我们平时在喝酒前都喜欢碰杯,有人猜测说是为了表示祝愿,但仅仅是这样吗?下面我们具体来看看喝酒为什么要碰杯,喝酒碰杯有什么讲究。
喝酒为什么要碰杯
木制酒杯碰杯或陶瓷杯碰杯的声音以及杯子碰到桌子的声音都被认为是喜庆的声音。虽然水晶杯渐渐取代了这些杯子,人们依旧认为碰杯声是欢乐的声音,就像教堂里传出的声音一样。中世纪的人们认为,妖魔鬼怪会在欢宴的场合引诱人犯罪,而碰杯能够赶走这些恶灵。
在举杯饮酒时,鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头也能尝到酒味,唯独耳朵没能参与到这样的快乐。为了弥补这一遗憾,古希腊人想出一个办法,在喝酒之前,互相碰一下杯子,让杯子发出的清脆响声传到耳朵里。这样一来,耳朵就和其他器官一样,也能享受到喝酒的乐趣了。
喝酒碰杯有什么讲究
现在的讲究就是平等之间的人可以随意一些,如果是正式的,有客人有陌生人。那么如果客人或陌生人是领导,比你地位高,你要敬酒碰杯的时候一定要单独的碰,一对一的敬。端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,而且碰的时候不能用力,而且你的杯沿要低于领导的。如果你是领导,你就可以同时敬好多人,领酒。
桌面上不谈生意,喝好了生意也差不多了,大家心知肚明,不然人家也不会敞开跟你喝酒;遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要一个一个倒酒,不然后面的人没酒。注意酒后不失言、不说大话,不把不会喝酒挂在嘴上;领导或者长辈跟自己喝酒,自己双手端酒,先干为敬,杯子要低;酒后嘘寒问暖,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾显得关怀备至。
喝酒碰杯的含义
很多人在一起喝酒,基本上都会一起碰杯,并说大家一起干了!这其中的碰杯在现在有什么含义呢?碰杯这一习惯可以追溯到十七和十八世纪的意大利,在那个年代和主人一起饮宴可能是件非常危险的事,把您视作真实或潜在的敌人的人可能会有个致命的习惯:下毒!但是尽管面对这些难以称道的行为的威胁,人们还是接受饮宴的邀请来保持表面上的礼貌,免得引起不必要的猜忌。喝酒为什么要碰杯在那个时代,在大多数情况下酒是盛在金属平底大口杯里的(锡制、银制或金制)。所以应付下毒的方法就是用自己的酒杯猛撞主人的酒杯,使得一个杯子里的部分液体翻入另一个杯子中。如果主人带头先喝,那就万事大吉!在那时,共饮的时候需要在干杯之后盯着主人的眼睛来试探主人是否有所隐瞒,同时在必要的时候拒绝饮酒。当然啦,在这一时间最忌讳的就是第一个喝酒。当然,现在用宴会的方式下毒几乎都留在新闻和小说中。而且我们如今的酒杯早就被换成了不耐碰撞的玻璃杯,但是碰杯以及碰杯之后注视对方眼睛的习惯却保留了下来,现在碰杯之后注视对方的眼睛已经成为了一种对对方尊重的象征。中国喝酒碰杯的原由
我们平时在喝酒前都喜欢碰杯,有人猜测说是为了表示祝愿,但仅仅是这样吗?下面我们具体来看看中国喝酒为什么要碰杯,喝酒碰杯有什么讲究。中国喝酒为什么要碰杯木制酒杯碰杯或陶瓷杯碰杯的声音以及杯子碰到桌子的声音都被认为是喜庆的声音。虽然水晶杯渐渐取代了这些杯子,人们依旧认为碰杯声是欢乐的声音,就像教堂里传出的声音一样。中世纪的人们认为,妖魔鬼怪会在欢宴的场合引诱人犯罪,而碰杯能够赶走这些恶灵。在举杯饮酒时,鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头也能尝到酒味,唯独耳朵没能参与到这样的快乐。为了弥补这一遗憾,古希腊人想出一个办法,在喝酒之前,互相碰一下杯子,让杯子发出的清脆响声传到耳朵里。这样一来,耳朵就和其他器官一样,也能享受到喝酒的乐趣了。喝酒碰杯有什么讲究现在的讲究就是平等之间的人可以随意一些,如果是正式的,有客人有陌生人。那么如果客人或陌生人是领导,比你地位高,你要敬酒碰杯的时候一定要单独的碰,一对一的敬。端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,而且碰的时候不能用力,而且你的杯沿要低于领导的。如果你是领导,你就可以同时敬好多人,领酒。桌面上不谈生意,喝好了生意也差不多了,大家心知肚明,不然人家也不会敞开跟你喝酒;遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要一个一个倒酒,不然后面的人没酒。注意酒后不失言、不说大话,不把不会喝酒挂在嘴上;领导或者长辈跟自己喝酒,自己双手端酒,先干为敬,杯子要低;酒后嘘寒问暖,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾显得关怀备至。男女喝酒碰杯有讲究
喝酒的讲究——酒桌上的礼仪,酒桌上我们需要注意哪些事情?
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喝酒的讲究
1、领到或长辈们都喝完了菜轮到你敬酒,注意敬酒的时候人一定要站起来,不要像粘在板凳上了。
2、敬酒有讲究,只能是多人敬一人,千万不要一个人敬多个人,这样会给人感觉不受尊重,不如不敬。
3、自己敬别人的话如果不碰杯喝多少视情况而定,如果碰杯,说一句我干了,你随意,方显你大度。
4、多给领导或长者添酒。
5、端酒杯的时候右手拿住酒杯,左手拖住杯底,碰杯的时候一定要比别人的杯子低,这是酒桌上的礼仪。
6、敬酒的顺序以顺时针为主,这是较传统的方法,如果有特殊客人在场就要视情况而定了。
7、喝酒要有说辞,这也是酒文化的精髓。
8、酒桌上面不谈公事,只讲吃。