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在无酒不欢的酒局上，很多人都是秉持着“喝倒一个算一个，放倒两个算一双”的原则。醉酒也就成了常态。在别人眼中，你的酒品属于以下哪种呢？
1、往死里灌酒型这种酒品的人遵循的是中国传统白酒文化，他们认为只有所有人都喝趴下了，今天的酒局才算圆满落幕，因此即使在他们喝醉的情况下，还会作死的灌别人喝酒，有种no zuo no die的豪情。2、酒罐子型与上一种不一样的是，这种酒品的人往往在喝得颠三倒四后，自己还要继续喝酒，不管是红酒、白酒还是啤酒，逮着一杯喝一杯。
3、KTV麦霸型这种酒品的人在刚刚微醺之际，嗓子就已经放开了。不管高音低音，他都能游刃有余。他能唱出《小苹果》的可爱，也可以边唱《江南Style》边跳骑马舞，当然更多情况下更像是“河东狮吼”。
4、多动症型这种酒品的人醉酒后，显得狂躁不安。更有甚者怒火中烧，看谁都不顺眼，看谁都生气，磨拳擦掌，动刀动，摔盘子摔碗摔杯子，似乎得了多动症。
5、埋头就睡型这种酒品的人在醉酒后，既不大声喧哗吵闹，也不乱发神经。他只会倒头就睡，睡得很香很沉很舒坦，任由其他人嬉笑打闹，仿佛整个世界的一切都与他无关。
6、趁机揩油型这种酒品的人借着酒劲，看着每个异性都异常的漂亮（醉人眼里出西施效应），通常抱着“酒后无德，概不负责”的想法，调戏甚至趁机揩油。
7、异常愉悦型这种酒品的人，心胸开阔，性格开朗，喝完酒就异常开心，打心底里迸发出一种愉悦之情，可以在酒局里说不停，笑不停……
8、痛哭流涕型这种酒品的人感情泛滥。醉酒后，他感觉音乐是如此伤感，像把尖刀插入他的心理。他感叹世界是如此不公，生活是如此坎坷。对于他来说，看见什么事情都伤心，想起什么都能流泪，越想越委屈，越想越难过，潸然泪下。此刻就该闭上眼睛，痛哭流涕。
9、失忆型这种酒品的人醉酒后，开始丢三落四，如手机、钱包、钥匙、夹克和钱包等等。此外，更严重的是，其大脑开始出现短路、断片和失忆的情况。第二天睡起来，再摸着脑袋问别人：“昨晚我没有出糗吧？”
10、美图拍拍型很多人知道“醉人眼里出西施”一说，但是你知道“醉人眼里自己就是西施”一说吗？这种酒品的人在醉酒后，通常认为自己更有吸引力，人见人爱，花见花开，车见车爆胎。于是乎，土豪金iPhone 5S掏出来，照片拍起来，然后上传至朋友圈，让他人欣赏这口若朱唇，面若桃花的倾国倾城之貌。
11、抢着买单型这种酒品的人应该被评为“受欢迎酒友”。醉酒后，他化身成为慷慨的Mr/Ms Money。啥都不做，就抢着买单。除此之外，谁买房买车需要首付都可以来找他。
12、滴酒不沾型这算是具有特殊酒品的人，通常这种人滴酒不沾，任凭他人甜言蜜语诱惑、苦口婆心相劝以及恶语人身攻击，他就是只喝茶不喝酒，然后看着酒战的他人傻傻发笑。等大家醉倒以后，再毫无怨言地把各位护送回家。
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理论上来说，百分之九十以上的人，在三十岁之前都会喝醉过一次。至于喝醉之后的样子，可谓品种齐全，花样繁多，让人忍俊不禁……今天，就让我们一起来看看酒醉之后的千姿百态吧。
某公嗜酒，每饮必醉，每醉必骂人。人逢其醉，避之不及。有人以诗讽刺他：“有酒不要命，无事才发疯，一喝脸就变，所骂人渐多。”
某汉大醉，踉跄至家，一头扎床上，纳头便睡。夜半寂静，其子入厕小解，声音呼啦呼啦，某汉梦中闻之，大呼：“还斟咧，没看我喝高吗？”
某人于家中宴客，丈夫厨房烧菜，妻子客厅奉茶。客问：“嫂，我哥近来喝酒还凶不？”妻子答：“你想，狗能改吃屎的本性吗？”丈夫闻之，探头问：“吃什么？我近来胃口差，吃东西少多咧。”
大学生小牛是个酒徒，喜欢胡说八道。某日入酒局，被众人灌晕，问其意如何，酒徒翻眼，作古道西风瘦驴状，曰：“我是狼、玩主、一点正经没有、动物凶猛、玩的就是心跳、过把瘾就死、谁比谁傻多少、给我顶住。”
某君好饮，日久胃力不支，隔日定不吃饭，晨至办公室，一脸痛苦状。同事为表示关心，问：“又没有吃饭吗？”某君叫道：“吃个屁呀，整晚水米未进，啥也不想吃。”
乱曰：月黑风高往家赶，晕头昏脑跪床前，时人不识酒人苦，斯文扫地脸丢完。酒之为祸，败德伤身，其害猛于虎也！
1、话匣子
醉酒后，你成为了一个话匣子，你想用你的声音去结交朋友。当服务员在给你倒酒时，你想把所有的事情告诉坐在旁边的人，即使是陌生人也无所谓。曾经那些只能闷在肚子里的话，在酒后你可以以较大的分贝说出来。此情此景，还有什么理由能阻止你说话吗？当然没有！
2、麦霸+翩翩舞者
醉酒后，或者说只要等到微醺时，似乎什么也放得开了，平时略带羞涩的你开始大声吼歌。不管高音低音，你都能游刃有余。你能唱出《High歌》的豪情，也能唱出《爸爸去哪儿》的小可爱。除此之外，你还会开始飘飘然地翩翩起舞，你想跳华尔兹、恰恰、牛仔……
3、斗士
“NN的，你到底在说什么？”醉酒后，你可以把你听到和目睹的一切看成是个人攻击。不管是谁，不管他们做了什么，不管值不值得争吵，只要你看不顺眼的，那就是欠扁的。你认为他们有损你的荣耀，侮辱了自己的祖先，你必须捍卫自己的权益！
4、“啤酒眼镜”
所谓“啤酒眼镜”就是说喝酒后就好像让你戴上了一幅眼镜似的，看人时会觉得对方更加性感迷人。酒吧或派对上经常出现一个怪现象：几杯落肚，总会觉得身旁的异性会变得漂亮迷人，这就是醉汉眼里出西施，这就叫“啤酒眼镜”效应。
醉汉眼里出西施
5、泪眼人儿
醉酒后，你成为了泪眼人儿，你突然发现此时此刻会如此感情泛滥。你的小伙伴们体贴入微，让你感动而哭；音乐是如此伤感，像把尖刀插入你的心理。对于你来说，此刻真是闭上眼睛，安静哭泣地时候。
6、钱袋子
醉酒后，你化身成为慷慨的钱袋子先生/小姐。谁买房买车需要首付都可以来找你。为了朋友、点头之交、朋友的朋友甚至是喝酒的陌生人，没有你钱袋子先生/小姐不能做的事情。你不会让生不带来、死不带去的钱成为你和大家享受美好时光的障碍。“筒子们，这些钱你们都拿去吧！”
7、丢三落四的人
醉酒后，你开始丢三落四，如手机、钱包、钥匙、夹克和钱包，甚至把自己也给丢失了。前一分钟你还在翩翩起舞，另一分钟你开始满地搜罗你的信用卡，并向人大呼“滚开”。一方面，你还算清醒，你知道要去寻找丢失的东西。另一方面，你会狂暴地把这个车子翻过来倒过去反复查找而不得。当然，谁都不敢和一个找东西的醉酒汉生气。
8、酣睡的人
醉酒后，你既不大声喧哗吵闹，也不乱发神经。你开始倒头就睡，睡得很香很沉，仿佛整个世界的一切都与你无关。
白酒是用高粱、米糠、玉米、红薯、稗子等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成，因没有颜色，所以叫白酒。可分为清算型、浓香型、酱香型、米香型和其他香型(凤香型、芝麻香型等)。
【营养成分】
白酒中除含有极少量的钠、铜、锌外，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，有的仅是水和乙醇。此外，在酿制白酒的过程中，还会产生一些有毒物质，包括杂醇油、甲醇、醛、铅和，对人体健康有害。
【药性功效】
白酒性温，味甘苦辛，具有散冷气、助药力、、增进食欲、排除疲惫、御冷提神之功效。适量饮酒能够落低心血管疾病和某些癌症的发生概率。饮用少量白酒特殊是低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积。
【宜食】
一样人天天的饮酒量以75克(1.5两)为佳，且每周饮酒不应超过3次。天天下午两点以后饮酒较安全。白酒非常适宜患有风冷湿性关节炎者饮用，也可以作为调味品在烹饪时酌加，味香气浓。
【忌食】
白酒不宜在空腹、睡前、感冒或情绪激荡时饮用，以免心血管受损。也不宜大量饮用。
此外，不宜喝冷酒。主要由于酒中除了含有酒精外，还掺杂着一些甲醇、甲醛等少量影响视力的有害物质。而这些有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于60℃。如果将酒精加热，酒中的这些物质基本上就能挥发掉。所以，要喝温酒。
白酒除了饮用外，还有其他功能，现介绍如下。
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻轻，能舒筋，疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹饪脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立刻在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可排除苦味。
减酸：烹饪菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌平均，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。白酒的妙用
很多人都有类似的经历：平常单喝白酒没有问题，单喝啤酒也没有问题，但两种酒一混喝就轻易醉，这毕竟是怎么一回事？我们在酒桌上常常会看到几种类型的人，有的只能喝单一酒，而有的却可以“混搭”，白 红 啤，来者不拒。白酒和啤酒“混搭”在一起喝更轻易喝醉。 白酒 啤酒=易醉，怎么破？ 因为啤酒是属于带气泡的酒，这种带气泡的酒和高浓度的白酒混合到一起喝的时候，会加速酒精的汲取，所以反而更轻易喝醉。以此类推，白酒和香槟以及雪碧、可乐等带气泡的饮料也是不能混喝的。所以，在酒桌上，当你说“不能再喝了”时，有人劝酒，往你杯中加雪碧说，“来，加点饮料，稀释一停白酒就没事了”的时候，你必定要坚决地说NO！酒桌上，难免的就是“打圈”，非常是一旦开始“打圈”，那硬着头皮也要从头喝到尾。为了防止现场直播，以停3点可以作为参考。1、饮酒前好吃一些原生态谷薯类食品，比如全麦面包片、白面包片、馒头或者红薯、土豆等，这些食品中含有丰富的糖分， 因为酒精主要在来代谢，如果想要酒精不伤肝的话，就需要一些糖分，因为糖是保肝的，提前补充一部分糖，来起到解酒作用。而且这种固体食物能够在胃里扩充上来，酒精进入胃里之后，可以渗透到粮食里，延缓胃排空的速度，不要进入肠道太快，因为酒精主要的汲取场地是在小肠，胃里有食物就可以延缓进入到小肠的速度。2、切记千万不要空腹饮酒，饮酒前忌吃太甜、太咸、太烫以及辛辣刺激的食物。饮酒时，肉类、蛋类、蔬菜、豆制品要营养均衡。更复要的是：多喝水，将身体里的酒精排出去。有结石的患者饮酒时，切不可吃油炸类食品。3、白酒 浓茶≠解酒。李时珍在《本草纲目》中论述道：“酒后饮茶伤脏，腰足坠复，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴挛痛之疾”。意思是喝了酒以后再饮浓茶，极易损害脏，小便频繁和浑浊，脏受冷产生痛感等身体不适的情形。
“酒后驾车要受罚”已成为一个常识性的话题，然而如何区分酒驾与醉驾？交警部门查酒后驾车有啥规定？据民警介绍，交通警察在道路执勤执法中发现机动车驾驶人有酒后驾驶嫌疑的，应当对其进行呼气酒精测试。呼气酒精测试每百毫升酒精含量２０毫克以上、８０毫克以下（不含８０）为饮酒后驾车，即酒驾；每百毫升酒精含量８０毫克以上（含８０）为醉酒驾车，即醉驾。依照《中华人民共和国道路交通法》的规定，饮酒后驾驶机动车（即酒驾）的，处暂扣六个月机动车，并处１千元以上２千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处１千元以上２千元以下罚款，吊销机动车。“醉酒”驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车，依法追究刑事责任；５年内不得重新取得机动车。当事人涉嫌酒后驾驶机动车，呼气酒精测试结果达到或者超过醉酒驾驶标准的；对呼气酒精测试结果有异议的；拒绝配合呼气酒精测试等方法测试的；发生交通事故的。应当抽取血样，检验体内酒精含量。体内血液酒精含量检验鉴定结论与呼气酒精测试结果不一致的，应当以血液酒精含量检验鉴定结论为准。
什么白酒喝了不上头？
首先，我们要知道，喝酒上头是因为乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛，一般而言，采用自然发酵，手工粮造的纯粮食白酒，由于没有烧制过程，不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中乙醛和杂醇油的含量非常低，喝后自然就不容易上头。
纯粮食酒兑水一定会变浑浊吗？
很多酒友们在购买白酒的时候都会用一些网络上流传的方法来进行鉴别，其中常用的可能就是兑水法，烧碱法，手搓法等等。而我碰到多的酒友问我的就是加水变浑浊的问题。
试想一下，原理上，这样是没问题：
纯粮酒中的脂类物质是不溶于水，加水之后，溶解度降低，高级脂肪酸等物质会析出，确实是会有浑浊的形象，而酒精酒中，因为是酒精，香精，糖精等勾兑而成，所以加水基本不会变色。这样看来好像确实是很有道理，但是，现在有很多商家是往纯粮酒里加酒精酒，你觉得这样的方法还靠谱吗？
再说了，就算是纯粮酒，酱香酒还分坤沙，碎沙，窜沙等等呢，你又如何区分呢？坤沙碎沙，坤沙窜沙呢？
白酒加水的方法并不是那么靠谱
挂杯好，一定是纯粮酒吗？
酒杯壁周边的酒液产生一种张力，使酒液不会很快地落下，这便称之为挂杯。挂杯现象其实是酒的粘性导致的，并不一定是好酒的标志，有一定粘稠度的酒都会有这样的现象。当然，在品酒的时候，观察一下，可以知道酒的粘稠度如何，挂杯比较厉害的可能会口味浓郁一些，但是挂杯不是一切！
请注意，如果酒中添加了增稠剂，甚至是塑化剂的话，同样是会增加酒体的粘稠度，而让酒的挂杯效果更为明显的。
酒花丰富饱满就一定是好酒，老酒吗？
为什么都说微黄色的酒是好酒？
大多数的白酒是无色透明的，但纯粮食自然发酵得来的白酒，随着存放时间的增加，酒体内的自然理化反应，会使酒体颜色呈现一个微黄的状态，这个是正常现象，但并不是所有白酒存放一定时间后都会变黄，清香型白酒放多长的时间也不会出现发黄现象，酒色发黄，酱香型白酒为明显！
白酒应该以什么样的方式保存？
这里只说酱香型白酒，对于其它酒类是不是这样，请不要拿做参考！
酱香型白酒，保存条件：阴凉，恒温，温湿，避光，密封，通风，基本有这些条件就足够了，举个例子，如果您有机会到茅台镇来，可以到大大小小的酒厂去参观一下，无一例外都是用大大小小的陶坛来进行存放，温差不宜过大，通常是放在楼房里，通风，阴凉。至于避光，你见过透明玻璃瓶装的酱香酒吗？除了一些小酒，常规包装都是不透明。
另外，肯定有酒友说了，肯定洞藏，埋藏，酒糟藏等等，一听这名字，都牛逼得不得了，我想问问，你见茅台这样了吗？茅台没这样的实力吗？其它的请自己想象！！
白酒中常见的添加剂都是什么？
常加的添加剂：粮精钠，甜蜜素，安赛蜜等，还有上面提到的一些制假，造假用的一些比如，茅香精，酒花剂，增稠剂等等，另外还有一些会添加色素，让酒体颜色看上去更黄一些，冒充老酒。
白酒勾兑就是指是用酒精，香精，糖精，水等勾兑成我们喝的酒吗？
这里其实是一个误区，白酒从酿造出来到灌装上市，确实是需要进行勾兑，尤其是以酱香型白酒为讲究勾兑之法。
不过，因为市面上假酒泛滥，酒精酒这么多，久而久之，大家都把“勾兑”当成了泛指酒精酒。所以，我个人喜欢称酱香酒的勾兑手为为“勾调”。
我是江小白，生活很简单。伴随着这样一句简单的宣传语流行与微博的时候，江小白就已经成功的逆袭了，看到这款酒，我们首先想到的就是青春的气息，屌丝等等这些词语，江小白也的确的领跑了年轻态白酒的潮流。
江小白刚一诞生，便吸引了无数成渝人的注意。一个带着眼镜的卡通小青年，配上一句句的简单语录，为品牌迅速聚集了大量青年粉丝。上市短短一年时间，江小白的销售额就达到数千万元。作为江小白的创始人，陶石泉在微博上被称为“草根CEO”，自我调侃为“以屌丝和青春的名义做着一瓶小酒的白日梦”。便是这样一个白酒行业的年轻经营者，成功实现了他的小酒逆袭，将白酒品牌从传统思路里拉了出来，开创了一条青年化白酒的新路；将白酒从传统的宴会餐桌上拿了下来，放在了年轻人的手边。
混喝酒容易醉，主要是酿酒时所用的原料不一样。如果是混喝同一原料酿造的酒，没有什么大的妨碍，但是如果喝了谷物酿制的白酒再喝葡萄酒，酒很容易醉了。因为不同原料所产生的化学反应容易伤害到大脑神经。也就是说，如果你饮用一定量的酒精(乙醇)是不会醉的，但是同一时间让酒精和其化学结构接近的其他物质混合进入体内，产生反应之后，容易造成醉酒的感觉。所以几种酒混合喝时一定要注意它们的原料是否相同，相同时才可以混着喝，否则要拒绝喝。为了你的身体健康，还是不要混喝酒为妙。
中国地大物博，历史悠久，中国的 白酒 按香型分类可分出十余种，包括 酱香型、浓香型、幽香型、米香型、凤香型、兼香型、药香型、芝麻香型、特香型、豉香型、老白干型、馥郁香型 等。1、浓香型浓香型白酒是白酒市场上占比多的一种香型。这种香型的白酒，以酒香浓郁、绵柔甜洌、入口绵、落口甜、尾子洁净、回味悠长以及饭后尤香而著称。浓香型白酒阵营也分为几大类：一种以是五粮液酒为典型的循环式跑窖法；另一种以是泸州老窖为代表的以高粱为原料的定窖生产法；还有一种是江淮一带出产的纯浓香型白酒，摘纳老五甑生产工艺，口感相对前两者更柔和雅致，以洋河、双沟、古井贡、宋河粮液为代表。2、酱香型酱香型白酒的酒色微黄而晶莹，酱香、焦香、糊香配合和谐，口味细腻、文雅，空杯留香持久。酱香型酒以茅台酒为经典，因此又称为“茅香型”3、幽香型幽香型白酒的酒色清亮晶莹，口味特殊净，幽香纯正，后味很甜。以汾酒为代表，又称为“汾香型 ”。4、米香型米香型白酒口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒为代表。5、兼香型兼香型白酒又细分为两类：如酱中带浓型，表现为芳香舒畅，细腻饱满，酱浓和谐，余味爽净悠长，以湖北白云边酒为代表；还有一类是浓中带酱型，酒体诸味和谐，口味细腻，余味爽净，以黑龙江的玉泉酒为代表。6、药香型药香型白酒清亮晶莹、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味和谐、尾净味长。代表酒贵州董酒，又称“董香型”。7、凤香型凤香型白酒的酒液无色晶莹，醇香绮丽，醇厚饱满，甜润挺爽，诸味和谐，尾净悠长，代表酒是陕西的西凤酒。8、芝香型芝香型白酒的酒体芝麻香突出，文雅细腻，甜爽和谐，尾净，以山东景芝白乾酒为典型。9、豉香型豉香型白酒的酒体玉洁冰清、豉香特殊、醇厚甜润、余味爽净。以广东江湾玉冰烧为代表。10、特香型特香型白酒的酒色清亮、酒香香气、酒味纯正、酒体柔和、诸味和谐、香味悠长。代表酒是江西四特酒。11、老白干香型老白干香型白酒无色或微黄晶莹，醇香清雅，酒体谐调，醇厚挺立，回味悠长。代表酒是河北衡水老白干。12、馥郁香型馥郁香型白酒芳香绮丽、绵柔甜洌、醇厚细腻、后味怡畅、香味馥郁、酒体净爽。代表酒是湖南酒鬼酒。
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