这样的场面成吉思汗许是见多了，因而引起他的注意和思索，他有自己的饮酒观：“此物少喝则兴奋，多喝则乱性。”
成吉思汗还在很多饮酒的场合谈论饮酒的道理，说得有理有节，合情理，情深铭心，犹如长辈对晚辈的劝慰。他说：“这东西少喝如同蜂蜜般的甘甜，略微多喝一点，可能有昏聩的危险，因此一次喝三杯就行了。超过三杯就算喝醉。喝两杯比喝三杯好，喝一杯为更好，压根不喝为较好。可是，哪儿找根本不嗜酒的人呢？”他是这么说的，也是这样做的，特别有自制能力。
有一次，乃蛮部的塔惕罕派使者带樽酒与成吉思汗商讨征战的大事，成吉思汗只喝三杯而止，绝不再喝。这是成吉思汗性格坚毅，说到做到的一个极好的例证。在许多饮酒的场合他都能够控制自己，饮酒适量，绝不纵欲。好像他的一生都是这样度过的。在《蒙古秘史》的全书中我们找不出叙述成吉思汗醉酒的字句。这说明成吉思汗的意志力特强，完全可以以理智控制情感，表现出特别的意志自制力，不为任何情绪和诱惑左右，很值得我们学习。
饮酒的历史久远了，而且至今不衰，尚有强盛之势。有的人嗜酒如命，见酒就走不开了，久之便损害了身体。然而，嗜酒者依然执迷不悟，听不进家人的劝阻，就是医生劝告也只当耳边风，遇到盛情难得的场合就纵情贪杯，全然不顾一切。这些人不会戒酒，也戒不了酒，他们只能称作酒徒。说他们有什么意志力，那是空谈。这样的人意志力薄弱，几乎是无大志之人。如果与成吉思汗相比，差之远远，太值得听听成吉思汗的劝告了。学习成吉思汗的自制能力，做一个自强不息的人。
怎样对待喝酒，这不仅是对一个人意志力的严酷考验，也是对个人理智的衡量。成吉思汗胸怀远大目标，他的注意力集中在战胜敌人方面，为达此目的，他绝不嗜酒成性。他和宋国的将军在一起饮酒，自已不仅不醉，还能理智地指出对方的礼仪不妥之处，哈哈大笑地罚赵珙六杯酒，使赵珙终日大醉。在迎来丘处机时，成吉思汗特别兴奋，前方虽然在鏊战，他依然备了葡萄酒和西域的果品等美食，热情招待，他没有忘情地纵酒，很有节制。蒙古人虽然爱喝酒，但为了胜利，成吉思汗绝不让将军和士卒放纵嗜酒。这是理智所在，因为他深知贪酒的危害。他的铁骑所以战无不胜，是他的军队有铁的纪律做了保证，成大事者当以成吉思汗为典范。
在酒席宴会上，饮酒者当以清醒、理智、健康为前列要求，务求共欢共乐。“两人对酌山花开”，“踏雪来看群玉峰”，让大家都有悠闲逸致的情怀。这样做有利健康，文章来源华夏酒报共助情趣，不失理智。然而，饮酒者能做到这种境界，做到恰到好处，事善能，动善时，唯不争，还需要有理智的勇气，敢于屈尊崇好，从大处着眼，取其后善。否则，决然做不到节制饮酒，冷静面对火热煽情的酒席场面。酒己成了人们生活中不可缺的内容，禁绝是不可能的，在这种情况下，听听成吉思汗的劝告太必要了。
成吉思汗是一代天骄，是千古风流人物，他的饮酒观也是绝唱，不可不听。
酒瘾，又称酒精依靠。目前已经证实酒精中毒受遗传因素的影响。对酒精的代谢，人群中有酶组成的差异。酒依靠的发生是遗传因素和环境因素共同作用的结果。酒依靠者存在有不可逆的内脏功能障碍和智力损坏。一、生物学因素遗传学检查结果显示，酒精依靠的家族集合性非常亮显，父母嗜酒的双胞胎中，单卵孪生子发病率高于双卵孪生子;寄养儿的发病率与养父母无关，而与亲生父母相关;同父异母或同母异父子女，发病率也与有生物学关系的父或母相关。德国科学家发觉，嗜酒癖好取决于编码血清素的遗传基因短陷。俄罗斯专家通过动物实验探索认为，长期饮酒使机体形成一种反应方式，停止饮酒就会使之中断，产生"失调综合征"，只有再次饮酒后，症状才得以平息。二、心理因本心理学家的探索结果表亮，抑郁既是酒精依靠发生的主要原因，又是酒精依靠发生的结果。人类学家HortonD认为饮酒的主要功能是减少焦虑，造成酒精中毒的个人心理动因常常是借酒浇愁。饮酒可以缓解现实困难和心理矛盾引起的焦虑。三、社会因素酒精依靠同样也与环境及社会因素相关。长期生活在严冷和潮湿地区的人群及复体力劳动的工人酒精依靠的患病率高，其饮酒原因决大部分是与家人、同事一起饮酒，或是由于体力劳动借酒解乏，或以酒助睡眠、借酒浇愁等;其次为轻体力劳动者、行政干部，科技人员低。从性别来看，男性酒精依靠者显著高于女性。四、年龄因素美国科学家的一项探索报告显示，开始饮酒的时间越早，以后对酒精产生依靠的可能性就越大。五、精神障碍学者们探索发觉，酒精依靠常与其他精神障碍共存。酒精依靠者常有情绪低落和焦虑，或显现反社会性行为;相反，抑郁、焦虑或反社会型人格障碍的患者也常常大度饮酒。
近日，网上有传闻，有些食物是不宜与酒同时饮用的，那么，胡萝卜下酒真的容易引发中毒吗？
网络传言：
胡萝卜下酒可能会中毒？
胡萝卜下酒会损害肝脏在网上搜索“胡萝卜”、“下酒”两个关键词后，弹出了众多传言胡萝卜下酒对人体有危害，甚至可能引起中毒的网帖。
在网帖中，网友列举出大量的科学数据来佐证这一观点。至于原因，较为普遍的说法是胡萝卜中丰富的β胡萝卜素，与酒精一同进入人体后，β胡萝卜素会跟酒精在肝脏中产生毒素，对肝有害。
专家说法：
正常食用量没问题针对“胡萝卜不能下酒”这种广为流传的说法，邓波表示：“大可不必为这种说法感到担心。”
邓波说，胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素不假，与酒同食后对肝脏不利也有一定科学依据。但大家忽略的是，这要建立在一定量的基础上才会出现网友所说的这种情况。而对常人而言，一天内食用100~200克胡萝卜都已经算多的了，要达到对肝脏造成影响，食用胡萝卜的量要在常人量的基础上连翻几倍才行，而且要长期食用。“所以，常人吃胡萝卜下酒，很难达到引起负面影响的量。”邓波说。
邓波提醒说，网传的言论如“维生素C+小龙虾=砒霜”，看似有一定科学依据，但却忽略了中间的客观条件，和胡萝卜下酒一样，只有达到惊人的量后，才会引起不良后果。所以，市民在吃东西时掌握一定的度就不太可能出现网上那些“骇人听闻”的后果。
相关传言凉粉下酒有害？
网络传言：因凉粉在加工过程中要加入适量明矾，而明矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，促使人醉酒，危害健康。
专家：部分正确。邓波说，一般来说，男性每天吸收的酒精量不应超过25克；女性每天吸收的酒精量不应超过15克。而凉粉会增加人体对酒精吸收是建立在凉粉含有大量明矾的前提下，“这足以说明不是凉粉的问题，而是要看凉粉中含明矾的多少。”
目前，国家对馒头、油条等食品中添加明矾已出台了相关限量规定。
烧烤下酒也有害？
网络传言：因烧烤含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃黏膜，还会诱发癌症。在烧烤过程中，食物中蛋白质的利用率降低了，同时产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。
专家：不常吃就没事，邓波说，实际上，就烧烤和熏制食品而言，本身食用过多都会对人体有危害。只要不经常吃，即便是下酒也不会有太大危害。
相关文章
最新更新
