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一口酒一口水。这样交替着喝可以冲淡血液里的酒精浓度，但要注意不是往酒里兑水。小口喝。每小时分解酒精的能力有限，如果超过负荷，血液里乙醛浓度会增加，引起酒醉。因此，喝酒时要尽量小口慢慢喝，给分解酒精的时间，同时也能避免喝过量。酒烫一下再喝。喝冷的酒会减缓酒精分解过程，容易喝过头，建议喝之前先把酒烫一下。喝颜色浅的酒。酿造酒比蒸馏酒更易引起宿醉。蒸馏酒有深浅之分，例如白葡萄酒与红葡萄酒相比，伏特加与威士忌相比，前者更不容易引起宿醉。喝前吃口饭。空腹喝酒会令血液中酒精浓度骤升，引起醉酒，久之还会伤肝。建议喝之前先吃几口饭菜垫下肚子。
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快过年了，很多亲朋好友聚在一起，喝酒是少不了的。但是，在此，小编要提醒朋友们，以下三种危险的喝酒方式切记不可尝试。
空腹喝“酒落饥肠容易醉”，人不能在空腹时喝酒，要知道在没有任何食物的情况下，酒在胃内停留的时间很短，饮酒后5分钟，人的血液里就有了酒精，当100毫升血液中酒精含量在200-400毫克时，就会明显的中毒。
喝杂酒即把三种白酒混合在一起喝，还有人会把白酒、红酒、啤酒混着喝。这几种喝法酒劲足，特别容易醉。专家表示，两种以上不同类型的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”，对人体伤害更大。以白酒和啤酒为例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更易对脑、肝、肾、胃造成损害。且二者混合饮用更容易使醉感提前到来，难受程度明显大于单喝一种酒。
另外，不同度数、不同香型的白酒同样不建议混着喝。原料不同的酒也不要同喝。同样容易让人醉得快，而且更容易伤害肝脏细胞，损害肝脏代谢功能。
喝猛酒喝酒要掌握节奏，小口慢慢喝，不要一下子喝得太猛，切忌“一口闷”。只有慢慢喝，让身体吸收得慢一些，就着菜来喝，这样能有时间分解体内的乙醇，而不至于上头醉酒。
酒在就是一种文化，喜庆的时候也喝酒，不开心的时候要喝酒，家里来客人的时候更要敬酒，表示欢迎和尊敬。喝酒误事，喝酒伤身，喝酒会中毒，这些话我们经常听到。但是也有人说小酌怡情，每天二两白酒，对身体有好处。人们不禁有了疑问，每天都喝二两白酒的人，和一口酒都不喝的人，哪个人的身体更好。
每天喝二两白酒，对身体有什么影响？
大家都知道不论是什么酒里面，都是含有酒精的，只是酒的品种不同，酒精度数也不一样。不管怎么说，酒精对身体都是有害的，因为身体虽然可以把酒精分解干净，但是酒精还是给身体增加负担了。而且，相信喝过酒的人都知道，在喝酒后人会有点放纵，也是放飞自我。出现这样的情况，就是因为酒精会麻痹人们的神经，也会让血管的收缩速度加快。
偶尔的喝一点酒，这样放松一下是可以的，喝的少或是不经常喝，酒精对身体的损害，身体可以通过时间慢慢恢复。但要是每天都来二两酒，养成喝酒的习惯，对身体还是影响很大的。也会让你变成一个酗酒的人，健康也容易亮起红灯，出现一些棘手的问题。
一口酒不喝的人身体会怎么样？
毕竟一个人的身体怎么样，是由很多原因决定的，不是由喝不喝酒决定的。但是每天二两白酒给身体带来的伤害，在一口酒不喝的人身上不会出现。而且，在现在这个社会能做到一口酒不喝，也是有很强的自律能力，说明对也是十分在意的。
这样的人不能说可以活到百岁，要是和每天都喝二两白酒的人来比较的话，寿命还是会长一点的。况且，研究发现，不管是白酒还是红酒，或者是其他酒，价值没有广告里说的那样高。尤其是很多人还是错误的喝酒，所以，为了身体更健康，还是一口酒不喝是好的。
哪些人是不能喝酒的呢？
一喝酒就脸红的人，其实是不适合喝酒的，因为喝一点酒脸就红的人，一个是说明身体对酒精不耐受。还有，就是酒精不能被身体给分解掉，导致酒精挥发刺激血管，脸色爆红。一般这样的人是不能长期喝酒的，也不能过量喝酒，对身体伤害很大，要知道劝酒导致别人出事，自己也是要承担责任的。
一喝酒就呕吐的人，也是不能喝酒的人，喝酒会吐的人，说明酒精对身体刺激很大。而且，这个也是在告诉你，不能再喝酒了，身体承受不住了，还有一种情况，就是肝脏不好了，不能正常的分解酒精。不管是因为什么原因，都是不能喝酒的信号，希望为了健康，牢记在心中。
你要实在躲避不了喝酒，也戒不掉白酒，那么，是选择酒精度数低的酒，这样对身体伤害也小。当然，你要是还没有成年，这个酒也是不能喝的
对始次执行白酒的新人来讲，次饮白酒的感想大多数齐是刺激辣口的，乃至认为齐身发暖发烫。于是，无数小白就诞生了如许的纳闷：这白酒应怎么饮呀？是一口干么？原本品白酒，轻巧来讲就三部弯──前盯色，其次听香，再尝味谈。便概括色、香、味的特色推测酒的风致。部：第一是盯色白酒的寻常光芒答是无色剔透，无悬飘物和隐蔽物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得再现环状不溶物。将酒瓶颠倒，在尽芒中盯盯酒体，不得有悬飘物、混浊和隐蔽。其余在冬季，似白酒中有隐蔽可用水浴加暖来30～40℃，似隐蔽消失为寻常。第二部：其次是听香酒的芬芳区分主假似将羽觞抬起，置羽觞于鼻止二寸处，头略低，轻嗅其气息。刚肇始不要晃杯，只听酒的芬芳挥发环境；然后晃杯听强的芬芳。寻常芬芳协调，有愉速感，主体香凸起，无其余邪杂气息，溢香性又美，一倒出就芬芳四溢，芳芬扑鼻的，讲亮酒中的芬芳物量较多。其余，酒的芬芳分三种芬芳：溢香、喷香和留香。所谓溢香是指酒的芳芬或芳芬要素溢散在杯口周围的气氛中，以是用感受便可直接辩认芬芳的浓量及特色。 而喷香则是指酒液饮入口中，在口腔里遗留的芬芳。 其余留香便是把酒止咽后，口中延缓留有酒芬芳。一般的白酒齐答领有必需的溢香，而很稀少喷香或留香。名酒中的五粮液，就以是喷香素称的：而茅台酒则以是留香而听名。白酒不答当有异味，诸似焦糊味、腐朽味、泥土味、糖味、酒坏味等不良气息均不答存在。第三部：后则是品尝酒味谈将羽觞送来嘴边，将酒含在口中，大略为4至10毫降，每次含入口中的酒数目，必需保拿一致性。前从香味淡的肇始尝，由淡而浓，再由浓而淡，反又屡次。舌头拦住前颔，将酒气随唤吸从鼻孔倾轧，以查验酒性是否刺鼻。在用舌头品尝酒的味谈时，要分析嘴里酒的种种味谈更改环境。舌面要在口腔中挪移，以邃晓涩味程量。酒液入口答软和爽口，带甘、酸，无异味，饮后要好玩，要注又余韵岁月有多长。酒留在口腔中的岁月约10秒钟，再用茶水漱口。在始尝以来则可适当加大入口量，以鉴定酒的归味长缺、尾味是否净净，是归甘照样后苦，并鉴定有无刺激喉咙等不愉速的认为。答根据两次尝味后酿成的概括印象来推测优劣。如许，一杯白酒就算是品尝罢手啦。(起源：今日头条)
人们常说酒场如战场，酒场可以给您亿万的订单，可以给您倾家荡产，可以给您美女在怀，也可以给您铁笼一间。然而生活中，总是有一些饭局是无法逃脱。今天我们就来讲讲遇到劝酒“感情深一口闷，感情浅舔一舔”又不能喝，怎么破局。
1. 白酒也能当药？实际上，这不仅仅是一个酒类冷知识。据考古学家推测，发酵类酒品早出现于10万年前，那时候的“人类”甚至还没有完成进化，才刚刚具有现代人的特征。2. 人类为什么会爱酒？一项名为“醉猴”的研究表明，人类爱酒来源于遗传，因为人类的先祖具有天生向往能量性食物的特征。3. 在马来西亚，有一只树鼩每晚都要食用大量自然发酵的花蜜，其中的酒精含量约为9杯葡萄酒，你能喝得过树鼩吗？4. 即便是滴酒不沾得人，他每100毫升得血液中也会含有0.01至0.03毫克得酒精，这是因为人类得消化系统也具有发酵功能。5. 胖子比瘦子更容易醉，因为高含水量得肌肉更有效地吸收酒精，从而避免大脑受到影响。6. 1916年之前，威士忌和白兰地在美国是药典中名列在册得药，一般被用来调节身体营养问题。7. 在瑞典，喝不完得酒会被政府回收，经过蒸馏后提取乙醇，再与汽油混合，提供给加油站使用。8. 没事别盯着酒瓶上得软木塞看，香槟酒瓶中的气压约为每平方英寸90磅，是汽车胎压的三倍，如果软木塞弹出来的话，破坏力超过一发。
白酒（外文名：Liquor and Spirits [1] ，Baijiu ），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒拥有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模大、质量优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。有害成分杂醇油杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一样高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。醛类酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，显现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。糠醛对机体也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时，蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。白酒生产中为了落低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时，严格操作流酒温度，进行掐头去尾，以落低酒中总醛的含量。甲醇果胶质多的原料来酿制白酒，酒中会含有多量的甲醇，甲醇对人体的毒性作用较大，4—10克即可引起严峻中毒。非常是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒饮用过多，甲醇在体内有积攒作用，不易排出体外，它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛，所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。发生急性中毒时，会显现、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状，连续进展可显现呼吸困难，呼吸中枢麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表现为黏膜刺激症状、眩晕、昏睡、、消化障碍、视力模糊和耳鸣等，以致双目失明。危害酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。 1. 血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，显现高兴和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去克己能力；如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。2. 酒精对人的损害，复要的是系统。它使神经系统从高兴到高度的，严峻地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。3. 过度饮酒伤身，但是伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，轻易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供给不足，会显现心悸、头晕等现象。此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。香型中国的白酒分为以下香型：酱香型、幽香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。名酒早在5000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址（新石器时代）出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址（殷商时代）精美的青铜器。主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。行业现状2023年2月7日公布的数据显示，2023年我国白酒行业累计产量1257.13万千升，同比增长2.5%。然而，白酒行业总体销售收入增速却逐年放缓，2023全年利润总额同比下落12.6%。来源：网络
嗜酒，现代医学认为是一种严重依赖，很容易导致脑疾病，并对大脑有不良的影响和伤害。教授介绍说，世界卫生组织认为嗜酒是一种慢性脑疾病。作为一种病，嗜酒危害大致可以分为生理、心理两方面。从生理上来看，长期大量嗜酒可对人体造成的损害：在慢性酒中毒情况下，可出现一系列的大脑病理改变，如脑组织炎症、脑血管硬化、基底神经节及中央灰质等部位出血；还可见神经元脂肪浸润、脱髓鞘变性、以及不同程度的脑萎缩等：并可引起酒中毒性肝炎、脂肪肝和肝硬化。此外，多发性神经炎、心肌炎、胃炎和胃溃疡以及急、慢性炎也与过度饮酒有关。从心理上来看，又可分为急性中毒与慢性中毒两种。急性酒精中毒，出现意识躁动，很有可能造成性的损害即痴呆，但可以用来缓解酒精依赖。而慢性酒精中毒尤为严重，病人人格会渐渐变的敏感多疑、走向极端化。感情淡漠，责任心、道德感变弱，精神萎靡不振，患者甚至会突然发生自杀。嗜酒还给嗜酒者以外的人带来了严重的问题，从嗜酒者家庭开始，一直延伸到社会。有调查显示，近90%的嗜酒者家庭存在不同程度的经济危机，几乎100％的嗜酒者夫妻关系存在严重问题，形成较严重酒依赖者5年内离婚率可高达60%。李少成还举了个例子，李白天资聪颖，斗酒诗百篇，可是他的儿子没有一个成为诗人。也有调查表明，婚前嗜酒者90%其子女达不到父母的水平。有5％—25％的酒依赖者子女存在不同程度的心理问题。另外，精神负担重，社会关系不良也成为影响家庭稳固的重要问题。嗜酒也在不同程度上影响着社会的安宁与稳定，20%—60%的嗜酒者存在打架、斗殴、伤人、自伤和偷盗等违法犯罪问题。而嗜酒所造成的痴呆、人格障碍等，也同样给社会带来沉重的负担。
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