1、促进睡眠每天晚上睡觉前一到半小时前,喝50ml左右的红酒,能够促进睡眠。因为红酒含有睡眠辅助激素褪黑素,可以调节睡眠周期、治疗失眠。2、舒缓情绪当你心情不佳或者感觉十分疲倦时,在睡觉前适量饮用红酒,有助于放松身心、调节情绪。3、预防癌症葡萄皮含有丰富的白藜芦醇,这种物质可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞扩散。在众多葡萄酒中,红葡萄酒的白藜芦醇含量最高。因此,每天适量饮用葡萄酒,能有效预防癌症。4、美容养颜对于女性朋友来说,葡萄酒是美容养颜佳品。它含有丰富的抗氧化剂,其中的SOD能中和身体产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,让肌肤变得嫩白有光泽。5、改善血液循环红酒含有丰富的葡萄多酚,能够抗氧化、促进血液循环,让人的气色变得越来越好。睡前喝红酒比其他时间段喝,更能发挥红酒应有的价值,对人的身心健康均有益处。不过红酒虽好,也不能贪杯哦,适量饮用为佳。
很多人都知道喝红酒有美容养颜的功效,其实红酒的功效不仅在于内服,还可以外用。做红酒面膜、泡红酒浴都是很不错的方法,这里我们来介绍一下用红酒面膜对肌肤有哪些功效。
1、美白去角质:红酒中含有的果酸和抗氧化物能够去除皮肤表面老化的角质,让身体进行新陈代谢,去除黑色素,从而达到美白的效果。
2、抗皱防衰:经常喝红酒或者敷红酒面膜可以起到延缓衰老的作用,红酒的主要成分葡萄中含有的多酚可减缓衰老,使皮肤拥有更持久的弹性和光泽。
3、祛斑祛痘:红酒中含有的果酸,可以帮助身体更好的进行新陈代谢,排除体内毒素,从而达到祛斑祛痘的效果。
4、滋润与清洁肌肤:清除面部毛孔污垢与油脂,促进血液循环、活化肌肤。红酒中含有的维生素等各种营养元素能起到滋润肌肤的作用。
由于红酒面膜含有酒精,所以在使用前做个过敏测试,如果对酒精过敏那就最好不要尝试了。
对于爱美的女性,提到葡萄酒有助于热控减肥,但葡萄酒如何能够达到热控减肥效果呢?
红酒中所含的丹宁能抑制细菌繁殖,有效帮助消化,其所含的维他命C、E及胡萝卜素,亦具有抗氧化功能,可预防老化,保持身体的正常代谢,使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。据说每天睡前一杯红酒,可以让你轻松减往5斤肉。
要发挥红酒的减肥瘦身效果,最好在睡前饮用。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠,更能缓慢升高身体的温度,让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与赘肉的燃烧代谢,红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力,有效抑制压力性的暴饮暴食。
饮酒注意:饮酒时最好同时进食其他食用品,不要空腹饮用。葡萄酒养生功效优于白酒。留意酒类所含的热量,1两白酒相当于3两米饭的热量,啤酒和果酒中还含有其他能量物质,因此需要特别留意饮酒对体重的影响。家庭成员一起饮酒时,量轻易控制,可鼓励小饮,但避免贪杯。工作关系或朋友间聚会,努力做到能不饮则不饮,能少饮未几饮,能饮度数低的不饮度数高的,并尽量做到不逞强、不强人所难。
红酒不仅仅是一种饮料,更是一件赏心悦目的艺术品,要懂得去品尝和鉴赏,而不是将酒倒进嘴里然后喝下就行。
在西方,品酒被视为一种高雅而细致的情趣,鉴赏红酒更是有钱阶层的风雅之举。品酒比较具有挑战性,要有敏锐的感觉和灵性,再付出相应的耐心和时间,才可领略其中的玄妙悠然。品酒在葡萄酒的相关行业扮演着非常重要的角色,因为只有经常性地品酒才能建立对酒的特质的记忆数据库,作为日后选酒判断的依据。品尝红酒基本分为三大步骤:观色、闻香、尝味。
观色
在观察一杯红酒时,光线很重要。在自然光或白炽灯光下可以看到葡萄酒的本色。柔和的灯光会增添情趣,特别是当你一边享用着罗曼蒂克的晚餐一边饮着葡萄酒时,就更是如此了。在酒器背后衬白纸或白色餐巾有助于观察葡萄酒的色泽。
一瓶正常的酒是明亮的,一瓶好酒其亮度更是明显,而且具有宝石般灿烂的光泽。白葡萄酒的颜色从年轻时的水白色或浅黄带绿边到成熟后的禾杆黄、深金黄色。红酒会因酒的陈年而颜色浅褪,从紫色变为深红、宝石红、桃红、橙红,其颜色转变速度视其品种而定。
闻香
观色可以对酒的品质做初步判断,但这还不够,接下来应该是用嗅觉来闻。摇晃杯中酒,使氧气与葡萄酒充分融合,最大程度地释放出葡萄酒的独特香气。接着把鼻子探入杯中,短促地轻闻几下,不是长长地深吸,因为嗅觉容易疲倦。葡萄酒是惟一具有层次丰富的酒香、香气和味道的天然饮料。你可以把葡萄酒称作感觉上的交响乐,它的气味和香气几乎无穷无尽,有丰富的酒香和葡萄果香。
闻香时,专业人士一般喜欢分两三次来进行香气分析。第一次先闻静止状态的酒,应该是闻到的气味很淡,因为只闻到了扩散性最强的那一部分香气。然后摇晃酒杯,促使酒与空气中的氧接触,让酒的香味物质释放出来,再进行第二次闻香。这次闻到的香味应该是比较丰富、浓郁、复杂。
如果说第二次闻香所闻到的是使人舒适的香气的话,第三次闻香则是主要用于鉴别香气中的缺陷。这次闻香前,先使劲摇动酒杯,使葡萄酒剧烈转动。这样可以加强葡萄酒中使人不愉快的气味,如醋酸乙酯、霉味、苯乙烯、硫化氢等气味的释放。在完成上述步骤后,应记录所感受到的气味的种类、持续性和浓度,并通过酒香来鉴别酒的结构和协调程度,即酒的味道、酒精以及酸度之间的关系。
尝味
嗅闻过了葡萄酒就应该尝上一口了。大大地喝上一口葡萄酒(喝入口中的酒不可以满满一口,但至少要有可以漱口的量),含在口中不要着急马上吞下去,用舌头在口腔里快速搅动,让整个口腔的上、下颚充分与酒接触,去体味其口感。
比较起来,味觉好像比嗅觉来的简单,因我们都很容易分辨出甜、酸、苦。职业试酒师品评葡萄酒时,往往咽下少量葡萄酒,将其余部分吐出。然后,用舌头舔牙齿和口腔内表面,以鉴别余味。在结束第一个酒样后,应停留一段时间。当这个酒样引起的所有感觉消失后,再品尝下一个酒样。
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