炎热的夏季到了,晚上出来吃夜宵,喝啤酒的人越来越多,几个朋友聚在一起,吃点烧烤,喝点啤酒,还能有效的缓解一下燥热带来的不适感。大家都知道啤酒的营养价值很高,素有“液体面包”之称。那么为什么夏季啤酒要畅饮呢?
这是因为夏季喝啤酒有很多好处呢?
啤酒含水量高,夏季饮用非常的解渴,同时,啤酒中含有低含量的钠、酒精、核酸,可以帮助人们预防心脑血管疾病。虽然说啤酒的功效非常好的,但是大家在饮用的时候也要注意饮用的时间和方式,同时身体有特殊疾病的朋友,是禁止饮用啤酒的。
1、提神
啤酒中含有大量的有机酸,这种有机酸能在一定程度上提到清新、提神的作用,夏季适量的饮用还可以减少一天工作带来的疲劳和紧张感,促进神经和肌肉的松弛。
2、护眼
啤酒中含有大量的维生素b,对于缓解眼睛疲劳,保护视力有一定的效果,还可以在一定程度上调节大脑中枢神经代谢机制。
3、促进消化
啤酒中含有大量的大麦、酒花成分和多酚物质,这些物质都能够有效的促进胃液的分泌,在一定程度上提高胃部的功能,促进消化。
4、利尿
啤酒具有利尿的作用,就能够有效的保护肾脏的健康。还有研究表明,每天喝一瓶啤酒可以在定程度上降低肾结石的发病率。
同时啤酒有一定的饮用方法,这样不仅口感好,还有利于营养的吸收。不要暴饮,一般每天多不超过2L,下午饮酒是好时间,酒温一般5C~10C为宜不超过20C,不低于5C不宜与烈性酒同饮,避免酒精大量快速吸收。
【啤酒饮用禁忌】
如果饮用不当,不仅不能对身体有益,反而会成为伤身的“毒药”。
1、不宜同食海鲜
食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症,易发生尿路结石。
2、患有胃炎的人不宜饮啤酒
大量饮用啤酒可以引起慢性胃炎,已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加重,还可引起胃出血啤酒对胃黏膜有刺激,造成胃黏膜的损害,胃黏膜充血和水肿,出现食欲减退、上腹胀满。
3、肝病患者不宜饮用啤酒
其基本道理同不能饮用其他酒一样,主要因啤酒里含有酒精,酒精经胃肠吸收到体内后,需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。有肝能不正常,解毒能力弱,不能及时发挥解毒作用,易发生酒精中毒。酒精也可直接损伤肝细胞,使肝病症状加重。
4、糖尿病患者不宜饮用啤酒
啤酒中的酒精会产生一定的热量,影响患者正常饮食控制。一次饮啤酒过量可使人体内血糖含量增高。
5、不宜与烈性酒同饮
有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒,这样会对胃肠道产生刺激,容易引起消化功能紊乱。
端午节刚刚过去,炎热的夏季已经来临,啤酒成为了狂欢盛夏较美的饮品。为期四年一度的足球,更是不能没有啤酒的助兴。市场上有不少酒类,你较适合喝什么?啤酒应该怎么喝?小编告诉你怎么让这个夏天嗨翻天。
A原料
水质是影响啤酒品质的关键因素
啤酒中水的重量超过90%,所以水质对啤酒的品质有着很大的影响,甚至决定了啤酒的口味。如都柏林地区的高硬度水适合酿造司陶特啤酒;英格兰波顿地区的水含硫酸钙(石膏)较高,适宜酿制淡啤酒,在其他地区酿造这种啤酒则需要在水中加入一定量的石膏。
对于常喝啤酒的人来说,喝很多品牌的国产啤酒之所以跟喝德国、法国等国家的啤酒感觉不一样,主要原因就在于水质。啤酒的工艺是透明的,其他原材料也都可以进口,但水就没有办法了。水质好的啤酒,泡沫很细腻,色泽非常纯正。
B包装
啤酒不能用塑料瓶包装
啤酒里含有酒精等有机成分,而塑料也属于有机物,塑料中的有机物对人体有害,根据相似相溶的原理,这些有机物会溶于啤酒中。如果用塑料瓶包装啤酒,饮用这样的啤酒会同时将塑料中所含的有毒有机物质摄入体内,对人体造成危害。
另一方面,由于啤酒的特殊性,装啤酒的瓶子必须耐压而且能够保鲜,所以啤酒瓶一般是深色的瓶子,而玻璃瓶比塑料瓶的保鲜性能好,又耐压。
C品类
种类繁多,适合不同人群饮用
现如今的啤酒种类繁多、口味各异,生啤、熟啤、扎啤、纯生啤酒……究竟哪种啤酒较适合你?业内人士表示,喝啤酒要因人而异,啤酒的成分不同,消费者可根据个人的身体状况选择性饮用。
生啤更有营养,对瘦人增加体重大有好处
生啤是指啤酒包装后,不经巴氏热灭菌的啤酒。这类啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期在7天左右。生啤中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质、增加体重有好处。
从营养成分来说,生啤会比熟啤更有营养,而且生啤的外观、气味和口感都要好于熟啤。生啤又有纯生啤酒和普通生啤之分。常喝的散啤就是一种普通的生啤,保质期一般在3-5天。生啤经严格的过滤程序,将其中的杂质去除之后,就成为纯生啤酒,这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。
熟啤不会继续发酵,酵母也不会在人的胃中继续繁殖,胖人饮用较为适宜
较初喝的是生啤,但很快人们就发现鲜啤因没有经除菌流程,保质期较短,无法远途运输销售,后来就发明了熟啤。凡是经过高温热处理的啤酒全是熟啤,目前国内90%的瓶装啤酒是熟啤,酒、清爽型、干啤,这些均属熟啤类。熟啤可以存放较长时间,可运送到外地销售,一般保质期可达到120天。
干啤是熟啤的一种,其主要特点是发酵度高,含极少的残糖成分,它的酒精浓度比普通啤酒略高,水分含量较少。干啤含糖低,属于低热量啤酒,比较适合怕胖的人和有糖尿病的人饮用。
扎啤目前在福州市场上很受年轻人喜爱
人们随后发现,啤酒在3℃-8℃饮用时泡沫较细腻,口感较好,为此,人们又发明了专为纯生啤酒降温隔氧输送的一整套设备,采用这种设备输出的啤酒就是我们所说的扎啤。扎啤的完整称呼是“重加二氧化碳鲜啤酒”。被誉为“啤酒原汁”的扎啤,是将较优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶,饮用时充入二氧化碳,并用扎啤机把酒制冷,将酒温控制在3℃-8℃,从扎啤机里直接倒到啤酒杯里,利用在啤酒酿造过程中添加的食用二氧化碳压力运送,避免了啤酒与空气的接触,使啤酒更新鲜、更纯正,泡沫更丰富细腻。
无醇啤酒酒精度低于0.5%,适合女性和儿童饮用
普通啤酒的酒精度在3.5%至14%之间,无醇啤酒一般酒精度控制在0.5%以下,不是一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒,所以很适合妇女、儿童和老弱病残者饮用。
无醇啤酒是基于消费者追求健康、希望减少酒精摄入量的趋势而推出的。无醇啤酒的生产方法与普通啤酒的生产方法一样,但较后需经过脱醇将酒精分离。据悉,脱醇的方法较多,常用的为蒸馏方法脱醇。因为酒精比水容易挥发,用蒸馏法,就可以把酒精滤除,减少啤酒的酒精含量。
雪津纯生啤酒
“雪津纯生”是百威英博啤酒集团旗下的高档产品之一。雪津纯生采用国际较先进的膜过滤工艺,满足了消费者的感性需求,还原了啤酒的自然原味,让消费者感受到纯生的国际化纯鲜享受。
魔酒
采用纯正的进口澳麦特殊烘焙,结合独特的低温快速糖化,采用纯净化生产和低温冷储技术,历经1048个质控点和32道检验工序精心酿制而成,有独特的焦香口味。此外,魔酒加了枣粉于其中,美容养颜,活血益气。魔酒经独特烘焙后,成为了海鲜食品的理想佐餐酒。
珠江无醇啤酒
采用当今国际较新中温真空蒸发技术生产而成,其特有的香味回收专利技术保证了其酒香浓郁、酒味至纯,其酒精含量几乎为零。
啤酒含有很多的营养成分,被人体吸收是非常有好处的,那么啤酒有哪些美容功效呢?
啤酒有哪些美容功效?专家介绍啤酒的美容功效有:
一、洗脸
时间:清晨
方法:将一小杯啤酒掺入清水里洗脸,然后用双手自我按摩,直至面部徽微发红为止。
功效:啤酒的酵素是对皮肤十分有益的,能令肌肤光泽、光彩、有弹性。不要以为啤酒洗脸后,会沾上一身酒味,被人误以为嘴酒。其实不用担心,啤酒洗脸后,用普通化妆水或爽肤水拍脸。再涂上平时用惯的面霜,淡淡的啤酒味道可就一点也没有了。
Tips:啤酒的功效只在于使皮肤光彩有弹性,对于深层清洁,还得以来其他洗面用品哦!
二、护体
时间:傍晚
方法:将啤酒和热水以1:2的比例掺入浴缸,泡澡20分钟。
功效:由天然麦芽、啤酒花和活酵母酿成的啤酒能够帮助放松肌肉,安抚情绪及养颜美容。在啤酒蒸气的作用下,我们会感到压力全消,浑身上下说不出的轻松。
Tips:在选择啤酒时,采用欧洲的醇厚型啤酒,效果较好。因为它里面不含有碳酸盐。
三、面膜
时间:晚上
方法:在一只干净小碗中倒入啤酒,将一用棉纱布浸入啤酒里约3分钟,然后将纱布轻轻拧一下,展开敷在脸上30分钟。
功效:啤酒中的酒精成分能够促进血液循环,滋养肌肤,促进新陈代谢。啤酒中的蛇麻子是一种清凉剂,有预防青春痘的作用,还能紧致肌肤,缩小毛孔。坚持每周1-2次敷用啤酒面膜,能够让我们脸上的毛孔缩小,肌肤一天比一天更光滑有弹性。
Tips:敷面过程中,可以将纱布反复在啤酒中浸泡,保持纱布的湿润。过敏性肌肤要慎用此方。
啤酒之所以有名于世界,不仅仅是因为它的低度数,更是由于它能带给人们营养和健康。那么,我们经常大喝特喝的啤酒到底有什么营养呢?
一、卫生。
啤酒是由天然原料制成,并在符合卫生标准的条件下产生的,是可靠的天然纯食品。
二、解渴。
啤酒具有较高的水含量(90%)以上,喝起来清火润喉,夏日一杯酒,恰是清凉爽心头,其感觉美不胜收。
三、提神。
啤酒中的CO2和有机酸具有清新、提神的功用。一方面适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛;另一方面,能剌激神经,促进消化。
四、助消化。
生产啤酒用的主要原料是大麦、醇类、酒花成份和多酚物质,能增进胃液分泌,兴奋胃功能,提高其消化吸收能力。
五、利尿。
啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。
六、减肥。
在各种减肥方法中,啤酒能起到很好的减肥效果。这是因为它含有非常少的钠、蛋白质和钙,不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。喝啤酒“大肚福体”之说是没有道理的。
七、防病。
据美国加州奥克兰大市的帝王医疗中心的试验表明:适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可减少心脏病、溃疡病的机率,而且可防止得高血压和其它疾病。
相关文章
最新更新