酒库网jiuku365.com酒文化频道为大家提供更多优质的原创内容,以及关于红酒和白酒专题。这篇关于《白酒和啤酒为什么不能混着喝?》内容是我们酒库网小编精选推荐,欢迎大家阅读!

一上酒桌身不由己,啤酒喝不好换白酒,白酒喝不过瘾换啤酒,相信很多人都有过这种经历。一顿饭时间,同时喝了白酒和啤酒之后,那是一种什么样的体验?头昏、恶心、呕吐等,可以说用生不如死来形容会比较贴切点

白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒主要成分是乙醇;而啤酒中含有很多成分,如氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等。

啤酒还含有的大量二氧化碳容易挥发,如果与白酒同饮,会加速酒精在全身的渗透作用,给肝脏、胃肠和肾脏等器官带来严重的危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性胃肠炎并引起出血等,对心脑血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的停留,最好是多饮一些水,以助排尿。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

但是,过量饮酒,会导致酒精中毒,不仅会损害人体的中枢神经系统,还会损害肝脏,导致酒精性肝硬化。此外,长期大量饮酒,还会危害生殖细胞,导致后代的智力低下,还有喉癌及消化道癌发病的危险。
个人觉得喝什么酒都要适度,多喝无意,任何酒水大量的饮用都会对身体造成大大小小的危害!

jiuku365.Com小编推荐

白酒和啤酒混着喝会有什么后果?


掺酒喝,在我们的日常生活中屡见不鲜。酒桌上经常会看到几种类型的人,有的只能喝单一酒,而有的却可以混搭,白+红+啤,来者不拒。如今天气渐渐炎热,啤酒越来越多的出现在酒桌,很多人会混酒喝,但是两种酒混着喝会出现很多问题。

啤酒酒精含量虽然不高,但是其中含有二氧化碳,溶于水后形成碳酸,如果白酒和啤酒混着喝,啤酒可以刺激肠胃蠕动,加快人体血液循环,促进人体对白酒中乙醇的吸收,而白酒中乙醇含量较高,乙醇和水的含量约占其组成的98%,所以,二者混着喝更容易醉,喝醉的程度也比单喝一种酒更严重,甚至导致酒精中毒。

白酒和啤酒混着喝,会加速酒精在全身的扩散和渗透,对胃肠道造成极大伤害,可能会影响胃酸的分泌及消化酶的产生。当人们喝酒喝到吐时,说明此时胃已经承受不了,而啤酒和白酒混着喝无疑是双重刺激,更加会引起恶心呕吐的不良反应,长期以往可能导致胃炎、胃痉挛、胃出血等严重后果。

白酒和啤酒混着喝,会加速酒精在肝脏的扩散,肝脏作为重要解毒器官,摄入的酒精主要依赖肝脏进行氧化分解,这样会加剧肝脏的负担,长期以往会使肝细胞变性,最终导致肝硬化的不良后果。喝酒的时候,记住以下几点,减少酒精对身体的伤害:空腹喝酒危害最大,所以在喝酒前最好吃点东西,或者喝杯牛奶、酸奶等,可以很好的保护胃部,减少酒精伤害。

在喝酒的时候,可以经常吃点拍黄瓜、小番茄,它们含有大量的果糖,可以对乙醇,进行有效的分解,加快它的代谢,黄瓜或者是芹菜,可以有效的缓解喝酒之后,脸发红、发热,血压升高的一些情况,在酒桌上,可以多吃一些这样的红绿搭配的蔬菜,来达到解酒的目的。多喝温水,将身体里的酒精排出去。

有结石的患者喝酒时,切不可吃油炸类食品。可吃一些新鲜的水果,或者喝水果汁、蜂蜜水、酸奶,有解酒的效果。常有喝酒不吸烟、吸烟不喝酒的原则,喝白酒时要避免烟酒碰到一起,因为酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩,会给心脏带来负担,而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上,起到双重损害。

经常把啤酒和白酒混着喝有什么危害?


现代生活中,很多人或多或少都有喝酒的爱好,尤其与亲友聚会,更是少不了喝酒。其中,喝啤酒是很常见的。部分人认为啤酒度数低,助兴时就会喝大量啤酒,还会把啤酒、白酒兑着喝。然而,这些喝酒方式都不可取,对身体危害很大。

啤酒喝太多有什么副作用?

1、诱发胃肠道疾病

短时间内大量喝啤酒,容易冲淡胃液,破坏人体肠胃的酸性环境,从而加大胃肠道感染病原菌的可能性,诱发急性肠胃炎或细菌性痢疾等肠道传染病。此外,由于啤酒一般冰着喝,也易造成肠胃道温度骤然降低,导致出现痉挛性腹痛、腹泻,甚至是胃出血的现象。

2、诱发结石

啤酒由大麦芽汁酿造而成,含有大量的嘌呤和草酸,如果饮用过量,易引起尿酸增加,诱发结石。

3、引发心血管疾病

过量喝啤酒,也会升高血容量,加重心脏和血管的负担,损伤心脏、肾脏、肝脏等器官,导致心跳加快、心律失常,增加患心血管疾病的风险。

4、加重药物副作用

一般而言,服药期间不宜喝酒,包括啤酒在内。如果在服用抗生素、止血药、抗过敏药等药物时喝酒,会加剧药物的毒副作用。

啤酒、白酒混着喝,身体更遭罪

1、更易醉

啤酒作为一种发酵酒,并不容易醉,但啤酒会加快人体对乙醇的吸收,而白酒很大部分组成为乙醇。两者混合饮用,会使乙醇进入人体后,还没来得及分解便被吸收,使人体更容易喝醉,严重时还会引起酒精中毒。

2、更伤胃

啤酒、白酒混着喝,还容易加速酒精在人体内的扩散和渗透,给肠胃造成更大伤害,导致发生胃出血、胃炎等症状。

3、更易患肝癌

经常把啤酒、白酒混着喝,也会加快毒素在人体内的运输,在肝脏代谢时,更容易损害肝脏,引发酒精肝,增大患肝癌的几率。

因此,日常喝酒一定要适度,要避免啤酒和白酒混合饮用。另外,也要注意避免空腹喝啤酒,以免刺激胃肠道。如果是孕妇、患有胃肠道疾病或痛风的人,还应尽量少喝或不喝。

白酒和啤酒不能混着喝 两种酒哪个更伤身体?


一上酒桌身不由己,啤酒喝不好换白酒,白酒喝不过瘾换啤酒,相信很多人都有过这种经历,一顿饭时间,同时喝了白酒和啤酒之后,那是一种什么样的体验?头昏、恶心、呕吐等,可以说用生不如死来形容会比较贴切点,所以建议大家尽量少喝酒,即使喝酒,也不要混着喝。

白酒和啤酒为什么不能混着喝?

白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒主要成分是乙醇;而啤酒中含有很多成分,如氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等。还含有的大量二氧化碳容易挥发,如果与白酒同饮,会加速酒精在全身的渗透作用,给肝脏、胃肠和肾脏等器官带来严重的危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性胃肠炎并引起出血等,对心脑血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的停留,最好是多饮一些水,以助排尿。

如果啤酒和白酒单独喝哪个更好呢?

啤酒有液体面包之称,以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的一种低浓度酒精饮料。啤酒少量饮用对身体健康有益处,但过量(每天3瓶)摄入容易使身体能量过剩,进而导致肥胖,还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经,降低大脑的反应速度,降低食欲。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

但是,过量饮酒,会导致酒精中毒,不仅会损害人体的中枢神经系统,还会损害肝脏,导致酒精性肝硬化。此外,长期大量饮酒,还会危害生殖细胞,导致后代的智力低下,还有喉癌及消化道癌发病的危险。

总之,饮用啤酒和白酒对我们身体各有优缺,决定优缺的关键看是否适量。因此,比较啤酒和白酒哪个更伤身体,同样在于酒量的多少,在同等条件下,即同时饮用相同量的白酒和啤酒,喝啤酒对人体的伤害能稍小一些。

白酒和红酒可以混着喝吗?


现如今,类似于朋友聚会,工作应酬等这样的场合都少不了喝酒。而酒席酒席,无酒不成席,也显示了酒在人们生活中的重要性。在酒桌上,最流行的莫过于三种全会,就是红白啤样样都能喝,但是对于这种做法,医学专家们表示担忧。那么白酒和红酒可以混着喝吗?有什么危害?下面就让我们一起看看。

白酒和红酒可以混着喝吗?有什么危害?

1、白酒和红酒混着喝更容易醉

《清异录》有说:酒不可杂饮。饮之,虽善酒者亦醉,乃饮家所深忌。白酒是蒸馏酒,酒精度数达近50度;而红酒喝香槟属于发酵酒,酒精度低,因此这三种酒的成分不一样。白酒中除了带有少量杂醇油外,主要以乙醇为主,而红酒中含有多种其他成分,而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。

2、白酒和红酒混着喝容易伤身

白酒、红酒混喝,情节轻者会导致宿醉,稍微严重的会致使呕吐。白酒、红酒混喝容易让人不知不觉增加饮用量。此外,各种酒的酒精含量不同,一会儿喝白酒,一会儿喝红酒,身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是,各种酒的组成成分不尽相同,混合饮用更容易导致恶心,呕吐等现象的出现。经常混喝呕吐,容易造成胃炎。另外,白酒、红酒混喝,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状,对心血管的危害也相当严重,有的到最后会变成肝癌。近来,已有大量研究显示,酒精与肝癌关系密切,饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的60倍。

另外,白酒和红酒混着喝不利于品鉴,白酒、红酒混喝会让各种酒的风味互串,不利于品鉴,白白糟蹋了人间美酒。所以我们喝酒要适量、切不可贪杯哦,最好是单一的喝一种哦。

啤酒、白酒混着喝 经常这样喝会有什么后果?


酒是大多数人都会喝的一种饮品,甚至是有的人喜欢喝酒,在公共场合里面,不喝酒的人就显得那么独立鸡群,因此,也有着很多不喝酒的人群被迫去喝酒。

久而久之也就习惯了,有的人喝酒还喝出了新的花样,就是拿不同种类的酒混在一起喝,就比如说大多数的人都拿啤酒白酒混着喝,那这样喝下去,会有什么后果呢?

啤酒、白酒混着喝会更伤害肝脏:

肝脏是我们人体非常重要的一个器官,能够帮助我们机体更好的减少酒精的伤害以及代谢出酒精的代谢产物,本身喝一种酒且非常大量的去喝酒,那么对肝脏已经造成很大的伤害了。

如果是啤酒和白酒混着喝,还会因为其中的度数不同,这样非要加在一起,身体一下子也不能更好饿适应,进而在一定程度上就会加快酒精在体内的速度,从而对肝脏,甚至是肾脏造成不同程度的伤害。

啤酒、白酒混着喝会更伤害伤胃:

啤酒、白酒混着喝,对于胃的刺激会更大,如果喝的更多,轻则会出现胃痛、呕吐等不适的感觉,长期喝下去,虽然你是非常的刺激了,但是胃部的伤害会更大,甚至是诱发胃溃疡、胃炎、甚至是胃内部出血的情况。

尤其对于一些本身胃部就不好的人群,更不要去混着喝酒,不管是白酒跟啤酒混在一起喝,还是不同度数的白酒在一起喝,都不建议大家去饮用,当然了,最好的办法还是不喝酒。

啤酒、白酒混着喝会更容易醉:

我们在喝酒的时候,如果身体已经出现了头晕、反胃等现象,就说明你的机体已经是承受酒精比较大的范围了,不能再喝下去了。如果你的喝法又是啤酒跟白酒一起混着饮用,那么你还会提前出现醉的情况。

相关的调查数据显示,拿酒混着喝的人群,跟只喝一种酒的人群,喝同样的酒量,前者会更容易醉。

啤酒、白酒混着喝会更容易伤肾:

大家要知道的是,机体的新陈代谢产物最终都是由肾脏通过尿液排泄出去,如果经常拿白酒跟啤酒混在一起喝的话,那么酒精达到肾脏的速度也会变快,而还没有完全解毒的乙醛,就有可能作用在肾脏当中。

轻则会影响到肾脏的心理功能,重则还会诱发一些肾脏上的疾病,对于身体健康十分不利。

所以,即使是喝酒的话,也不要多种酒类混在一起喝,且日常饮酒需限制量,这样才能减少酒精对机体的伤害。

白酒啤酒千万不要混着喝


夏天与朋友一起喝酒的时候,往往都是白酒喝光后,再接着喝啤酒,这种白酒、啤酒混着喝会有什么后果?今天小编就来聊聊酒混着喝的危害。

1、更容易醉如果单喝啤酒的话,因为啤酒的酒精浓度很低,喝一两瓶不容易醉,但是比较胀肚子,因此一般人不会喝啤酒喝醉,而且啤酒是发酵酒,主要成分是水、二氧化碳、氨基酸、维生素、多酚类、抗氧化物等物质,适量引用对身体有益,但同时也有促进乙醇吸收的功能,如果这个时候同时再喝白酒的话,因为白酒属于蒸馏酒,其成分大部分都是乙醇,因此白酒后劲很足,但是在吸收过程中可能还会有一部分乙醇会被分解,从而减少醉感,但是因为啤酒有促进乙醇吸收的功能,使得白酒中大量乙醇提前被吸收,还没来及被分解,结果所有后劲提前直冲上来,立刻就能引发醉感,甚至酒精中毒,比单独喝任意一种酒都要来的凶猛。

2、更易伤胃乙醇一旦被人体吸收,胃部承受不了这么多乙醇,就会抗拒,引发反酸,最终导致呕吐、头晕、恶心等不适感,可想而知这对胃部的伤害有多大,严重的话可能这样混着一次就导致胃炎,长此以往,甚至会引发胃溃疡、胃出血等严重疾病,而且酒精会影响神经系统,导致行动迟缓,脑袋反应变慢等并发症。

3、易患肝癌研究表明,经常饮酒的人患肝癌的几率远远大于普通人,尤其是啤酒白酒混着喝的,啤酒中大量的水分和二氧化碳会加速白酒的酒精渗透到全身,加速其吸收,对人体肝脏、肾脏、肠胃等器官造成严重的伤害和刺激,甚至会引发心血管疾病的产生,大大增加患肝癌的概率。

白酒、啤酒或红酒混着喝 会有什么后果?


掺酒喝,在我们的日常生活中屡见不鲜。

酒桌上经常会看到几种类型的人,有的只能喝单一酒,而有的却可以混搭,白+红+啤,来者不拒。如今天气渐渐炎热,啤酒越来越多的出现在酒桌,很多人会混酒喝,但是酒混着喝会出现很多问题。

01更容易醉酒

啤酒酒精含量虽然不高,但是其中含有二氧化碳,溶于水后形成碳酸,如果和白酒或红酒混着喝,会加快人体血液循环,加速人体对乙醇的吸收,而白酒中乙醇含量较高,乙醇和水的含量约占其组成的98%,所以,二者混着喝更容易醉,喝醉的程度也比单喝一种酒更严重,甚至导致酒精中毒。

02更容易伤胃

酒混着喝,会加速酒精在全身的扩散和渗透,对胃肠道造成极大伤害,可能会影响胃酸的分泌及消化酶的产生。

当人们喝酒喝到吐时,说明此时胃已经承受不了,而混酒喝无疑是双重刺激,更加快引起恶心呕吐的不良反应,长期以往可能导致胃炎、胃痉挛、胃出血等严重后果。

03更容易伤肝

混酒喝,会加速酒精在肝脏的扩散,肝脏作为重要解毒器官,摄入的酒精主要依赖肝脏进行氧化分解,这样会加剧肝脏的负担,长期以往会使肝细胞变性,最终导致肝硬化的不良后果。

喝酒的时候,记住以下几点,减少酒精对身体的伤害:

1、不要空腹喝酒。

空腹喝酒危害最大,所以在喝酒前最好吃点东西,或者喝杯牛奶、酸奶等,可以很好的保护胃部,减少酒精伤害。

2、喝酒时吃点红绿搭配食物。

在喝酒的时候,可以经常吃点拍黄瓜、小番茄,它们含有大量的果糖,可以对乙醇,进行有效的分解,加快它的代谢,黄瓜或者是芹菜,可以有效的缓解喝酒之后,脸发红、发热,血压升高的一些情况。

3、酒后多喝水。

多喝温水,将身体里的酒精排出去。有结石的患者喝酒时,切不可吃油炸类食品。可吃一些新鲜的水果,或者喝水果汁、蜂蜜水、酸奶,有解酒的效果。

为什么说酒后不能喝可乐!


生活水平提高了,人们对吃的问题越来越重视,但也更应重视安全饮食,这样才能更加健康的活着。

饮食习惯:

①白酒,可乐等汽水饮料成为人们餐桌上的常客。其实白酒忌与汽水同饮,因为这样会增加器官损害,白酒、汽水同饮后,会使酒精很快在全身挥发,并产生大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。

②喝酒时,很多人喜欢喝点碳酸饮料,比如可乐、雪碧等,以为这样酒被稀释了,可以降低酒劲,其实不然。从消化系统的角度来说,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。大家为了解暑,觉得边喝酒边喝可乐非常惬意。

③白酒和碳酸饮料(包括汽水、可乐、雪碧等)掺和在一起饮用,对健康是有害的。当酒和汽水在人体内掺和以后,会使酒精很快散布到人的全身,并且产生大量的二氧化碳,它会刺激胃黏膜,减少胃酸分泌并影响消化酶的产生。患有肠胃病的人如饮酒后又大量喝带气的饮料,有可能造成胃和十二指肠溃疡、出血。

安全饮食提示:

①可乐里面有碳酸气,饮酒后喝碳酸饮料会加速身体对酒精的吸收,增加肝肾负担,所以喝酒后喝可乐更容易醉。

②茶叶中的茶碱会和酒精发生瓜,增加胃的负担,所以酒后喝茶也是不好的。

酒后最好是喝以下几种饮料:牛奶、蜂蜜水、酸奶、功能型饮料、鲜榨果汁饮料。

生活水平提高了,人们对吃的问题越来越重视,但也更应重视安全饮食,这样才能更加健康。

啤酒不能和哪些饮品一块喝?


喝啤酒时千万别吃4种菜

胡萝卜:胡萝卜虽然是一种明目养肝的佳品,但是却不能成为下酒菜,因为胡萝卜里面含有的胡萝卜素遇上酒精会形成一种毒素,容易影响肝脏的健康,长期这样搭配食用就容易导致肝病。

熏腊食物:熏腊食物虽然下饭开胃,而且方便快捷,只需要在煮米饭的时候,放在米饭上面蒸一会即可食用,但是这类食物里面含有大量的亚硝胺,遇上酒精会影响肝肾、口腔、食道以及肠胃的健康,严重的还容易致癌。

烧烤:一边吃烧烤,一边喝啤酒的感觉十分惬意,但是这样却是一种有损身体健康的吃法,因为烧烤食物不仅营养极其低,而且还容易产生致癌成分,遇上酒精则容易引发消化道肿瘤,提高患癌的概率。

凉皮凉粉:凉皮凉粉虽然美味,但是在制作的过程中添加了白矾,这是一种会降低肠胃蠕动的成分,如果一边吃凉皮凉粉,一边喝酒则会延长酒精停留在肠胃里面的时间,从而会刺激肠胃,导致让人容易醉酒,影响身体健康。

啤酒不能和哪些饮品一块喝

白酒:不少人在外应酬时,总是白酒啤酒混着喝,但是大家可知道这样做是十分不科学的,因为啤酒里面含有丰富的二氧化碳,搭配白酒,会让纠结快速渗入到血液,从而导致快速醉酒,这样喝混酒也容易危害身体健康,

汽水:有些人会认为在啤酒里面添加一些汽水,可以让口感更好,容易能稀释酒精,让人不那么容易醉,但其实并非如此,把汽水倒入啤酒里面,反而容易让人更容易有醉意。

咖啡:咖啡喝啤酒也不能一块饮用,因为咖啡里面含有咖啡因,如果一块饮用就容易导致精神压力更大,心情更烦躁郁闷,还容易导致头痛、失眠,以及诱发心脏病。

喝啤酒的好处和坏处

喝啤酒的好处

啤酒在我国有着悠久的历史,是一种常见的酒饮,里面虽然含有酒精,但是酒精含量低,并且因为里面含有二氧化碳,因此让人饮用后容易出现清凉感,而且还可以提高胃口,因为啤酒是采用纯天然的原材料,并且因为酒精含量低,因此可以预防心脏病。并且适量喝啤酒可以促进身体的新陈代谢,可以把身体里面的毒素都快速排出;除此之外,啤酒里面含有丰富的有机酸,这是一种可以提神醒脑的成分,因此当你心情紧张的时候喝少许,反而可以让人得到很好的放松。

而且啤酒里面含有大量的水分,因此适量喝啤酒还可以清热去火,润喉解渴,炎热夏季来一杯能够让人快速防暑降温;啤酒里面还含有丰富的维生素B,因此能够预防贫血,以及口腔溃疡等疾病,还可以明目护眼。还有数据表明有高血压的男人适量喝啤酒可以降低血压。

喝啤酒的坏处

啤酒里面采用的原料含有铅元素,因此一旦过量饮用就容易提高身体的铅含量,影响智力和记忆力,男性大量饮用还会影响生殖系统。大量饮用也容易提高口腔癌、食道癌等癌症的发生概率。

白酒、红酒、香槟混着喝伤身!


近日,人生大赢家赵薇召集北京电影学院96级表演系本科班的部分同学再度聚会,赵薇全家出动筹备、组织聚会,陈坤、颜丹晨、何琳等共赴盛宴。一众男神女神在一起尽情欢聚,香槟、红酒和白酒轮番畅饮,还配着接地气的烤串,一日的欢聚大家吃了四顿饭,因为动静太大连小区的保安都招来了

看到这里,百科君不得不感慨男神女神们也是够High,又是香槟,又是红酒,还有白酒在中国酒桌,最流行的喝酒方法就是:先喝白酒,再喝红酒,完了喝瓶冰冻的啤酒漱口,然而爽快归爽快,对于这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象,医学专家们表示担忧。事实上,这种白酒、红酒和香槟混喝同样也是一样非常伤身体。

1、白酒、红酒和香槟混喝更容易醉

《清异录》有说:酒不可杂饮。饮之,虽善酒者亦醉,乃饮家所深忌。白酒是蒸馏酒,酒精度数达近50度;而红酒喝香槟属于发酵酒,酒精度低,因此这三种酒的成分不一样。白酒中除了带有少量杂醇油外,主要以乙醇为主,而红酒和香槟中含有多种其他成分,特别是香槟还有二氧化碳。香槟的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。如果肚里空空,随意喝两三杯香槟,就连平常酒量还可以的人,都可能因此变得手脚发软。如果白酒和香槟一起混喝的话,更会加快醉意。所以懂酒场江湖行情的人,如果不是为了买醉,都会拒绝混喝。

2、白酒、红酒和香槟混喝容易伤身

白酒、红酒和香槟混喝,情节轻者会导致宿醉,稍微严重的会致使呕吐。白酒、红酒和香槟混喝容易让人不知不觉增加饮用量。此外,各种酒的酒精含量不同,一会儿喝香槟,一会儿喝白酒,一会儿喝红酒,身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是,各种酒的组成成分不尽相同,混喝饮用更容易导致恶心,呕吐等现象的出现。经常混喝呕吐,容易造成胃炎。

另外,白酒、红酒和香槟混喝,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状,对心血管的危害也相当严重,有的到最后会变成肝癌。近来,已有大量研究显示,酒精与肝癌关系密切,饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的60倍。

3、白酒、红酒和香槟混喝,不利于品鉴

北京电影学院96级表演系本科班聚会喝的酒,当然也不是一般的酒。白酒是国酒茅台,红酒虽然没有出镜,但据百科君猜测应该也是赵薇在圣爱美隆的梦洛酒庄(ChateauMonlot)葡萄酒,香槟更是酒中佳物。这些酒都是酿酒师精心酿制而成的。混喝会让各种酒的风味互串,不利于品鉴,白白糟蹋了人间美酒。

红酒为什么不能倒满?


大家在酒展或是宴会上都会发现,服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯,而只倒三分之一左右甚至更少。很多人就会有这样的疑问:红酒为什么不能倒满呢?对于倒红酒的多少有具体的要求吗?

红酒一次倒多少其实并没有固定的要求,通常情况下,都会倒至红酒酒杯酒窝高度的三分之一左右。这又是为什么呢?

NO.1

大家都知道,葡萄酒是有生命的,她就像一位优雅的睡美人,在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒,而让她苏醒的因素就是空气。

倒三分之一左右可以使红酒与空气的接触面积变大(相对于倒更多或是倒满),这样可以使得睡美人能在杯中更快的苏醒。

倘若一次倒得太多,红酒与空气的接触面积就会很小,也就不利于的苏醒。

NO.2

倒三分之一可以使酒杯内留有足够的空间,这样可以使酒杯内保持充裕的酒气,当你品酒的时候,鼻子会先闻到酒杯内的香气,绝对会让你心旷神怡。

而如果倒满整杯的话葡萄酒所散发的香气就会散落在空气中,这样也就闻不到令人陶醉的香气了。

NO.3

大家都知道喝红酒时要摇晃酒杯来让红酒与空气更多的接触(关于摇晃酒杯的更多内容,有兴趣的朋友可以阅读:喝葡萄酒为什么要摇杯,这是我见过最全的回答!,而如果倒的太满,则无法摇杯,更无法观察挂杯现象。

NO.4

之前说过,红酒是优雅的睡美人,喝红酒便更是优雅的行为,倘若一次倒一整杯,既不优雅,视觉上也缺乏美感,而且这样酒也容易洒出来。

NO.5

此外,当给人酌酒时,应该为每个人依次少量酌酒。其原因在于酒瓶底部和上部存在着味道浓淡的差异。因此,不管是趋于哪方面的原因,倒红酒时三分之一左右便是最恰当的。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。

相关文章

最新更新