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白酒是我们日常生活中常见的饮料，也是酒桌上必不可少的酒水之一，而番茄是夏天的标配蔬菜，那么喝白酒时可以吃番茄吗，为什么番茄不能和白酒同食呢？
从严谨的角度出发，番茄不是不能跟白酒同食，而是不宜，这是因为白酒性热，番茄性寒，当二者碰到一起的时候，会刺激肠道，造成肠道堵塞，会出现腹部剧烈疼痛，恶心等症状，严重的话可能还会造成昏迷，当然这个因人而异，但也不可粗心哦。
白酒与西红柿同食还会造成肝中毒，这是因为番茄中有一种叫鞣酸的物质，这种物质与白酒相遇以后，会发生化学反应，使身体内产生一种粘稠物质，当这种物质经过肝脏分解了时候，会加重肝脏的负担，使其无法正常的运转，降低肝脏排毒的功能，于是肝脏疾病自然就顺应而生了。
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聚会喝酒，有一种人较受欢迎，就是"三中全会"，红酒、白酒、啤酒全都会喝的人。一般的套路是：先喝白酒，再喝红酒，末了喝啤酒漱口。但有些人更简单粗暴，直接将白酒、啤酒混着喝。但事实上，这种喝酒方式，有着极大的危害。
民间有谚语“早吃姜，赛参汤，晚吃姜，赛砒霜”。现在，仅仅知道什么时候吃姜已经不够了，生姜不能与白酒，红酒同食，生姜的功效为驱寒解毒，多用来治疗感冒，呕吐，腹泻等疾病，本身属于温性甚至热性的食材，而酒类尤其是白酒功效也为驱寒，也属温热，两者在一起吃非常容易上火，严重的会生口疮，犯痔疮等等，因此，两者尽量不要同食。
民间流传的施工案中，就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实，姜酒同食，何止伤肺。日积月累，五脏六腑都会受伤。
姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药，白酒与生姜不宜同食。
白酒和啤酒为什么不能一起喝
在日常生活中我们总会见到很多人白酒和啤酒一起喝的人，其实啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，较好是多饮一些水，以助排尿。
白酒和啤酒不能喝的原因
在餐桌上，有些人往往喝完烈性白酒后，同时又喝啤酒。这种喝法不科学。大家知道，啤酒虽然是低度酒精饮料，但其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝后，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的和严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等，对心脑血管的危害更大。因此，啤酒与白酒忌混喝。
榴莲是水果之王，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲怎么吃呢?我们一起来了解一下。（揭秘榴莲和酒两者不能同吃的原因）
榴莲食用禁忌：
1、榴莲不可与白酒同食
酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。
2、榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
3、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
4、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。
5、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
6、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。
7、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
吃榴莲的注意事项：
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
2、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。（喝完酒能吃榴莲么？有哪些不好？）
3、榴莲虽好，但一次不可多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
榴莲怎么吃才能不上火呢?榴莲较好配着山竹吃。
榴莲号称“热带水果之王”，好吃且营养丰富，除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。但中医认为其性热而滞，不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。假如产后虚寒，可以作补品。
既然榴莲是“水果之王”，那么它的较好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果，含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。
然而与榴莲正相反，中医认为山竹为中性水果，稍偏凉，具有降燥、清凉解热的作用，虽然好吃，但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹，则正好可以寒热均衡，保护身体不受损害。此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。
榴莲较好配着山竹吃，榴莲的果肉含火气，稍吃过量会流鼻血，避免上火的办法是吃山竹，因为山竹可以清热去火。值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。并且，榴莲和山竹都含有较高糖分和钾，糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃。
冬季天气寒冷，很多人会喝白酒来暖身，而冬季也是吃烤红薯的季节，红薯香甜可口、容易消化、老少皆宜。这两样东西可以一起吃吗？喝白酒吃红薯可以吗？喝白酒吃红薯对身体好吗？
喝白酒吃红薯可以吗？
答案是不能。饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功能。
喝酒千万别碰这些东西！
1、喝酒不宜吃腊肠咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，确暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
2、喝酒不宜吃凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
3、喝酒不宜吃烤肉烤串
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
4、喝酒不宜吃牛肉
牛肉有很好的补益作用，酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
5、喝酒不宜吃柿子
柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分发生反应，生成不溶于水的沉淀物，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
6、喝酒不宜吃西红柿
西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
7、喝酒不宜吃胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。
8、喝酒忌碳酸饮料如可乐等汽水
饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
9、酒后吃药会要人命
头孢+酒=毒药，医生提醒，饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应。如果身体有恙一定要吃药，也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒，否则后果很严重。
在美食中，每道食物有自身的特点、作用以及效果，同样的酒也是有自身的作用和效果，但是有时候为了创新新颖的吃法，有些人就会把不合适的食物放在一起搭配着吃，有时导致的结果就是不为人知的一面，那现在小编为大家分享下不能与白酒同食的饮品有哪些，我们一起来看看。
一、不能与茶同饮
许多人都会酒后饮茶，特别是饮用浓茶后对身体有兴奋刺激的作用，因酒中的酒精对心血管有都很大的刺激性，同时，酒后饮茶，茶碱有利尿作用，在酒精中转化的乙醛尚未完全分解好，茶碱的利尿作用就会进入肾脏，而其中的乙醛对肾脏也有刺激性，从而对肾脏功能造成损害。
二、不能与牛奶同饮
牛奶味甘微寒，有补虚润肠清热解毒作用，白酒甘辛大热，能散冷气，通血脉，除风下气。从现代营养学观点分析：酒中的乙醇有抑制脂肪氧化分解和促进脂肪合成的作用，可使脂肪在肝脏中蓄积，引发脂肪肝形成。而牛奶中含有大量的脂肪与乙醇同食，会增加脂肪向肝脏中流入。其次，酒中除了乙醇外，还有一些有害成分，如甲醇、醛类、杂醇油、铅（由蒸馏污染等）等，所以不能和奶类同食，容易有害健康，造成脂肪肝。
三、不能与碳酸饮料同饮
碳酸饮料中含有大量的气体，容易引起胃胀呕吐，严重的还会增加心脏的负担，损伤五脏。
四、不能与啤酒同饮
啤酒是低酒精液体，啤酒中含有大量的二氧化碳和水分，如果与白酒同饮，容易挥发，会带动酒精渗透全身刺激五脏六腑，消化酶的数量减少胃酸的分泌，导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。
五、不能与咖啡同饮
酒中含有酒精，具有兴奋作用，而咖啡中含有一些物质也是有兴奋作用，如果两者同饮，会对人体产生较大的影响。若是在心情紧张或烦躁时饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人饮用，也会引发疼痛；若是患有经常性失眠症的人，也会使病情恶化，这些都是有害于身体，所以两者不能同饮。
白酒是一种特殊的消费品，具有丰富人们的生活、繁荣市场的作用，但“酒”介于日常饮食方面，是许多人用来抒发情感的一种方式，但是在这其中有好多食物是不能和白酒同食的，那以上给大家分享的是不能与白酒同食的相关介绍，作为参考，希望能帮助到大家。
一些白酒爱好者想自己尝试去酿一坛白酒，这其中的学问又知道多少呢？其实不管是买的白酒还是自酿白酒发苦，原因大概就是因为白酒中存在着不同阀值的苦味物质，才会让我们在喝的时候感觉到苦涩。
相关推荐：自酿白酒发苦的原因，自酿白酒发苦怎么解决
好酒网小编现在来分析下具体原因，引起自酿白酒发苦的原因有很多，较主要的物质有杂醇类、酚类化合物、醛类、多肽、硫化物、氨基酸和无机盐等，这些物质主要来源于原辅料选择不当、原辅料不净、配料不合理以及工艺条件控制不当。那么自酿白酒发苦如何去解决呢？
1、有机酸含量必须进行控制；用勾兑与调味技术弱化苦味；清蒸辅料；配曲要恰当；保持优质的生产环境卫生；严格控制合理的生产工艺；
2、早期会在酒中添加蛋白糖或糖精钠，糖精钠产品被禁止使用后，酒厂都选购不含糖精钠的产品，这就使得所调出的产品具有后味绵甜爽口等优点；
3、还有一种行之有效的方法就是进行稀释，当怪杂味的存在量稀释到对酒的质量不产生影响的程度后，就会改善其口味；
4、加浆用水必须事前处理，一般情况下，用净化酶吸附后加强过滤，这样不仅滤除了杂质，还有使酒味纯正等诸多好处。
自酿白酒发苦的原因已经知道了，改善办法您也有所了解了，这时再去试试吧！实在不行的话那还是去超市买几瓶先解解馋！
很多人在喝白酒的时候不忌口，因此会产生头晕、腹痛等疾病，本文为大家详细介绍了7种不宜与白酒同食的食物，让你拥有健康好身体。
1、白酒与桃同食，易导致呕吐、头晕、视力模糊，心跳加快。
2、白酒与柿子同食，可导致柿子石症、胸闷，重者可危机生命。
3、白酒与茶同饮，损伤肾脏，易导致心脏病复发。
4、把酒与咖啡同饮，会严重损伤大脑。
5、白酒与汽水同饮，对胃、肝、肾、心血管有很大损害。
6、汽水与辛辣食物同食，可导致腹痛、胃病复发。
7、白酒与韭菜同食，易引起肠胃疾病，有出血者更慎。
我国自古就有“酒不混饮”之说，宋代陶谷在《清异录》中就说“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。今天主要跟大家介绍一下啤酒掺白酒为什么容易醉。白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。啤酒虽然是低度酒料，但其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝后，因为啤酒有碳酸，刺激胃和肠蠕动，加快人血液循环和吸收，而又喝了白酒，就相当于喝了很高度的啤酒，自然容易醉了，会加速酒精在全身的渗透作用，对、胃肠和脏等器官发生强烈的和严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等，对心脑血管的危害更大。因此，啤酒与白酒忌混喝。不仅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。 喝混酒所以容易醉，主要与酿酒的原料有关。倘若混合喝同一类原料酿造的酒，并不会醉，如果喝了谷类制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。因为不同原料所产生的化学变化容易伤害脑神经。
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