随着我国的国门大开所有的外国商品纷纷流入中国,使得中国的市场几乎被外国人占了个光,尤其葡萄酒行业,那么这个时候我们国家的民族品牌就应该站起来,抵抗外国产品建立一套属于我们国家的防线。那么今天呢,小编就来为大家分享一篇关于张裕的酒怎么样的文章,希望大家通过文章可以了解张裕葡萄酒的发展历史和张裕的企业文化和企业愿景。明白张裕葡萄酒背后是一个什么样的人在支撑着整个企业在前行,他本质是什么理念。能做到今天这么大的公司靠的是什么,希望大家可以从中有所收获并加以致用对自己的未来有一个明确的规划。
张裕葡萄酒是张裕集团出品的葡萄酒,张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”,1892年,由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。
1994年,组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。
中文名
张裕葡萄酒
时间
1892年
所属
张裕酿酒公司
地区
中国
创始人
张弼士
创始人
1892年,著名的爱国华侨实业家张弼士先生为了实现"实业兴邦"的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了"张裕酿酒公司",中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。
经过一百多年的发展,张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,2002年7月,张裕被中国工业经济联合会评为"最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一"。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中,张裕综合竞争力指数位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。
举杯回首望云烟,一八九二到今天”,正如这首名为《葡萄美酒不夜天》的张裕之歌歌词所言,烟台张裕集团作为中国葡萄酒行业的先驱和中国食品行业为数不多的百年老店之一,缔造了令人回味无穷的百年传奇。
中国葡萄酒的近代工业化发展,不能忘却一个人。他,就是张裕公司创始人——张弼士。说起红顶商人,大家自然而然地就会想起胡雪岩。满清同治年间,胡雪岩充分利用了当时的战乱,扩大经营业务范围,同时广泛结交左宗棠等高官,摸索出了官督商办的二元盈利模式。
略晚些时候,能与胡雪岩相比的,是当时路人皆知的张弼士。那时流行一句话:南有胡雪岩、北有张弼士。说到胡雪岩,人们会想到胡庆余堂,而张弼士则有其创办的张裕公司传世,两人都留下一个令人尊敬的百年老店。胡雪岩为二品大员,张弼士则是一品顶戴,鼎盛时期资产达8000万两白银,相当于当时的大清国库的年收入,可谓“富可敌国”。
张弼士生于1841年,广东大埔县人,18岁只身远赴南洋谋生。他从雅加达一家米店的勤杂工干起,经过艰苦打拼,先后在印尼、苏门答腊、爪哇创办垦殖公司,在槟城、雅加达、亚齐开办远洋轮船公司,在新加坡、雅加达、香港和广州开设药行,号称“南洋首富”。
共5张
张裕葡萄酒
张弼士与葡萄酒的不解之缘,始于1871年。当时他在雅加达应邀出席法国领事馆的一个酒会,一位法国领事讲起,咸丰年间他曾随英法军队到过烟台,发现那里漫山遍野长着野生葡萄。驻营期间,士兵们采摘后用随身携带的小型制酒机榨汁、酿制,造好的葡萄酒口味相当不错。说者无意,听者有心,张弼士暗暗记下了烟台的这段典故。
1891年,张弼士实地考察了烟台的葡萄种植和土壤水文状况,认定烟台确为葡萄生长的天然良园,于是向政府要员提出要在烟台办葡萄酒厂。1892年,张弼士拿出三百万两白银,创办中国历史上第一个葡萄酿酒公司,公司名称取“张裕”二字。从此,中国葡萄酒工业化生产的序幕揭开了。真正让中国葡萄酒蜚声国际的是1915年巴拿马万国博览会。在这次博览会上,张裕产品一举夺得四枚金质奖章,这是中国葡萄酒首次在国际大展上获得大奖。在出席庆祝宴会时,张弼士激动地发表演说:“只要发奋图强,后来居上,祖国的产品都要成为世界名牌!”
怎么样鉴别张裕葡萄酒的真假
第一、可以从酒标的企业名称来区别,真的张裕葡萄酒是由烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司生产,而假的张裕葡萄酒上面标志的是张裕葡萄酒酿造(香港)有限公司。
第二、从酒标上的商标图案,真的张裕葡萄酒商标图案带有Y字,假的张裕葡萄酒上面标志是C或H。
第三、从外包装的日期上看,真的张裕葡萄酒的日期是用喷码的,而假的张裕葡萄酒大部分都是印刷码。
第四。从酒体颜色上看,真酒是呈现一种深沉而澄清的深宝石红色,假的张裕葡萄酒略带污浊感和悬浮物。
扩展资料
原装进口真伪辨别
1.首先要看生产商与灌装商是否一致,如果一致,则证明更有质量保障。
2.其次看生产制造商是否知名,因为红酒品牌很多,许多都是无自己的酿造基地,而是灌装或者勾兑的。
3.注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份评价表可以在网上找到。
4.买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。
5.葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之间。酿制时通常不被允许添加任何其他物质,完全要靠自行发酵而成。
6.进口葡萄酒应有中文背标,如果没有则非正规海关进口,购买时需慎重。
由此可见,张裕葡萄酒确实是。我国。自己的葡萄酒品牌儿张裕的老板张弼士也是一个非常传奇的人物,他有很强的爱国情结和民族情怀,所以他用的这股精神才创下了这不朽的葡萄酒帝国,我们应该学习这样的成功人士,只有这样的有爱国精神的人才值得我们去敬仰去。学习那么小编还是要提醒大家一句张裕葡萄酒,虽然非常好喝味道也非常的纯正,自然有外国品牌的口感,但是呢,大家也不可以多喝,因为它里面有大量的酒精。多喝点会导致自己的身体机能发生紊乱,甚至引发生命危险。好了今天的分享就到这里了,希望对大家有所帮助。
张裕爱斐堡酒庄位于北京,里面采取了不同的装修风格,依山傍水,自然风景优美,空气清新,拥有得天独厚的地理位置,来到这里有无可比拟的美食美酒,这里的一切无不代表着百年辉煌的历史见证,下面随着小编一起进入这如梦入幻的爱斐堡酒庄吧。
张裕爱斐堡酒庄怎么样
1.北京张裕爱斐堡国际酒庄位于北京市密云县巨各庄镇,是由烟台张裕集团融合法国、美国、意大利、葡萄牙等多国资本,爱斐堡聘请前国际葡萄与葡萄酒局(OIV)主席罗伯特·丁罗特先生为酒庄名誉庄主,打造了爱斐堡“四位一体”的经营模式。在原有葡萄种植及葡萄酒酿造基础上,爱斐堡还配备了葡萄酒主题旅游、专业品鉴培训、休闲度假三大创新功能,开启了世界酒庄新时代。
2.爱斐堡拥有数百亩酿酒葡萄种植园,栽种着优质的酿酒葡萄品种赤霞珠、梅露辄、蛇龙珠、霞多丽等,公司还聘请高级园艺师队伍进行园区葡萄栽培管理。爱斐堡由法国酿酒专家法格纳尼·哥哈迪先生出任总酿酒师,主要生产爱斐堡赤霞珠干红系列、霞多丽干白系列,是张裕集团等级的产品系列。
3.爱斐堡国际酒庄城堡主楼是经典的欧洲城堡式建筑,恢宏典雅,傲然挺拔。走进城堡的大门,一幅厚重的铜雕映入眼帘,这铜雕的展示了张裕公司1915年在巴拿马太平洋万国博览会上获奖的金质奖章,是张裕公司百年辉煌历史的见证。以“葡萄酒文化”为主题,针对高端市场,原生态地再现了欧洲葡萄酒文化,借助博物馆文化载体形式,记载了百年张裕品牌文化的历史轨迹。走进地下大酒窖仿佛被置身于中世纪的城堡之内,酒窖门口的盔甲守卫,酒窖内气势恢宏的数不清的橡木桶,古典主义风格的厚重石柱,到处飘散的酒香余韵。
爱斐堡酒品鉴中心
爱斐堡品鉴中心是国内首家得到OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)全面支持的葡萄酒文化机构,为国内政务商务精英人士提供专业的葡萄酒文化、礼仪和葡萄酒鉴赏课程培训服务。
爱斐堡酒庄名誉庄主、OIV名誉总裁罗伯特·丁洛特先生被任命为品鉴中心的主席,同时OIV也专为品鉴中心设计了多项课程,这些课程将集中介绍国际通行的葡萄酒文化和葡萄酒礼仪知识体系
爱斐堡品鉴中心排出了华丽的授课教师阵容。除OIV推荐的国际葡萄酒业知名专家之外,以声名显赫的"香港酒神"黄雅历先生为首的国内著名酒评家也列名其中。爱斐堡品鉴中心以宣传推广中国葡萄酒文化为核心。根据爱斐堡品鉴中心的计划,即将开设的葡萄酒品鉴课程,也将以各种顶级的中国风格葡萄酒作为品鉴对象。
在爱斐堡各类品鉴课程中成绩卓著的各界人士,将被推荐参与OIV组织的各项国际葡萄酒文化交流活动。
爱斐堡酒旅游攻略
张裕爱斐堡旺季门票:1、参观葡萄园、山林景区、水景区、千米葡萄长廊、欧洲小镇、教堂、小镇葡萄酒文化演示区;2、酒窖及博物馆;3、一款普通干红品鉴,110ml白兰地自灌酒一瓶,葡萄酒生活馆体验。
张裕爱斐堡旺季套票A:1、参观葡萄园、山林景区、水景区、千米葡萄长廊、欧洲小镇、教堂、小镇葡萄酒文化演示区;2、酒窖及博物馆;3、一款国宴干红品鉴,葡萄酒生活馆体验,375ml个性化干红一瓶。
张裕爱斐堡旺季套票B:1、参观葡萄园、山林景区、水景区、千米葡萄长廊、欧洲小镇、教堂、小镇葡萄酒文化演示区;2、酒窖及博物馆;3、3D体验馆;4、一款国宴干红品鉴+葡萄酒生活馆体验+110ml白兰地自灌酒一瓶+375ml个性化干红一瓶。
综上所述,听过小编的介绍,爱斐堡酒庄总体来说还是不错的呢,独特的乡村田园风光,在快节奏的生活中也能得到一丝丝的放松,如果您感觉不错,就趁着五一或者十一的假期快快去体验去吧!
通天红酒是红酒里面的一个大品牌了吧,它是在2000年的时候,著名的经济学家王光远先生创立的,长白山有许多野生的葡萄,而他就是以这里的野生葡萄为依托创立了这个品牌,通天红酒采用的都是野生的山葡萄酿造而成的,下面一起来了解一下吧。
通天红酒怎么样
通天酒业的每颗葡萄都要经过人工采收和挑选,有着高标准、高水平的要求,由酿酒师专业指导,结合现代先进设备,通过清洗、除梗、破皮压榨、皮汁入罐、控温发酵、原酒陈酿、原酒调整、化验、杀菌、灌装、包装、成品等10多道常规工序和个别独特技术流程,专业酿造让每一滴酒液在视觉、嗅觉、味觉甚至在营养学方面都达到理想境界。
通天葡萄酒价格:
通天双红山葡萄酒750ml市场参考价格:¥39.00元
通天干红葡萄酒750ml市场参考价格:¥49.00元
通天冰醇山葡萄酒(雅罗系列)485ml市场参考价格:¥25.00元
特点:
1、是采用传统技艺结合现代酿造工艺酿制而成的山葡萄酒;2、选用的原材料是来源于长白山脉独有的山葡萄品种,富含人体所需要的多种氨基酸及维生素;3、具有一批专业技术人才,有酿制30多年葡萄酒经验的酿酒专家和技术人员;4、具有一整套比较完善、严格的葡萄酒酿造工艺流程;5、有一批素质较高,工作技能很强的管理团队和职工队伍。
通天红酒系列产品
通天葡萄酒目前拥有“通天”及“通天红”两大类品牌,酿酒原料主要来自于吉林省集安产区的山葡萄,目前成功地研制开发了两大系列二十多个品种,自投放市场后深受广大消费者的认可和青睐。
通天酒业葡萄酒主要生产干酒、山葡萄酒、冰酒和蓝莓酒,2011年公司重新整合了产品架构,将产品规划成“3+1”的品牌模式:“3”即国信、图腾、庄园3大系列,“1”是指特渠特品。
国信系列
主要是取“人无信不立,市无信不兴,国无信不强”的理念,与通天通业提出的“诚信致远”的企业宗旨是一致的。在酒标设计上国信系列以国画为主调,表现出山葡萄酒的清新醇美,突出了民族风味。
图腾系列
该系列主要突出了当地的历史文化——满族文化,图片主题是满族一只雄鹰,手工酿造葡萄酒过程围绕着这只雄鹰,同时配有满文。突出该系列厚重的文化传承,新品从整体来看,简约而不失时尚,充满着浓浓的异域风情。
庄园系列
是通天的高档品牌系列,是通天葡萄酒高端产品的代表。
特渠系列
代表着个性、时尚、珍贵,为整个系列产品画龙点睛,和谐发展。
通天葡萄酒是中国十大葡萄酒吗
通天葡萄酒是十大品牌
1长城(中国名牌,中国驰名商标,全球500强,领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商,中粮酒业有限公司)
2张裕(创立于1892年,中国名牌,中国驰名商标,中华老字号,行业领导品牌,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司)
3王朝Dynasty(中国名牌,中国驰名商标,上市公司,国内最大、设施最先进的地下酒窖之一,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司)
4通化(始建于1937,中国名牌,中国驰名商标,中国十大葡萄酒品牌,原产地保护产品,吉林通化葡萄酒股份有限公司)
5新天(中国名牌,中国驰名商标,亚洲最大的葡萄酒生产企业之一,新疆著名商标,中信国安葡萄酒业股份有限公司)
6通天(中国名牌,中国第一甜红葡萄酒生产商,中国十大葡萄酒品牌,产地是世界级天然葡萄酒产地)
7威龙(中国名牌,中国驰名商标,行业著名品牌,国内最大的有机葡萄酒生产企业之一,烟台威龙葡萄酒股份有限公司)
8茅台葡萄酒(秦皇岛市农业产业化重点龙头企业,葡萄酒十大品牌,贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司)
9龙徽(始于1910年,中国最早的起泡酒生产商之一,北京市名牌,中华老字号,十大葡萄酒品牌,北京龙徽酿酒有限公司)
10丰收
小编提示:大家看了这么多想必对于通天葡萄是非常的了解了吧,它是野生葡萄做成的,而且还属于中国十大品牌之一,所以说这个品牌是比较有保障的,喜欢的朋友们可以试着购买品尝一下。
长城红酒属于中粮酒业旗下,打造出了多个系列,多个品种。截止目前来讲,它的口碑还是极其不错的呢!长城品牌的历史悠久,作为一个老牌子获得了很多的荣誉。对于它的品质是极其有保证的,所以大家可以放心购买,接下来请随小编来看一下长城红酒的品质和味道吧!
长城红酒怎么样
长城红酒是红酒中口碑相当不错的一个品牌。大家都知道,红酒不仅味道好而且它的营养价值相对于普通的酒也会比较高,所以消费者的选择率也比较高。而长城红酒作为红酒中的大品牌,它的味道更是很有保证的。品牌创立的历史比较悠久,曾被誉为中国名酒之一,获得过很多的荣誉,它的口碑和信誉也是很有保证的。对于这个红酒品牌小编也曾做过一定的了解,它的确是一个很好、很值得信赖的品牌红酒。它的好体现在很多个方面。
比如说它的价格。长城红酒分为很多个种类,种类不同价格也会有所不同。价格能达到1000元以上,这也是很正常的。毕竟价格高的红酒种类它的口味也会更好,味道会更纯正。而且该品牌本来就拥有比较好的口碑和比较稳定的客流量,所以说即使是价格比较高的种类,也从不缺乏销量。在所有种类中,低的价格大约在30元左右。只需要30元左右就可以购买到一个口味正宗的品牌红酒,听起来有没有很心动呢?当然,这也是它的一个优势所在。
此外,它的优势还在于它的口味。长城红酒独特的口味让使它成为了举办婚宴时的不二选择,可以满足来宾的口味,使用这个品牌的红酒看起来也十分上档次,它是一个十分适合中国人口味的品牌红酒。因为该品牌的红酒至今已经有很多年的历史,每一年都在不断发展、不断创新。所以说它的种类也比较多,可以满足大多数消费者的需要。从它的发展速度和销量上也可以看出,它未来的市场是很广阔的。
长城红酒价位
1、长城解百纳干红葡萄酒750ml,较低售价是78元。
2、长城特酿3年解百纳干红葡萄酒750ml,较低售价是23元。
3、长城干红星级高等赤霞珠750ml,较低售价是45元。
4、长城四星干红750ml,较低售价是138元。
5、华夏黑标长城印750ml,较低售价是33元。
6、长城华夏711解百纳干红葡萄酒750ml,较低售价是25元。
7、长城华夏九六优质赤霞珠干红葡萄酒,较低售价是62元。
8、长城红酒华夏九二珍藏级赤霞珠干红葡萄酒13.5度750ml,较低售价是139元。
长城荣誉
1989年荣获法国"第29届国际葡萄酒评酒会特别奖"
1990年巴黎"第14届国际食品博览会金奖"
中粮酒业长城葡萄酒荣誉证书
中粮酒业长城葡萄酒荣誉证书
2001年、2002年、2004年、2005年分别荣获"国际葡萄酒及烈酒评酒会"两枚银奖、两枚特别金奖。
2005年布鲁赛尔评酒会三枚金奖,
2005年伦敦国际评酒会(北京)一枚特别金奖和一枚银奖。
2005年青岛国际评酒会上华夏长城98、99特定小产区干红酒再获两枚金奖,奠定了华夏长城葡萄酒的国际品牌地位。
2006年8月,长城葡萄酒被指定为北京2008年奥运会葡萄酒独家供应商
2010年2月,成为人人喜购网独家供应商。
综上所述:作为全球500强企业的重要品牌,丰富多样的产品,针对不同的消费群体和不同的人群有不同的需求。现在精酿的葡萄酒,不论是从品质、口感还是香味,都是让人大饱口福的。最后小编只能说,口味不同,对于红酒的钟爱程度也是不同的哦!
对于大多数法国葡萄酒爱好者来说,葡萄酒标上会有AOP、VDP、VDF和IGP等级的字母,这些等级有什么区别呢?今天小编就带大家认识葡萄酒上的等级标志。
什么是IGP?
IGP标志=拥有严格规范的受保护地理标志。
这是一个全欧洲都承认原产地标志与品质标志。那些与产地紧密相连的葡萄酒因而可以受到全球性的保护。IGP是地理保护标志的缩写,同样拥严格的审核与认证机制,给与了消费者更多的信心。
IGP和AOP有什么区别?
相比AOP,IGP只是侧重地域标志,在酿酒风格和传统上并没有太多的束缚,这给酿酒师更多的酿酒自由与发挥空间。当然,另一方面,其品质相对AOP而言,则难以得到更好地保证。在法国,IGP级别的葡萄酒非常常见,其产量约占法国葡萄酒产量的一半以上。
AOC是指什么?
AOC是Appellationd\'OrigineControlee的缩写,是指“原产地命名控制”。在法语中,Appellation指“产区”。
Controlee在法语中是“被检查、核实过”的意思。因此,AOC的准确含义应该是“经过检查达到标准的原产地”。Controlee是指“被检查”的意思,其检查的内容包括葡萄酒的地理生产区域、葡萄品种、成熟度、酒精度、葡萄种植技术、产量和酿酒技术。法定原产地总指挥部INAO都会对上述内容进行审查与核实。这在一定程度上,保证了葡萄酒的质量。
Origine指“根源、原本”,常常被替换成具体的产区。尽管Controlee已经对葡萄酒的品质作出了一系列的核查。但是并不是所有的AOC葡萄酒都是相同的品质。法国共有几百个AOC产区,不同AOC产区葡萄酒,其品质也各有高低。因此,看“Origine”显得尤为重要。
各等级直接有什么区别?
从AOC到AOP,从VDP到IGP
为了配合欧洲农产品级别标注形式,法国葡萄酒的级别于2009年8月份发生了一次改革,法国葡萄酒在新的制度下的标示如下:
AOP(Appellationd’OrigineProtegee):法定产区葡萄酒,取代原来的AOC。
IGP(IndicationGeographiqueProtegeee):优良地区餐酒,取代原来的VDP。
VdF(VinDeFrance):属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒,取代原来的VDT。
以上就是红酒等级的相关内容,虽然从法规上显示,AOC比IGP规定的更加严格,但并不完全说明IGP葡萄酒质量不如AOC。常常可以看到质量上乘的IGP哦。
智利红酒在红酒品类中也是十分受欢迎的,智利是南美洲的第二大产酒国。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为著名葡萄酒的形成创造了条件。该国的葡萄酒产量虽然不如阿根廷,但是其出口量却遥遥领先。那么,智利红酒怎么样?智利红酒哪个牌子好喝?下面小编就带大家一起来了解看看。
智利红酒怎么样?
智利红酒的特点就是智利葡萄酒性价比高,有的红酒质量甚至能和法国名庄酒相媲美。智利红酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于口味独特、物美价廉等优点,深受大众喜爱。
智利的红酒是葡萄酒新世界的酒,在那生产的酒收到影响酒质量的因素少,因为可以人为的创造好的天气、土壤、空气湿度等等,所以新世界的酒每年都是好年份,故而性价比高一些,但不如旧世界的酒传统。
智利红酒以单一葡萄品种的较多,常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺。其中智利的美乐可以说是有名的。而佳美娜是很早期从法国传来,现今在法国这个品种已经基本没有,但在智利却发扬光大,可以说是智利的特产品种,其果味浓郁、富有活力、单宁适中,口感与美乐有一些相似之处。
智利的葡萄酒没有像法国那么严格的,以法定产区为基础划定的分级制,但智利的葡萄酒也是分级别的。智利葡萄酒的品质是以年份作为指标,一年以下都是普通酒,特级酒至少要2年以上。
智利的红葡萄品种之王为佳美娜,这种葡萄的风味跟品丽珠很相像。现在,虽然佳美娜并不仅仅出现在智利,但它却是智利具特色的葡萄品种,所酿成的葡萄酒颜色深浓,糖分含量高,酸度较低,单宁柔和,酒体较为丰满。如果成熟度好,口感会非常圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
此外,智利生产的赤霞珠葡萄酒跟波尔多的很相似,都有着辛辣、质朴的风格。总的来说,智利红酒是非常不错的。而且智利红酒与美国红酒一样,享有很高的评价,值得品尝一试。
智利红酒哪个牌子好喝?
1、干露酒庄
干露酒庄(ConchaYtoro)是智利较大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,干露酒庄酿造的葡萄酒品种较为丰富多样。
2、桑塔丽塔
桑塔丽塔(SantaRita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产智利佳酿的酒厂之一。
3、蒙特斯酒庄
蒙特斯酒庄,坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里,1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。只生产高质量的智利酒是他们成立的宗旨,经过十几年的努力,他们成功推出一系列的高质量葡萄酒,95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家,是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。
4、卡丽德拉酒园
卡丽德拉酒园(Caliterra)坐落于科尔查瓜山谷的中心地带,他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。智利炎热干旱的夏季多发草原大火,而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式,既为马群提供了充足的食源,又自然地控制了草的数量,使庄园得以远离火灾的威胁。
5、卡奇拉酒庄
卡奇拉酒庄(Catrala)坐落在智利卡萨布兰卡山谷,周围被约70公顷的原始植被植被覆盖的群山环绕。卡奇拉葡萄酒就是在这样美丽的环境及优良气候下生产的。这里享受着轻柔的微风,符合葡萄酒产区标准的气候,温暖的气温,雨量适中的冬季和日照较长的夏季,凡此种种都是一个地区成为的葡萄酒产地的优厚条件。生长在这里的葡萄被纯净自然的水冲洗过,在生长过程中获得了均衡恰当的滋养,经这样的原料酿造成的酒,具有酸甜度适中,芳香和色泽俱佳的特点。全手工采摘葡萄酿造,年产量仅2000箱的家族式酒庄!
6、卡萨诺瓦葡萄酒庄园
卡萨诺瓦葡萄酒庄园(CAVASSUBMARINAS)地处智利中部地区的南面,伊塔塔山谷。该山谷位于伊塔塔河与纽布雷河的交汇处,两河汇合后,经滨海山区流入太平洋,葡萄园顺山势和风向而建,此处独占鳌头的气候条件成就了这里独占鳌头的葡萄酒口味。世界在海底贮藏的葡萄酒。
7、卡门酒庄
卡门酒庄(Carmen)创始于1850年,是智利较古老的葡萄酒庄园,以无公害葡萄酒而闻名,是智利较早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。
8、大玛雅
大玛雅(Tamaya)葡萄酒来自智利北部产区的利马里山谷:一个既古老又年轻的葡萄酒产区。16世纪中叶,葡萄就被种植在这里,而新技术又让挑剔的酿酒人重新审视这片神奇的土地。利马里河穿过产区中心,带来安第斯山融化的雪水。大玛雅(Tamaya)酒庄距太平洋仅20公里,年降雨量不超过10厘米,让葡萄的根茎深深扎入富含矿物质的泥土中。阳光,沙砾地和大海造就了不可逾越的葡萄品质。
本文内容就介绍到这里,大家对智利红酒了解清楚了吗?智利红酒风味独特,因为智利独特的气候,其生产的红酒别有风味。至于智利红酒哪个牌子好喝,其实没有准确的定论,因为每种品牌的智利红酒风味都不一样,加上个人喜好也不同,所以不能说哪个好喝哪个不好喝,不如自己亲自去挑选一款喜欢的智利红酒品尝一试,这样才能找到自己喜欢的智利红酒。
对于喜欢和红酒的人来说,小编认为王朝红酒对于您来说一定没有那么陌生,因为它在我哦过市场的兴起比较早,是中国和法国一起经营的,可以说它带动了我国红酒酒业的发展,对于没有喝过王朝红酒的朋友来说您可能存在一定的疑虑,王朝红酒怎么样?它的口感怎么样?下面小编带您详细了解吧!
王朝红酒怎么样
王朝红酒采用的制作手法其实是比较特殊的,是泵入缓冲罐当中进行加热和过滤,进行多次加工制作而提纯的。相比较那一些发酵的技术而言,是更为独特的。并且也正是因为这样的制作手法,因而最终对于王朝葡萄酒的单宁和色素都是有很好的保留的。品尝过王朝葡萄酒的人无不对其表示称赞,因为其口感的确是非常不错的。酒体呈深宝石红色,澄清透明,具有高雅的品种香及醇厚的酒香;入口醇和,圆润柔顺,酒体丰满,有立体感。此酒为佐餐酒。饮用时最佳温度为16-18℃。在食用烧、烤、煎、炸等肉类时,配以此酒最为适宜。在庄重的宴会上是贵族绅士们不可缺少的高雅饮品。
王朝葡萄酒种类
1、王朝特制干红葡萄酒(最畅销)
2、王朝98年份干红葡萄酒(大、小瓶)
3、王朝2001年份干红葡萄酒
4、王朝像木桶干红葡萄酒
5、王朝特制像木桶干红葡萄酒
6、王朝解百纳干红葡萄酒(大、小瓶)
7、王朝爽口红葡萄酒
8、王朝2001年份干白葡萄酒
9、王朝精酿干红葡萄酒
10、王朝95年份干红葡萄酒礼盒装
11、王朝干红葡萄酒(大、小瓶)
12、王朝金奖白兰地(大、小瓶)
13、王朝精装干红葡萄酒
王朝酒的艺术
品饮王朝葡萄酒是一种高雅的艺术享受,而中国食尚健康文化品的就是健康、是文化、是品位、是品牌。王朝葡萄酒的食尚健康文化含量应渗透在它的各个层面,其中当然包括它的包装。葡萄酒是一种非常敏感非常娇嫩的酒种,这不仅是指她的整个生产过程的敏感,也包括它的"消费敏感"。有这样一种夸张的说法,一瓶好的葡萄酒,在一个懂酒的理性的消费者面前,除了可以品出什么葡萄酿的,哪一年储藏的,还可以品出酿酒师的爱好与性格。品饮葡萄酒是从"欣赏"开始的,酒瓶的木塞有许多极小的细孔,适量的空气渗进去,会促进酒的成熟。葡萄酒是有生命的,从酒瓶里酒的高度,可以看出一瓶酒的生命状态。读酒、检视瓶塞、握酒……欣赏葡萄酒的历史和人类的历史同样漫长。美酒在飘,时尚在变,不变的是葡萄酒的性格。随着中国人生活氛围的改善,对葡萄酒的需求越来越高档化,也就越来越希望品尝到印有中国食尚健康文化标签的世界级名葡萄酒。如何正确地品饮和欣赏葡萄酒,才能既适量,又有益健康。
综上所述:王朝红酒的文化与中国的健康文化理念相结合,无污染、无病毒并且营养丰富,入口醇和,酒感丰满,采用天津的百纳红葡萄品种,用先进的酿造精心酿造,用餐的时候配上一瓶酒舒服至极。
众所周知,西班牙的红酒是非常出名的,而西班牙的一些红酒品牌同样在世界都是非常有名的。那么我们的西班牙红酒它喝起来的口感究竟怎么样呢?那么接下来小编就带着大家一起来了解一下吧。同时也希望以下的内容会对大家有所帮助。
西班牙红酒怎么样
西班牙葡萄酒产量位居世界第三位,而且很多都是质量非常优秀的葡萄酒,价格非常优惠。西班牙葡萄种植较早可追溯到公元前4000年,在公元前1100年,腓尼基人开始用葡萄酿酒。但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉,直到1868年,法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难,很多法国的酿酒师,他们多数是来自波尔多,来到了西班牙的Rioja,带来了他们的技术与经验,这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。
西班牙红酒的特点
于西班牙的酿造传统,酒的香型完全以自然的水果香味为主,因此很容易被广泛的大众接受,在商店里选择西班牙酒出现口味不合的可能性远比其他国家低。此外西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主,因此酒体非常浓烈厚重,酒精度较高,味道浓厚。莎士比亚曾这样赞美西班牙酒:“装在瓶子里的西班牙阳光。”
西班牙知名红酒产区
1.里奥哈(Rioja)
里奥哈是西班牙首屈一指的葡萄酒产区,在国际上也是赫赫有名。该产区位于西班牙北部,风土条件适宜多种葡萄品种生长,但丹魄(Tempranillo)无疑是该产区最为成功的品种,种植面积占该产区的75%。该产区的白葡萄品种则主要为维奥娜〔Viura,马家婆(Macabeo)在当地的别称〕。
2.杜埃罗河岸(RiberadelDuero)
杜埃罗河岸亦是西班牙十分优秀的葡萄酒产区,以其品质优异的丹魄红葡萄酒及悠久的酿酒传统而闻名于世。该产区位于卡斯蒂利亚-莱昂自治区(CastillayLeon)境内,属于典型的大陆性气候,降水少,冬冷夏热,昼夜温差大,非常适宜葡萄生长。
3.纳瓦拉(Navarra)
纳瓦拉产区毗邻里奥哈,其历史可以追溯到罗马时期。这里的气候适宜多种葡萄生长,故而此地种植着加尔纳恰〔Garnacha,歌海娜(Grenache)在当地的别称〕、丹魄、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)等多种葡萄。其中前两种葡萄的种植面积占该产区葡萄种植面积的70%。
综上所述:由此看来西班牙的红酒会非常具有风格特色,它的口感也是非常的醇香芬芳,而西班牙的红酒也是在国际上赫赫有名的,所以小编在这里建议大家,尽情的来尝试吧。
在意大利的葡萄酒酒标上,DOC和DOCG都是常见的字样。对于意大利葡萄酒分级制度有所了解的爱好者,估计都知道它们都是用作其来自的法定产区的标识。那么,DOC和DOCG究竟有什么差别呢?
意大利葡萄酒的分级是怎样的?
在1992年制定的第164条法律里,意大利的酒品依照质量程度,分作三大级别。如果用金字塔来做比喻,在最底层的,为质量一般的餐酒(VdT)。往上探,位于中间的为地区餐酒(IGT)。金字塔顶层则是法定产区优良餐酒(VQPRD)。
意大利红酒分级
一般来说,餐酒(VinodaTavola,缩写为VdT)为没有遵循法定生产规则(disciplinarediproduzione)生产的酒品。用来酿餐酒的葡萄选自各个品种,混合不同年份。一般餐酒的酒标只会用Rosso(红)、Rosato(桃红)或是Bianco(白)等字样注明该酒的类型。
地区餐酒(IndicazioneGeograficaTipica,缩写为IGT),顾名思义,就是想表达产地特色的酒。因此,酒标上会特别指明这款酒从何地而来。既然想表现产地风格,法律明定用来酿酒的葡萄必须85%以上来自所标明的产区。酒标上允许标示年份和葡萄品种。还有一点很重要的是,地区餐酒的酿造,必须遵循法定生产规则(disciplinarediproduzione)。
法定产区优良餐酒(VinodiQualitaProdottiinRegioniDeterminate,缩写为VQPRD)则比较特殊,我们在意大利的酒标上是找不到VQPRD等字样的。
DOC和DOCG:区别在哪?
如果以金字塔做比喻,品质一般的VdT处于最底层,IGT则位于中间,位于金字塔顶的则是法定产区优良餐酒VQPRD,这里又再分为两级:
ViniaDenominazionediOrigineControllata,缩写为DOC
ViniaDenominazionediOrigineControllataeGarantita,缩写为DOCG。
DOC级别相当于法国葡萄酒的AOC级别,指在特定的地区内,用指定的葡萄品种、而酿造方法和陈年期限也依标准进行的酒。无论酒的色、香、味、酒精度和酸度都要符合规定。每一法定产区的详细规定都由该区的商会负责,由国家的委员会指导,并由总统以法令形式颁布。在意大利总共有315个DOC产区。
而DOCG则有更高的要求,无论在葡萄品种、收成、储藏方面都有更严格的管制,包括限定每公顷的葡萄产量及自然酒精含量等,并且要由专人试饮。
一个葡萄酒产区想要成为DOCG级别,至少要在DOC的级别停留5年以上,并且接受更严格的生产与法规管制,在经过委员会的品尝和认可之后,才能正式被授予DOCG的认证。目前获得此级别的葡萄酒产区有35个。
既已有DOC,又要DOCG何用?
在1960年代,意大利尝试仿效法国的AOC原产地分级系统,将国内最好的葡萄酒产区赋予DOC级别。然而,当时却是意大利葡萄酒产业极其低迷的历史时期。二战之后,意大利一度是欧洲主要经济体里面最为贫穷的一个国家。因此,许多产区并不是因为其酿造方式或者品质得到高度的认可,而只是基于政治原因就被授予DOC级别的认证。
也就是说,在当时,意大利的DOC看似是法国AOC的复制品,然而事实上却是一个有诸多缺陷的残次系统。因此,到了1980年代,随着意大利葡萄酒的复兴,他们决定将意大利最富盛名的五个产区划分为更高一级别的DOCG,其最后的一个字母“G”代表的是有保证的(garantitia)。这五个产区分别是:
Barolo巴罗洛
Barbaresco巴巴莱斯克
Chianti基安蒂
BrunellodiMontalcino蒙塔希诺
VinoNobilediMontepulciano蒙特普尔恰诺
不过,如果你看了上述文字,对意大利的DOC产生不信任感,那也大可不必。尽管今天意大利拥有超过300个DOC产区,他们的酿酒技术已经取得了长足的进步。此外,我们也完全没有必要过于迷信DOCG,认为它一定会比DOC的品质更高。毕竟,对于葡萄酒来说,酿造技术和生产管制并不是全部,不同年份之间气候的波动也会极大地影响葡萄酒的品质。
DOC、DOCG以外的“超级托斯卡纳”
意大利的好酒并不全部属于DOC或者DOCG等级,这是因为“超级托斯卡纳”(SuperTuscany)的存在,这也是意大利酒复杂度的体现之一。
“超级托斯卡纳”一词最早出现于1980年代初期,起初是因为部分托斯卡纳酿酒师不满产区过于严厉的DOC法规而来。根据意大利的产区法律,酿造托斯卡纳DOC葡萄酒的葡萄必须是意大利本国的本土葡萄,但是在1970年代以来,越来越多的托斯卡纳酿酒师尝试使用某些“外来”葡萄来酿酒,例如法国的赤霞珠(CabernetSauvignon)和美乐(Merlot)等,目的是酿造出品质更高的混酿。
许多人认为世界上第一款超级托斯卡纳葡萄酒,同时也是最有名的超级托斯卡纳之一,是安东尼世家酒庄(Antinori)在1971年推出的天娜(Tignanello),该酒采用80%的意大利品种桑娇维塞(Sangiovese)以及15%的赤霞珠、5%的品丽珠(CabernetFranc)。天娜售价高昂,同时也是意大利顶级葡萄酒的代表之一。
超级托斯卡纳虽然没有统一的风格,无论是酿酒品种还是价格都有所差别,但是它们往往都属于托斯卡纳的IGT等级,酒标上都会有IndicazioneGeograficaTipica的字样(比较罕见的例外,就是被称为意大利“酒王”的西施佳雅Sassicaia了)。虽然只是IGT(餐酒)级别,但是超级托斯卡纳里不乏顶级名酒,是名副其实的“超级酒”。
综上所述,选购意大利葡萄酒,我们大可不必痴迷于DOCG,无论是DOC还是更低级别的IGT也都不乏好酒,这也是意大利酒让葡萄酒爱好者痴迷的原因之一。
利智的红酒一直都是非常的出名,而且平时,也都是非常不错的,深受人们的青睐和喜爱。而荔枝红酒这么出名的原因就是因为它是葡萄生长的天堂,在这里生产出来的葡萄味道鲜美,多汁。然而这些优质的葡萄生产出来的红酒也是非常好的。那么究竟我们的圣卡斯红酒品尝起来会有什么样的口感呢?说到这里小编都等不及了,快来看看吧。
圣卡斯红酒怎么样
智利圣卡斯2001单支礼盒干红葡萄酒采用智利中央山谷著名优质产区瑞佰尔山谷所产优质酿酒葡萄精心混合酿制而成以先进的工艺设备及经验丰富的酿酒师为保证,酒液呈宝石般的空红色泽散发着与众不同的矿物质与香料的芬芳,酒体饱满,果味浓郁成熟的深色水果,味道尤为突出回味柔和隽永。
圣卡斯红酒介绍
产国:智利
产区:瑞佰尔山谷
酒庄:圣卡斯
葡萄品种:梅乐
酒精度:13%vol
规格:750ml
包装:礼装
圣卡斯红酒的故事
圣卡斯的庄主热爱生活,他把他的家安置在一块山丘之地,当时这片小山丘上就有一大片的葡萄园。有一天的午后,他手里拿着葡萄酒农送来的红酒,透过家里的窗户看到午后的阳光洒在这片小山丘,口中品尝了那杯美酒,柔美香气充斥他整个身体,脑海里就浮现出这一片土地将会带给他的温和幸福美满。他希望把这片令他心旷神怡的土地的美妙传给大家,于是他买下了整个山丘的土地,开始广泛种植葡萄,酿制葡萄酒。而他的余生,在每个阳光灿烂的午后,他都会在这山丘上摆设画架作画,来欣赏葡萄田园以及葡萄美酒的体验。
综上所述:由此看来,我们的圣卡斯红酒它是非常具有传奇历史的。然而最重要的就是它的口感,不仅酒体丰满,果味浓郁,再细细的品一口,回味无穷,唇齿留香。给人一种非常愉悦的感觉。
智利的葡萄酒备受大众喜爱,作为新世界产酒国的中坚力量,智利葡萄酒在进口葡萄酒中被冠以“高性价比”之誉。那么智利葡萄酒到底怎么样呢?有哪些优势呢?一起跟随小编来了解智利葡萄酒的基本情况吧。
智利葡萄酒
智利葡萄酒怎么样?
智利是全球第五大葡萄酒出口国,其红酒的口感,风味与数百年的制酒历史赢得了“世界佳酿”的美称。
近几年智利的葡萄酒质量已经越来越高了,越来越多的智利酒表现出来了独特而有趣的特点。同时智利酒是性价比相当高的一个类别。
就像其他新世界的葡萄酒,比如新西兰和南非,智利葡萄酒会在商标的中间写上它的葡萄品种。
智利的法律要求葡萄酒瓶的商标上葡萄品种,年份以及地区信息必须占据75%。实际上,这些信息在大部分智利酒商标上占据85%,这样才能在欧洲进行合法的流通。
但有些在商标上的信息不是那么有用,比如Reserva和ReservaEspecial表示这瓶酒至少酒精度在12度。ReservaPrivada和GranReserva要求酒精度在12.5度以上,而且只要葡萄酒有过橡木桶(哪怕是一丢丢)酒可以标上ReservaEspecial和GranReserva。所以这些信息不太能说明这瓶智利酒的质量如何。这就是说,就算一瓶来自智利的长相思上没有这些信息,它也可以是一瓶高质量的长相思。
智利葡萄酒的优势:
1、土地和人工成本相比其他产区低廉,使得这里出产的葡萄酒性价比很高。
2、完美的气候利于葡萄充分的成熟,这是酿造好酒的先决条件。
3、好酒七成的功夫在于葡萄园;这里降雨量低、湿气低,葡萄病菌无从生长。
4、小气候多样,适合各种葡萄生长,更有个招牌葡萄品种Carmenère。
5、以上先决条件成为酿酒师的理想国,经验丰富的各国酿酒师的加入势必有助于提高葡萄酒的品质。
6、西班牙、法国、意大利等老世界葡萄酒酒庄纷纷前来投资,也是促进葡萄酒提升的重要因素。
智利红酒有哪些比较好?
1、长相思SauvignonBlanc
智利大部分最好的长相思来自卡萨布兰卡(Casablanca)和利达山谷(LeydaValley)。这些产区会受到海洋的冷风影响,让这些产区的葡萄口感清新,同时葡萄在温暖的阳光下成熟。这些产区的长相思会含有香芹,墨西哥辣椒以及西柚的风味。加上一点柠檬汁,跟海鲜会是很好的搭配。
2、霞多丽Chardonnay
像其他靠近海岸的产区,如加州的索罗马,凉爽的气候能够让这里的霞多丽能够保持一定的酸度而不至于过度成熟。受海风影响的卡萨布兰卡,利马里山谷(LimariValley)以及南部的马勒科谷(MallecoValley)都出产不错的霞多丽。这里的霞多丽你能尝到红脆苹果,柠檬以及酸奶油的风味。
3、赤霞珠CabernetSauvignon
赤霞珠在中央山谷地区种植广泛,围绕着首都圣地亚哥,比如迈坡谷(Maipo),拉佩尔山谷(Rapel),库里科谷(curico)以及莫莱谷(Maule)。
如果你平常喜欢来自纳帕和华盛顿州的赤霞珠,那么迈坡谷的赤霞珠会是性价比更高的选择。在这里你能找到非常多的知名酒庄,比如SantaRita,ConchayToro和CousinoMacul。这里温暖的阳光能够产出成熟度较高的葡萄,这些葡萄酿造出的葡萄酒酒体强劲,带有黑莓,巧克力以及烟草风味,适合与烤鸡搭配。
如果你想试试智利最好的赤霞珠,可以找找上普恩特产区的赤霞珠,这里的品质能够媲美波尔多产区的佳酿。
4、佳美娜Carmenere
智利人种植佳美娜已经有一百年以上的历史,但他们常常把它混淆为梅洛。直到1994年,佳美娜才被当地人正确的区分出来。佳美娜在法国的西南以及意大利也有种植,但智利的佳美娜算是这个品类的旗舰。
佳美娜有许多“绿色”风味,比如番茄叶和绿色灯笼椒。有些人觉得这种风味不是很好,但当这些风味与酸度和新鲜度较好平衡的时候,这种草本风味的葡萄酒能够和美食很好搭配,特别是和蔬菜搭配。
如果你喜爱来自法国希龙地区(Chinon)的品丽珠,这些酒也会让你爱不释手。如果你喜欢IPA,那么这些草本绿色风味的感觉不会让你感到陌生,会让你觉得是带啤酒味的葡萄酒。
如果你才刚开始尝试佳美娜,来自迈坡山谷的葡萄酒会是不错的选择,这里的佳美娜烟草和灯笼椒风味突出,同时带有黑莓以及烟熏的风味。
5、西拉Syrah
西拉爱好者能在智利找到不错的葡萄酒,这些酒带有成熟的水果风味又不是传统西拉的胡椒辛辣味。高海拔以及海风让降低北部山谷的炎热,比如盛产西拉的埃尔基山谷(Elqui)和利马里山谷(Limari)。
6、佳丽酿Carignan
莫莱谷的葡萄种植者拥有非常古老珍贵的佳丽酿葡萄藤,这个直到最近才被大家广泛知道。这些古老的佳丽酿葡萄藤是在1939大地震对当地粮食作物造成毁灭性打击之后才被种植的。这些葡萄能够在莫莱谷干燥炎热的环境下茁壮成长,就像法国南部以及西班牙地区(这里的品种被当地称作马士罗Mazuelo和卡利涅纳Carinena)。这些古老的葡萄藤能够生长出单宁丰富,高酸度的葡萄,带有夹杂泥土和松木气息的新鲜树莓以及黑樱桃风味。
你可能在酒瓶上看到过“Vigno”这个标识,这个标识代表VignadoresdeCarignan-莫莱谷产区使用干种植(不浇水种植)超过三十年以上的种植者。这类葡萄酿造出来的酒带有黑莓以及白胡椒风味,单宁感重,酸度高,因此非常适合与较肥的牛排进行搭配。
7、黑皮诺PinotNoir
朝南极洲方向过去,你能遇到伊塔塔谷,比奥比奥谷以及马勒科谷。多亏这些产区凉爽的气温,这里的黑皮诺比正常的时间要晚成熟一些,这使得这里的葡萄有不一样的香味以及清新的酸度。
这里的黑皮诺呈现黑樱桃以及玫瑰花瓣风味,伴有龙胆草和松木气息。
以上就是小编介绍的智利葡萄酒的基本内容,相信大家可以看出,不同地方的代表红酒不同,不要因为没有买到具有当地特色的红酒就妄加评论智利的葡萄酒不好哦。
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