红酒的存在对于每个人来讲都是非常重要的,因为每个人对于红酒都会有自己的想法,在品尝红酒的时候我们都会有自己独特的品鉴方法,今天我们就来了解一下如何去品鉴红酒,让我们感受红酒文化。
端起晶莹剔透的酒杯,悠悠晃动,任杯中液体的颜色在杯壁绽放沉淀,鼻翼稍稍贴近,一股醇香扑鼻而来,瞬间刺激到味蕾
这里不是高档会所或西餐厅,而是兰洽会二楼展厅的一角。
与往年兰洽会不同,本届兰洽会组委会首次在会场内设置了红酒品鉴区,来自各国及本土的知名红酒齐聚于此,引得来会场参观的宾客纷纷驻足品鉴。
在一家名为西拓会的葡萄酒企业设置的吧台前,来自浙江的王先生一手端着酒杯,一边用流利的英语和品酒师杰克相谈甚欢。他告诉记者,自己手中的酒名叫蓝蜥蜴干红,曾经在澳大利亚出差时品尝过,没想到这次在兰洽会上能够再次品尝,有种久违的感觉。交谈中,品酒师杰克还教给王先生很多品鉴红酒的知识。
欧式风情的场景设置,现场浓郁红酒香味阵阵袭来,让在场的不少宾客未品先醉,这不仅是品酒,更是一种文化交流。市民高洁如是说。
西拓会商贸有限公司负责人坦言,收到兰洽会组委会邀请参会的通知时很激动。能够出现在西北地区极具影响力的商贸洽谈会现场,对企业而言倍感荣幸。
红酒文化的盛行起于远古时代,尤其是在国外很多人在很小的时候便开始去品尝不同款式的红酒,那么在近年来红酒在中国的发展速度也是非常快的,希望可以让大家更好的去了解不同的红酒文化。
中秋佳节即将来临,礼品自然是少不了的。现在送礼品讲究时尚,品味。其实送的礼品在很大程度并不取决于你花的钱是多少,而在于你赋予礼品的本身内涵,很多细节都可以体现出来。比如:包装。颜色,礼物的品味等。目前流行的红酒送礼也是一个不错的办法。
送领导
一直以来领导都是送礼的最大热门,也因为是最大热门所以该送的他都收到过了,很难再送什么了,葡萄酒要送的话就要送出品牌和品位,要让他看出来你多多少少是个懂酒的,因为送多了他自己就懂点,要不送得再贵也会被他小看。法国的牌子在中国风行已久,但不是任何等级和牌子都好随便送的。AOC,或者是高级AOC很必要,但AOC和AOC价格可不一样,就看你会不会选了。
送长辈
送长辈,说穿了就是送健康。葡萄酒在心血管方面的功效是其他酒不能比的:英法两国的饮食习惯相似,所摄入脂肪量也差不多,但法国人患心血管疾病的比例明显低于英国,这就与法国人酷爱饮用红葡萄酒有关了。英国科学家发现葡萄皮中含有多酚物质,该物质可防止血管变窄。每天一杯红酒,对老人好处多多。如今的上海市场上,红酒销量早就超过传统白酒了,你可不要表错情哦。至于口感方面,老人一般不喜欢口味复杂、单宁过重的葡萄酒,这是要注意的。
送女性
送女性朋友的话,首先要注重葡萄酒的外观是否好看,还有就是口味是否柔和悦人、酒精度不要太高。很多女性与其说是在喝酒,不如说是在喝感觉。一般来说,选葡萄酒送女性,品牌不是很重要,主要还是要取巧,象一些含有美乐、莎当妮、金粉黛尔的品种都很畅销。有些微度汽化的果酒风格也很好。
送酒客
如果你送的是骨灰级的酒客,当然是直冲他的心头好而去。一般资深酒客都能习惯旧世界酒的复杂,如果你还能同时送个冰桶或者醒酒器的话,那他们要乐死了,还会对你刮目相看,不是瞎说,真的是刮目后再看哦。如果是菜鸟,那建议还是先选一些低酒精度、好入口的红酒,那样比较安全,不会抱怨你送的又不好喝、又贵。
推荐酒品
柯诺苏缤纷黑皮诺红葡萄酒
推荐理由:这款智力的黑皮诺来自兰佩谷地区的中心地带,很有价值的表现出黑皮诺新鲜的草莓香味和口味,余味体现出成熟夏季水果的芳香,与羊肉和普罗旺斯杂烩之类的菜肴搭配最佳。
从理论上讲,葡萄酒和冰沙是两种完全不同的饮料:冰沙令人耳目一新,可以与水果或酸奶等健康食品一起食用; 而一杯红酒会让您在辛苦的一天后入睡。 它也伴随着高热量的食物,例如小吃。 那么,如果将葡萄酒与冰沙搭配,会有什么效果呢? 让我们与小编一起看一下适合夏季饮用的7种冰沙。
1. 莫斯卡托(Moscato)莓果冰沙
只需一些冰冻的莓果,一瓶莫斯卡托起泡酒,你就可以调制出一杯色泽诱人的莫斯卡托莓果冰沙。这款冰沙不但清甜可口,还富含维生素C,喝了健康满分哦!
2. 覆盆子巧克力酒冰沙
只需要半杯巧克力酒,再加入一些杏仁牛奶、碎冰和几颗新鲜的覆盆子,一杯美味的覆盆子巧克力酒冰沙就做好啦。喜欢巧克力口味的你一定不能错过。
3. 蓝莓红酒冰沙
红葡萄酒内加入新鲜的蓝莓,调配出迷人的紫色,早上上班前;来一杯,获得满满的正能量吧!
4. 芒果菠萝白葡萄酒冰沙
这款冰沙色泽明艳,浓郁的热带水果香气扑面而来。喝着它感觉就像自己正置身于美丽的南国海岛。
5. 覆盆子红酒冰沙
这款葡萄酒冰沙的特别之处在于加入了巧克力味奶油,因而尝起来如丝绒般顺滑。
6. 草莓普罗塞克(Prosecco)冰沙
新鲜橙子和草莓,再加上普罗塞克起泡酒带来的丰富气泡,让你体验非一般的清爽。
7. 酒鬼冰沙
这款葡萄酒冰沙中加入了酸奶,故而有着奶油般的口感。别被名字吓到了,赶快来一杯试试吧!
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