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在7月初市场恐慌的时候都不停牌的五粮液(000858,股吧)，昨日却突然停牌筹划重大事项。在它之前，ST酒鬼和沱牌舍得(600702,股吧)已经“抢跑”在先，于是，五粮液的这个“急停”，很自然被认为是同一个路径：混改。若此，将意味着中国酒业大国企的混改取得实质性突破。五 粮 液----混改模式昨日，记者向五粮液求证，但公司证券办人士坚称等相关公告，“目前我们什么都不好说。”虽然公司方面守口如瓶，可是业界似乎已经对其混改的初步框架有些了解，因为“从四川省国资之前表露的动作和态度，已经透露了一些信息。”综合这些信息，业界对五粮液的混改给出的判断是：五粮液股份公司混改方案预计应包含国资减持、引入战投和员工（管理层）持股等一揽子内容，“较为，且力度较大。”对于资本市场的吸引力是，由此，公司的所有制结构和治理方式将得到优化，未来内展动力会得到增强。而让行业内颇有些兴奋的是，五粮液将可能推出的是“以员工和经销商持股为核心的混改计划”，这意味着上下游可以通过股权纽带加强资源的整合，酒商并将借此拥有参与中国大酒业国企混改而“暴富”的机会。此前，2023年12月，在老白干酒(600559,股吧)的定增方案中，老白干酒员工持股计划出资认购总金额不超过1.28亿元；而部分经销商，借助于新成立的汇添富定增37号和鹏华增发1号，参与认购规模分别为1.48亿元和1.4亿元。充满挑战其实，早在2023年12月18日的经销商大会上，五粮液集团董事长唐桥就曾对资本市场“隔空喊话”：“新的一年将启动的国企改革，必将进一步激发活力，改变体制机制，推动变革创新，释放改革红利。”同时释放出五粮液集团将有意适当减持股份，引进投资人；五粮液集团也将按照股份制改革的思路。而且，除了引入战投、商家和员工持股，薪酬体制改革也在考虑之中，表明五粮液在坚定推进混改的态度。但作为中国酒业大国企，显然五粮液的混改面临更大的挑战，或许这也是五粮液和茅台(600519,股吧)混改一直在推进，却迟迟没有落地的原因。如今，五粮液混改揭幕在即，业内也表示了对其推动难度的关注：像五粮液这种千亿市值的大型企业，国有股份占比很大，员工或经销商持股多少才有效？员工或经销商又能够筹集到多少资金参与其中才能实现股本结构的实质性的改变？于是，五粮液的混改必须在四川省这个更大的框架下推进。在这样的期待中，2023年5月，四川省政府了《关于促进白酒产业转型升级健康发展的指导意见》，明确“要积极推进国有企业混合所有制改革，鼓励外部资本投资白酒产业，丰富企业股权结构，鼓励风险基金和私募股权基金投资白酒行业。”这使得市场有意等待五粮液、泸州老窖(000568,股吧)等名川酒资本大戏的揭幕。茅台何为五粮液的停牌还引起了市场对贵州茅台(600519,股吧)混改的念想与期望。毫无疑问的是，白酒企业都已经把2023年确定为深化改革、大力发展混合制经济、实现股权结构多元化的一年。这一点，贵州茅台董事长袁仁国此前已经公开表示过。而此前传出的茅台集团混改方向包括：股份公司再融资，其他子公司引进战略投资者，实现集团控股、其他资本参股、员工入股等。而引入的股东包括有实力的平台商、终端商以及商超等。对于资本市场来说，白酒企业目前推进混改的时机不错。以五粮液为例，五粮液目前的静态市盈率低，选择在低位停牌启动混改有利于提高各方的积极性；同时此时启动混改，也可为五粮液遭受冲击较大的高端市场注入新的发展动力。唐桥曾表态说，2023年既可能是五粮液的改革之年，也将会是五粮液考虑对市值的管理的起始之年。“这是一个系统工程，对于酒类国企来说，需要走的路还很漫长。”白酒营销专家铁犁说。
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谁道商场不如战场，勿论白酒，仅仅是酱酒，沿着赤水河，多少英雄豪杰，茅台，郎酒，习酒，国台……，哪个不是厚积薄发，哪个不是虎视眈眈！茅台名将，这款一开始就为的品牌，在这不见硝烟的竞争中，会高唱出怎样的激扬飞歌？
名将论名将
与茅台同根同源，一脉相承，这既是财富，更是责任。如何以茅台为帅，自己独当一面，成为真正的一代“名将”？茅台名将酒业公司董事长杜光义提出了“为将之道”，为名将注入深刻的文化和内涵，定位于茅台旗下高端酱香品牌，立志要把名将的明天铸成茅台的今日辉煌。
2011年，茅台名将酒实现销售收入1.8个亿，受产量限制，预计今年名将酒将突破2个亿。名将酒业副总经理蔡在鹏说，除了茅台的光环，名将酒较过硬的便是品质。营销总监贾福予透露，目前名将酒已涉足数十个城市，尤其在河南、河北、山东、内蒙、云南、贵州等地，名将酒销势迅猛。每年400-500吨的量，市场上已是供不应求。
名将邀名将
找准位置，合理规划，下大力，用巧劲，紧跟茅台，“借船、借机、借网”，用一个步伐，一个声音，来统一营运，践行茅台的“八大营销”，是名将酒的战术。现在的名将，早已不局限于，各行各业中的精英、社会名流，都将和“名将”结缘，名将文化延伸至了精英文化。
精英做名将。货量有限，品牌难得，名将酒对招商条件要求甚高，除了实力、资源，对茅台文化的高度认同也是名将酒对合作伙伴的考量指标。的经销商团队也是名将酒所向披靡的利器。
精英饮名将。红色之旅体验营销，帮助名将酒与各界精英消费群体实现有效对接，高端酱酒品质，茅台共线保障，使名将酒诱惑力；精英带动精英，各种联席活动让名将酒辐射效应扩大，良好口碑直接提升消费忠诚度。
名将为名将
随着2004年茅台名将酒的诞生，一个和谐共赢的团队随之应运而生。他们共同肩负起了同一个使命：对质量毫不放松，稳步前进，健康发展，在未来的岁月中，树立起经得起时间考验的头牌。以茅台股份公司副总经理杜光义兼任董事长、陈晓明为总经理、蔡在鹏为副总经理、贾福予为营销总监的运营团队的通力合作，是经销商对于名将酒的另一份信心来源。
居安思危，推陈出新。名将酒运营团队没有为眼前的荣耀所迷惑，在老产品畅销的基础上，积极推进产品升级，预计年底前市场上有望目睹全新的名将风范。用名将人的话来说，名将酒要毫不懈怠的完成战略布局，打好一切基础，待茅台产量增长之时，便是名将跨越之日。
白酒在历史悠久，“无酒不成席”是酒文化的真实写照。不知道有多少品牌的酒文化被淹没在历史的长河中，现在的白酒营销是各具特色。从开始的历史名酒、知名品牌到现在的“情、色”营销，白酒的发展可见一斑。
“情、色”营销的“色”是指厂家的产品突出颜色、包装；“情”是指突出产品的内在酒文化内涵，赋予产品一定的情感。现在厂家突出颜色，以其吸引消费者眼球，让消费者在众多的白酒品牌中首先发现并容易记忆，比较有代表性的有“红花郎”、“蓝色经典”、“蓝花瓷”等。情感营销历来是众多厂家的，将自己的产品定位于特定的人群，然后用产品来体现人们的一种情感和情绪。现在情感营销做得有特色的不在少数如黄金酒的“送长辈，黄金酒”，古井贡的“千年古井、传世佳酿”等。
营销手段的多样化，市场产品的推陈出新，从而导致市场产品的竞争加剧，有的产品以降价来促销大有“赔钱也要赚吆喝”之势，实际上这样做的后果就是自己离倒闭不远了，是厂家营销的下下之策。那如何才是营销的王者之道呢？抓住消费者的消费心理，让自己的产品来带动起消费者的购买欲望，以自己的产品来体现、满足消费者的社会地位，永远让消费者围绕在自己产品的周围，记者以为这才是较高明的营销，是营销的王者之道。例如，茅台酒一直被市场追捧，是白酒行业的老大，霸占着白酒行业的龙头。市场上茅台酒的价格呼呼上涨，但是还是一瓶难购，专卖店、商超中的茅台酒只有样品，没有产品。这样的情况下就出现这么一种情况：谁能买到茅台酒谁就很有“道道”，请客时能够用茅台酒，客人、主人都是皆大欢喜。有的领导更是尤为喜爱喝茅台酒，认为这是一种地位和实力的象征。市场的供不应求，反而让其更加受到追捧。
像茅台酒这样将酒文化做到的营销，在葡萄酒中更为突出。在欧洲，葡萄酒的主流文化就是、浪漫，但是到了，就形同北方桔子到了南方就变成枳子一样，只剩下了高雅。葡萄酒每一口的感觉都不相同，初恋的人可以找到涩涩的醇郁，快乐的人可以品出悠悠的幸福，郁闷的人可以体味甜中带酸的沉醉。法国的拉菲为什么那么贵，却还有那么多的人爱喝？原因也是如此。
不过目前葡萄酒的营销多是针对女人，更是将其中的浪漫、小资情调放大，更是将一瓶好的葡萄酒比喻成“整装待嫁的少女”一般。其营销手段更是将酒文化中的“情、色学”发扬光大。
中粮集团早已开始觊觎白酒行业。近日，不仅宣布将在成都投资100亿元，还将选择成都市知名白酒企业进行产业投资，投入不少于10亿元打造中粮白酒我国性市场地位。
3日晚间，中粮集团与成都市签署战略合作及投资项目协议。根据战略合作协议，中粮集团将在成都通过新建、并购、合资、合作等方式完善其在西南地区的产业战略布局。计划5年内在成都市投资100亿元。
根据此次签署的协议，中粮将重点发展农副产品精深加工，并配套发展农业种植、养殖、果蔬加工、食品研发、农副产品物流配送及商业地产等领域。
其中，中粮与成都市新津县签订协议，前者投资22亿元建立中粮（四川）综合产业园。综合产业园区是中粮集团集粮食贸易、米面饲料加工、食品加工等产业于一体的综合性大型工业园区。中粮集团（四川）综合产业园建成投产后，年产值将达80亿元，年纳税额超2亿元。
不仅如此，中粮集团拟投资15亿元，在成都建立若干个规模化养猪基地，达到年出栏300万头，并同时在成都布局建设和配套肉类加工企业。另外，成都市还积极支持中粮集团采取投资控股、租赁、托管、合作经营等方式与成都市属国有粮食购销企业、储备企业、加工企业开展合作。
在战略合作协议中引人注目的是，中粮拟追加50亿元在成都进行房地产开发，并将大悦城品牌引进成都。成都市市长葛红林还希望中粮能够依托房地产开发服务当地小城镇建设。
中粮集团总裁于旭波称，中粮将以75%的资源配置发展粮油食品业务，以25%的资源配置发展地产业务，前者是“全产业链”战略，后者是“全服务链”战略。
四川是知名的白酒产地，目前我国80%的浓香型白酒原酒源于四川，形成了邛崃、大邑、崇州、蒲江为代表的川西原酒与以泸州、宜宾为代表的川南原酒。成都市邛崃地区是较大的原酒产业基地，中粮集团将选择成都市知名白酒企业进行产业投资，投入不少于10亿元打造中粮白酒我国性市场地位。
我国自古就有“酒不混饮”之说，宋代陶谷在《清异录》中就说“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。今天主要跟大家介绍一下啤酒掺白酒为什么容易醉。白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。啤酒虽然是低度酒料，但其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝后，因为啤酒有碳酸，刺激胃和肠蠕动，加快人血液循环和吸收，而又喝了白酒，就相当于喝了很高度的啤酒，自然容易醉了，会加速酒精在全身的渗透作用，对、胃肠和脏等器官发生强烈的和严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等，对心脑血管的危害更大。因此，啤酒与白酒忌混喝。不仅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。 喝混酒所以容易醉，主要与酿酒的原料有关。倘若混合喝同一类原料酿造的酒，并不会醉，如果喝了谷类制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。因为不同原料所产生的化学变化容易伤害脑神经。
1923年5月4日，北洋政府颁布了我国商标史上部《商标法》。1924年，晋裕汾酒公司杨德龄经理高瞻远瞩，率先注册了中国白酒业的枚商标——高梁穗汾酒商标。该商标上印有汾酒荣获巴拿马赛会甲等金质图案、山西展览会优等图案，商标图案由一株高梁穗和23颗饱满的高梁组成。并注明“总酿造场山西汾阳县杏花村义泉泳记”、“总发行所山西太原省桥头街晋裕公司启”等字样，商标四角印有“环球驰名”四字。同时还有一段文字说明：“此杏花村汾洒前在美洲巴拿马万国博览会经世界化学、医学名家确实化验，共称品质纯粹，香味郁馥，酒精虽多，确于卫生有益。本公司为保持名誉、便利顾客起见，特设总发行所于山西省城，凡大雅客商须认明本公司高梁穗商标，惠顾是荷。”在该商标下面还印有晋裕汾酒公司的“消费者热线”：“电话二百七十一号”。
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